《森林经营规划》是2020年江苏省高等学校重点建设教材，是在参考2010年南京林业大学林学品牌专业教材建设工程《森林规划设计》基础上，为满足我国森林资源状况、森林经营规划体系、森林资源管理内容巨大变化的新形势，结合国家林业主管部门工作职责调整、广大民众对林业需求的变化编写而成。全书共分为11章，主要包括森林经营理论、森林资源调查与分析、森林规划与经营设计、森林经营效果评价与森林认证、“3S”技术在森林经营规划中应用5个部分。其中，森林经营理论包括森林经营的生态学基础、森林经营的经济学基础、森林经营的林学基础，共3章；森林资源调查与分析包括森林资源、森林资源调查、森林资源分析，共3章；森林规划与森林经营设计包括森林规划、森林经营设计，共2章：森林经营效果评价与森林认证包括森林经营效益监测与评价、森

本书是以马克思主义自然辩证法理论的教育为主线，帮助硕士生掌握辩证唯物主义的自然观、科学观、技术观、工程观及其方法论，了解自然界发展和科学、技术、工程发展的一般规律，理解科学、技术、工程在社会发展中的作用，认识中国马克思主义科学技术观与创新型国家建设的重大意义，培养硕士生的创新精神和创新能力的一门思想政治理论课。

本教材是面向本科生的生态学入门级经典教材。第2版和第3版分别入选 “十一五” “十二五”国家级规划教材。全书按照生态学的层次和发展历程，依次分为体与环境、种群生态学、群落生态学、生态系统生态学、应用生态学和现代生态学几大部分。本教材秉承重基础、跟前沿、以实践能力和生态观念的培养为核心的理念，以每章开头的关键词构建核心知识点和基础理论框架，同时通过丰富的案例力求反映近期新进展，增加“窗口”介绍相关重要知识点的近期新研究，特别是我国科学家取得的研究进展，培养学生学习兴趣。新设边栏与正文对应的数字资源，包括难点讲解视频、拓展阅读、彩图等。另外，沿袭上一版特点，本版进一步完善、更新了章末配套的数字课程资源，包括各章小结、重点与难点、教学课件、自测题、思考题解析等。建议教师在教学中引导学生

本书对农业遥感和遥感数据分析的基础知识及其基本应用进行了详细的阐述。本书基于河南省重点研发专项：小麦赤霉病智能化监测平台与绿色防控技术体系研发与示范（241111110800），国家自然科学基金面上项目：花生白绢病多源数据时空动态预测方法研究（32271993）和国家自然科学基金青年基金：基于谱段间角度差异指数的农田作物残留物遥感信息提取方法研究（42101362）研究成果而撰写。 全书共9章，包括遥感概述、遥感监测小麦病虫害研究现状、遥感监测实验设计与数据获取、多源遥感数据处理方法、遥感作物病害监测理论和模型、近地监测小麦赤霉病、无人机遥感监测小麦赤霉病、卫星遥感监测小麦赤霉病、区域尺度小麦赤霉病预测等。每章内容除了详细的内容讲解外，还安排了小麦种植区域提取、小麦赤霉病近地、无人机和卫星遥感监测等实例，以让读者

《现代农业装备应用技术》由靳伟,蔡思彤,刘英主编

城市园林是城市中的“绿洲”，不仅为城市居民提供了文化休憩等活动的场所，也为人们了解社会、亲近自然、享受现代科技带来种种便利。园林绿地在丰富市民生活、美化市容环境、平衡城市生态等诸多方面均有着积极的作用，在城市用地规划中占有重要的地位。 本书分为总论、各论两篇，共12个章节。在总论中概述了园林绿地的发展历程、功能作用、类型及相关指标，介绍了园林规划设计的内容、步骤及设计方法等；在各论中，依据我国近期新城市绿地分类标准，概述了游园、城市广场、社区公园、专类公园、综合公园、居住用地附属绿地、单位附属绿地、道路绿地、城市防护绿地9类城市绿地的内涵、特征等，并结合国内外典例论述、评析各类绿地的规划设计理念、手法及过程。 全书图文并茂，理论结合实际，内容充实，并结合大量电子资源，以易于教学理

《盆景学》(第1版)自1988年出版以来，作为全国农林高校“盆景学”课程规划教材，已经走过了整整30个年头。期间进行了两次修订，得到全国农林院校师生的广泛使用。为了做到与时俱进，根据国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材要求，本次修订增写了盆景文化定义、关于盆景接地气问题和唐贝牌桃树草书盆景制作和栽培技术；删去了盆景植物材料树木个论部分(只保留中文名和拉丁名)、盆景苗圃中苗木培育部分，只缘与《园林树木学》和《园林苗圃学》教材内容重复。

本书简要介绍了饲料加工机械设备的相关结构、工作原理、技术参数、加工工艺及有关生产管理方面的基础理论和实践知识，内容精炼，简明实用。无论是饲料加工、设备设计、选用、操作，还是维修，这些基本理论知识都是必须熟悉和掌握的，本书也可以供从事饲料行业的技术人员、管理人员，或即将进入这个行业的青年人士学习与参考。

本书借鉴国内外森林防火经验，系统地讲述森林火灾成因，发生于发展规律，主要内容有森林燃烧、森林可燃物、森林火环境、森林火源、林火行为、森林火生态、林火预测预报、森林防火政策、森林航空消防、林火扑救、林火灾后管理、森林防火规划、世界林火概况等。

本书将教学内容和实际工作紧密结合,具备实用性和有效性,是一本产教融合教材,书中系统、翔实地介绍了废水污染控制工程建设与运行的程序步骤和方法以及具有代表性和指导意义的生活污水和工业废水污染控制工程案例等。全书分为3章,分别为污染控制工程概述、水污染控制设计要点、水污染控制工程案例,每个典型案例都较为完整地从工程概况、污水处理方案论证、设计要点、主要工程量及投资估算几个方面阐述水污染控制工程的内容。 本书可供从事水污染控制工程的设计人员、技术人员以及市政给排水专业设计人员参阅和学习,也可作为高等学校环境工程专业、水污染控制工程、环境工程学相关课程的案例教材、实习培训和毕业设计的参考资料。

本书是一本有关自然保护区管理方面的基础教材。近十年来，我国自然保护区事业发展迅速，其数量和面积均居世界首位，但自然保护区管理却相对滞后，影响了自然保护区的健康、稳定和有序发展。鉴于此，为大专院校开展自然保护相关专业教育，也为普及自然保护区管理方面的基础知识，提高专业人员的业务水平，特编写此教材。本教材系统总结了已有的自然保护区管理方面的理论和方法，吸纳了国内外近期新研究成果和实践经验，同时结合我国的实际情况，给出了相应的案例。本书共包括14章和2个实验，内容涉及自然保护区管理的基本理论、法律基础，以及自然保护区管理的各方面要求，诸如规划管理、科研管理、宣教管理、社区共管等。另外，在本书的最后，附有两套有关自然保护区管理计划和保护行动计划编写的实验方案。读者可以根据这些方案举一反

本书是农业财政项目“南海北部近海渔业资源调查”的重要研究成果之一。内容包括南海北部近海渔业资源的种类组成、数量分布、主要经济种类生物学特性、资源量与可捕量；渔业生态环境理化因子如温度、盐度、溶解氧、pH、无机盐、鱼卵仔鱼、浮游植物、浮游动物等。内容丰富，资料新颖，研究结果可为我国南海区近海渔业资源管理和养护措施的制定与完善提供依据。 本书可供各级渔业主管部门及相关高等院校、研究所和技术推广站等单位的教学和科研人员参考。

本书通过对四川耕地利用现状进行分析，阐明四川省不同耕地类型的分布情况及不同种植模式的面积分布情况；通过对四川省不同地区和不同种植模式的化肥施用情况的分析，阐明四川省不同地区及不同种植模式下肥料施用量、氮/磷流失风险等，根据坡耕地养分流失特征、不同种植模式养分流失特征和不同地区养分流失特征等，有针对性地提出适宜的氮、磷损失防控技术。 本书可供高等院校和科研机构土壤学、环境科学、生态学相关领域的研究生和科研人员参考。

为适应我国新工科建设，促进食品产业健康可持续发展，满足实际人才培养需求，本书从食品工厂设计的基本建设程序出发，详细介绍食品工厂设计的各个关键步骤，并通过实例对设计的方法和方式进行具象描述，较全面地阐释了食品工厂设计的基本流程、原则和方法，使理论知识体系更加完善，设计过程更加实用和规范。本书可作为高等学校食品科学与工程类专业教材，以及从事食品工厂设计、科研开发、生产管理、行政管理人员的参考书。

《动物病理》为高职教材，共分为基础病理（动物疾病概述、应激、血液循环障碍、组织和细胞的损伤、组织和细胞的适应与修复、水盐代谢障碍和酸碱平衡紊乱、炎症、缺氧、发热、败血症、肿瘤）、系统病理（运动及被皮系统病理、消化系统病理、呼吸系统病理、泌尿及生殖系统病理、心血管系统病理、免疫系统病理、神经系统病理）、病理剖检诊断技术（概述、病理剖检技术）。共计3个项目20个任务。内容丰富，可供高职院校兽医、畜牧兽医等专业学生使用。

本书共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、餐饮食品安全监管与检验、餐饮服务食品安全职业道德。与同类教材相比，本教材充分考虑到不同层次学生餐饮食品安全知识的衔接性，既涉及技术知识，又融入国家对食品行业的强制要求和思政教育，兼有餐饮行业食品安全管理学思想方法的引入，紧密围绕相关知识在实践中的应用，具有较强的可操作性和较好的实践指导价值。 本书适合作为高等职业教育烹饪工艺与营养、餐饮智能管理、中西面点工艺、西式烹饪工艺、营养配餐等专业相关课程的教材，也可作为广大餐饮行业从业人员及食品安全相关人员的参考用书

在生命科学和生物医学等各学科研究领域中，实验动物是最常用的研究工具，动物实验是最基本的研究手段和途径。随着中医药科技的发展，开展动物实验的研究越来越多。本教材的编写意在使中医药行业中的研究生通过学习本教材，能恰当地选择和使用实验动物，合理、正确地进行动物实验相关的研究。 本教材由20余所中医药院校的20余位工作在实验动物学教学第一线的专家共同组织编写，汇集了编者多年实验动物学的教学和科研、管理的实践经验。教材内容力求反映实验动物学的基本原理，体现实验动物科学发展的近期新进展，并结合中医药行业特点，在注重的理论知识基础上，兼顾科研实验的实践操作知识，具有一定的实用性。

《现代农业科技成果转化操作实务》归纳梳理了当前我国科技成果转化相关文献资料，总结了我国当前农业科技成果转化推广的主要模式，讨论了农业科技成果转化涉及的多个关键环节、经验技巧和注意事项，穿插了一些非常有借鉴参考价值的实际操作过程中涉及的协议模板和案例，比如甄别筛选优质成果、如何对接优质企业、技术入股、知识产权质押融资等。《现代农业科技成果转化操作实务》讲的是对农业科技成果转化工作的学习和研究，尤其是实践操作，是一本很有参考价值的著作。《现代农业科技成果转化操作实务》可供涉农的专职成果转化工作人员、涉农的企业家和技术负责人、农业科技推广工作者、农业投资者等阅读参考。

本书主要由三个项目组成, 内容组织上采用递进方式, 知识点和技能点采用螺旋上升形式不断呈现, 其中项目一旋耕机典型零部件设计是基础知识技能学习篇, 以旋耕机中典型零部件的建模、装配、运动仿真等为学习主线, 引导学生理顺旋耕机相关知识, 并掌握零件图识读、CAD三维建模、装配、运动仿真等相关知识、技能; 项目二是知识技能应用篇, 以免耕播种机设计为主线, 引导学生依据农业机械标准、农艺要求等, 应用CAD设计软件实施免耕播种机改良创新设计, 系统掌握自顶向下的CAD三维设计方法, 进一步强化应用CAD设计软件虚拟装配、仿真验证的技术技能; 项目三是创新设计篇, 学生根据设计任务背景, 自行组合团队, 查阅资料, 创新设计出农业机械产品。

本书从“养大于防、防大于治”的理念出发，根据作者多年的理论知识和实践经验，详细介绍了肉羊疾病综合防控、疾病防控常用技术、传染病防控技术、寄生虫病防治技术、普通病防治技术等关键技术。全书内容较为系统全面，并且与生产实践紧密结合，突出实践性、应用性、指导性等特点。 全书语言简洁、通俗易懂、图文并茂，是兽医技术人员、肉羊养殖户、养殖企业的良好参考读物，也可作为畜牧兽医专业及相关领域学生、研究人员的参考资料。

“西方园林史”是高等院校园林、风景园林专业的专业课程之一，也是城市规划、建筑学等专业的专业基础课程。本书按照西方园林的时代特征和地域特点，系统地阐述了从古埃及到近代西方园林艺术的发展历程，着重分析了意大利、法国、英国及美国等西方主要国家园林艺术风格产生的时代背景、发展历程、典型特征、代表人物及作品有助于读者系统地了解西方园林的艺术特点以及蕴含的自然观和思想文化内涵，从而提高读者的专业素养和鉴赏能力，丰富园林艺术的创作手法。本书可作为高等院校园林、风景园林等的专业教材，也可作为城乡规划、建筑学、观赏园艺、旅游等相关专业人员了解西方园林的参考资料。

《黄河干流中下游及河口海域渔业资源评价与管理》根据近年来对黄河干流自陕西府谷至入海口及其邻近海域渔业资源及其栖息环境的调查，比较系统地研究了黄河干流中下游和河口海域的生态环境及渔业资源状况，在此基础上开展了渔业资源增殖养护有关的实验研究。《黄河干流中下游及河口海域渔业资源评价与管理》共10章，分别阐述了自然地理概况，水文环境，水环境化学，生物环境，渔业生物资源结构，主要经济种类生物学特征，渔业资源分布、评估、评价和管理等方面的内容。

本书结合我国不同地域动物生产繁殖的具体情况，介绍了生殖激素及应用、雄性动物生殖机能、雌性动物生殖生理、动物人工授精、受精、妊娠和分娩、动物繁殖控制技术、配子与胚胎生物技术和动物繁殖管理技术。本书在讲述理论基础的同时，重点突出现代实用的繁殖技术，并融入了 外动物繁殖技术的新成果。书后附有实验和实习指导。本书整体结构清晰，图文并茂，内容实用、新颖。 本书适用于高职高专畜牧兽医专业师生，也可作为动物良种繁育技术人员的工具书和自学者的参考书。