《北方中药材种植与加工技术》共收编了47种常用大宗中药材，其内容丰富，涉及种植历史、经济价值、市场效益、病虫害防治、药材的基本特性、栽培管理技术、采后初加工及市场等级划分等内容。全书语言通俗易懂，适合
现代设施农业涵盖建筑、材料、机械、自动控制、品种、园艺技术、栽培技术和管理等学科，内容包含设施栽培、饲养，各类型玻璃温室，塑料大棚，连栋大棚，中、小型塑料棚及地膜覆盖，还包括所有进行农业生产的保护设施。
本书主要介绍沼气技术发展的状况、沼气发酵的基本原理和微生物、沼气发酵工艺、沼气发酵装置与建池材料、沼气池的结构设计、建池与施工技术、沼气池质量验收与运行管理、沼气燃烧原理和燃烧器以及典型沼气工程实例等内容，具有较强的技术性和应用性，为有效建立资源节约型社会、发展农业循环经济、实现农业可持续发展、增加农民收入及改善农村生产生活条件等提供有力推广和借鉴的工程技术模式。 本书可供能源工程等领域的工程技术人员、科研人员及广大农民朋友参考，也可供高等院校相关专业师生参阅。
沼气生产是一个生态系统工程，通过沼气的纽带作用，将现代农业生产技术和养殖技术以及适宜庭院的生态农业技术提供给农民，可以改变农民传统的生活、生产方式，改善农村生态环境，提高生活质量，增加农民收入。所以，沼气建设受到广大农民的欢迎。 我国近向年沼气利用发展很快，每年以100万户的速度递增，全国已达到1400多万户。广大农民朋友需要了解和掌握有关沼气技术方面的知识和一些常用的科学管理方法，以保证沼气池正常、安全的运行和沼气配套产品正确、科学的使用，从而持续地发挥沼气建设带来的效益。作者曾于2001年组织编写了《农村沼气生产与利用100问》一书。该书一经问世，就受到广大农民读者的欢迎，多次重印，并在“2003年服务‘三农’全国农村图书大联展”上被评为“农村读者欢迎的图书”。为了使本书的内容重加完善，满足
《谷物干燥机械化技术》介绍了外谷物干燥技术发展概况，谷物干燥机的种类和特点，谷物中水分及干燥方法概述，谷物特性，湿空气特性；较系统地阐述了谷物干燥机原理，谷物干燥过程的机制、特性及影响因素，谷物干燥用的燃料、供热设备及谷物干燥机的设计；最后还介绍了谷物干燥中心的设计和的一些主要谷物干燥生产厂家的机型。 《谷物干燥机械化技术》既可作为农业机械化技术推广人员和农村粮食加工生产人员指导生产用书，也可作为农机和粮食工程院校师生的参考教材。
这本《小型拖拉机使用维修图解》由李冠峰主编，介绍了目前广大农村拥有量较大的东方红—150／170、泰山—12、嵩山—101等型号的小四轮拖拉机和手扶拖拉机的使用、保养，主要零件的拆装、检查、调整与维修，常见故障的检查与排除方法等内容。有关检修的操作方法、步骤及要领均以图示为主，并配以相应的表格加以说明，简单明了，易于理解，便于小型拖拉机驾驶人员、维修人员等掌握运用，《小型拖拉机使用维修图解》也可供农机管理人员及其他农机技术人员参考。
随着我国经济建设的快速发展，在生产建设的过程中，出现了大量因挖损、塌陷、压占等造成破坏的土地，使得我国的土地问题日趋严重，严重地制约了我国国民经济的发展步伐。采取土地复垦措施，恢复受到破坏的土地，可以极大地缓解我国人地矛盾，为国民经济的快速发展提供保障。 本书介绍了土地复垦的历史、发展和意义；水土保持学原理、生态演替理论、环境保护合可持续发展理论、景观生态学原理和生态经济学的相关理论；土地复垦与生态重建、土地复垦效益等土地复垦的技术和土地复垦的政策法规。全书通俗易懂，理论与技术并重，可操作性强，可供土地复垦、土地资源管理的相关从业人员参阅。 本书由周孝统稿编著，在本书的写作过程中，得到了山西农业大学资源环境学院孙泰森教授的悉心指导，中国地质大学（北京）白中科教授在编写过程
本书的特点有四： 一是池型标准。本书大量选用了国家标准，使沼气池的设计、施工、配套设施安装、检查验收实行了标准化。在沼气池的池型选择上，通过不同池型的相互对比，使读者选择自动进料、连续发酵、底层出料，杜绝大出料的池型，给广大农户建好、管好、用好沼气池上了一道保险。 二是图片多而实用。全书选用来自生产线的图片，以图解的形式把沼气池的规划设计、施工、配套设施安装、启动与运行、安全管理、综合利用，一一展示给读者，使读者一目了然。 三是重点突出。在本书中，对沼气池的建造、配套设施的安装、启动与运行、安全使用到综合利用等方面的关键技术要点都设置了专门的提示，以引起读者的重视。 四是通俗易懂。本书尽可能地将自然科学艰涩的词汇通俗化、口语化、生活化，使其易读、易懂、易记。
农产品加工机械与设备的种类繁多，本教材以食品加工用的机械与设备为主，按操作单元分类，进行叙述。全书共分十一章，包括物料输送、清洗清理与分级、分离、尺寸减小、混合均质、食品成型、换热、真空浓缩、干燥、食品包装及冷冻等章节．主要阐述上述机械设备的种类、工作原理、结构、工作过程、主要技术性能参数、机械设备的选择和使用维护等方面的内容。 本书的涉及面广，内容丰富，实际具体，图文并茂，并适当反映了当前外该领域内的先进技术状况。 本书是高等农业院校“农产品贮藏与加工。专业的《农产品加工机械与设备》课程的基本必修教材，亦可供从事与农产品及食品加工有关的教学、科研、管理、工厂企业及生产与经营单位等有关人员参考使用。
本书从农业农村的现状分析入手，提出乡村振兴战略的重构新农业的“产融五阶”体系：数据—标准—交易—产业—金融。 新农业的“产融五阶”体系，通过五个章节逐步展开，数据章节介绍建立土地、种植和农产品的大数据；标准章节介绍建立产地品牌标准、农产品技术品控标准、品质分拣标准、农产品定价与估价标准；交易章节介绍实现农产品交易电子化、农资农机的上下游交易电子化、冷库和物流配套服务的电子化；产业章节介绍打造产业链，上游农资、生产过程的田间管理、冷库和初加工、深加工和配套产业及下游采购配套服务等闭环价值链；金融章节介绍拓展以土地资产化、农产品银行为基础的多渠道、多层次的差异化金融服务体系和供应链金融、互联网金融、产业基金等产业金融体系。每个章节结合了产融课题组的走访案例，以生动的产地案例和
《捡回另一半农业(农业生物质与生物质能源)》内容介绍：在传统农业向现代农业转变的进程中。随着农业科技进步加快和现代加工技术应用。农作物秸秆的地位和作用得到大大提升。农作物秸秆及其能量已不再是农业的“剩余物”，“废弃物”，而是重要的农产品。 农作物种植乃至农业生产出的一切物品，在相应的技术条件下都可以成为农产品。农业经营者应牢固树立大农产品观念。摆脱传统农业观念对农业，农产品、农业领域和农业功能的认识的束缚和枷锁，使农业经营者能动地、理智地去认识农业、经营农业，科学地发展农业。 另一半农业，注重从农作物能量角度研究和利用农作物秸秆及农作物加工剩余物、畜禽粪便、能源作物等的深化利用，应用现代加工技术和手段拓展新的农业资源利用和发展空间。 捡回另一半农业，最为重要的是捡回另一半
《灌溉排水工程学（第二版）/普通高等教育“十一五”规划教材》共分为三篇十一章，篇灌溉工程，为全书的重点，系统讲述农田灌溉原理、灌水方法与灌水技术、灌溉系统规划设计、灌溉管道系统以及旱区雨水径流集蓄灌溉工程等五章；第二篇农田排水工程，包括农田排水原理、农田排水技术、排水系统规划设计等三章；第三篇灌排管理及环境与效益评价，包括灌排系统管理、灌溉排水对环境的影响与评价、灌排工程效益与经济评价等三章。全书比较系统地总结了外灌溉排水的经验和成果，特别是节水灌溉所依据的基本理论，体现了水利与农业结合的特色，充实了灌排管理、灌排环境与经济效益评价，以及现代化技术在灌排工程领域中的应用。 《灌溉排水工程学（第二版）/普通高等教育“十一五”规划教材》为普通高等教育“十一五”规划教材，是农业工
本书包括柴油发动机、拖拉机底盘、电气设备构造及基本原理，拖拉机各主要部件的调整，拖拉机的使用与维护方法及常见故障排除方法，还附有常见拖拉机的主要技术规格。 本书可供拖拉机驾驶、使用和维修人员及有关师生阅读参考。
本书详细介绍了重金属污染对人体和农作物的危害，农产品中重金属污染物的来源、迁移、转化及富集，土壤环境重金属背景值和重金属容量等内容，并通过实例介绍了重金属污染危害及其重金属污染元素对农业生态系统和人类健康的危害与风险评估方法。使读者比较系统地了解重金属污染对人体、环境和农作物污染的规律、污染的现状和危害症状，了解和掌握在环境与农产品生长过程中如何避免重金属污染危害的方法。 本书可供从事农产品与食品安全生产、管理、检测、环境监测与管理等工作的人员阅读，也可供高等院校食品、土壤环境、植保、食品安全等相关专业师生参考。
本书共分七部分，包括大豆加工生物学特性、大豆油脂加工技术、大豆蛋白加工技术、豆奶与豆奶粉加工技术、传统大豆制品现代加工技术、大豆功能因子加工技术、大豆加工制品主要成分的测定方法等内容。 本书可作为农业产业化大豆加工领域工程技术人员的参考书，也可作为大专院校食品科学与工程专业大豆加工学的辅助教材，相关专业教师与研究生的参考资料。
《干活好帮手:常用农机具使用维修一本通》重点讲述了农村生产劳动中常用的耕整地机械、种植机械、植保机械、农用水泵、秸秆还田机械的选购、使用与维护，对农民朋友在使用农机具过程中可能会出现的问题加以解答，还介绍了广大农民朋友关心的农机具补贴及农民朋友权益保护等相关信息。 《干活好帮手:常用农机具使用维修一本通》文字浅显，通俗易懂，针对性强，可操作性强，是农民朋友正确操作农机具，减少故障停机，提高生产率的好帮手。 《干活好帮手:常用农机具使用维修一本通》既可供农机具使用与维修人员使用，也可供农机管理人员和销售人员工作时参考。
本书从实用的角度出发，系统地介绍了农用三轮运输车的性能、结构、基本工作原理、使用调整与技术保养、常见故障的原因与排除方法、基本驾驶操作技术、油料的选用和节油方法，对农用三轮运输车的有关规定及违章和事故发生后的正确处理方法也作了简要的介绍。本书图文并茂，通俗易懂，便于读者自学，是农用三轮运输车驾驶员使用与维修的工具书。可作为农用三轮运输车驾驶员的培训教材，也可供有关工程技术人员、修理工及农机学校的师生参考使用。
