本书是在2004年第三版的基础上修订而成的。介绍了胶体的基本概念、制备和性质，界面现象和吸附，常用吸附剂的结构和性能，表面活性剂，乳状液,凝胶，气溶胶，膜等内容，并增补了胶体与表面化学领域新的研究成果及其应用(如纳米晶体、特殊高分子表面活性剂、气溶胶、膜、流变性测定仪器等)。本书保持了前三版理论与实际应用相结合的特色，密切结合我国生产和科研工作的实际，对与材料科学、生命科学、环境科学、医药、采油等学科中一些同胶体与表面化学密切相关的问题进行了介绍，有一定的指导意义。全书概念清晰，兼容了讲授与自学的特点，针对性和适用性较强。 本书可作为工科院校相关专业的胶体与表面化学教材或教学参考书，也可供应用化学、化工、油田化学、生命科学、环境科学、医药、选矿、纺织等相关领域的工程技术人员和

本书以著名的桌面化学办公系统软件ChemBioOffice2008和广泛使用的量化计算软件Gaussian03的使用为例，采用图形界面与文字叙述相对照的方式，详细介绍了化学图文设计和分子模拟计算的方法。内容包括：计算机化学及化学模拟的概念与方法；ChemSketch化学图文绘制技巧；ChemBioDraw化学生物绘图工具的使用方法、结构查询、结构与性质计算；ChemBio3D结构模型构建、修改、显示与输出的方法和技巧；ChemBio3D中量子化学接口软件(MOPAC、Gaussian、Jaguar等)在分子模拟计算中的应用；Gaussian03输入文件的编制、计算作业的运行、计算结果的观察等方法；利用GaussView4．1创建、设置、运行与观察Gaussian输入／输出文件的方法。书中采用众多计算实例，介绍了单点能计算、几何优化计算、频率计算、高精度计算、化学反应路径计算、激发态的计算和溶液中的模拟等计算方法和计算结果的

邢梅霞主编的《光谱分析》根据高等职业教育工业分析与检验专业对《光谱分析》的课程标准编写。全书分为四章，内容包括：紫外-可见分光光度法、红外分光光度法、原子吸收光谱法和原子发射光谱法。主要介绍了这些常用分析方法的基本原理、仪器结构、方法特点、应用范围和实验技术。涉及的仪器主要为生产实际中的普及型仪器，还介绍了一些技术较先进的新型仪器，内容充实、新颖、实用。《光谱分析》可作为高等职业院校工业分析与检验专业及相关专业的教材，也可作为分析化验及相关企业培训用书及参考资料。

本书共收录了21个无机化学探究性小实验，这些实验集探究性、趣味性于一体，可操作性强，旨在激发学生在化学学习实践过程中的兴趣，展现奇思妙想和精巧创意，以学生的终身发展为本，培养实践能力与创新精神，永葆好奇之心，不懈追求科学梦想。书中每一个实验都配有相应的高清视频，只需用手机扫一扫对应的二维码，即可独立播放。本书*后推荐2个进阶型专题专题，可为教师、学生做实验设计进行指导。

《p》本书为“十二五”普通高等教育本科***规划教材《有机化学（第四版）》（董先明等，科学出版社，2017）配套的学习指导书。《/p》《p》本书主要由两大部分组成：第一部分包含各章的知识要点、单元练习、典型题精解、综合练习题及参考答案。知识要点是对各章重要有机化学知识的总结与归纳；单元练习是学生在复习已学内容的基础上独立完成的课外作业；典型题精解对有机化学的解题方法、解题思路和解题技巧进行了阐述；综合练习题及其参考答案部分便于学生复习和自我检查。第二部分为《有机化学（第四版）》教材各章问题和课后习题的参考答案。《/p》

本书内容包括紫外-可见光分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、原子发射光谱法、电位分析法、伏安分析法、气相色谱法、高效液相色谱法等。

普通高等教育“十一五”规划教材《基础化学》(第2版)着眼于培养有创新能力、高素质的医学人才。 主要内容为医科大学学生必须掌握的化学基础理论并适当介绍化学学科的新成果、新技术。全书分五篇十五章：溶液篇——稀溶液的依数性、电解质溶液、缓冲溶液、难溶强电解质的多相离子平衡、胶体和乳状液；基本原理篇——化学热力学基础、化学反应速率、电极电位；物质结构篇——原子结构与元素周期表、共价键和分子间作用力、配位化合物；分析篇——滴定分析法、可见和紫外分光光度法；环境篇——环境化学基础、化学元素和人体健康。 本书特别注重化学与医学的融合、强化化学在医学上的应用；生动的化学家简介有助于提高学生化学学习主动性；每章开头有学习要求，章后有英文小结和思考练习题，便于学生自学，适应现代电化教学和双语教学

《分析化学（下新世纪第四版）/全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材》特色：1.加强顶层设计，强化中医经典地位针对中医药人才成长的规律，正本清源，突出中医思维方式，体现中医药学科的人文特色和“读经典，做临床”的实践特点，突出中医理论在中医药教育教学和实践T作中的核心地位，与执业中医（药）师资格考试、中医住院医师规范化培训等工作对接，更具有针对性和实践性。2.精选编写队伍，汇集专家智慧主编遴选严格按照程序进行，经过院校推荐、国家中医药管理局教材建设专家指导委员会专家评审、编审专家组认可后确定，确保公开、公平、公正。编委吸纳教学名师、学科带头人和一线教师，集中了全国范围内各高等中医药院校的专家，确保了编写队伍的水平，体现了中医药行业规划教材的整体优势。3.突出精品意识，完善学科知识体系

编著《茶叶化学》是陈椽教授生前未能实现的心愿。他在创建“制茶学”、“茶树栽培学”、“茶叶检验学”、“茶史学”和“茶叶经济学”等五个独立茶叶学科后，一直在潜心积累资料，准备编著《茶叶化学》。改革

编著《茶叶化学》是陈椽教授生前未能实现的心愿。他在创建“制茶学”、“茶树栽培学”、“茶叶检验学”、“茶史学”和“茶叶经济学”等五个独立茶叶学科后，一直在潜心积累资料，准备编著《茶叶化学》。改革

《化学实验室安全知识教程(北京大学化学实验类教材)》是北京大学化学与分子工程学院本科生和研究生必修课程“(化学)实验室安全技术”的配套教材，系统全面地讲解了化学实验室安全知识和技术。全书共分10章，第1章重在强调实验室安全的重要性以及实验室安全教育的必要性；第2章主要讲解燃烧和火灾的基本理论以及火灾预防、扑救和逃生疏散；第3章讲解各类消防设施与消防器材；第4章讲述了爆炸品、气体、易燃液体、易燃固体、自燃物品、遇水放出易燃气体的物质、氧化性物质和有机过氧化物、毒性物质和感染性物质、腐蚀品等九大类危险化学品的安全知识；第5章主要从人身安全、电气设备安全、电气线路安全、用电环境安全四方面讲解用电安全常识；第6章讲解了压力容器尤其是气体钢瓶的基础安全知识以及真空技术基础知识；第7章介绍了电离辐射

本书在对传统教学内容进行遴选的基础上，按照项目任务式对全书内容进行分类和编排，简明扼要地介绍有机化学课程基本概念和基础知识，重点讨论典型有机化合物的官能团、结构特征、性质和应用，以实现对后续专业类课程知识、技能的支撑。在实践技能方面，本书注重实用性与前沿性的有机结合，在培养学生实践操作能力的同时，有利于学生综合素质的形成和科学方法与创新能力的培养。 本书内容分为有机化学理论基础知识和有机化学实验两大模块，其中模块1分解为16个项目、45个任务；模块2分解为4个项目、14个任务。另外，本书还配套有知识链接、思考与讨论、习题、教学PPT、习题参考答案等新形态融媒体教学资料。 本书可作为职业院校药学类、食品类、化工类、环境类等专业的教材，也可供相关从业者学习和参考。

《物理化学实验》是上海大学化学系在总结多年来物理化学实验教学经验的基础上编写而成的。全书由绪论、实验、物理化学实验技术和常用仪器、附录四章组成。内容包括物理化学实验的基本要求、25个物理化学实验项目、

医学化学实验(第二版)共分为五个部分，包括：①实验总则；②实验常用仪器及操作；③实验数据记录和实验报告的撰写；④实验内容，列入了43个实验，涉及基础化学和有机化学的基本原理、有机化合物的性质验证和具有

《元素周期表》一书详细叙述了元素周期表的诞生历程、分类规则及各元素的独特性质。通过本书，读者能够深入了解元素周期表的构建与演变，以及它在现代化学中的核心地位。书中对化学元素的特性、发现过程等内容的精彩描述，揭示了元素周期表背后的丰富科学内涵。

赵建茹等编著的《基础化学教程(第2版)》是为新疆高等院校的民族预科学生编写的基础化学教材。本书以 2002年颁布的《全日制普通 中学化学教学大纲》 的知识点为核心内容，在内容的选取、概念的引入、解题的方法等方面做了一些变动。力求突出重点，并对一些知识内容进行了适当的归纳和整理，为民族预科学生后续阶段的化学学习打下良好基础。本书附有汉维化学专业词汇对照表，以便民族学生查阅。 《基础化学教程(第2版)》讲授70学时左右，可作为民族预科学生后续大学化学或普通化学学习的预备性教材。

《结晶化学》所介绍的结晶化学主要内容包含以下四大部分几何结晶学、X射线晶体衍射学、晶体化学和晶体物理。几何结晶学是应用对称性的几何理论讨论了晶体宏观外形的对称性和晶体内部微观结构的对称性；X射线晶体衍

结晶学与矿物学是地质相关专业的专业基础课程，《结晶学与矿物学实验教材》的编写旨在对学习该课程的同学有所帮助。本书分为结晶学实验与矿物学实验两部分，可作为参考书供学生自学，也可作为实验教材供教师使用。

《有机化学实验(第二版)》是根据化学、化工、医学和药学等专业教学大纲中有机化学实验课程要求，结合高校中实际情况而编写的。全书共选编了50个实验，内容有：有机化学实验基础知识、有机化学实验技术、有机化学

本书在对传统教学内容进行遴选的基础上，按照项目任务式对全书内容进行分类和编排，简明扼要地介绍有机化学课程基本概念和基础知识，重点讨论典型有机化合物的官能团、结构特征、性质和应用，以实现对后续专业类课程知识、技能的支撑。在实践技能方面，本书注重实用性与前沿性的有机结合，在培养学生实践操作能力的同时，有利于学生综合素质的形成和科学方法与创新能力的培养。 本书内容分为有机化学理论基础知识和有机化学实验两大模块，其中模块1分解为16个项目、45个任务；模块2分解为4个项目、14个任务。另外，本书还配套有知识链接、思考与讨论、习题、教学PPT、习题参考答案等新形态融媒体教学资料。 本书可作为职业院校药学类、食品类、化工类、环境类等专业的教材，也可供相关从业者学习和参考。