本书由李兰娟主审并作序，国内多名微生态领域的知名专家，总结自己多年的科研、医疗实践经验，倾力撰写而成。全书以通俗易懂、生动的语言，问答的形式，选取读者日常需要了解、期待了解以及还存在认识误区的微生态学、益生菌应用知识进行简明、清晰的介绍。通过阅读，读者对什么是人体的微生态系统，人体有哪些微生态系统，人体各部位微生态失衡会有怎样的表现，应该怎么维护身体各微生态系统的平衡将有初步的、较为清晰的认识。图书内容贴近普通读者的现实生活，回答读者在日常生活中面临的与身体微生态状态及微生态健康相关的问题，将为读者日常生活中面临相关问题提供指南和知识参考。

动物有千奇百怪的形态，但为什么从没出现过长着轮子的动物？无性生殖 省时省力 ，但为何代价更高昂的有性生殖才是主流？雄性动物往往有着独特的第二性征，但它们却容易因此而丧命，那这些华丽外表存在的意义是什么？繁殖对种群的延续至关重要，那为何许多动物会提前终止繁殖，甚至主动走上绝路？ 以上这些看似奇怪甚至荒谬的现象都是生物界中存在的悖论。从表面上看，这些行为或性状有违逻辑，与个体的初衷背道而驰，但自然选择不仅没有淘汰，甚至还促进了它们的发展。其中的原因何在？ 作为生物界的一分子，人的身上也有种种悖论。为什么本该服务于人的细胞会反过来攻击我们，引发癌症？摄入过多的糖会导致严重的健康问题，但人类为什么嗜糖如命？还有双胎、同性恋倾向、左利手等我们熟悉而又难以解释的生物学现象，它们的出现只是概

我们一厢情愿地认为，医学界已经从各个角度对癌症进行了审视。然而，令人难以置信的是，我们并不了解身体内的这只 螃蟹 。事实上，癌症是细胞背叛的结果。它的出现不可避免，是生命进化必须付出的代价。一旦出现，癌症遵循支配所有生命系统的规则，有着无异于其他生物的进化逻辑。既然癌症是进化的必然产物，人类是否应该放弃 战胜癌症 的逻辑，试着与体内的癌细胞共存，甚至引导癌症的发展，将其对生存质量的影响降到最低？得益于进化科学的新视角，如今，进化生物学家开启了一项新的挑战：让癌症归顺于我们，实现与癌症共存。本书是第11届法国高等教育与研究部 科学品味奖 获奖图书。

《物种起源》主要讲述了生物变异、生存斗争、杂种性质、地质记录的不完整性、生物分布等内容。在本书中，达尔文首次提出了进化论的观点，证明物种的演化是通过自然选择和人工选择的方式实现的，反对唯心神造论和物种不变论，使当时生物学各领域的概念和观念发生了巨大变化。

138亿年前，宇宙在大爆炸中诞生了；又经历了一个非常漫长的过程，我们的地球出现在浩渺的宇宙中，各种生命也开启了在这颗蓝色星球上神秘而又漫长的旅程。本书分为3个部分：*部分以地质时期为线索，从宇宙大爆炸讲起，一直到今天，将每一时期的开始和持续时间以及其中的代表性生物娓娓道来；第二部分在读者对远古时代有了一定了解的基础上，专注于生物的演化，以恐龙出现之前的生物为切入点，详述了恐龙的出现、类别与演变；第三部分着重介绍了恐龙灭绝之后，生活在地球上的原始动物和哺乳动物，而在本书的结尾，人类登场。 本书适合古生物特别是恐龙爱好者阅读。

《万物皆奇迹》是卡森的绝笔之作，在其逝世后出版。在本书中，卡森讲述了她和她的甥孙年幼的罗杰一起在缅因州的海岸、树林、旷野探险和观察自然的经历和体验。讲述了如何培养一个孩子观赏植物、动物、星月、云彩，倾听虫鸣鸟唱，如何丰富和锐化我们久已迟钝的感官和审美能力。 《万物皆奇迹》是卡森文笔*为优美的一部作品，全书文字不多，但却将她一生所信仰的环保哲学，做了*充分和诗意的表达，那就是对自然之力的敬畏，对自然之美的惊叹，这是卡森毕生思想的 心经 。

激发读者的好奇心，展示当今神经科学研究的魅力是本书的宗旨。世界著名脑科学家基罗加聚焦于脑科学乃至整个科学界的巨大挑战之一：了解人类记忆的神秘性这一具有宏大性的问题，从大脑功能的基础 神经元开始，探索了我们记忆的运作方式，并揭示了我们的大脑是如何取得如此重大成就的。在书中，作者通过把复杂的科学原理大大简化，力求达到既告诉我们是什么又向我们解释为什么之间的平衡，展示了科学性与艺术性兼具的极高素养，称得上是一部难得的脑科普作品。

《生物学野外实习》共分为6章：第1章主要介绍野外实习的准备和组织管理；第2章介绍浙江省主要实习地点的自然环境概况；第3章为植物学野外实习，重点介绍蕨类植物、裸子植物和被子植物常见科、属、种的特点及相关鉴别检索；第4章为动物学野外实习，内客涉及海滨无脊椎动物、昆虫、土壤动物、两栖爬行类、鸟类和兽类的野外调查方法、形态特征识别、分类检索、浙江省常见种类介绍等；第5章为生态学野外实习，包括生态学野外调查方法、生物多样性调查、植被各类型特征的分析，栖息地调查分析、植物群落演替阶段的考察、植被凋落物及种干的收集与分类、食物链和食物网分析、生态服务功能调查等内容；第6章为动植物标本的制作，介绍动植物标本的采集、制作和保存等。通过野外实习，学生应掌握植物学、动物学和生态学野外调查研究的方法与技

《物种起源》是达尔文(1809-1882年)论述生物进化论的重要著作，出版于1859年11月24日。该书大概是19世纪*具有争议的著作，其中的观点大多数为当今科学界普遍接受。在该《《物种起源》》中，达尔文**提出了进化论的观点。他使用自己在19世纪30年代环球科学考察中积累的资料，试图证明物种的演化是通过自然选择(天择)和人工选择(人择)的方式实现的。 达尔文认为现今世界上形形色色的生物都不是上帝专门创造的，而是因生物进化产生的。这种规律有迹可循，它们从简单到复杂，从低级到**，不断发展。这并非是超自然力量干预的结果，而是自然界内部斗争的结果。达尔文的此番言论推翻了以往物种不变论的形而上学的观点，在整个生物学领域产生了巨大而深远的影响，完成了一次伟大的革命。

本书以大量的文献史料和访谈资料为依据，用简明通俗的笔调勾画了1978年之前中国遗传学发展的一个概貌。作者从对中国古代遗传观的简述入笔，以中国遗传学发展历程中的重要史实为主线，分时段、分类别梳理了自20世纪初期到1978年，现代遗传学由西方引入中国后，所经历的一段艰难曲折的发展历程。 篇 中国古代的遗传观 ，简要介绍中国古代对遗传和变异的粗浅认识以及对遗传育种的初步探索； 第二篇 20世纪上半叶 中国遗传学的孕育与初创 ，介绍以陈桢、李汝祺、李先闻、谈家桢、李竞雄、鲍文奎等为代表的中国遗传学家，通过坚韧执著的努力，为现代遗传学在中国的孕育与初创所打下的基础；第三篇 1949年至1978年：中国遗传学的坎坷与曲折 ，介绍老一辈遗传学工作者在艰难困苦中推动中国遗传学曲折发展，介绍老一辈遗传学工作者所给我们留下的光辉业

本书简明扼要地讲述了计算物理的基础知识，并给出量子物理学中常用算法及相应的FORTRAN程序。本书既可作为计算物理的入门书，又可作为量子物理计算的工具书。全书申13章组成，主要包括FORTRAN算法语言简介，代数公式，常用特殊函数，3i、6j和9j符号，一元方程，线性代数，函数插值与微商，常微分方程，数值积分，本征问题，递推与迭代，蒙特卡罗方法，快速傅里叶变换等，同时还有与内容相对应的大小程序82个。本书内容偏重于量子物理学，其中一些内容是作者与同事们在计算物理领域的研究成果。例如，矩阵元的计算，主值积分，薛定谔方程的辛算法，定态薛定谔方程的有限差分法，微扰论的递推形式，最陡下降法，透射系数的递推公式，I-V曲线等，这些新的算法都具有较高的实际应用价值。

随着生命科学和生物技术的发展，传统、经典的发酵工程在概念和内涵上已经发生很大的变化，新的发酵工程技术体系正在逐渐形成，由此对发酵工程课程教学内容的拓展和*新提出了新的要求。本书作者基于长期从事发酵工程大量研究和发酵工程国家精品课程建设的体会，组织一支学科交叉的研究和教学团队，尝试选取较成熟的国内外*新发展成果与技术，凝练成该教材。 张嗣良主编的《发酵工程原理》基础与前沿并重，《发酵工程原理》1 ～6章主要介绍发酵工程的经典内容，包括菌种来源与种子培养、发酵培养基、发酵过程的基本工艺与控制，以及具有普遍意义的好氧与厌氧发酵的过程原理。7～11章是对经典发酵工程内容的深入和拓展，重点阐述了工程学原理指导下的发酵过程优化与放大，阐述了多尺度参数相关分析原理与方法，生物反应器流场特性与生理特性

本书内容丰富、新颖、文字流畅，全面介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展方向及其应用领域，内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程以及生物技术在农业、食品、医药、能源、环境保护等领域中的应用，同时还概要介绍了对生物技术发明创新的保护以及生物技术的安全性等。全书共分10章，每章后附有摘要、复习思考题及参考文献。 本书可作为高职院校非生物类专业学生素质教育的教材，也可作为综合性院校、师范、农林、医药院校有关专业专科生和教师的参考用书。

《生物试验设计（畜牧版）/高等学校规划教材·畜牧兽医类》注重试验设计学科的科学性、系统性和应用性，从本学科涉及的基本概念开始，由浅入深地阐述三种析因试验设计、四种*试验设计和五种调查设计的基本理论知识和基本方法，对在生产实际中如何应用这些试验设计方法做了详细介绍，同时，列出这些方法的试验结果的统计分析方法，并配有案例分析。另外，专门一章内容介绍Excel软件在试验设计中的应用。除作为本科生教材外，《生物试验设计（畜牧版）/高等学校规划教材·畜牧兽医类》还可作为研究生和广大科技工作者进行科学研究的参考书。

近年来学术界发表了大量关于NMN（ -烟酰胺单核苷酸）延长寿命、改善衰老及疾病表型的实验研究结果，NMN作为一个抗衰老天然分子在国内外引发了广泛热切的关注。本书首先较为系统的介绍了NMN是什么，阐述了NMN在机体内的合成与代谢途径以及生物学作用机制；之后详细汇总了NMN健康效应的各方面实验证据，包括寿命、代谢疾病、心脑血管疾病、运动系统、免疫系统、癌症等；Z后就我们为什么需要以及如何获取NMN做了论述，涉及NAD （烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）随年龄的流失、食物NMN含量，额外补充NMN的安全性等；也顺便简介了NAD 及其前体的重大发现和健康效应证据。旨在普及NMN抗衰老和改善疾病表型的作用原理和实验证据，让大众深入、理性的认识处于风口浪尖的 不老神药 NMN

刘健翔主编的《生命科学导论》不仅包括了细胞学、遗传学、胚胎学、生理学、微生物学和免疫学等经典的生命科学内容，还将营养学、健康管理、疾病防治、现场急救等实用的知识有机地结合进来，同时融人了一些小知识和小技巧。

本书主要介绍了3部分内容：物种是什么，为什么要保护物种以及怎样保护物种。 物种是什么?这是本书首先介绍的内容。物种是一个科学概念，同时，物种又是人们生活中时时刻刻会遇到的客观存在。物种是生物界连续性与间断性的体现。物种是可以分辨的，是生物长期稳定存在的基础，同时，物种又是变化的，自然界的物种无时无刻不在发生变化：一些物种消亡了，一些物种演变为新的物种。物种的稳定存在体现为生物物种的多样性，物种的演化汇集为生命的进化。 为什么要保护物种?物种是一个超级生命体，尽管物种有生有死，有兴有衰。一个物种一般会经历一个诞生、发展和衰亡的过程。物种的衰亡可能是物种的灭绝，也可能是演变为新的物种。生物进化史中出现过五次物种大灭绝，人类社会出现后，人类的所作所为导致了地球环境的改变，使地球上许

本书主要通过对刺五加多糖(ASPS)的提取、分离和鉴定,研究刺五加多糖的化学组分。通过观察刺五加 多糖对二甲苯致小鼠耳肿胀、角叉菜胶致小鼠足趾肿胀、醋酸致小鼠腹腔毛细血管通透性提高、棉球致小鼠肉 芽肿的影响,研究刺五加多糖的抗炎作用。通过观察刺五加多糖对热刺激小鼠痛阈值、醋酸致小鼠扭体反应 的影响,研究刺五加多糖的镇痛作用。通过观察刺五加多糖对实验性结核小鼠保肝效果、细胞免疫因子水平 的影响,研究刺五加多糖对抗结核药物性肝损伤的保护作用及其机制。通过观察刺五加多糖对结核性胸膜炎 大鼠治疗效果、不同时间胸腔积液白细胞计数、生化指标及细胞免疫因子水平的影响,研究刺五加多糖对抗结 核药物性肝损伤的保护作用及其机制。通过观察刺五加多糖对荷瘤小鼠肿瘤抑制作用、免疫器官质量、生命 延长率、免疫细胞因子的影响,

《物种起源》主要讲述了生物变异、生存斗争、性质、地质记录的不完整性、生物分布等内容。在本书中，达尔文首次提出了进化论的观点，证明物种的演化是通过自然选择和人工选择的方式实现的，反对唯心神造论和物种不变论，使当时生物学各领域的概念和观念发生了巨大变化。

本书总结归纳了作者过去20多年来在 外处于前沿水平的生物科技公司、制药(生物制品)、营养科学公司和世界 的益生菌、益生元研究机构及生产制造商，从事微生物组与益生菌(和益生元)、乳酸菌和酶制剂、发酵食品、消费者健康品、细胞营养品和植物药(特别是植物中的生物活性成分)等应用领域的 研发与项目合作、工业实践中，所获取的知识与经验积累，以及科学研究、市场与技术应用的成果。全书共分为16章，先回顾并思考了发现益生菌、微生物组和微生态领域的历史发展过程，又精要论述了益生菌与人体健康之间的关系，亦介绍和阐述了2010年以来，生命科学和医药科技界内 热门的、与人体微生物菌群研究紧密相关的“肠脑轴和神经益生菌”的科技进展和市场应用等。本书在相关章节中还分别简要总结和介绍了过去100多年以来，世界上 享盛誉的各种益生菌菌种

《高等职业教育生物技术类专业系列教材：生物分离技术》共分九个单元：*单元介绍了生物分离技术的特点、一般工艺过程和方法选择原则；从第二单元开始到第八单元分别介绍了原料的预处理技术、萃取技术、固相析出分离技术、吸附与离子交换技术、膜分离技术、色谱分离技术和浓缩干燥技术等常用的生物分离与纯化技术；第九单元是实验实训，共安排了15项操作性强、实验效果好的分离与纯化实验，以利于学生巩固基本理论知识，更接近将来的就业岗位实际情况。

作为长久以来被认为是人类社会生物学*刺激、 *费神的主要*作之一，查尔斯 J 拉姆斯登、爱德华 O 威尔逊*的《基因、心灵与文化》引入了基因 文化协同进化的概念。拉姆斯登与威尔逊由此令人信服地提出，人性既不是任意的，也不是注定的。他们确认了激发基因向上转译到文化的机制，并评估了新兴文化模式中心灵的基因进化属性。拉姆斯登与威尔逊探索了发展心理学与认知科学丰富而复杂的资料，**次使这些学科与人类社会生物学相结盟。两位作者也运用了种群遗传学、文化人类学以及数理物理学，以此把人类社会生物学置于可预测的基础之上，并由此追踪了从基因经由人类意识到文化的主要步骤。 《基因、心灵与文化》在1981年出版时广受赞誉，后*版多年。《基因心灵与文化(协同进化的过程) 》是《基因、心灵与文化》的25周年纪念版，再现了 1981年版的原

生物统计学是一门探讨如何从事生物学实验研究的设计、取样、分析、资料整理与推论的科学。本书内容主要包括资料的描述性统计分析、*变量与概率分布、统计推断概述、对单个和两个总体平均数的假设检验、方差分析、简单相关与回归、多元线性回归与相关、非线性回归、协方差分析、分类资料的假设检验、非参数检验、试验设计与抽样调查等。