本选题以普洱茶发展脉络为主线索,涵盖了清末、近代、现代、山头茶等主流茶品,书中分茶叶仓储篇、茶叶历史篇、茶叶知识篇、茶叶鉴赏篇,大量引用历史资料及相关图片,以图录为表现载体,其中绝大部分资料为抢先发售披露。《吴疆说普洱》传达出严谨客观、高度负责的普洱茶叶史学观,具有极高的学术价值。
该书概述了稻属植物遗传改良的技术创新和主要成就。在评述代杂交水稻育种和第二代杂交水稻育种的研究成果和技术特点的基础上重点阐明了第三代杂交水稻(精)育种的理论基础、技术特点、育种方法、研究现状和发展趋势。总结了第三代杂交水稻(精)育种的实际操作技术和研究方法以及主要研究成果。作为稻属植物遗传改良领域的学术专著,该书内容全面,资料翔实。本书可作为高等院校生物工程专业和农学专业的教科书。
《中国小杂粮》是中国小杂粮的综合性专著。全书共二十二章,系统介绍了甜荞、苦荞、糜子、谷子、高粱、燕麦、青稞、薏苡、籽粒苋、绿豆、豌豆、小扁豆、鹰嘴豆、草豌豆等小杂粮的形态特征、分布、生产与区划、品种资源与品种、栽培技术和综合利用等。 《中国小杂粮》资料新颖,较全面地反映了近年来小杂粮产业发展研究现状,可供从事小杂粮科研工作者、高等院校、中等专业学校有关教师、研究生、大学生参考,也可供农业生产和食品加工技术人员、外贸企业业务人员、医药卫生人员及行政管理人员参考。