外教社英汉·汉英百科词汇手册系列按学科、专业和行业分册编写，涵盖自然科学、技术、社会科学、人文科学、社会生活等80余个领域。各分册收录相关领域基本词汇，并力求反映该领域*发展。 本系列词汇手册可供相关人员学习专业英语、丰富专业知识和从事专业翻译参考之用。
为配合活动顺利开展，自2015年起，我会组建专家小组，每年编印一册《茶知识100问》科普口袋书，至今已累计赠送50余万册，为推广普及科学茶知识尽 份微薄之力。 《茶知识108问》在提取前5册精华内容的基础上，从茶之源、茶之造、茶之饮、茶之益、茶之藏等五个方面，以问答的形式、通俗简约的语言，解答大众关切的108个茶科普问题。 《茶知识108问》从问题设置到成稿，经专家作者反复推敲和修订。
本书是 新时代科技特派员赋能乡村答疑系列 丛书的其中一个分册，全书采用问答的形式，以科技特派员基层工作中了解到的农民需求为出发点，用图文并茂的方式呈现，主要介绍了农村人居环境整治的主要知识、等内容。本书共分三章，内容包括中国乡村现状、人居环境整治与乡村振兴、关于乡村人居环境的几个问题、乡村人居环境所面临的痛点、乡村振兴背景下村民对人居环境的现实要求、乡村人居环境整治的实施、内外兼修软硬兼施打造乡村人居环境、共同参与齐心协力维持美丽乡村人居环境、多措并举持续扮靓乡村人居环境、乡村人居环境整治案例等内容。
本书共分五章：*章，简要介绍了莲藕在蔬菜生产中的地位与价值。第二章，介绍了绿色莲藕产地的环境标准和治理，肥料的科学使用及无害化处理，农药的科学使用与管理。第三章，为广大的种植朋友介绍了绿色莲藕的质量标准、产地认证和产品认证的相关知识。第四章，重点介绍了莲藕生产中的类型与品种，莲藕的繁殖与良种繁育，沙地莲藕的栽培技术、莲鱼共养技术以及莲藕病虫害的防治技术。第五章，介绍了莲藕的采收、储藏与加工技术。 本书介绍的沙地莲藕浅水栽植，节水省肥、产量高、管理方便、效益高，方便农业技术人员解决实际工作中遇到的具体问题，可供广大莲藕生产者以及有志于创业致富的朋友们早日实现梦想！
《根菜类蔬菜水肥一体化技术图解/水肥一体化技术图解系列丛书》是针对具体作物而写，特别注意直观实用，具可操作性。写作上尽量以通俗语言，以图解形式让种植户更容易看懂技术内容。《根菜类蔬菜水肥一体化技术图解/水肥一体化技术图解系列丛书》以图文并茂的形式介绍块根类蔬菜应用水肥一体化技术的原理、技术模式的选择、设备性能和使用，具体灌溉方案及施肥方案的制定，肥料的选择，管理中存在的问题及解决办法。
《农民专业合作社知识问答》通过简单明了的问答形式，简要介绍农民专业合作社的基础知识、发展现状与趋势、政策与法规、经营与管理等方面内容，以向广大读者讲解关于合作社基础和实用的知识，便于生产实践中应用。 《农民专业合作社知识问答》的编写和出版是在北京市农委 新型生产经营主体科技能力提升项目 的支持下完成的。编写过程中参考了许多前人的研究资料，作者尽可能详尽地列出并在参考文献中列示，在此对各位专家学者的贡献致以深深的谢意。
本书主要内容包括：为什么果蔬需要保鲜、果蔬采收后的呼吸作用和水分蒸腾是怎么回事、影响果蔬采收后呼吸作用和水分蒸腾的因素有哪些等。
本书包括2025年中国农历历表（农历乙巳年），内容包括乙巳年属相年龄（虚岁）对照表、二十四节气农谚、生肖蛇的传说、有关蛇的故事、有关蛇的成语和农谚、幽默天地、蛇年春联等。除此之外，本书囊括了有关春节文化习俗、二十四节气研究、茶文化历史等内容。
本书共分十一章，内容涵盖淡水虾养殖品种的选择，淡水虾的营养价值，我国淡水虾的产业发展现状，稻渔、稻虾综合种养主要模式，我国小龙虾的品牌培育状况和发展趋势，淡水螯虾的分布与生态习性，淡水小龙虾的蜕壳与生长发育规律，淡水小龙虾养殖技术，稻虾共作、连作或轮作综合种养技术，藕虾综合种养模式，澳洲淡水龙虾养殖技术等内容。 本书的编写本着强烈的敬业心和责任感，广泛查阅、分析、整理了相关文献资料，紧密结合实践经验，以求做到内容的科学性、实用性和创新性。
田毅敏主编的《农民进城务工指南》从农民进城务工实际出发，围绕着农民进城务工常见的餐厅服务员、客房服务员、超市收银员、泥瓦工、保安员、家政服务员、快递员、车工钳工八个工种的基本知识和基本技能进行编写。注重职业道德和岗位职责的要求，突出以职业技能为核心，以国家职业标准为依据，结合岗位需求，融入新知识、新技术、新工艺、新方法。 本书全篇采用问答式编写模式，分别将八个工种设置成八个模块，每个模块基本上都是按照职业道德、岗位职责、礼仪规范、工作流程、工作技能、职业标准、安全知识七个方面，组织编写内容，设计编写问题，回答问题内容。基于以上七个方面组织的编写内容基本涵盖了实现此工种就业、胜任此工种岗位的全部职业素养。本书在设计编写问题时本着从大处着眼、从小处着手原则，采用点线面结合的方
《桃优质高效栽培技术》基于桃产业发展的需求，着重介绍了桃的优良品种，阐述了其现代产业的新技术。主要内容包括桃生产概况和新品种介绍，育苗、建园、整形修剪、果园管理、贮藏保鲜、病虫害综合防治等方面的内容。 《桃优质高效栽培技术》内容详尽，技术先进，品种优新，图文并茂，通俗易懂，具有很强的针对性、实用性和可操作性。 《桃优质高效栽培技术》适合从事桃生产的技术人员、果农、农林院校有关专业师生及农业科技工作者阅读参考。
由朱红莲、柯卫东主编的《优质莲藕高产高效栽 培(听专家田间讲课)》的专家重点讲解 怎样根据 莲藕产量和莲藕田养分状况做到合理施肥、节约施肥 ；露地和保护地栽培模式；以及轻简化栽培技术。
对于转基因，因为认识不足和从众心理，大众关注的、也容易到那些流传较广的转基因谣言的误导。前几年的科普宣传资料多从正面对读者进行引导，从转基因的基本知识、科学原理、国外情况以及管理制度等方面进行全方位解疑释惑，《转基因被误解的那些事》尝试从流传的转基因谣言度入手，帮助读者分辨真伪、判断真假的谣言入手，对转基因进行有效解读。
我国在农业转基因领域已经建立了一套自主研发体系和生物安全保障体系，获得了一批具有自主知识产权、具备产业化应用前景的抗虫耐除草剂玉米和耐除草剂大豆等新品系；同时，我国对转基因品种管理严格规范，农业转基因生物通过科学、依法评价后才能获得安全证书。同时还要依据《种子法》有关规定进行品种审定和取得种子生产经营许可后，才能生产种植。目前，转基因品种产业化应用试点有序进行。本书围绕转基因产业化相关政策、试种品种的特性、种植技术以及其他相关知识，以问答形式进行解读。
吃转基因食品会不会把外源基因转移到人的基因组上？转基因有没有毒害？ 虫子吃了会死，人为什么吃了没事？美国人和欧洲人到底吃不吃转基因产品？市场上有哪些转基因产品？农民种植不能留种是不是转基因造成的？对于这些公众关注的转基因问题，如果科普宣传不到位，公众会因为认识不足和从众心理，容易被那些流传较广的转基因谣言所误导。本书从公众关注角度，引导其从转基因的基本知识、科学原理、国外情况以及管理制度等方面，采用画册形式，对转基因知行解疑释惑，帮助读者分辨真伪、理性认识转基因知识。本书可读性和趣味性强，除了政府部门使用外，还可作为市场读行营销。
为普及农业转基因生物技术和安全管理知识，提高公众认知水平，农业转基因生物安全管理部际联席会议办公室组织专家编写了《转基因热点面对面》的科普知识读本，期望能向广大基层干部传递科学、权威、客观的信息，通过基层干部向广大公众能科学理性地对待转基因技术及产品。
《三农政策简明读本（2017年）/助农致富丛书》以问答的形式汇总了60个问题，翔实地介绍了当前农村经济形势和中央强农惠农富农政策措施，注重实用实效，力求通俗易懂，希望《三农政策简明读本（2017年）/助农致富丛书》的出版能够为宣传贯彻党的农村政策、落实发展新理念、加快农业现代化和全面小康建设发挥一定的作用。
陆羽《茶经》说：“茶之为饮，发乎神农氏”。中国是茶和茶文化的发源地，数千年来，茶从药用到食用再到饮用，从满足人体需求的解渴之饮逐步成为具有文化内涵的举国之饮。饮茶之风已深深融入炎黄子孙的生活，血脉相传。茶是一种绿色、天然、健康的饮品，通过茶马古道、万里茶道、丝绸之路等，由中国传播至世界各地，与异国文化融合，形成了各国独具特色的茶叶产品和饮茶风俗，深受各国人民的喜爱。中国也是世界上第一个开展茶学研究的国家，茶叶科学和文化研究的成果促进了中国乃至世界经济和人类文明的发展。随着人们对美好生活的需求逐步提高，越来越多的人爱上了茶，享受一杯茶带给他们的物质和精神的双重享受。但是，茶科学和茶文化博大精深，常令人望而却步或百思不得其解。因此，中国茶叶学会组建了编写专家小组，以问答的形式编
