全书共分为七章，内容主要包括果树整形修剪的基本知识及其生物学基础，果树修剪的时期、程度和方法，果树树体结构与结果枝组培养，果树修剪技术的综合运用，整形修剪应注意的问题，具体介绍了北方主要果树（苹果、梨、山楂、葡萄、桃树、杏树、李树、枣树、石榴等）整形修剪技术。本书重点突出，科学实用，可供果树科技工作者、果园管理者和经营者阅读使用。

本书分概述、主栽品种与砧木品种、形态特征与生长发育特性、对环境条件的要求、无病毒苗培育、柠檬园建立、柠檬园管理、主要病虫害防治、采收与商品化处理九章。希望有助于从事柠檬栽培的生产者和科技人员掌握柠檬的栽培技术，有助于柠檬产业的发展。

本书主要分为茶树良种与繁殖、新茶园建立、茶园耕作、灌溉与施肥、茶树修建与采摘、低产茶园改造、茶树病虫害防治、茶树冻害及防护技术、有机茶无公害茶和绿色食品茶等几大部分内容编写。适合茶叶种植者以及农民大学生阅读使用。

本书在阐述葡萄营养与需肥规律、葡萄生产中的常用肥料、葡萄的合理施肥等的基础上,重点介绍了葡萄测土配方施肥技术、葡萄营养诊断施肥技术、葡萄营养套餐施肥技术、葡萄水肥一体化技术、葡萄有机肥替代化肥新技术、设施栽培葡萄科学施肥等科学施肥新技术及应用,并对健康合格葡萄、绿色葡萄、有机葡萄的科学施肥做了阐述。书中插入了“施肥歌谣”“温馨提示”“身边案例”等栏目,体例新颖,更方便读者理解。

《绣球12月栽培笔记》是绣球栽培大师川原田邦彦献给读者的栽培手记，从经典品种到新品种，为您介绍超过100种绣球！不仅包含绣球的基础知识、品种图鉴、栽培月历、病虫害防治和栽培问答等内容，更以时间为轴线，详解每个月的栽培技巧和管理要点，用几百张高清照片和示意图诠释细节、还原实景，帮助你让充满季节感的绣球呈现更加美丽的颜色和形状！ 看到自己栽种的绣球盛放给心灵带来喜悦和慰藉，也不妨将它们赠予他人，把这份美好传递出去。

J.卡略尔编著的《有机草莓生产指南(第七届世界草莓大会系列译文集)》主要介绍了草莓一般有机管理技术（包括有机认证及有机农场计划）、土壤健康、地点选择、覆盖作物、品种选择、养分管理（包括土壤和叶片分析、土壤pH、养分调节、氮肥的预算方案）、有机草莓病虫害综合治理（IPM）、小规模喷雾技术等内容。

猕猴桃是一种营养丰富、经济价值高的水果，由刘兰泉主编的《彩图版猕猴桃栽培及病虫害防治(听专家田间讲课)》图文并茂的形式介绍了猕猴桃的栽培技术、病虫害识别及防治、保鲜技术及加工4个内容。该书的编写力求技术先进实用、内容科学简要、文字通俗易懂、图片典型逼真，以适应读者简明、快速、准确的学习栽培技术、鉴别病虫害。

于锡宏、蒋欣梅、刘在民编*的《番茄栽培新技 术百问百答（第3版精品版）》以问答的方式，由浅 人深地对番茄的起源、营养价值、生长发育的特性、 品种特性、生产中常见的问题、棚室及露地番茄生产 的栽培技术、常见病虫害的发病症状和防治措施等进 行了介绍。内容丰富、新颖、实用，是一本操作性较 强的读物。它既可供农业技术人员和广大菜农阅读， 又可供农业院校师生参考。

本书为“园艺作物标准园生产技术丛书”中一本，主要介绍了蔬菜园的布局与基础设施建设、栽培管理技术、采收及采后商品化处理技术、产品安全质量技术要求等内容。全书深入浅出、文图并茂、通俗易通，突出可操作性和实用性。既是一本系统、完整的培训教材，也是一本很有价值的教学参考书，更是广大基层技术推广人员和农民的生产实践指南。

组合盆栽始终以其强大的装饰功能令无数花友为之着迷。陈菲编*的《*容易打理的迷你花园》带你走进组合盆栽的精彩世界，为你讲解组盆制作的基础知识，教你如何选花器、搭色彩、做造型，再结合丰富翔实的组盆作品案例和具体的步骤拆解手把手教你DIY，让你轻松学会用漂亮的组盆布置家居。

果蔬茶全程管理技术分为果树、蔬菜、茶树、农药选购与使用技术四大部分，分别按照作物简介、生长过程中各节点提供相应的关键技术指导。根据各生育期的病虫害特性，提供对应的防治的具体措施。附录部分为果蔬茶病虫害图片一览表，罗列了各种果蔬、蔬菜和茶叶作物对应的病虫害的照片。

《蔬菜近似害虫识别图鉴》是半科普半专业的读物，主要特点是以蔬菜重要害虫的近似种放在一起描述，主要以直观特征为主辅助分类特征区别不同种，通过图文并茂的形式，将近似种区别开来，主要包括菜粉蝶和云粉蝶、甘蓝夜蛾和旋幽夜蛾、甜菜夜蛾和斜纹夜蛾、棉铃虫和烟青虫、小地老虎和大地老虎等，从而指导生产实践，解决生产中的棘手问题。便于农技推广单位和生产者企业及农业院校读者快速识别，为正确采取防控措施提供支持。

本书对辣椒侵染性病害、辣椒生理性病害、辣椒害虫等基本病虫害的防治知识做了介绍，书中每种病害或虫害一般有多张图片，从不同发病部位、不同发病时期的症状特点及害虫的不同虫态多个角度描述病害（虫害），帮助菜农根据图片准确诊断病害，获得对病虫害的立体识别；文字内容力求简练、实用，让菜农获得较新的病虫害防治方法。

《现代果园生产与经营丛书》中的一种。围绕*同志提出的 新农民观 ， 懂技术、会经营 的观念，丛书将果园生产技术与经营结合起来加以介绍。本书介绍了蓝莓产业发展与投资规划、建园、苗木繁育、果园管理技术(整形修剪、土肥水、花果管理、病虫害防治技术)、蓝莓园经营管理与市场营销等方面的内容。

本书内容包括瓜类、茄果类、白菜绿叶类、豆类、葱蒜类、绿叶菜类，根菜类蔬菜的病虫害诊断技术、发生规律及综合防治技术。收集了蔬菜病虫害防治的新成果，结合安全、绿色食品的生产实践，在病虫害综合防治中加强了农业防治和生物防治的比例，采用生物和低毒高效农药。在蔬菜病虫害防治上突出了安全、环保、绿色。

《种茶制茶一本通》是王镇恒、詹罗九两位茶学泰斗编著的一本简明扼要的茶叶科技读物。 《种茶制茶一本通》分为上篇（茶树栽培和茶树品种）、下篇（茶叶制造和茶叶检验），主要介绍了茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造及茶叶检验等方面内容。 《种茶制茶一本通》在编写时，力求普及茶学基本知识，语言通俗易懂，文字简明扼要，注重实际操作，逻辑缜密、严谨，知识点丰富，是一本较为实用的茶叶科技普及性著作。可供茶产业的初中级专业人员阅读，也可作为有关人员的培训教材。

《葡萄优质安全栽培技术(彩图版)》图文并茂，分别介绍了葡萄生产现状、葡萄优良品种与品种区域化、葡萄生长的适宜环境条件、葡萄苗木繁育、葡萄园建立、葡萄花果管理、葡萄园肥水管理、葡萄整形与修剪、埋土防寒、病虫害防治、设施栽培及葡萄采收与贮藏保鲜。技术使用，可操作性强。本书由晁无疾、张立功、赵雅梅主编。

牡丹的文化起源，从《诗经》开始算起距今已经有3000多年历史了。本书以北京动物园牡丹亭牡丹为引，查经据典，从一个全新的角度阐述北京动物园这片土地悠久的历史沿革，牡丹亭和牡丹品种鉴别，以及它们与运河文化、河洛文化之间的内在联系，从物质、经济、上层建筑三方面对牡丹文化进行了介绍、总结和分析。内容涉及牡丹在民俗、医学、美学、宗教、艺术等多个领域的文化形态，内容丰富，知识性强，挖掘和体现京杭运河历史文脉、牡丹的文化价值，是一本非常有趣的科普文化类书籍。 本书收录了民间口口相传的牡丹品种传说、牡丹与历史名人之间的趣闻、古代文人墨客留下有关牡丹的诗词，以期让不同年龄层次的读者能够进一步了解北京动物园和公园的历史文化底蕴，更好地保护和传承公园文化。

《草莓园生产与经营致富一本通》介绍了草莓产业发展、草莓果实品质与安全要求、草莓生长发育特性和生态环境要求、优良品种、建园、无病毒苗木繁育、连作障碍控制、土肥水管理、植株管理、保护地促成栽培、四季性品种夏秋栽培、草莓病虫害综合防治、农药的合理使用、草莓园生产经营模式和成功案例等方面的内容。

本书的编写立足于北方地区农业的发展，以培养现代职业农民、服务现代农业和新农村建设为目标，以插花技艺技术为中心，突出实用性、前瞻性，强调实践性。教材内容由2个单元构成，分别是插花艺术基础知识、插花的造型技艺。每个单元由多个项目构成，每个项目都包括若干个具体任务，详细阐述了插花的类别、步骤与方法、插花的插作技巧、基本技能、基本理论、插花作品的鉴赏与评比及东西方式插花、礼仪插花的插花造型技艺等知识与技能。

超市里五颜六色、五花八门的瓜果和蔬菜，不仅给人们带来了美味，也带来了视觉上的享受。追求时尚的朋友已经不能满足味觉和视觉上的享受，也想加入种菜、种果的行列，参与播种、浇水、施肥、除虫和采收等有趣的活动；有的还希望将自己亲手培育的蔬菜和瓜果作为礼物馈赠给亲朋好友，让他们也分享自己劳作后的喜悦和成就感。 随着人们生活水平的提高和居住环境的改善，越来越多的人开始用自家的庭院、阳台、屋顶平台、窗台等种菜、种瓜果。其不仅美化了环境，陶冶了心情，而且也成为许多人日常生活中的一大乐趣。 本书为初学种菜的朋友提供了如何识别各类瓜菜水果品种，怎样选择适合不同种植环境种植瓜菜、果树的方法；并告诉人们到哪里去找瓜菜、果树的种子和种苗，购买种苗时要注意什么……可避免您少走弯路，并让您省时、省钱。

设施果树种植是一种高度集约化经营的生产方式，经济效益较高，是露地生产效益的2～5倍。但是设施果树生产技术性强，一些关键的技术不容易掌握，导致设施栽培风险性大，失败率高。为了满足广大果树种植者对设施果树栽培知识学习的迫切愿望，李政红编写了《温室大棚果树安全种植技术》。主要内容包括：设施果树发展概况、果树生产的设施类型、果树设施环境条件调控、设施果树生长发育调控及桃、杏、李、樱桃、草莓、葡萄、枣等主要落叶果树设施安全生产技术。《温室大棚果树安全种植技术》吸纳了国内外*科技成果，同时将编著者多年来积累的知识和经验融入其中，力求全面、通俗、实用，为广大读者提供较为理想的普及性技术资料。

章 农趣、瓜果、有点甜，种菜=种生活 我种的不是菜，是生活 新手入门步，选好瓜果生长场所 万物生长靠太阳，你的阳台够 阳光 吗 如何规划自己的专属 微农场 种瓜果类菜：这些小工具你都有吗 选购合适壤土有讲究 第二章 瓜果四季秀，种养享不停 春季种植 丝瓜，清净淡雅的 美人水 樱桃萝卜，家宴上的 小个子 南瓜，预防高血压的 好帮手 花生，民间流传的 长生果 甘薯，让人长寿的 蔬菜皇后 番茄，象征爱情的红果实 芋头，都市菜园里的 新宠 豇豆，豆中的 佼佼者 茄子，抗衰老的 利器 豌豆，为人类 奉献一生 木瓜，水果中的 丰胸 樱桃，玲珑娇艳似 朱唇 葡萄，象征着甜蜜和幸福 苹果，帮助提高记忆力的 智慧果 芒果，传说中的 热带果王 红枣，恢复健康的 维生素丸 夏季种植 绿豆，炎夏里的 消暑冠军 青椒，餐桌上的 配角 更精彩 草莓，老少

李德良编著的《柑橘栽培(1+X职业技术职业资格培训教材)》由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1+X柑橘栽培职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质、掌握柑橘栽培的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 本教材根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能、以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式编写。全书内容分为6章，主要包括：概述，柑橘的生物学特性，柑橘育苗、建园、栽植，柑橘栽培管理，柑橘病虫害防治和柑橘果实采收、储藏。各章着重介绍相关专业理论知识与专业操作技能，使理论与实践得到有机的结合，每章结束配有测试题，全书后附