從中世紀至今的香料史和廚房烹飪史！ 香料，讓你身心和味蕾都歡欣鼓舞，為你勾勒世界的版圖！ 埃及艷后為什麼以番紅花和馬奶沐浴？ 十八世紀的苦艾酒為什麼會讓人充滿幻覺？ 在遙遠印尼島嶼上收獲的丁香如何進入古敘利亞的廚房？ 每一間廚房幾乎都含有一瓶丁香或幾根肉桂棒， 每一道菜都免不了加一點孜然或辣椒， 香料的意義與人類永遠同在，它們的名字留下了言語的辛香， 呼應了多姿多彩豐富又重要的過往，教人驚喜不已。 在約翰歐康奈活色生香的說明中，你將津津有味地消化香料大餐。 香料是稀世珍品，既熟悉又奇特，加在我們最愛的菜餚中安慰我們，同時又能激起我們對天涯海角異國風味、阿拉伯市集、貿易風、殖民地和大筆財富的遐想。 英國知名飲食文化作家約翰歐康奈在《香料共和國：從洋茴香到鬱金，
本书将我国第一部字典《说文解字》，作有系统、深入浅出的予以介绍，借以明造字之原。不但将我国文字形体之演进过程及其特性作简要的分析论述，并对常用文字易为误用者举例说明辨正。此书末附「繁简体字对照表」，不仅适合一般人阅读，更可作为各级学校国文教学之辅助教材。
在當代書寫中，約翰?伯格是無與倫比的。──蘇珊?桑塔格 「人生學校」創辦者艾倫?狄波頓最愛的一本書 布克獎作家、《觀看的方式》作者師約翰?伯格的人文凝視 攝影家尚?摩爾近70幅影像紀實 見證人性 社會 醫療 省思醫病關係的經典之作 陳佳琦（藝評家、攝影史研究者）──專文導讀 因為醫師，患病之人得以認識病痛，有了希望， 也得以重新找回自己是誰。 人們習慣將醫生看成專業的知識份子、特權人物，但在這偏僻的村莊裡，醫生是集體記憶的資料庫，是安定人心的祭司。這座村莊裡的人很幸運，他們有一位好醫生。而事實上，醫生才是其中最幸運的人。他身處生死交界，卻極少真正被推到赤貧與垂死的殘酷前線。本書由伯格的文字思索與攝影師摩爾的攝影捕捉，記錄約翰?薩梭醫生的行醫日常，進一步探討關於人性、社會，也關
內容簡介 女人是美的圖騰。 歷來文人綵筆下所描寫的女人，嫵媚艷麗，婀娜多姿。 以文士詩人的敏銳眼光和細膩筆觸，將女人身體上以及心理上的迷人處刻劃得無微不至，美不勝收。 本書乃匯集歷代詩人詞客綵筆下的綺句麗篇，針對女性之外在美與內在秀，作有系統的歸納介紹，文詞雋永，描述傳神，讀來如飲甜酒，醇香可口；對我國古代女性之裝扮、舉止、嬌姿、品行，將有非常難忘的印象。所以說：這是一本文學性、娛樂性、歷史性、可讀性的優良讀物。
侘寂──質樸、禪意、不完美、非永存 傳承五百年的經典日本美學哲學， 概念如何成形、為何難以言喻，又是為什麼會與瞬息萬變的數位時代產生扞格？ 內蘊豐厚的「侘寂」概念，可說是串連了日本文化中許多深沉的精神性與文化表現。但也正因如此，這個概念格外玄祕、難以言傳。 李歐納．科仁的《侘寂Wabi-Sabi》首度將侘寂帶入歐美，他筆下明確的描述、定義，為侘寂做了一番定義釐清，進而促使這個概念普及，在設計、建築、藝術甚至商業領域催生了廣度驚人的侘寂風潮。三十年以來，侘寂對許多人來說已不是陌生名詞，但看著眼前許多刻意刷舊、脫色、斑駁、鏽蝕的碗盤瓶器，甚至裝潢，我們怎麼確定自己理解的，不是對侘寂定義的淺薄誤解，而真的是侘寂根柢那既深沉又顛覆的靈魂？ 侘寂即是── 美學的他者 尋常之物的蛻變 安貧 不
質樸、禪意、孤寂 不完美、非永存、未完成 以上都是「侘寂Wabi-Sabi」的描述性定義，卻也無法完全描繪此概念的形貌 這個日本文化核心中最難以言喻的概念，經過本書的引介，終於深入你我的生活 對於生命、對於藝術創作、對於消費社會，提出深入而警醒的啟發 粗糙陶器裡一根枯枝、灰泥牆上一抹斜陽，這樣的物事或景象，對人們來說已相當熟悉，可以脫口說出這就是「侘寂風」。 樸素斑駁的美學風格，是侘寂最顯而易見的特色。但若只抓到表層的美學表現，其實我們忽略了侘寂最深刻的顛覆性底蘊而不自知。 從不可言喻，到萬眾普及 從茶道與禪學發展出的「侘寂」，一向以概念玄奧聞名，連日本人自己都難以說明，不具備日本文化底蘊的外國人更如霧裡看花。本書在1994年首度以一般人可以理解領會的方式把侘寂的概念帶到歐美眼前，嘗試
波蘭最重要文學獎Nike Award得主 驚心叩問「垃圾文化」的生態浩劫觀察實錄！ 人類經濟已落入只有加速發展、加速產生廢棄物的情況下才能維持。 每個人可以如何務實行動？ 垃圾無所不在，到處都是， 以至於我們不再注意到它。 一切看起來都很完美。 沙子 獨一無二的「波羅的海之沙」，世界上最好的沙子。 海面平靜無波。 但是，等等。有些地方不對勁； 有什麼地方出問題了。 眼前的世界正在改變，疫情可能對我們的日常產生長遠影響； 影響生活方式，也影響旅行的可能性。 我們以瞇起眼睛取代口罩下的微笑，無形的光環彼此排斥， 擦肩而過，有如磁鐵的兩個磁極。 存在著一種風險：病毒成為方便的替代話題與藉口，以延遲推行基本的改變。 病毒可能成為不願緊縮、不願增加社會控制的託辭。 事實上，我們
今本《後漢書》共一百二十卷，包括作者南朝宋人范曄所撰的「本紀」十卷和「列傳」八十卷，以及後人補入晉人司馬彪所撰的「志」三十卷，系統記述了東漢一百九十四年的歷史，是後人研究東漢史事的主要依據。它與《史記》、《漢書》、《三國志》合稱「前四史」。范曄參考諸多當時有關東漢歷史的著作，以敏銳的史鑑和深厚的修史功力，取長補短，去偽存真，在舊有體例上有所創新，並提出「正一代得失」的著史主張，而成一家之書。唐代劉知幾評論說：「范曄之刪後漢也，簡而且周，疏而不漏，蓋云備矣。」本書由十數位學識俱富的歷史學者共同注譯，以南宋紹興年間刻本為底本，以明汲古閣本、清武英殿本和王先謙《集解》本等為校本，參考近人研究成果，詳為校勘注譯，是今人閱讀與研究《後漢書》最佳之讀本。 9789571457819 新譯後漢書(一)紀(1)
沒人想孤獨死，但極少人能決定生命落幕的方式， *一確定的是，每個人終將面對死亡。 在那之前，請不要逃避，學習與死亡共處吧。 如果本書使你感到震驚、不忍直視，甚至噁心， 那是因為作者揭露了生命的本質中，*痛苦的一面。 這麼做，為的是提醒世人：有生之年，請好好學習面對死亡。 ▍各界推薦 ▍ 大師兄（你好，我是接體員作者）、 金浩鑫（「社團法人中華長照協會」理事長）、 洪仲清（臨床心理師）、 許皓宜（心理作家、諮商心理博士）、 廖心筠（收納教主）、 鄭鴻展（微縮藝術家）、 盧拉拉（命案現場清潔師作者）、 蘇絢慧（諮商心理師、作家）◎齊聲推薦（按姓氏筆畫排序） ▍本書特色 ▍ 在步向超高齡化社會、擁抱獨居、人際關係愈漸疏離，甚至因全球疫情不得不在家隔離的時代，一本貼近社會脈動的必讀之書
春秋是孔子撥亂反正之經書，也是中國封建制度之憲典，言微義大，端賴三傳之發明。不幸三傳門分派別，歧義叢生，於是而有求定於一之述作。自漢末馬融之三傳異同說，到清末廖平之三傳折衷，鴻編絡繹，但都深入而未能淺出，難免有時代的隔閡。 本書截補三傳之長短以確認經義，參伍經文之先後以釐正傳誤，文字之艱澀者用白話譯解之，制度之糾雜者引禮經考辨之，不止是微言大義得定於一尊，即膏肓廢疾也因之鍼起。聖學津逮，曾無旁假。
★ 英國歷史寫作傳奇／戰史書寫第一健筆／百萬暢銷名家作品臺灣首發 ★ 以戰爭著述入圍法國文壇最崇隆之【梅迪奇文學獎】 ★ 經典影集《諾曼第大空降》101 空降師血淚戰役場景／細膩還原 ★ 全書收錄詳盡軍事圖例／19 張精密描繪的戰場地圖／48 張第一手戰事、人物珍稀照片 ★ 二戰迎向終點的關鍵一役／徹底完結希特勒稱霸幻夢 1944 年 12 月。嚴冬。險峻的阿登山區。幽暗密林。 納粹裝甲傾巢而出，絕命一搏！ 上百萬飽受凍瘡與飢寒所迫的大兵，正在雪地上用鮮血踏出文明的生路。 【內容簡介】 一九四四年十二月十六日，希特勒在比利時阿登山區發動了「最後一場豪賭」。這位納粹軍頭堅信他的裝甲鐵蹄可一路直衝安特衛普，分裂盟軍，並迫使盟軍從德國本土撤出，重新奪回西線主導權。德軍毫無保留，精銳盡出，動員一切人力
