袁隆平是世界有名的杂交水稻之父、中国工程院院士、共和国勋章获得者。本书以作者大量的一手采访资料、水稻种植史料和杂交水稻知识为铺垫,突出反映了袁隆平的超人魄力、求是作风、创新精神、哲理人生和高尚情操。本
蜂王浆是蜜蜂王国亿万年进化的结晶,是一种十分珍稀的天然产品,具有复杂而神奇的化学成分,富含多种蛋白类、维生素类、脂肪酸类、微量元素等生物活性物质,具有良好的增强免疫、 抗氧化、降血糖、降血脂等作用,近年来受到众多消费者的青睐和推崇,不仅畅销全国,而且风靡世界。 本书共分为十大部分,分别是蜂王浆基本知识、蜂王浆的质量与分类、科学辩证地认识蜂王浆、蜂王浆的价值与价格、蜂王浆产品及其加工、选购蜂王浆有学问、科学食用蜂王浆、蜂王浆的贮存和正确认识蜂王浆的激素及过敏反应。从理论知识到实用信息,内容十分贴近生活。该书语言通俗、科学易懂,同时配有一定数量的插图,一目了然且 具趣味性,适合各个年龄的读者阅读。
本书则围绕五大主题展开:一是理论阐释,对生态产品和农业生态产品的概念内涵、属性特点及其分类进行了辨析,并探讨了农业生态产品价值实现的理论逻辑与实践遵循。二是价值核算,介绍了农业生态产品的分类、价值构成,提出了实物量和价值量的核算方法,并通过丽水市的案例分析,展示了农业生态产品价值核算的实践应用。三是农业生态产品的品牌价值实现,包括品牌价值实现的内涵与意义、品牌价值形式与要素、品牌价值实现的路径和方法,并提供了品牌培育的策略与思路,探讨了新媒体时代下的品牌传播策略。四是市场机制建设和市场运行模式,包括生态市场的概念、特征及其作用,市场信任与合作机制的建设,以及不同类型农业生态产品的市场运行模式。五是政策设计,从安全政策、补偿政策、经济政策和制度保障等方面,全面构建了支持农业生
本书是元代初年大司农司编纂的综合性农书。内容以北方农业为对象,农耕与蚕桑并重。卷一典训,记述农桑起源及文献中重农言论和事迹;卷二耕垦、播种,包括总论整地、选种和种子处理及作物栽培各论;卷三栽桑;卷四养蚕;卷五瓜菜、果实;卷六竹木、药草;卷七孳畜、禽鱼等。内容 大部分引自《齐民要术》以及《士农必用》、《务本新书》、《四时纂要》、《韩氏直说》等书,虽系摘录,但取其精华,摒弃名称训诂和迷信无稽的说法;其中也有一些文字是出于编纂人之手,都以“新添“标明。本书在继承前代农书的基础上,对北方地区精耕细作和栽桑养蚕技术有所提高和发展;对于经济作物如棉花和苎麻的栽培技术尤为重视。故此书在当时是一本实用性较强的农书。此次整理,以上海图书馆藏孤本元刊大字本为底本,不仅对原书进行了校勘,对各种术语
良好农业规范,既是实施农业标准化,又是从源头上保障食品和农产品安全的有效方法。为帮助农业生产经营者或农业生产经营者组织理解、掌握和实施规范的农业生产经营体系,同时为认证人员提供认证指南,全面推广GAP产品认证,中国检验检疫科学研究院组织编写了《良好农业规范实施与认证指南》。本书的特点是实用性强、可读性强、理论与实际相结合,既从生产者的角度阐释了良好农业规范生产经营体系建立与实施过程中的关键要素,又从认证的角度如何评定生产者符合良好农业规范认证依据给出了详细的指导,是一本良好农业规范实施与认证的指南性工具书。
该书研究元代农业和水利,分内外两篇。内篇,包括元代司农司、都水监、河渠提举司等农业水利机构的建设、职责、成绩、存在问题、官署等,以及元人对这些农业水利机构的评价。外篇,包括元明清人对元代乃至明清农业水利的评价与反思。 可作元史、北京史等方面的参考。