遗传因素、神经因素、环境因素、营养因素是引发多动症的四大因素，其中营养因素是以前的医生 容易忽略的因素。本书的作者格林布拉特博士相信，解决营养失衡的问题能够在极大程度上缓解多动症的症状，使患者的行为举止奇迹般地变好。 格林布拉特博士有着34年的临床经验，治疗过上万名多动症患者，其中90%的患者有明显好转。他把自己的非药物治疗方法命名为“加减治疗计划”——通过增加缺乏的营养物质、减少多余的营养物质，使脑内的神经物质恢复平衡。该计划共包含11种策略，格林布拉特博实在本书中详细说明了每种策略的作用机制、科学依据、预期效果及注意事项。这11种策略在书中是按顺序排列的， 的策略放在第1章。家长可以逐章阅读，依次判断这些策略是否适合自己的孩子。 “加减治疗计划”简便易行，通常执行4周后患者的症状就会
物营养成分数据是预防医学领域科学研究、流行病学调查、科普宣传等必不可少的参考和工具，亦是农业、食品工业等部门进行食物生产和加工、对外贸易和改进国民食物结构的重要依据。 在意义上，食物成分数据工作不仅是营养学研究的基础，也是营养学这一学科发展和进步的具体体现。这种互为依托、互相促进的关系必将有利于其共同发展，并对人类营养和健康起到保障作用。近年来，随着科学的发展，农作物的种植方式和食品的加工方式发生了很大的改变，人类对食物成分的认识进一步深入，对食物成分的研究也由已知的营养成分扩展到功效成分，如大豆异黄酮、植物甾醇等。这些改变必将对营养学的发展产生重大影响。为适应新形势，我们中心的营养学专家们又一次对我国的食物成分表进行了修订，这不仅是对我国食物成分数据的丰富和扩展，也是对
本丛书主要以小学中高年级为读者对象，每册均以问题的形式导入，体现该领域整体框架结构，内容既涵盖该领域的基本概念及其常识，又包括中国在此方面科技发展的亮点与实力，展示出中国科技的力量，体现科学家精神。每篇均以生动的语言，故事化的叙述展开，旨在通过聚焦我国科技事业，展现我国科技实力，营造浓厚科学文化氛围，培养少年儿童学科学、爱科学的兴趣，弘扬自立自强、不断探索的科学精神，传承攻坚克难的责任担当。 本书为其中的医药卫生卷，由高福院士主笔。 本书从孩子日常生活中常见的一些健康方面，如怎么吃才营养、近视是否会失明、疫苗是否能预防疾病等，优选出17个问题，为小读者讲解他们关心的医药卫生问题，并介绍我国在这些方面取得的科技成就，同时讲述了这些 科技成就背后科学家的故事。 本书为平装
本书针对新冠疫情防控常态化管理后因疫情造成的个体压力和情绪管理方面的应激心理反应，提供科学、实用的应对措施。主要针对学生、教师、公务人员、个体工商业者等不同人群的心理健康常见问题，提供实用性较强的解决方案，以科学的心理重建技术和方法缓解后疫情时代的社会管理压力和个体的情绪管理问题。对后疫情时代的心理重建， 好地加强和发挥社会心理服务体系的作用起到积极作用。
本书是一本营养科普读物。编者在系统梳理多国专家对CBP研究成果、CBP产品应用情况的基础上，采用通俗易懂的文字和形象生动的图片，帮助读者了解CBP的来源、营养价值，以及对骨骼健康的促进作用及作用原理，并着重介绍了CBP骨能量对儿童青少年、孕产妇、 年期女性、中老年等人群骨骼健康的作用机理。此外，本书还介绍了CBP产品的营养搭配方法，分析了CBP产品在日本、韩国的应用情况和在我国的研究应用前景。本书集科学性、通俗性、实用性于一体，对我国居民提升骨骼健康，促进CBP产业发展具有 积极的意义，填补了市面上初乳碱性蛋白科普读物的空白。
《餐饮服务食品安全监管实务一本通》是国内一部立足推进依法行政、规范行为、提升能力和构建餐饮服务食品安全监管科学体系的专著，是对现行餐饮服务食品安全监管法律、法规、规章、规范及管理要求的系统诠释。全书从行政许可、监督检查、监督保障、监督处罚、应急处置、风险监测和培训宣传等方面进行了认真梳理和研究，内容基本涵盖了餐饮服务食品安全监管工作各方面，而且编排合理，非常方便查阅，是实施餐饮服务食品安全监管工作的“业务指导书”；对于刚刚进入餐饮服务食品安全监管队伍的新人，更是一本指导性强、操作性强的教科书；对政府部门的有关领导、餐饮服务管理人员以及社会各界人士，也是观察、了解餐饮服务食品安全监管工作的参考书。
