我国有丰富的秸秆资源，年产量可达7亿多吨，长期以来没有得到经济合理的开发利用。秸秆资源的高效利用对于解决我国秸秆焚烧、“三农问题 ”和促进农业可持续发展具有很强的现实意义。 这是一本诠释秸秆利用技术的著作，书中汇集了外秸秆资源生态高值化利用的研究成果，内容涉及秸秆组分分离、纤维素酶、纤维素发酵生产酒精、秸秆热解、秸秆转化生产饲料与肥料、秸秆转化生产可降解材料以及秸秆资源生态高值化系统集成。书中素材丰富，资料翔实，代表着我国秸秆开发利用研究的前沿水平。 如果您是一位秸秆利用工厂的决策者，抑或负责秸秆转化技术的工程师，会发现书中提及的秸秆高值化利用技术对您的决策或实际生产有所裨益；如果您身处高校或科研院所，正在从事秸秆转化利用的相关科学研究，阅读本书，可以从中汲取这个领域的研
虫草（冬虫夏草和蛹虫草）是我国特有的一类珍贵药材，具有极高的医疗保健作用和经济价值，在外享有盛誉。本书详尽地介绍了虫草人工生产所需的设备，虫草的生物学特性、制种方法、栽培技术（主要是传统的农业栽培法，也介绍了现代的液体深层培养法），虫草的质量鉴别和虫草的药膳。内容丰富，通俗易懂，技术可操作性强。适合虫草人工栽培的单位和个人阅读，也可供农业科研单位员工和相关院校师生参考。
汇集了具有代表性的典型100例，通过这些典型事例，重点介绍了冬暖式大棚、大拱棚、小拱棚、阳畦、露地栽培模式及其配套技术。改革开放以来，党的农村政策极大地调动了广大农民群众的生产积极性，涌现出了一大批科学种植致富的典型。《科学种植致富100例》内容丰富，技术先进，可操作性强，可供广大农民、种植专业户和农业科技工作者阅读参考。
地球是个大家园。 生活在地球上的人们，享受着温暖的阳光，呼吸着清新的空气，活动在蓝天白云下，欣赏着美丽的鲜花、绿树、飞乌，多么美好，多么和谐。 自然给予了人类生命的乐园。人类用自己的智慧构筑了中华文明，人类也将与自然和谐发展，走向更加美好的未来。 《中国名树名花名鸟》3个部分向读者介绍了深受人们喜爱的树、花、乌。书中不同的作者用各自的风格讲述了不同物种的来龙去脉，从科技知识到文化内涵，从古代传说到诗词歌赋，知识广博，语句通雅，传递出生态文化的灵动，带你的心灵去到最初和最终的家园。 如果你是生物爱好者，如果你热爱大自然，不论你是喜欢树还是花或是鸟，都可以在本书中看到你喜爱的物种。 现代文明的中国需要国树、国花、国乌．你能通过书中的知识投出一票吗？
本书是在作者多年从事有机固体废物教学研究和实践基础上完成的。书中对工业、农牧业、市政和其他行业排放的有机固体废物类型、环境污染特性及潜在的营养化学特性进行了阐述；对各种有机固体废物无害化处理与资源化利用技术——高温堆肥的理论、方法和实践进行了详细的介绍；同时也对利用高温堆肥产品进一步生产有机无机复混肥技术、工艺过程、设备和农用效果以及有机复混肥生产项目的经济评估、运行管理作了深入的讨论；并对高温堆肥对有机污染物的清消、氮素转化、磷的活化以及重金属控制提出了新的想法。本书是一本实用价值高、可操作性强的科学技术专著。 从事环境保护、环境卫生、科研教育、工程设计以及致力于有机肥生产和开发的人士阅读和参考。
本书由华夏西瓜育种家联谊会组织编写，为《华夏瓜类栽培新技术丛书》之一。内容着重讲述大棚与日光温室的种类、结构及其环境条件的调控，西瓜、甜瓜的生物学特性及棚室栽培的技术措施，新技术在西瓜、甜瓜棚室栽培中的应用等，并介绍了河北、山东、辽宁、河南、上海、长春、北京、内蒙古、新疆、甘肃、安徽、江苏、浙江及江汉平原等地棚室西瓜、甜瓜优质高产栽培的具本做法和经验。本书语言通俗易懂，技术先进实用，适于瓜农和园艺技术人员以及农业院校师生阅读参考。
灰树花栽培技术性强，操作环节复杂，单一文字描述读者不易掌握。为此作者特组织长期从事灰树花生产的科技人员，参考了大量的资料，编写了这本《灰树花栽培技术图说》。本书以图解的形式把灰树花从菌种制备、生产设备、栽培管理技术到病虫害防治、贮藏与加工技术等一步步地予以说明。全书共分六部分，至三部分介绍了灰树花生产的基础知识、生产设备及菌种制备；第四部分详细介绍了灰树花的栽培管理技术；第五部分介绍了灰树花的保鲜与加工技术；第六部分介绍了灰树花的病虫害的防治技术。 《灰树花栽培技术图说》是“农业关键技术图说丛书·食用菌类”之一，图文并茂，科学实用，通俗易懂，形式新颖，生动活泼，操作性强，除可供广大农民、农业技术人员、农村基层干部在食用菌生产中参考外，也是食用菌工作者及农业院校师生的参考读物
《旱作农业基础教程》在编写过程中，遵循基础性、科学性与实用性相结合的原则，在分析旱作农业基础条件的前提下，从农业生态环境保护、水资源积蓄利用、农田覆盖栽培技术等方面，介绍了旱作农业保护与开发利用的知识和技术，阐述了提高旱地有限水分资源利用率的机理及综合途径。从旱地农业生态系统观点出发，将草业纳入旱作农业的范畴，概述了草场改良及利用、草坪建植及管理、草地农业等内容。《旱作农业基础教程》的特点是将北方旱区传统农业技术与近年来科学研究和生产实践的成果有机结合，增加了小流域综合治理、荒漠化及其防治、再生纸覆盖等内容，并将雨水资源集蓄与节水灌溉相结合。《旱作农业基础教程》将基本理论与应用技术融为一体，注重系统性、新颖性和实用性，既可用于指导旱区农业推广人员和农民从事生产管理活动，又可
本书是《化肥科学使用指南》1997年版的修订版，对原书进行了全面修订，增加了“硒元素与农产品”、“化肥在无日栽培中的应用”、“化肥及其持量辨识”等3章，更全面、系统、具体地介绍了氮磷钾肥、复混（合）肥、中量微量元素肥、叶面肥等8类近40种主要常用化肥在农作物生长中的作用、增产效果和施用技术，科学性、实用性和可操作性强。适合广大农民，基层农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读。
本书共分为八章，分别介绍了大豆的起源和分布，大豆的主要成分及其营养特性，大豆油脂、蛋白质的生产技术，传统非发酵和发酵豆制品的加工，新型大豆制品以及大豆的综合利用技术。内容翔实、先进，具有较高的理论价值和实用价值。读者在充分了解大豆的基础上，掌握大豆制品的加工原理和工艺，指导实际生产。本书不仅可作为有关院校食品专业的教学用书，也可作为食品科技工作者及企业生产者的参考书。
