内容简介：《宴遇 : 餐饮空间. 3》分为东方美境、西方盛宴、现代食尚三部分，收录新餐饮空间设计新作近８０个作品进行编汇。编辑推荐：本书中“东方美境”以东方文化为核心，以现代设计手法塑造完美意境，从中国的青花、水墨、禅意、盛唐、丽江、金沙文化到日本和风文化各有擅长。 “西方盛宴”报导世界各地具有地域文化特质的新型空间设计，从欧式空间、好莱坞风格到阿拉伯风情彰显动人魅力。 “现代食尚”重在空间造型的设计、当代科技的应用、当代艺术元素的置入，以及现代多元化文明碰击下，在餐厅空间中呈现的时尚风貌。目录：东方美境 006青花元年会馆 020沈阳筷道 034城堡酒家 040台湾太初面食 046北京新荣记 060迪拜客家粤菜坊 062北京便宜坊 070老房子元年食府金沙元年 080老房子束河元年度假别院 086祥和百年 102王家渡火锅亦庄店 110眉州东坡
本书作者从茶道的历史以及茶室在历史中的演变开始介绍，再进一步详尽地介绍实际建造茶室时的具体程序，如平面配置、施工方法及材料的选择等等。并且透过专业的绘图师，忠实地呈现茶室内外的格局及道具的样貌，即便是对茶道或茶室 陌生的读者，也能很快且具体地掌握每个细节，同时也能透过图文的解说领略日式工艺之美。 一章则逐一介绍了日本从古至今 的茶室，因为学习与模仿古人的作品，是茶室设计重要的基础及创新灵感来源。此书讲述了完整的茶道精神及茶室的建造方法，数据详尽丰富，是从事日式空间设计的专业人士，及对日式建筑及茶室空间有兴趣的读者，不可或缺的一本实用工具书籍。
