生物技术是当前优先发展的高新技术之一，它的快速发展和有效应用已给当前的工农业生产、人民健康、社会进步带来了明显的影响，并对人类和社会的加速发展带来了积极的效益。由于生物技术发展势头很快，因此作为生物工程专业的主要专业课的生物工艺学的教材亟须不断加以更新。本书由27位老、中、青年教师或专职科研骨干人员，历时两年编写完成。 本书以产品生产中共性工艺技术的理论和实践为纲，同时选取若干典型生产过程具体介绍，内容包括成熟的和较新的生物过程的基本原理。全书分上下两册，上册包括绪论和生物反应过程篇（共12章），下册包括生物质分离和纯化原理篇（共11章）以及典型生物过程篇（共6章）。 本书可做工科生物工程专业的教材，理科生物科学和生物技术专业教学参考书；也可供从事生物技术生产、科研、管理人员的参考阅
生物技术是当前优先发展的高新技术之一，它的快速发展和有效应用已给当前的工农业生产、人民健康、社会进步带来了明显的影响，并对人类和社会的加速发展带来了积极的效益。由于生物技术发展势头很快，因此作为生物工程专业的主要专业课的生物工艺学的教材亟须不断加以更新。本书由27位老、中、青年教师或专职科研骨干人员，历时两年编写完成。 本书以产品生产中共性工艺技术的理论和实践为纲，同时选取若干典型生产过程具体介绍，内容包括成熟的和较新的生物过程的基本原理。全书分上下两册，上册包括绪论和生物反应过程篇（共12章），下册包括生物质分离和纯化原理篇（共11章）以及典型生物过程篇（共6章）。 本书可做工科生物工程专业的教材，理科生物科学和生物技术专业教学参考书；也可供从事生物技术生产、科研、管理人员的参考阅
本书是《单片机应用程序设计技术》（修订版）一书的姐妹篇。《单片机应用程序设计技术》的内容以程序设计的经验和技巧为主，而本书内容则以程序设计的基本算法为主，目的在于全面提高单片机程序设计者的软件素质。基本内容包括：单片机常用的线性数据结构和相关算法、排序和查找算法、树和图在单片机中的实现、常用的数据处理算法及常用编码方法等。从单片机系统的实际硬件环境出发，语言通俗易懂，使读者轻松地将单片机程序设计基本算法学到手。为加强学习效果和增加实用价值，本书配套了上机学习光盘，在光盘中还提供了*修订的子程序库和相关调试工具软件，以及众多单片机资料。 本书可作为电子技术人员自学单片机程序设计基本算法的教材，也可供高等院校电子技术类专业本科生和研究生参考。
《可编程序控制器原理及应用（第２版）》从实际工程应用和教学需要出发，介绍了电气控制的基本知识；以SIEMENS S7-200可编程序控制器（PLC）为背景机，重点介绍了PLC的工作原理、系统配置、指令系统、编程软件、设计方法等内容；简要介绍了S7-300、S7-400PLC及PLC的网络通信知识。有关章节附有习题及思考题。书末有实验指导书和课程设计指导书。 《可编程序控制器原理及应用（第２版）》语言简练、通俗易懂，内容由浅入深，注重理论和实际应用相结合，书中附有PLC应用实例，所有程序均经调试运行。 《可编程序控制器原理及应用（第２版）》可作为高等学校工业自动化、电气工程及其自动化、机电一体化、计算机应用等本科专业的教材，也可供相关工程技术人员参考。
本书是“北京市高等教育精品教材”立项项目。 本书是在版的基础上修订而成，与版比较，在整体结构上作了适当调整，根据数据库技术的发展增加了一些新的内容。本书在科学性、完备性、实用性和教材的可用性方面与版相比均有一定的提高。 ?全书包括数据库基础、数据库系统、数据库设计、数据库应用和数据库新技术等内容，共分16章，具体内容主要包括：数据库的基本概念、数据模型、关系数据库、关系数据库系统、关系数据库标准语言SQL、数据完整性、数据库安全、事务管理、并发控制、数据库恢复、关系数据理论、数据库设计、面向对象数据库、数据库应用的体系结构与开发、分布式数据库、数据仓库以及数据库技术新的研究领域和应用领域等。 ? 本书既可以作为高等院校计算机、信息管理与信息系统等相关专业数据库课程的教材，也可供从事计
本书内容主要包括企业管理的基本理论、企业文化、战略管理、营销管理、生产管理、物流管理、设备管理、质量管理、人力资源管理、成本管理、财务管理、信息管理及创新管理等。本书注意吸取现代企业管理学科*研究成果，博采众长，结合交通领域的工程实践，努力做到理论与方法的统一。本书内容深入浅出，通俗易懂，精炼准确。每章后面都有案例分析和复习思考题，便于读者加深理解。 本书面向高等院校非经济管理专业，适用于交通运输、交通工程、车辆工程、汽车运用、物流管理及相近工科专业，也可供企事业单位的管理者阅读和参考。
本书按照“循序渐进、逐步深入、重在实践”的原则，通过理论与实例相结合的方式，介绍了利用LabVIEW2009进行虚拟仪器程序设计的方法和技巧。全书共12章，包括虚拟仪器基础，LabVIEW2009编程环境，LabVIEW基本操作，LabVIEW数据操作，程序结构，变量、数组、簇和矩阵，图形与图表显示，文件I/O，信号分析与处理，数据采集，LabVIEW数据库编程，网络与通信编程等方面的内容。每个章节都配有大量的编程实例，可以让读者更加快捷地掌握相应的编程方法。 本书可以作为高等院校虚拟仪器等相关课程的教材或教学参考书，也可供相关工程技术人员参考。
食品免疫学导论旨在扼要又重点介绍现代免疫学的基本理论与技术及其在食品领域的应用，也涉及学科分支的前沿和趋势，是一门专业基础课教材。本书适合于食品科学与工程本科专业学生使用，也可供食品学科的研究生、教师、科技工作者和生命科学其他相关学科广大同行参考。考虑到食品科学与工程各专业本科学生的实际，编写中注意系统性、先进性与实用性相结合，理论与实践相结合，尽可能深入浅出，适当增加图表，强化直观效果。各章开始配有代表性图例，章末附有思考题。 本教材经高等学校轻工与食品学科教学指导委员会(简称教指委)审批，由南京农业大学、中国农业大学、内蒙古农业大学、浙江大学、吉林大学、南昌大学等10所院校食品免疫学专家共同编写完成，并由教指委为“十五”食品科学与工程类专业的特色教材。 《食品免疫学
多媒体计算机系统不仅需要配备一些专用板卡和设备，而且还需要有算法先进、功能丰富、界面友好的多媒体软件。对于广大读者而言，学习和应用多媒体技术除需掌握一定的基本概念和硬件知识外，主要应在多媒体应用创作和软件制作方面下功夫。本书介绍了从各种媒体创作到多媒体应用软件制作所需用到的几乎全部工具软件，如Cool Edit、Photoshop、Flash MX、3ds max、Premiere、PowerPoint、Authorware以及Windows多媒体工具和多媒体演播工具等，为读者提供了一种全方位的解决方案。 本书既可作为高等学校非计算机专业多媒体技术基础课程的教材，也可作为计算机专业各层次多媒体技术课程的教材或实验教材，还可以供从事多媒体应用软件开发的技术人员学习和参考。
本书论述了无机纲米光电簿膜的制备、表征及其光学性能、电学性能和光电性能，也介绍了纳米激光材料的研究，系统地反映了光电功能簿膜学科的物理基础、研究方法。书中既有实验描述，也有理论分析，并涉及该领域国际上的*进展和发展趋势。 本书内容新颖，深入浅出，适于作为高年级大学生和研究生的教学参考书，有助于他们在学习纳变光电功能簿膜材料的过程中掌握基本原理和实验方法。本书也可供从事相关领域研究的科研人员参考。
本书采用大量的中文实例，全面介绍JSP 2．1和JSTL 1．2规范的相关Web应用开发技术。全书共分为15章，包括JSP开发环境、JSP基本元素、JSP应用开发调试过程、JSP页面对象、表达式语言、EL函数、JSTL核心标记、118N标记、格式标记、SQL标记、XML标记、JavaBeans组件技术、自定义标记、MVC应用架构、发送邮件、文件上传、Web搜索、Web应用发布、Struts框架和JSF基础等内容。 本书适用于高等院校计算机专业的Web应用开发技术课程教学用书和相关培训教学用书，同时也可以作为JSP应用开发人员的参考用书。
本书主要论述了控制性详细规划的发展历史、编制原理、编制方法、管理程序等。此书可用于城市规划专业的教学工作，也可用于相关专业的本科生、研究生的辅修读物，此外读者还包括城市规划编制人员和管理人员。
本着易于教学、便于自学的宗旨，本书深入浅出地介绍了信号与系统分析的基本理论和方法。采用连续和离散并行，先时域后变换域分析，从输入/输出描述到状态变量描述的顺序和结构。在内容上注重体现经典与现代的传承、连续与离散的类比、三种变换的逻辑联系，注重信号与系统理论和方法的具体应用，并反映信号与系统的新理论和新技术。强调基本理论、基本概念和基本方法，注重难点和重点的解释与分析。每章配有小结和丰富精炼的例题和习题，书后附有部分习题参考答案。 本书可作为电子信息、通信、自动控制、电气工程、计算机等专业“信号与系统”课程的本科教材，也可供从事相关领域工作的教师、科技工作者自学参考使用，并可作为相关专业“信号与系统”课程的研究生入学考试参考书。
本书是由C语言的设计者Brian W. Kernighan和Dennis M.Ritchie编写的一部介绍标准C语言及其程序设计方法的权威性经典著作。全面、系统地讲述了C语言的各个特性及程序设计的基本方法，包括基本概念、类型和表达式、控制流、函数与程序结构、指针与数组、结构、输入与输出、UNIX系统接口、标准库等内容。 本书的讲述深入浅出，配合典型例证，通俗易懂，实用性强，适合作为大专院校计算机专业或非计算机专业的C语言教材，也可以作为从事计算机相关软硬件开发的技术人员的参考书。在计算机发展的历史上，没有哪一种程序设计语言像C语言这样应用如此广泛。 本书原著 即为C语言的设计者之一Dennis M．Ritchie和著名的计算机科学家BrianW．Kernighan合著的一本介绍C语言的权威经典著作。我们现在见到的大量论述C语言程序设计的教材和专著均以此书为蓝本。原著第1
本书阐述热能与动力机械工程领域的测试技术。全书分为13章，前4章主要介绍测量仪器的基础知识、误差分析理论和传感器原理等；从第五章开始，分别叙述热能与动力机械工程领域的主要参数，如温度、压力、转速和功率、流速和流量、液位、气体成分分析、振动和噪声等的测量方法，测试系统、所用仪表原理及测试结果分析，其中还介绍了一些现代测试技术和相应的测试系统。 本书为热能与动力机械类各专业本科生教材，也可供该领域从事试验研究、设计、制造、使用等的工程技术人员参考。
本书是一本系统阐述Visual FoxPro 8.0数据库管理系统知识体系以及如何利用Visual FoxPro进行数据库应用系统开发的实用教程。本书所采用的语言环境版本是目前较新的全中文界面的Visual FoxPro 8.0。 本书共分12章，内容包括数据库基础知识与Visual FoxPro 8.0语言基础，数据库及数据库表的操作，查询与视图，结构程序设计与面向对象程序设计，菜单与工具栏的设计，应用系统的创建以及应用系统开发实例。除第12章外，在每一章的后面均配备了一定数量的习题，以便于读者的理解和掌握。
孔祥文编著的《有机化学基础》共7章，分别介绍有机物命名，同分异构，构象，杂化轨道理论、共振论和芳香性，取代基效应，对映异构，红外光谱和核磁共振谱等，涵盖大学有机化学的基本概念和基础理论。例题为精选的近年研究生入学考试真题。 本书可作为化学、化工、轻工、石油、医学、药学、农学、材料、纺织、环境、生物、食品、安全、制药、皮革、冶金、林产等专业普通高等院校、高等职业技术院校的教材，还可作为相关行业的工程技术人员、科研人员和管理人员参考书，尤其适合作为报考硕士研究生的考生复习《有机化学》课程的备考用书及中学生化学竞赛参考用书。
孔祥文编著的《有机化学基础》共7章，分别介绍有机物命名，同分异构，构象，杂化轨道理论、共振论和芳香性，取代基效应，对映异构，红外光谱和核磁共振谱等，涵盖大学有机化学的基本概念和基础理论。例题为精选的近年研究生入学考试真题。 本书可作为化学、化工、轻工、石油、医学、药学、农学、材料、纺织、环境、生物、食品、安全、制药、皮革、冶金、林产等专业普通高等院校、高等职业技术院校的教材，还可作为相关行业的工程技术人员、科研人员和管理人员参考书，尤其适合作为报考硕士研究生的考生复习《有机化学》课程的备考用书及中学生化学竞赛参考用书。
本书第二版对原有内容进行了补充以反映无机精细化工领域的*成就，并删除了部分章节以使本书内容更精炼。第二版共4篇19章。 第1篇介绍21世纪的新材料与新技术。包括纳米材料的性能及应用；单分散颗粒制备原理；溶胶一凝胶技术，仿生合成；微乳化技术和外场作用下的无机合成技术等。第2篇介绍微粉制备工艺。包括气相法、固相法和液相法。第3篇介绍湿法制备微粉的化工问题。包括沉淀反应过程的动力学及反应器，超细粉末的脱水及湿粉末和湿凝胶的干燥方法与设备。第4篇介绍新兴无机化学品的制备工艺及研究进展。包括磁信息存储材料，精细陶瓷，无机膜，新型多孔材料和纳米颗粒催化材料。 本书可作为各类高等院校化学、化工类专业，及相关学科材料专业和冶金专业等本科生教材，也可作研究生的选修课教材；并可供从事该领域研究和生产的工程技
本书充分吸收了会计信息化理论与实务的*研究成果，同时也是作者多年来从事相关教学、科研工作的经验总结。本教材首先对会计信息进行了简要的介绍，接着介绍了会计信息系统的基础设置和账务处理的子系统。本书坚持理论与实践相结合，注重业务模拟，在介绍账务子系统中按照循序渐进的原则安排了同一公司的会计信息化三个流程的实验，符合企业信息化客观规律和要求，也更有利于读者理解企业信息化的进程。 本教材适用面较为广泛。从横向看，既可满足会计、财务管理专业的教学需要，也可以满足工商管理学科其他专业及经济类专业的教学需要；从纵向看，既可满足本科教学的需要，也可以满足高职教学的需要，同时也可作为会计人员后续教育的培训教材。
