番茄是蔬菜还是水果的问题为什么会闹上法庭？ 棉花为什么能带来工业革命？ 郁金香如何导致了荷兰的经济泡沫？ 这是一部从植物视角看世界、看历史的书，叙述角度独特。作者融通多学科知识，用轻松的笔法将人类文明诞生到全球化进程中所发生的很多有意思的故事写进书中，讲述了小麦、水稻、甘蔗、胡椒、郁金香等看似普通却极其重要的植物，它们的种植、传播、味道、价值对人类的经济、社会、文化、科技等多个方面的影响。 一颗小小的稻米就是人类文明的起源；一勺甜甜的砂糖背后可能是无数人被迫离开故乡的奴隶生活 在人类历史的背后，总有植物的身影，植物史同时也是一部人类史。这本书不仅能刷新读者对植物的认知，还能让读者重新审视和思考人与自然万物之间的关系。
这是一本巧妙而迷人的雅致读物，讲述了有关植物学的科普知识，以及植物学名背后鲜为人知的故事。书中数十个关于植物名字鲜为人知的真实历史故事，有的透着幽默与豁达，有的暗藏丝丝哀怨，有的则吐露着清新和率真，令人过目难忘。 《植物名字的故事》语言诙谐而风趣，故事轻松而幽默，充满深厚的人文情怀。跟随这《植物名字的故事》，一起走进植物名字的发现之旅吧。既能了解植物学名中隐含的专业知识，也能从中窥见那些与植物命名相系的人物、历史渊源。在获得科学发现的同时，也能陶冶科学素养，获得人文享受。
含羞草能被麻醉？还拥有长达28天的记忆？ 植物的根相当于它的头部？ 植物会通过产生挥发性物质来 说话 ？ 植物具有惊人的能力：它们可以相互交流、 操纵其他物种，并以复杂的方式移动。而且，尽管植物可能没有大脑，但它们的内部运作显示它们拥有一种与我们体内的神经网络类似的系统。植物可以学习和记忆，拥有灵活、具有前瞻性和目标导向的行事智慧。 在《植物会思考吗？》一书中，植物信号和行为学领域的领军人物帕科 卡尔沃为人们提供了一个全新的视角。植物能从经验中学习；植物具有社会智能；它们会决定在哪里投资生长，它们的个体偏好也各不相同 植物有个性。 对植物的研究激发了从机器人到人工智能等方面的前沿技术的进步。最重要的是，这些发现也许会吓到我们：理解这世上其他的生存方式，很可能会让我们明白人类的智能并不像
《改变世界的药物》选取人类历史上具有里程碑意义或者重大影响的30余个经典药物，以故事的形式，通俗易懂地介绍各个药物 诞生 的历程，以期将复杂的科学知识以非专业人士易于理解的形式呈现。为提高读者的阅读吸引力，全书图文并茂，趣味性、可读性强，特别是文中加入一些漫画插图，诙谐幽默地展示科学知识；此外，文中也突出了中国科学家在药物发现史上的杰出贡献。通过阅读本书，读者在感受各种药物为人类带来福祉的同时，认识到药学研究工作对人类文明的巨大贡献，也将引导青少年立志投身崇高的医药卫生事业，为人类的健康事业做出贡献。
技术时代靠谱的入门级吃货指导手册 在 养生知识 铺天盖地、食品安全问题层出不穷的年代，我们要用靠谱的知识武装自己！一个有技术又有情怀的植物学家，埋首几百篇学术文献，梳理蔬菜和水果的历史，分析营养成分和奇怪毒素的秘密，终于可以严肃地回答我们面对植物的三个问题：可以吃吗？好吃吗？怎么吃？！ 花椒和胡椒有什么区别？吃苦瓜真的能 去火 吗？为什么吃荔枝会 上火 ？淘米会造成大米的营养流失吗？什么蔬菜可以美白，什么蔬菜会 美黑 ？杏仁有毒，为什么坚果包里的可以吃？变绿的马铃薯还能吃吗？韭菜能补铁可信吗？ 没全烂的水果，可以切掉烂的部分继续吃吗 作为一个美食爱好者， 厨房里的植物学家 史军博士用理性幽默的口吻，带给你严肃科学的答案。植物学其实离我们的日常生活并不遥远 每个人的健康都与吃的食物息息相关，
自然界的语言其实远比我们想象的要丰富得多。 作者凯伦 巴克用一个个真实的故事，讲述了自然界中人类听不到的悄悄话。 例如： ◎鲸鱼妈妈会用 夹子音 跟鲸鱼宝宝说话； ◎大象可以跨越数千米互相传达位置信息、整顿象群队伍； ◎小海龟会隔着蛋壳呼唤彼此、协调出生的时刻； ◎兰花仅是听到虫子咀嚼叶片的录音，就会分泌出防御性化学物质 在带领我们进入未曾涉足的神秘世界的同时，作者又让我们认识到，人类制造出的噪声对动物的生存环境有着怎样的破坏性甚至是致命的影响，我们又能如何通过它们的声音更好地保护它们。
本书是植物文化系列之一种。这是一部讲述植物与精灵仙女世界的书。在植物-精灵仙女的世界里充满了各种神奇的生灵，许多魔法的传说从仙女、精灵到巨人、矮人、渐渐地变得越来越多，故事的内容也越来越丰富 你知道每棵山楂树上的花都住着一位仙女吗？在银冷杉的树根底下都藏着艾尔夫精灵？什么样的人才能看到它们呢？本书讲述了人-植物-精灵的关系，分享他们之间的秘密：从欧石楠到榛树，从冬青到报春花；让我们一道踏上仙境的小径，跨越想象世界的边界，一起去发现那些魔法植物吧。这本书是一部真正的魔法植物指南，它让你充满遐想，用诗意的方式走进植物的世界。
博物学，标识着一种认知传统，也提示着一种生存方式。在人类个体与大自然之间，古老的博物学扮演着现代自然科学不可替代的 具身 实践角色。何谓博物，它与natural history是什么关系？为什么要复兴博物学文化？刘华杰教授通过为诸多中外博物类图书撰写序言和评论，阐发他对上述问题的多年思考。在此过程中，他的观点也发生了微妙的变化，特别是关于博物学与自然科学之间的关系，先后经历了从属论、适当切割论再到平行论。透过这些序言和评论，读者可以发现更多有趣的博物学作品，并通过阅读思考人与自然的关系。
植物的运动是植物生理学中的一个重要领域。达尔文在晚年71岁时，健康状况已相当恶劣，却完成了《植物的运动本领》这样较为大型的著作。这是他的生物进化的研究在逻辑上的延续和进一步探讨。达尔文在书中提出的理论，曾遭到其他植物生理学的嘲讽，但他的观察引起许多科学家的兴趣，数十年后，达尔文提出的线索却引导出一系列的实验来，他的诸多思考和大胆假设在后来都得到了科学证实。
当你品尝一颗颗豆子时，是否思考过它们背后的历史和文化？作为人类忠实的食物伙伴，在上万年的栽培历史中，不起眼的小豆子经历了怎样的身份变迁？ 在本书中，食品历史研究专家肯?阿尔巴拉剥开一枚枚豆荚，揭示隐藏在豆科植物平凡外表下的文化内涵。从新月沃地到安第斯山脉，从完美的肉类替代品到饱受争议的转基因实验对象，书中详细梳理蚕豆、豌豆、菜豆、羽扇豆、大豆等十余种豆子与人类文明的关联，既有对古代豆类饮食的细致探寻，也有对现代豆类应用的科学解读。我们将跟随豆子的生长足迹，窥探不同时代、不同背景的人群与豆类间的爱恨情仇，开启一段跨时代、跨地域、跨文化的奇妙旅程。
我们日常使用的香水，其味道也许始自一朵花、一颗果实或一枝芬芳草茎。它们是*极致的奢侈，也是大自然*纯真质朴的恩赐。 猜猜看，提炼1升玫瑰精油，需要多少公斤玫瑰花？ 欧洲瘟疫爆发时，人们为什么焚烧薰衣草精油？ 鸢尾属有120多种植物，其中能做香水的有几种？ 玛丽莲 梦露睡觉时只 穿 香奈儿5号，可她知道这款香水里含有几分香根草与依兰花的气味吗？ 翻开这本要用嗅觉感受的作品，你不仅能了解历史书中都没记载过的人类生活细节，还能沐浴植物的芬芳。你也许会惊叹于这个崭新而奇妙的微观世界，以及植物身上大大小小的奇迹！
在本书中，作者选取了包括达尔文手稿在内的、16世纪到如今的230余棵 生命树 ，以这些 生命树 的变化讲述演化学说的发展历史。这也印证了达尔文的感叹： 起源如此简单，演化却给我们带来了数不尽的美丽和奇迹。 在过去的450余年里，科学家尝试用树形图描绘不同物种间的关系。无论是化石生物还是现生生物，无论是病毒和细菌还是鸟类和哺乳动物，它们之间令人震撼的复杂关系都可以尽数展现在树枝一样的分枝图形上。本书将带领读者在精巧的演化树之中穿梭，在美与乐趣以及人类巧思之中享受独特的阅读体验。
本书将自然界中常见的约970种花卉植物按照花的颜色和盛开季节等特点进行分类，通过1000多张图片和相应的文字介绍了这些花卉植物的名称、原产地、花期、上市时间、用途等，并对其特点和养护要点进行了说明，可以帮助读者很好地认识、了解大自然中的花卉植物。不管是在花店里看到的花，还是在植物园、公园或是邻居家花园里看到的花，应该都能在本书中找到，可以在*后的索引中进行查询。对于爱花人士，这是一本必不可少的花卉植物鉴赏识别速查图鉴。
《国家植物园的物候韵律》利用在国家植物园亲自观测获得的100余种观赏植物的第一手物候观测资料，首先，编制了涵盖114种1136个植物物候现象的国家植物园物候日历，它是迄今为止国内外编制的时间序列最长、项目最丰富的一份物候日历，在确定当地的物候二十四节气、指示农业生产的时宜、物候期预测、植物物候造景和展示植物物候时序美等方面具有重要的应用价值。其次，划分了国家植物园的12个物候季节，并阐述了各季节内的植物形态、色彩和韵律美特征，探讨了极端低温事件对植物生长发育的影响。进而，揭示了国家植物园主要植物物候现象发生的节律性及其与气温节律性的关系，包括顺序相关性节律、准年周期性节律和多年波动性节律。最后，利用统计与过程模型的方法，模拟了主要观赏植物春季开花和秋季叶变色日期年际变化对气候变化的响应特征
1876年出版的《植物界异花和自花受精的效果》是达尔文进化论学说中重要的组成部分，也是达尔文关于生物进化规律的进一步深入探讨。他在本书中不仅肯定了异花受精的有利性是自然界的普遍规律之一，而且阐述了性别的发生和杂交有利性的物质基础。这些论点在后来的生物学发展上，尤其是关于杂交种优势的理论解释，起到了巨大的推动作用。本书与1862年出版的《兰科植物的受精》、1877年出版的《同种植物的不同花型》一样，都是基于达尔文二十多年的观察、实验和数据的收集整理，在综合各方面的证据的前提下进行卓越的思索与推演，终为现代植物繁殖进化生物学的基本演化思想奠定理论基石。
达尔文对花生物学的研究先后撰写了三本极具影响力的著作，它们分别是1862年出版的《兰科植物的受精》、1876年出版的《植物界异花受精和自花受精》和1877年出版的《同种植物的不同花型》。这三本书分别围绕异花授粉、近交衰退和性系统多态三个关键的繁殖生物学概念，基于二十多年的观察、实验和数据的收集整理，在综合各方面的证据的前提下进行卓越的思索与推演，为现代植物繁殖进化生物学的基本演化思想奠定理论基石。一般人会误以为达尔文只有观察、没做实验，其实，他在花园里特别建造了植物温室，亲自用花做了11年的实验。在《同种植物的不同花型》这本书中，达尔文综合运用了比较形态学、生理亲和性、传粉学、生态和遗传学的证据深入剖析三种性系统多态性现象：异型花柱（heterostyly）、雌雄异株（dioecy）和闭花受精（cleistogamy）。一共报道
这是一部关于植物的繁衍生息的科普书。树的繁殖延续及其性的存在与否，一直是植物学家关注和研究探索的焦点。几位植物学家在自己的研究工作中，用自己常年的观察，写下了这部富有诗意的散文。它配上了精美的摄影作品，给读者以科普和美的享受。 千万年来，各种各样的树在静止中完成了交配与繁衍的任务。为了实现物种的延续，它们进化出了许多令人惊讶的技巧与战略。本书探索了树木之间优雅又多样的 性爱 关系。 树是如何繁殖的？它们发明了哪些招数？ 这一切就发生在我们身边，却被人类视若无睹。在生叶期，树冠顶部的彩色花朵就是它们的秘密武器。本书摄影师拍摄的图片记录了这些花朵，让我们得以看到它们的美丽与精致。书中介绍了20种树，文字由植物学家撰写，在科学解释中穿插了相关的趣闻轶事，配上精致的图片，让人在宁静中体味树
2017年6月，作者在浙江大学出版社出版了《观赏槭树品种图谱》（林乐静、祝志勇著），该书展示了181个槭树园艺品种生物学特性，本书在此书基础上新增了160个槭树园艺新品种，用彩色图谱展现了各种（品种）树形、不同季相叶色、花、果实等，并对其生物学特征进行简单描述。本书图文并排，彩色印刷，适合绿化苗木生产者、林业工作者、大专院校园林园艺学生、科研院所植物资源研究人员、园林绿化公司、景观设计院、森林公园及城市公园管理者等阅读。
在北美原住民的创世故事里，茅香是 初生长在大地上的植物，是大地母亲甜美芬芳的秀发。原住民把采来的茅香编成三股发辫，象征着思想、身体和精神的合一，以此传递他们对脚下土地的敬畏与感激。在印第安人看来，植物和动物是 古老的老师，它们的教导能帮助我们消解病痛、渡过难关。 作为一名森林生态学家，罗宾？沃尔？基默尔能够熟练地运用科学的方法探究关于自然的疑问；而作为北美波塔瓦托米部落的一员，她在内心深深认同原住民的观念，即植物和动物是 古老的老师，每当我们遇到难题，它们会用自己的语言 我们找到答案，我们所要做的唯有静静聆听。 这两种认知犹如基默尔洞察世界的两面透镜，影响着她的思维方式和人生选择。基默尔在书中以蒙太奇的手法将二者巧妙地融合交织，诗意讲述了印第安原住民所倡导的感恩文化，以及人类
《宇宙》是德国学者亚历山大·洪堡在晚年花费了约三十年的时间撰写而成的集大成之作。此书在1845—1862年间陆续出版了五卷，涵盖了人类生存环境的方方面面，总览了当时关于物质世界的整体知识。洪堡从此开辟
