詹姆斯B.彼特曼著蒋少华译的《股票期权交易实务(第2版芝加哥期权交易所经典培训教材)》是芝加哥期权交易所期权学院的经典培训教材，彼特曼先生本人是美国期权协会的 顾问，同时也是期权学院的 讲师。他有着二十多年丰富的期权交易实战经验，他的著作深入浅出，没有枯燥的数学推导， 用平实的语言娓娓道来。全书图文并茂，事例形象，条理清晰，对于初涉期权市场的投资者和交易者具有很好的指导作用。 《股票期权交易实务》 版在1996年 日寸就销售了5000多册，至今总共销售35000册以上。尽管本书对经验丰富的投资者十分有用，但本书主要是针对新手。彼特曼先生耐心而又不辞辛劳地为读者解释了期权的基本词汇、期权投资的基本原理．以及如何谨慎地选择交易策略。本书第二版新增了以下期权交易技巧与策略： 适用于保守型投资者的降低风险策
苑春林编著的这本《航空运输管理》分为10章，分别从民航运输管理体系、民航运输生产组织与管理、民航运输市场与管理、航空运输、临空经济区产业发展、收益管理、民用航空安全管理、民航运输质量管理、 航空运输管理共10个方面，介绍航空运输管理中的主要问题。每章内容均由本章要点、学习目的、案例导入、内容介绍、案例分析和复习与思考六个部分构成，结构合理，内容详实，实操性强，是一部理论结合实务的教材。 本书既可作为 高等院校物流与供应链管理， 贸易，航空商务、电子商务，市场营销的本科生、研究生以及MBA和EMBA等相关管理专业的教材或者教学参考书，也可供航空运输管理的研究者和航空运输管理企业培训或从业人员使用。
大夏大学于1924年在上海创办。以“自强不息”为校训，秉承“苦学、苦教、苦干”的“三苦精神”，大力延聘名师，改善办学条件，倡行导师制，发展成为全国知名的私立大学之一。后历经抗战西迁，回沪复校，1951年并入新成立的华东师范大学，为国家培养了一大批优秀人才。藉此创校九十周年之际，《大夏大学编年事辑》以编年形式，爬梳百余万字档案史料，详加考订，以求较为完整地呈现大夏大学的历史面貌，为进一步研究打下坚实基础
张海臣编著的《粮油食品加工学》共分七个项目，主要内容包括米制食品、面制食品、植物油脂、大豆食品、杂粮食品、功能性粮油食品加工和植物淀粉等。每个项目包括几个完整的典型工作任务，融入了现代行业、企业所采用的新技术和新成果。为方便学生学习和进一步研究探讨，每个项目都列出学习目标、同步练习和实习实训项目。
杜国城教授长期致力于建筑高等职业教育的研究与实践，积累了丰硕的研究成果和实践经验。他将自己的学术研究报告、改革探索论文、经验交流资料、讲座讲话文稿、国外考察心得等编著成文集出版。文集内容紧紧把握建筑高等职业教育的时代脉搏，记录了作者作为中国高等职业教育探路者的心路历程。著述经世致用，文风朴质精练。文集不仅可以作从事高等职业教育研究和实践者的益友，也可作为高等职业院校推进治理现代化和相关主管部门实施高等职业教育改革创新的参考文献。
张建、武玉涛、赵赟编著的《食品添加剂》主要包括我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—2007)所列入的食品添加剂的主要部分和 外已广泛使用的重要食品添加剂类别和常用品种，结合我国食品添加剂的使用情况，重点介绍了食品添加剂的定义、性质、性能、作用机理、毒性、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的使用原理、使用时的注意事项等有关知识，同时也介绍了 外食品添加剂发展的动态以及 上食品添加剂的发展形势和使用情况，旨在通过本课程的学习，让学生理解和掌握食品添加剂对改善食品品质、改进生产工艺、提高生产率、延长食品保质期的重要作用，学会在食品加工中如何正确使用食品添加剂，培养学生发现、分析、解决问题的能力，为发展食品工业，开拓食品市场培养创新实用的新型人才。
《线形透视画法(环境艺术设计专业适用)》共分九章，主要内容包括：透视基本知识、方形物的平行透视、方形物的余角透视、斜面透视、方形物的俯视和仰视、圆形曲线物体的透视、阴影的透视、反影的透视、简易求探法。
《660MW超超临界火力发电机组培训教材》对超超临界燃煤发电机组的原理及设备只做简单介绍，着重以岗位运行知识为基础，以提高操作技能为目的，根据电厂生产一线人员在660MW超超临界燃煤发电机组调试、运行、维护过程中的经验，详细介绍发电设备及系统的运行维护及故障处理。 《锅炉分册(660MW超超临界火力发电机组培训教材)》(作者望亭发电厂)为此套教材的《锅炉分册》，全书共十五章，主要内容包括超(超)临界燃煤锅炉概述，锅炉本体，制粉系统，锅炉燃烧设备及控制，燃油系统，风烟系统，超超临界锅炉蒸发受热面的热偏差及传热恶化，超超临界锅炉的积盐及腐蚀，火焰检测系统，锅炉吹灰系统及设备，锅炉干除灰、除渣系统，超超临界直流锅炉启停及保养，锅炉的正常运行及调整，超(超)临界直流锅炉燃烧优化调整，超临界锅炉常见故障及处理。
本书内容涉及内燃叉车、电动叉车的基本构造，叉车作业人员的安全操作、维护、故障诊断与排除所必须掌握的基本知识、操作和规范等。
姜会明主编的《宏观经济学(第2版高等院校经济管理核心课程精品教材)》主要包括宏观经济核算、国民收入决定(AE-NI模型、IS-LM模型、AD-AS模型)、动态宏观经济模型、开放宏观经济模型、失业和通货膨胀、宏观经济政策、宏观经济理论发展等内容，目的是使读者系统掌握宏观经济学的基本理论体系、基本原理和主要分析工具，能够从宏观经济学的基本理论和方法出发，分析现实经济生活中出现的问题，把握中国宏观经济的动态。 本书不仅适用于经济管理类专业本专科生使用，而且可供研究生和MBA学员使用，适用于各类企事业经济管理人员培训，以及所有对宏观经济学感兴趣的读者。所有经济管理爱好者都可以在本书中找到对宏观经济学的真知灼见和改善自身能力的有效路径。
由付立芳主编的这本教材《学前儿童社会教育（全国学前教育专业新课程标准精品教材）》共分为7章，分别是学前儿童社会教育概述，学前儿童社会性发展，学前儿童社会教育的目标和内容，学前儿童社会教育的原则、途径和方法，学前儿童社会教育活动设计、学前儿童社会教育评价、学前儿童问题行为及指导。
