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- 【新华书店总店旗舰店】粤菜烹调技术,暨南大学出版社
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- 佚名 /2020-05-01/ 暨南大学出版社
- ¥34.29 ¥112 折扣：3.1折
- 【新华书店总店旗舰店】烹饪原料知识,西南交通大学出版社
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- 佚名 /2019-08-01/ 西南交通大学出版社
- 本书共有9章34节。其中包括粮食、蔬菜、畜禽、水产、果品花卉、蛋品和乳品、干货、半成品、辅助原料等。这本书，是学习烹饪工艺、营养膳食、食品营养检测等专业知识的推荐工具书。
- ¥21.56 ¥70 折扣：3.1折
- 【新华书店总店自营店】厨师培训教程,机械工业出版社
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- 佚名 /2022-01-01/ 机械工业出版社
- ¥45.7 ¥156 折扣：2.9折
- 西餐厨师入职快训上海市现代职业技术学校组织编写上海科技教育出版社【新华书店全新正版图书】
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- 上海市现代职业技术学校组织编写 /2017-05-01/ 上海科技教育出版社
- ¥24.5 ¥65 折扣：3.8折
- 【新华书店总店自营店】烹饪英语(第2版),中国轻工业出版社
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- 佚名 /2021-08-01/ 中国轻工业出版社
- ¥24.66 ¥79.6 折扣：3.1折
- 【新华书店总店自营店】中式烹调工艺烹饪基础技能,机械工业出版社
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- 佚名 /2023-12-01/ 机械工业出版社
- ¥22.82 ¥98 折扣：2.3折
- 【新华书店总店旗舰店】烹调工艺基础(高行恩),化学工业出版社
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- 高行恩 /2018-09-01/ 化学工业出版社
- ¥46.19 ¥118 折扣：3.9折
- 【新华书店总店自营店】中式点心制作第2版,重庆大学出版社
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- 佚名 /2022-12-01/ 重庆大学出版社
- ¥30 ¥90 折扣：3.3折
- 【新华书店总店自营店】中式烹调技艺,重庆大学出版社
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- 佚名 /2015-09-01/ 重庆大学出版社
- ¥15.62 ¥78 折扣：2折
- 【新华书店总店旗舰店】味道中国冷菜制作,中国轻工业出版社
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- 程礼安,金晓阳,王玉宝编 /2023-03-01/ 中国轻工业出版社
- ¥33.73 ¥98 折扣：3.4折
- 【新华书店总店旗舰店】烹饪体育,华中科技大学出版社
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- 佚名 /2020-11-01/ 华中科技大学出版社
- ¥25.71 ¥79.6 折扣：3.2折
- 【新华书店总店旗舰店】食疗保健膳食制作技术(第2版),中国轻工业出版社
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- 佚名 /2022-08-01/ 中国轻工业出版社
- ¥21.16 ¥72 折扣：2.9折
- 【新华书店总店旗舰店】中式烹调工艺与实训,旅游教育出版社
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- 张荣春主编 /2018-05-01/ 旅游教育出版社
- ¥30 ¥90 折扣：3.3折
- 【新华书店总店旗舰店】图解烘焙创意百科,中国轻工业出版社
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- (法)斯特凡妮·德·蒂尔坎著沈默译 /2023-11-01/ 中国轻工业出版社
- ¥157.02 ¥396 折扣：4折
- 【新华书店总店旗舰店】蛋糕与饼干制作,中国轻工业出版社
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- 佚名 /2024-03-01/ 中国轻工业出版社
- ¥32.8 ¥96 折扣：3.4折
- 巧手拌凉菜精装新手厨师荤素水产拌凉菜技术配方大全食谱美食烹饪食谱图解制作书籍家常菜巧手拌凉菜菜谱书籍美味食谱书
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- /2024-02-26/ 新疆人民卫生出版社
- ¥25 ¥68 折扣：3.7折
- 【新华书店总店旗舰店】冷菜与冷拼工艺,中国轻工业出版社
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- 宫润华,程小敏编 /2022-08-01/ 中国轻工业出版社
- ¥38.91 ¥112 折扣：3.5折
- 【新华书店总店旗舰店】中式蔬果雕刻,重庆大学出版社
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- 佚名 /2022-12-01/ 重庆大学出版社
- ¥44.58 ¥118 折扣：3.8折
- 【新华书店总店旗舰店】热菜制作,中国劳动社会保障出版社
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- 佚名 /2020-12-01/ 中国劳动社会保障出版社
- ¥16.49 ¥64 折扣：2.6折
- 【新华书店总店旗舰店】烹饪英语(第2版),中国轻工业出版社
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- 佚名 /2021-08-01/ 中国轻工业出版社
- ¥24.66 ¥79.6 折扣：3.1折
- 【新华书店总店自营店】餐饮食品安全与操作,王京法,中国轻工业出版社
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- 王京法 /2024-01-01/ 中国轻工业出版社
- ¥23.92 ¥78 折扣：3.1折
- 【新华书店总店旗舰店】烹饪英语,重庆大学出版社
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- 杜纲编 /2013-01-01/ 重庆大学出版社
- ¥21.56 ¥70 折扣：3.1折
- 【新华书店总店旗舰店】中式烹调工艺与实训(微课版),清华大学出版社
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- 石英、朱建华、宋国庆、冯浩 /2024-02-01/ 清华大学出版社
- ¥33.16 ¥99.6 折扣：3.3折
- 【新华书店总店旗舰店】粤菜制作,暨南大学出版社
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- 佚名 /2020-05-01/ 暨南大学出版社
- ¥45.75 ¥136 折扣：3.4折
- 【新华书店总店旗舰店】蛋糕制作工艺与实训,中国轻工业出版社
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- 佚名 /2020-12-01/ 中国轻工业出版社
- ¥33.73 ¥98 折扣：3.4折

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