本书面向中职美容美发专业在校学生，力求发展学生的多种智能、培养学生的创造力、促进职业教育的课堂水平，以更好地提高学生的岗位适应能力，并为学生将来在工作岗位中的具体实践提供专业英语指导。本教材以两个实习生到MY STUDIIO的实习经历为主线，以情景教学为引导，以任务教学为基石，包含了美容、美发、美体、美甲等方面的英语知识，同时在教学形式、教学方法等多方面进行了改进。
本教材注重交际应用，突出职教特色，充分考虑学生的专业发展，有机融合基础英语和专业英语知识，着力体现素质教育和能力本位的精神。本教材分为十个单元，每单元一个话题，由 听 、 说 、 阅读 、 语法 、 语音 和 写作 六个部分组成。每单元提供了适量的练习项目，附录中还配有词汇、常用表达方式和动词不规则变化表等内容。
本系列教材是中等职业教育国家规划教材，依据*2000年颁发的《中等职业学校英语教学大纲（试行）》编写而成。本套教材共5册，分为预备级、第1～3册、第4册（提高本）。预备级配有教师手册、录音带和电子教案，其他各册均配有练习册、教师手册、录音带、多媒学习课件和电子教案，可供中等职业学校学生使用，也可供准备升入普通高等院校的学生使用。 本系列教材话题涉及城市问题、教育、旅游、科普、健康、环保、社区、求职、名人等各方面，题材新颖，时代感强。每个教学单元均包括听、说、读、写模块，分别提供了大量的应用性训练，可由教师根据所在学校的英语教学环境自由搭配，灵活使用。 本书是《英语教师手册2（基本版）》，共10个教学单元和2个补充单元。针对主教材中、热身活动、听力、口语、综合英语、语法、写作等内容提供了
随着我国经济的不断发展，旅游业的高速发展对餐饮行业从业者的英语水平提出了更高的要求。为些，本书编者走进饭店进行调研，与企业高管、专业人士共同开发了这本适合西餐烹饪专业中高职在校学生使用的专业英语教材。本教材也可作为西餐美食爱好者的自学用书和参考用书。《西餐英语》主编张艳红。
本书是中等职业学校(三年制)幼儿教育专业教材，是的教学用书。全书以初中英语为起点，降低理论难度，加强听、读、认的训练环节。由32个单元组成，每个单元包括7个部分。本书突出幼儿教育的专业特点，课文选材包括童话、寓言、知识短文、幼儿教育和教育心理短文等。本书适合中等职业学校幼儿教育专业学生使用，五年制高职幼儿教育专业的学生也可选用，同时，还可供幼儿园教师以及从事幼儿教育工作的人员自学使用。
