本书提供了各种数据供查询，不仅详细介绍了近200种食物的营养特点、性味归经、烹调应用、饮食宜忌以及注意事项等，并对照食物成分表，计算出各类食物的主要营养素NRV值，便于读者对各种食物有客观的认识。本书还汇总了主要营养素的生理功能、常见营养素缺乏病、生化测定方法和评价指标、体格测量方法和主要指标、营养素 摄入量参考值等；同时将新版膳食指南、膳食平衡宝塔等收录其中。本书是营养师日常工作 的工具书，也可作为广大居民的营养知识普及读本。

如今，大约每5个美国人中就有1人背负医疗债务，本该是基本权利的卫生保健，在美国却日益成为 品：穷人看病贵、看病难，企业主负担重，利益相关方却赚得盆满钵满……医药行业如何从为弱势群体谋福利的助人行业，衍变成一座巨大的生意场？约翰斯·霍普金斯医院外科医生、卫生政策教授马卡里游历美国各地，聆听现场故事并结合自身经验和研究，为我们揭开谜底。 为榨取高额利润，过度检查、诊断和治疗随处可见；价格欺诈、中间商、一系列捉摸不透的金钱游戏也正在为医疗泡沫添砖加瓦。作为卫生保健透明化的倡导者，马卡里从社会正义的角度理解“健康”问题，展开了对医疗乱象和制度不端的尖锐批评，参与医生和患者教育，深入思考如何控制医疗资源浪费，并带动医生团队为了患者的利益而采取行动。 本书被《福布斯》杂志总编辑史蒂夫·福

培养具备现代管理学理论基础、医药卫生知识、计算机科学技术知识及应用能力，掌握信息管理、信息系统分析与设计方法及信息分析与利用等方面的知识与能力， 能在国家各级医药卫生管理部门及其相关领域的企事业单位从事信息管理，信息系统分析、设计、实施管理和评价，及信息学研究等方面工作的复合型高级专门人 才。

本书内容丰富，既全面又简要，概念清楚，注重科学性、实用性、可操作性，学术水平高，权威性强，论述全面系统，既可供从事传染病监测、预防、控制、临床以及卫生行政部门和人员使用，又可供从事流行病学、免疫规划、检验等人员及相关领导，以及其他从事或参与疫苗可预防疾病监测、防控、调查和报告的人员参考使用，还可供从事传染病防控的教学、科研以及医务工作者阅读参考，也可作为卫生行政人员决策的依据。

《医学实验设计分析与SAS实现》大部分SAS程序用的是SAS 9．3中文版，输出中文结果，以方便读者阅读。但对 有些结果笔者认为中文翻译不妥或意义不明确，故部分结果采用SAS 9．3英文版输出英文 结果。 《医学实验设计分析与SAS实现》所面向的读者主要包括公共卫生领域科研工作者，临床医学工作者，各专业医学 生、研究生，医学院校教师，合作研究组织（CRO）公司、制药企业等相关职员。

卫生信息分析是适应卫生信息化建设，通过系统化、科学化过程将医学信息转化为卫生信息服务的知识和谋略的科学活动，为卫生信息化建设提供科学决策依据，并推动卫生信息化发展。具体是指以社会用户的特定需求为依托，以定性和定量研究方法为手段，通过对文献信息的收集、整理、鉴别、评价、分析、综合等系列化加工过程，形成新的、增值的信息产品，终为卫生领域的医学临床、教学、科研、管理等不同层次的科学决策服务的一项有科研性质的技术创新活动。如果说信息的收集、存储和组织是信息资源开发利用的基础条件，那么信息分析则是信息资源开发利用的高级形式。只有通过信息分析，才能实现对信息资源的深层次开发。信息分析在医学信息管理与信息系统专业教学中具有重要的地位，卫生信息分析属于本专业的核心主干课程。 医学信

《卫生项目管理/全国高等学校教材·国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》分为上篇和下篇两部分，上篇以卫生项目的生命周期为线索，系统介绍卫生项目从概念形成，到项目的计划、组织、实施、控制和评价的管理过程；下篇主要依据美国项目管理协会编写的《项目管理知识体系》，系统介绍卫生项目计划与控制中的具体管理方法、技术和工具，包括卫生项目范围管理、时间管理、成本管理、风险管理、沟通管理和集成管理。上下两篇相辅相成，上篇构建出卫生项目的整体结构，形成对卫生项目总体的认识；下篇主要为上篇提供技术支撑，具体说明项目管理中的各种方法与技术。