本书是月季栽培大师铃木满男献给读者的栽培手记，不仅包含灌丛月季的基础知识、品种推荐、栽培月历、病虫害防治和栽培问答等内容，更以时间为轴线，详解每个月的栽培技巧和管理要点，用几百张高清照片和示意图诠释细节、还原实景，助你与月季相互陪伴，共同成长。 本书适合园艺爱好者，月季栽培爱好者阅读。

《南方药用植物栽培技术》以岭南地区常见药用植物为重点，对52种经济类中药材的适生环境、栽培方法、病虫害防治等作了详细介绍。 《南方药用植物栽培技术》通俗易懂，实用性强，可供广大中草药种植者、农业科技人员阅读参考。

本书内容包括番茄病害73种，虫害3种，穿插番茄病害（虫害）田间原色生态图片及病原菌显微图片249幅，文字内容3万余字。书中每种病害或虫害一般有多张图片，从不同发病部位、不同发病时期的症状特点及害虫的不同虫态多个角度描述病害（虫害），帮助菜农根据图片准确诊断病害，获得对病虫害的立体识别；文字内容力求简练、实用，将*防治内容介绍到书里。

这套丛书有以下几个特点： 1.专家把自己看作是农民，从农民的需求出发而作。农民多没有系统知识，农民要面对问题、解决问题。该书所写的某种蔬菜市场前景，品种介绍，如何育苗，如何整地备播，如何进行温度、光照、肥水、风口管理，如何整枝留瓜，如何应对灾害性天气，如何诊断病害、虫害、肥害、盐害，怎么抗击涝灾、旱灾，怎样采收上市等等，这些都是种菜农民所急需的。由此看，作者是换位思考而写出的书，所以会受到广大农民群众的大大欢迎。 2.图文并茂、适宜文化素质参差不齐的农民劳动者看。务农劳动者是一个特殊的人群，素质参差不齐，多数需要看图识字，照方抓药。该书用图说话，将高深的科学道理蕴涵在简单的图片中，且这些图片是作者多年深入实际自己实地拍照的，极具有代表性，农民也好比照。这是科普图书的典型之作

本书全面地阐述了生姜的生产和加工技术要点及注意问题，以期为我国生姜的高效栽培提供帮助。全书共分十章，针对生产实际需求详细介绍了生姜的植物学特性及主要栽培品种，露地生姜安全优质栽培技术，生姜轮作与间作套种技术，生姜无公害出口栽培技术、生姜保护地安全优质栽培技术，有机生姜栽培技术，生姜主要病虫草害诊断与防治技术，生姜储藏与加工技术等，内容翔实，图文并茂，实用性强。书中设有 提示 注意 等小栏目，病配有生姜高效栽培实例，可以帮助种植户更好地掌握技术要点。 本书适合生姜种植与加工者、农技推广人员使用，也可供农业院校相关专业师生参考。

《大棚蔬菜多层覆盖栽培新技术》编著者孙兴祥、倪宏正。 《大棚蔬菜多层覆盖栽培新技术》介绍了目前各地正大面积推广应用的大棚蔬菜多层覆盖栽培新技术，重点介绍了茄果类、瓜类、绿叶菜类工厂化育苗技术，多层覆盖高产、高效栽培技术，以及与此相配套的新技术。

无论是甘草、柴胡、连翘、沙棘、厚朴、白果，还是肉苁蓉、山茱萸、天麻、西洋参、人参，在此书中您能够了解到它们及其他35种市场上热销的中药材的种植方法与特征、特性，帮助您致富。 本书主要包括两个部分：上篇概论比较简单，主要从实用的角度介绍了选择中药材品种的一些知识及种植药材前需要注意的几个关键问题。另外对收录的药材品种从不同角度进行了分类、分析，以便为各地引种种值时作出正确判断。下篇为46个药材具体的栽培与加工技术。主要包括概述、植物特征与品种简介、生长习性、栽培技术和采收与加工五个部分。

《现代苹果高效栽培实用新技术》涉及果园建立、肥水管理、整形修剪、花果管理及病虫防控等领域的新理念、新技术，如果园生草培肥地力技术、病虫害绿色防控技术及现代矮砧集约栽培技术等。该书层次分明，言简意赅，语言流畅，具有较好的科学性、可读性、继承性、前瞻性、创新性、实用性和可操作性。 本书针对当前烟台苹果产业存在的突出问题，结合作者曹新芳、姜召涛多年的实践经验，力求实用，简单易懂，系统阐述了苹果高效栽培管理的相关技术，供广大果农参考使用。

果树营养研究和施肥技术的不断发展，已成为推进我国果树产业现代化极其重要的环节。 庄伊美主编的《荔枝龙眼枇杷杧果营养与施肥》按树种分别列章，各章的内容包括树种营养特性、营养诊断、合理施肥及营养失调矫治等。书末的附文《亚热带果园土壤改良及平衡施肥》，系余在中国-东盟亚热带现代农业技术发展论坛上的报告，考虑到此文对我国亚热带、热带地区果园土壤改良熟化及营养诊断、指导施肥具有概括性的实践指导价值，故特予提供以便于读者参考。

J.卡略尔编著的《有机草莓生产指南(第七届世界草莓大会系列译文集)》主要介绍了草莓一般有机管理技术（包括有机认证及有机农场计划）、土壤健康、地点选择、覆盖作物、品种选择、养分管理（包括土壤和叶片分析、土壤pH、养分调节、氮肥的预算方案）、有机草莓病虫害综合治理（IPM）、小规模喷雾技术等内容。

本书为 园艺作物标准园生产技术丛书 中一本，主要介绍了葡萄园的布局与基础设施建设、栽培管理技术、采收及采后商品化处理技术、产品安全质量技术要求等内容。全书深入浅出、文图并茂、通俗易通，突出可操作性和实用性。既是一本系统、完整的培训教材，也是一本很有价值的教学参考书，更是广大基层技术推广人员和农民的生产实践指南。

徐海英、闫爱玲、张国军、孙磊编著的《葡萄标准化栽培(第2版)》介绍葡萄标准化生产的概念和意义，有机生产、绿色生产、无公害生产对产地环境的要求，葡萄优良品种，标准化建园，葡萄标准化栽培管理技术、肥水管理技术，标准化葡萄园农药使用准则与病虫害防治，果实的采收与包装贮藏。

《现代水生蔬菜产业技术》着重介绍了现代水生蔬菜产业现状、淡水蔬菜与海水蔬菜的栽培技术及产后加工等方面的新技术、新方法。《现代水生蔬菜产业技术》共分为十大部分。部分主要讲述水生蔬菜的概念、产业特点、发展前景以及无公害食品、绿色食品、有机食品生产中需遵守的标准与要求；第二部分至第五部分主要讲述淡水蔬菜的产业化栽培技术，包括莲藕、茭白、慈姑、菱的生产技术；第六部分至第九部分主要讲述海水蔬菜的栽培，包括海蓬子、海英菜、海芹菜、海菠菜的栽培，主要从目前应用较多的常规栽培方面作了简要概述；第十部分主要从水生蔬菜的加工方面作了简要的介绍。 《现代水生蔬菜产业技术》采用问答形式，内容注重新知识和新成果，实用性与针对性强，通俗易懂，可读性强，为蔬菜产业农民提供了可靠的技术指导。《现代

本书以图说的形式较详尽地总结了燕特红桃早丰高产、优质高效的栽培技术和经验。桃树以密植为主，采用主干形整形，栽后加强综合管理，培养强壮树势。立足当地，也参考许多著作和文章，目的是让桃农迅速掌握桃树的管理技术和经验，家家学会管桃树，人人掌握新技术，管好桃树，早达小康。本书可供桃农、果树技术员、果树爱好者使用，也可供农林院校相关专业的师生参阅。

随着越来越多的国家职业标准的颁布和实施以来，职业资格证书逐步成为劳动者就业上岗的条件，各用人单位已把劳动者的实际技能与是否取得职业资格来作为衡量人才的一个重要标准。 教材建设对于职业资格证书的推行、职业资格培训的开展来说十分重要。它对广大劳动者系统学习相关的职业知识和技能，提高就业能力、工作能力和职业转换能力有着重要的作用和意义，为企业选择人才和劳动者自主择业提供了依据。取得职业资格证书不但是广大从业人员、失业人员的迫切需要，而且也是各类普通教育院校、职业技术教育院校学生追求的目标。 本教材*限度地体现技能培训的特色，使用按等级、分模块单元的编写模式，以岗位技能需求为出发点，使学员通过学习与培训，真正掌握本职业的实用技术与操作技能。不仅使学员懂什么，更重要的是会做什

野菜是自然生长、未经人工栽培的蔬菜。野菜生长在自然无公害的环境中，被誉为天然绿色食品、森林食品。同时，野菜具有无污染、鲜嫩、清醇、芳香等独特滋味，营养价值高于种植蔬菜，大部分野菜还具有极高的药用价值和相应的保健作用。因而，野菜消费热在国内外悄然兴起，野菜已成为现代人渴求回归自然的野味食品，越来越受人们的青睐。 随着改革的深入，人们生活逐渐富裕起来，饮食结构得到了极大的改善，却出现了“富贵病”。当今，围绕饮食健康的因果关系而大力提倡食疗，人们才意识到“吃得好”的含义是吃得科学、吃得合理，食野新潮也逐渐流行起来。正因为如此，野菜具有相当大的药用、食用等商业开发价值，蔬菜市场发展潜力巨大。 因此应加大对野菜野生资源的保护力度，开展野生资源开发利用的立法工作。合理开发，有效利用，限制

本书共分5个章节，主要对无籽沙糖橘高效栽培新技术作了介绍，具体内容包括无籽沙糖橘的选育及产销概况、果园的规划和建园、幼龄树的管理、结果树的管理及病虫害防治。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

延庆县地处首都北京西北，与河北怀来同属延怀盆地，葡萄栽培历史悠久，是传统的优质葡萄栽培适宜区。葡萄不仅味美可口，营养价值较高，用途广泛，而且适应性强，结果早，产量高，寿命长。新中国成立后特别是1998年以来，延庆县葡萄发展很快，以张山营镇为重点的优质葡萄基地迅速发展，总面积达2．3万亩(1亩＝667米2)。年产葡萄680万千克，年产值达3000万元。葡萄生产已成为延庆县果农增收致富的有效途径。近几年来，随着限根栽培、避雨栽培、设施提早延迟栽培、绿色有机栽培、标准化栽培等大批先进科技的迅速推广，有力地促进了我国葡萄栽培的快速发展。目前，国内所有省及地区都有葡萄栽培。为使广大果农进一步了解、掌握葡萄常规及先进栽培管理技术，提高现有的葡萄管理水平，促进果农增收，延庆县果品服务中心的技术人员在总结当地群众

果蔬茶全程管理技术分为果树、蔬菜、茶树、农药选购与使用技术四大部分，分别按照作物简介、生长过程中各节点提供相应的关键技术指导。根据各生育期的病虫害特性，提供对应的防治的具体措施。附录部分为果蔬茶病虫害图片一览表，罗列了各种果蔬、蔬菜和茶叶作物对应的病虫害的照片。

板栗属于壳斗科，栗属。因其甜度大，涩皮易剥，品质优异而居世界食用栗之首，在国际市场具有强大的竞争力，是我国近年来发展快的经济林树种和干果之一，它不仅具有绿化荒山、保持水土的作用，更为突出的是资源丰富，分布广泛，适应性强，综合利用价值高。板栗果实营养丰富，风味佳美，为广大消费者所喜爱。因此，发展板栗，既有利于开发山区资源，发挥山区优势，增加山区人民的经济收入，又有利于丰富果品种类，满足市场和人民生活的需要。 板栗在我国分布很广，北自吉林省集安，南到广东；东抵台湾及沿海各省，西至内蒙古、甘肃、四川、云南、贵州等省（自治区），地跨温带和热带，但以黄河流域的华北各地和长江流域各地栽培为集中，产量*。板栗在年平均气温8～22℃，*气温35—39.1℃，**气温－25℃，年降水量500—1500毫米的气候条件