“九曲红梅”茶，是杭州十大名茶之一。其产地西湖区双浦镇，地处《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》划定的168平方公里区域内。素以“形如鱼钩、色泽乌润、汤色红艳、香似红梅”而著称“九曲红梅”茶，曾获杭州十大名茶称号，也是目前浙江省三十余种名茶中唯一的红茶。在最近中国杭州优质红茶评比中，“九曲红梅”茶又从19个红茶品种中脱颖而出，一举夺魁，成为“杭为茶都”的又一张金名片。 《九曲红梅》一书邀请中国茶叶博物馆有关专家、杭州茶文化史研究专家等共同编纂而成。全书20余万字，收录图片400余张，分为“茶之瞻”、“茶之史”
本书总结了最近几十年来有关人类认知与情绪发展过程的研究；阐述了婴幼儿注意与自我调节机制的发展；详细描述了语言、阅读、计算等加工过程的神经机制以及遗传与环境对神经机制的影响。本书将神经科学和认知科学结合起来，从社会环境与个体差异的角度来透视人类行为发展的本质，以专业研究者严谨科学的态度和清晰的表达方式，向读者准确地展示了与学习有关的脑与认知科学研究成果。本书指出，脑与认知科学的知识能够对学校的教育发挥重要的作用。正如建筑工程师要综合考虑建筑材料的性能、建筑所处位置等多种因素之间的相互关系来设计建筑物，教育研究者、课程设计者甚至家长也要基于人类脑思维的本质与儿童独特的个性特征来设计教育方案，这种教育设计的创新性并不亚于桥梁设计的创新性。本书适合对脑与认知科学的研究进展感兴趣的教
