Lonely Planet推出的新版《安徽》由作者实地调研，尽得目的地之精髓，值得信赖。全书分四大部分，“计划你的行程”精选出体验路线，给出贴心提示，能帮助旅行者在行前了解目的地，获得热门资讯、觅得省钱妙计，以制订适合的出行攻略；“在路上”分五章详细介绍黄山市以及安徽南部、北部、中部、西南部的景点、活动、美食和住宿等；“了解安徽”带你探索历史人文背景，使旅途更有意义；“生存指南”有出行、住宿、交通等方面的提示，具有很高的实用价值。此外，本书还有“摄影之旅”“户外徒步”等章节，丰富行程。
“站在斯里兰卡的海滩上，随手捧起一抔沙子就能发现宝石。”——这样的传言让多少人对斯里兰卡心生向往。然而这座印度洋上的岛屿除了传奇的故事，还有独具特色的民风、让人忘忧的山景与海景、浓厚的佛教风情……当你涉足这片色彩缤纷的土地，你可以去国家野生动物园与大自然进行零距离接触，乘坐小火车欣赏壮丽的茶园，抑或前往鱼市感受古老锡兰的人情味。 Lonely Planet再次更新《斯里兰卡》，一如既往地提供真实、可靠、实用的旅行信息，翔实的地图和精美的插图穿插其中，让工具书也并不无聊。
夏威夷的生活乐趣都集中在户外，对探险者而言无疑是一种恩赐，你能在与大自然的接触与邂逅中感受到夏威夷的传统价值观——对大地的热爱与尊重。在这里，徒步穿越古老的熔岩流、练习冲浪、在海龟身边浮潜、划皮划艇前往海岛、参加观鲸之旅或者在陆地上与夏威夷的牛仔一同策马奔腾，都是消遣时光的好办法。除此之外，这些散落在深蓝色太平洋上的岛屿本身就宛若天堂，仅仅是日出日落的景致，就能让人不忍离去。 本书全书四色印刷，图片精美，地图详尽，搭配有趣而实用的信息和专题，能让志趣各异的旅行者都充分享受这次难得的太平洋之旅。
本教材具有以下特点： ，体现理论与实践融合的教学理念。既有旅游销售的基础理论，又充分体现实践操作的过程和要领，以期达到提高学生动手能力的目的。 第二，教材内容突破原有框架，体现景区销售与旅行社销售两者融合。在编写过程中。我们专门对本地区、本行业的旅游企业实践专家进行了访谈，依据“旅游服务与管理的工作任务和职业能力分析表”中的“景区销售人员”和“旅行社销售人员”的工作领域，确定了本教材的编写方向和内容，打破原有教材的编写思路与框架，把旅行社销售与景区销售两者结合起来，内容具有创新性、针对性和实用性。 第三，以校企合作任务为驱动，充分体现专业课程与职业标准对接、教学过程与生产过程对接。教材内容覆盖了景区相关销售岗位、旅行社散客与团队销售岗位，突出岗位操作过程中需要掌握的知
"在丝绸之路的盛名下走进甘肃和宁夏，触摸历史留下的瑰宝，坐看各类自然景观争奇斗艳。在这片西北大地上，有飞沙走石的大漠戈壁，也有草长莺飞的花海碧湖，沙漠、丹霞、草原、冰川在狭长的河西走廊上次第展开，南边的祁连山巍峨凛然，山丹军马场上神驹驰骋，月牙泉依偎在鸣沙山怀中。丝绸之路串起了英雄迟暮的边关故城和飞天蹁跹的佛教石窟，莫高窟率领着麦积山石窟等众家族成员向历史致敬。甘肃和宁夏在纷至沓来的旅行者面前，不动声色地谱写着“文史地三部曲”。 "
根据对学生需求和职业需求的调查，本教材设置了菜单策划与设计、原料采购与保管、厨房生产管理、餐饮服务管理、餐饮促销管理、餐饮成本管理、卫生与安全管理等项目。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作的观念和意识，培养餐饮服务与餐饮管理技能、适应行业发展与职业变化的基本能力。本书既可作为中职学校高星级酒店服务与管理专业学生的教材，也可以作为餐饮企业服务与管理人员的培训教材或自学用书。
这是一部饱含历史与人文色彩的游记。作者以20余万字、900余幅照片，并绘制46幅详细的路线图，全景式再现了红军走过的万水千山，展示了今日长征路上瑰丽雄奇的风情风貌。同时，指正了红军文献中诸多地名今日的准确位置和正式叫法。全书佐引丰富，言简意赅，细节生动，既是一部别开生面的红色游记，又可视作史料性和可读性兼具的“长征简史”。
“大观南京”科普丛书（第一辑），一套四本，《南京的山》属于其中的一本。全书通过对南京的山进行介绍，包括现存基本状况、历史渊源、文化象征等，讲述南京依靠得天独厚的山水条件和历史底蕴。山是南京独特的文化符号，见证了这座城市的兴衰沧桑与历史变迁。“江南佳丽地，金陵帝王州”的南京，无论自然还是人文，山的权重可想而知；“兴废由人事，山川空地形”的南京，山的文化表达、山的历史鉴戒，又可谓异常丰富、相当深刻。这本书汇聚了古往今来、灿若繁星的南京的山，结构完整，语言优美，反映了南京地方文化的传承、演变与发展。
Lonely Planet中国旅行指南系列《山西》全面覆盖三晋大地，包括太原及周边、晋北、晋中、晋西南、晋东南，附赠沿南太行出山西入河南、从洛阳前往安阳一线的内容。本书分为四个板块：“计划你的行程”提供贴心的出行建议和好用的旅行线路；“在路上”为你带来实用的食、宿、行、游、购、娱等多方面信息；“了解山西”带你探索历史人文背景，使旅途更有收获；“生存指南”是你的旅行备忘录，翔实的出行和交通指南让旅途更顺畅。遍地开花的古建筑、令人大开眼界的面食大观和源远流长的晋商文化，今日的山西依旧引人入胜。
《南京的水》是“大观南京”科普丛书（第一辑，一套四本）中的一本，它汇聚了古往今来的南京的水，采用简洁的语言和生动有趣的结构向读者们科普南京现存的水的基本状况、历史渊源、文化象征；反映了南京得天独厚的山水条件和历史底蕴。水是一个地方的特殊的文化符号，它见证了这座城市的兴衰沧桑与历史变迁；反映了这座城市文化的传承、演变与发展。本书为全彩印刷，语言深入浅出，通俗易懂，可读性高。从而让广大读者从此书中领略南京的水，达到弘扬与传承优秀的本土文化这一目的。
本研究借鉴社会建构主义理论、情感控制理论、情境理论及情感认知评价理论等情感表现方法，结合旅游体验的情感性和过程性视角对旅游体验要素进行解析，识别在场体验阶段中的情感体验建构、控制要素和后体验阶段中的存续要素，并对各结构要素间的作用关系进行验证。以此研究路径从哲学、心理学和经济学视角对旅游体验的概念内涵进行溯源和学理分析。
幼儿园活动分为五大领域，其中社会教育领域是一项相对难以操作的教育内容。本书旨在解决教育活动设计的理论问题，及如何在理论指导下设计灵活生动的幼儿园社会性教育活动。本书分为两大部分，篇基础理论包括：幼儿社会性与社会化的概念界定，社会性发展的主要内容，幼儿社会性发展的影响因素，充分展现了近年来人们对幼儿社会性研究的理论与实践研究成果。第二篇幼儿园社会性教育包括：幼儿园社会性教育的意义和目标，教育内容、途径、方法，幼儿园社会性教育活动的设计与指导，幼儿园社会性教育活动的评价。本书将帮助学生实现理论知识与实践技能之间的沟通，实现在理论指导下对幼儿园活动的有目的、系统的设计，使幼儿园的社会教育真正能够促进幼儿的社会性发展。
本书是中等职业教育旅游服务与管理、饭店服务与管理专业国家规划教材。本书共分七章，主要内容包括：旅游概述、旅游简史、旅游活动的基本要素、旅游业的构成、旅游市场、生态旅游与可持续发展、旅游业的发展趋势等。在编写过程中，根据旅游中等职业学校学生的实际需要，吸收了国内外*知识，较为详细地介绍了旅游概论的知识要点，注重理论与实际的紧密联系，对旅游概论的许多理论和实际问题进行了探讨和分析。本书是在2002年版本的基础上修订而成。考虑到旅游职业教育及其专业课程本身的发展变化，在修订中，保持原教材的体系结构不变，删除了过时内容，增加了新内容。与相应的职业资格标准的“应知”、“应会”相衔接，满足职业岗位的能力培养需要。本书采用出版物短信防伪系统，同时配套学习卡资源。用封底右下方的防伪码，按照本
《旅行社门市服务实训教程》将旅行社门市服务工作分为门市认知、咨询接待、产品推介、手续办理、售后服务五个学习项目。每个项目下面分别安排两三个实训内容，每个实训内容设计了实训准备、实训目标、知识加油站、所需技能、拓展提高和实训练习七个教学环节。通过全真模拟旅行社工作场景，在33个实训练习、27个知识点总结、25项技能训练和17个专业拓展中，为教材使用者提供了贴合现实的教学情境。教材中所涉及的旅行社资料均为真实案例，实操性很强，适合读者开展自主训练。 《旅行社门市服务实训教程》教学设计与工作场景无缝对接，实训内容丰富，拓展知识完备。读者可在真实的任务下进行练习，能有效培养学生的语言能力、办理手续的能力、信息记录的能力。通过训练，能大大缩短受训者上岗后的适应期，真正实现校企零距离对接。
“井”字，两横两竖，寥寥四笔，勾勒其形状，既是生命之源，又是历史之凹。曾几何时，一眼古井，要么滋养一方百姓，要么浇灌一片土地，井栏上深深的绳痕不仅印刻了生活，也见证了历史。《南京的井》是《“大观南京”科普丛书（第一辑）》中的一本，内容图文并茂、通俗易懂。选取南京城内二三十个有价值、有意义、有代表性、有故事性的井（如皇家禁苑的井、寺观祠宇的井、风景名胜的井等），介绍其历史沿革、形状性状、地理位置……文笔生动、数据准确，将井的故事放在历史文化背景中娓娓道来，宣传南京文化，普及历史知识、让读者在轻松阅读中对南京的井有更深的感受。
《 带您游西安 》由西安地图出版社编制
历经十几个小时的航行，你终于行走在北欧的大街上，但很快你会发现，身边的北欧人个个“面色冷漠”，几乎没有谁会因为你的东方面孔而表现出好奇。他们克制疏离，排队等公交时人与人相隔两米，公共场合中相邻的座位永yuan只坐着一个人——比起与陌生人并肩而坐，他们宁肯远远站在别处。“北欧尴尬症”真实地存在着，却又在某些时刻消解了：他们喜欢与亲人朋友彻夜长谈，在音乐节喝酒聊天，邀请好友蒸裸体桑拿，再一起跳进冰冷的湖水中。冷漠与热情，阴郁与善良，这些矛盾不仅属于北欧人，更广泛存在于北欧的每个角落——漫长的极夜，珍贵的夏天，冰雪童话和荒凉苔原，朴素又温润的极简设计，城市被绿荫与河流包裹，线条硬朗的建筑里通透温暖……本书通过27位长居北欧的作者的眼睛，还原了这片极北之地的神秘和日常。你将知道，越是荒蛮的
王鹤编著的《金陵明珠(玄武湖)》以玄武湖的自然景观变迁和人文古迹荟萃为脉络，从湖名变 、十里长堤、五洲演变、特色景观、水利设施、湖田与物产，以及郭璞、萧统、李白、王安石等名人足迹入手，既呈现了玄武湖古往今来的风貌长卷和人文意象，也展现了近现代以来的崭新容颜，使读者在观湖的同时可以悠然感受历史长河的光影流波。
王鹤编著的《金陵明珠(玄武湖)》以玄武湖的自然景观变迁和人文古迹荟萃为脉络，从湖名变 、十里长堤、五洲演变、特色景观、水利设施、湖田与物产，以及郭璞、萧统、李白、王安石等名人足迹入手，既呈现了玄武湖古往今来的风貌长卷和人文意象，也展现了近现代以来的崭新容颜，使读者在观湖的同时可以悠然感受历史长河的光影流波。
海洋旅游是指人们以海洋资源为基础的包括观光、度假和特种旅游的各类旅游形式的总称。本教材分为八个章节，作者对海洋的起源与组成、海洋旅游与研究进展进行了概括性的论述，深入探讨了海洋旅游产业与发展前景，对海洋文化与海洋文化产业进行了归纳总结，在与理论结合的基础上对海洋生态旅游和海岛旅游目的地进行开发与规划，列举了大量的案例。同时，还概述了海洋旅游目的地区划。最后，对海洋旅游法规和海洋旅游安全问题进行了概述。
张璆晔主编的这本《中职旅游英语口语600句（第2版）》是依据新的职业教育教学方法，帮助旅游中职学生提高基本的英语口语交际能力和语言综合运用能力而编写的。 本书共15个单元，涵盖了日常生活话题，如问候、校园生活、时间和日期、天气与季节、问路，等等。还包括旅游业的职业场景和话题，如旅行、购物、就餐、就业，等等，具有鲜明的职业特色，为行业服务。本书每个单元都有3个会话、40个常用句子以及3 个与主题相关的实训任务，尤其是看图说话实训任务部分*能体现学生对英语语言综合能力的应用。此外，本书还特别加入 关键单词和短语 这个学习元素，对情景会话中的关键词语进行注释，帮助学生*好地理解会话的含义。
本书是中职烹饪专业的专业课教材之一，旨在提高学生对各种原料加工技术上的认识和掌握，提高对原料的加工水平。本书所讲授的内容，是烹饪专业不可缺少的重要组成部分，全书从不同原料的初加工技术入手，到干货原料的涨发以及烹饪中对配菜的要求，进行了详细的综述。对初学者来说，由易到难、由简到繁、循序渐进、逐步掌握，是学生全面了解和掌握各种原料加工技巧的好方法，为学生的就业和实际操作打下良好的基础。
主要为饭店服务人员的礼仪常识，包括饭店服务人员仪容仪表礼仪、饭店服务人员言谈举止礼仪、饭店服务人员人际交往礼仪、饭店接待服务部门礼仪等。
本书延续了朱向霞老师前一部著作《做客南极》的风格，用自己拍摄的图片讲述每个岛屿的神奇故事。同时，作者花了大量时间，根据行程中的见闻，查阅各种中英文资料，追根溯源，旁征博引，字斟句酌，用细腻的文风将加拉帕戈斯群岛的地质地貌和生物演化史一点点呈现在我们眼前。如此这样一个远古洪荒之地、杳无人烟之所，在作者的述说中灵动而亲切，字里行间流露着对大自然的敬畏和热爱，对野生动物的关怀和担忧。
