本书一本适应于化工、医学、农业及生物等专业学生使用的本科教材,六年前版,此次修订对书中内容进行了较大规模的删减与增补。
本教材为齐鲁工业大学2014年教研立项教材,主要由齐鲁工业大学生物化学课程组的教师联合编写。本教材主要内容可概括为如下三个部分:一、生物体的化学组成、结构及功能(包括糖、脂肪、蛋白质、核酸、酶、维生素等);二、物质代谢及其调控(包括生物氧化、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、物质代谢的联系与调控);三、遗传信息的传递与表达。可供生物技术、生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全,制药工程等专业的本科学生使用。
《机及分析化学》,本书将机化学和分析化学合并为机及分析化学,从内容安排上体现了宏观和微观的结合、理论与实际的结合。其主要内容包括气体和溶液的基本知识、化学热力学基础、化学平衡和化学反应速率、物质结构的基础知识与相关理论、平衡和滴定分析、吸光光度法、重要元素及其化合物、常用的分离方法、电位分析法、常用仪器分析方法的介绍等。
《有机化学学习指导》是普通高等教育“十一五”规划教材《有机化学》(夏百根、黄乾明主编,第二版,中国农业出版社出版)的配套教材。全书由三部分组成:部分是以章节为单元的内容,包括:一、学习要求,二、内容概要,三、例题解析,四、自测题,五、自测题参考答案,六、习题参考答案。第二部分是本科生期末考试真题和参考答案。第三部分是报考硕士研究生入学考试真题和参考答案。本教材可作为高等农林院校相关专业学生和报考硕士研究生的学生的学习指导用书。
《分析化学学习指导》是普通高等教育 十一五 规划教材《分析化学》(第六版)的配套教学辅助用书。与主教材相呼应,《分析化学学习指导》每章分为四个部分:主要内容提要及重点难点、部分思考题解答、习题解答、练习题。 《分析化学学习指导》可作为化学、化工、制药、材料化学、药学、环境化学、农药等相关专业分析化学课程的教学参考书。
全国高职高专检验技术专业第四轮规划教材经全国广泛调研和评审委员会讨论确定,全套教材共18种。本书为专业核心课程,修订版。本书详细介绍了临床常用生物化学检验的原理、仪器试剂、操作规程、使用范围、注意事项