蜜蜂能够为人类提供具有保健功能的蜂产品，作为自然界主要的授粉昆虫，它还可以通过对农作物的授粉而使作物增产、品质提高。蜜蜂自身的活动不会产生碳排放，其饲养十分符合低碳经济的要求，投入少、耗能低、经济效益高，是西部地区农民增收的重要手段。本书从蜜蜂的基本知识、蜜蜂饲养设施建设、蜂场环境选择及放养方法、蜜蜂管理、科学饲喂、病虫害与灾害规避防控、低碳蜂产品标准建设要求等方面，对家庭低碳蜜蜂饲养过程进行了详细的介绍．图书文字朴实易懂、章节安排循序渐进、内容参考性强，非常适合农村读者的阅读。
特禽养殖具有投资少、见效快、附加值高的特点，对繁荣农村经济，促进农业生产，带动农民脱贫致富起到了积极作用。我国特禽种类十分丰富，特禽产品在国际市场中占有一席之地。随着消费水平的提高和我国农业结构的调整，特禽产业也将从传统的“副业”逐渐发展成为许多地区的“主业”，因此，特禽养殖是一项具有市场潜力和竞争优势的产业。 特禽产业的发展，需要专门的技术人才。本书通过对当前我国特禽市场比较成熟和具有发展前景的lO种特禽养殖技术进行了科学讲解，力求解答养殖过程中遇到的实际问题，对走特禽养殖创业致富之路的朋友给予一定的指导。
水蛭养殖是新兴行业，很多东西尚在研究和摸索中，所以在投产前，要购买有关水蛭养殖的书籍和通过收集相关资料，考证本地是否符合养殖水蛭的条件，对水蛭的生物学特性、生活习性、繁殖特性和生长发育规律进行初步的了解，然后再对水蛭养殖的前景、技术、销路、价格等进行认真考察并进行分析总结。《药用水蛭养殖与人工繁育》编写成员孙国梅和王凤等在收集大量资料的同时，深入水蛭养殖场，认真整理水蛭养殖经验后编写了本书，力争为我国水蛭养殖事业做出些许贡献。
鸭、鹅是草食家禽。鸭鹅生产具有耗粮少、投入低、综合开发能力强、产品优质、经济效益高等特点，从而受到生产者和消费者的普遍欢迎。但传统养鸭、养鹅生产，饲养规模小，生产的产品数量少，不能满足迅速扩大的市场需求。近年来，随着畜牧业产业结构调整，养鸭业、养鹅业发展迅速，集约化饲养场已在各地兴起，并向工厂化、标准化方向发展。 为了适应鸭鹅生产发展的需要，我们在从事鸭鹅生产的科研和生产实践的基础上，结合 外鸭鹅养殖 技术和经验，编写了本书。 全书共8章，分别就鸭鹅产业概况、鸭鹅的生物学特性、品种繁育、鸭鹅舍建筑、饲料营养、饲养管理、疾病防治和经营管理等方面作了较为详尽的介绍，内容安排注重科学性、 性、系统性和实用性。
鹿是珍贵的药用动物之一，全身都是宝，其主要产品鹿茸是贵重的动物药材，在国际市场上享有极高的声誉，因此，发展养鹿业对提高国民收入、增强人民健康具有重要意义。 鹿的种类较多，分布区域广泛，饲养方式多样，如果缺宪法科学的饲养方法和疾病诊断和防治知识，会导致鹿的发病和死亡，造成经济损失，影响生产的发展。掌握科学的养鹿方法可以为养业鹿业带来可观的经济效益。 本书结合多年的生产经验和科研成果以一问一答的形式,对鹿的品种,鹿场建设,饲养管理,繁殖育种,疾病防治以及产品加工做了详细的介绍,通俗易懂地将科学的养鹿方法呈现在读者的面前。 在编写过程中， 我们尽力注重技术的科学性和实用性，文字深入浅出，技术操作简便，适膈广大养殖者使用。
鸭、鹅是草食家禽。鸭鹅生产具有耗粮少、投入低、综合开发能力强、产品优质、经济效益高等特点，从而受到生产者和消费者的普遍欢迎。但传统养鸭、养鹅生产，饲养规模小，生产的产品数量少，不能满足迅速扩大的市场需求。近年来，随着畜牧业产业结构调整，养鸭业、养鹅业发展迅速，集约化饲养场已在各地兴起，并向工厂化、标准化方向发展。 为了适应鸭鹅生产发展的需要，我们在从事鸭鹅生产的科研和生产实践的基础上，结合 外鸭鹅养殖 技术和经验，编写了本书。 全书共8章，分别就鸭鹅产业概况、鸭鹅的生物学特性、品种繁育、鸭鹅舍建筑、饲料营养、饲养管理、疾病防治和经营管理等方面作了较为详尽的介绍，内容安排注重科学性、 性、系统性和实用性。
《蝇蛆养殖关键技术与应用》从蝇蛆的利用价值、生物学特性、养殖场地及方式、基料与饲料、繁殖和育种技术、饲养管理、病虫害防治、采收和加工等方面作了详细的介绍。《蝇蛆养殖关键技术与应用》适于大专院校动物、昆虫、畜牧、资源等专业教师、学生，养殖专业户及从事畜牧、水产、饲料、食品、制药、环保工作者阅读。
《中华人民共和国国家标准:猪屠宰与分割车间设计规范(GB 50317-2009)》中以黑体字标志的条文为强制性条文，必须严格执行。《中华人民共和国国家标准:猪屠宰与分割车间设计规范(GB 50317-2009)》由住房和城乡建设部负责管理和对强制性条文的解释，商务部负责日常管理，国内贸易工程设计研究院负责具体技术内容的解释。
本书是云南高原特色农业系列丛书之一，包含广大畜禽养殖工作者学习和掌握鸡的养殖的基本理论和技术，主要内容包括：鸡的经济类型和品种、鸡场建设、养鸡与饲料、饲养管理、常见鸡病的防治等，另外还收录了工厂化养鸡生产技术等内容。
王福兆等编著的《怎样提高生鲜牛奶质量》主要 侧重于产奶牛的饲养管理，通过对怎样做好牛群改良 ，产奶牛的饲养，牛群的综合管理，正确挤奶与鲜奶 运输以及在饲养过程中怎样做好经验总结等方面，进 行了详细的讲解。《怎样提高生鲜牛奶质量》操作性 强，通俗易懂，适合广大从事奶牛饲养人员使用。
鸭、鹅是草食家禽。鸭鹅生产具有耗粮少、投入低、综合开发能力强、产品优质、经济效益高等特点，从而受到生产者和消费者的普遍欢迎。但传统养鸭、养鹅生产，饲养规模小，生产的产品数量少，不能满足迅速扩大的市场需求。近年来，随着畜牧业产业结构调整，养鸭业、养鹅业发展迅速，集约化饲养场已在各地兴起，并向工厂化、标准化方向发展。 为了适应鸭鹅生产发展的需要，我们在从事鸭鹅生产的科研和生产实践的基础上，结合 外鸭鹅养殖 技术和经验，编写了本书。 全书共8章，分别就鸭鹅产业概况、鸭鹅的生物学特性、品种繁育、鸭鹅舍建筑、饲料营养、饲养管理、疾病防治和经营管理等方面作了较为详尽的介绍，内容安排注重科学性、 性、系统性和实用性。
《图说高效养肉鸡关键技术》由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所养禽专家陈继兰、孙研研编著。 采用图片加文字说明的方法，对肉鸡品种的选择，鸡舍的建造，饲料的配制，育雏、育肥期的饲养管理，肉鸡场的日常消毒与防疫，肉鸡常见病的防治等进行了较详细的介绍。 本书内容新颖，图文并茂，技术要点叙述清楚，通俗易懂，是肉鸡饲养者一本较好的自学教材。
近十年来，随着我国养鸡业的迅猛发展，禽肉、蛋类的产量成倍地增长，人们的生活水平不断提高，食物结构也在不断改善。但是，与世界许多发达国家相比，我国的饲养管理、疫病防治水平还存在着一定的差距。缩小差距，就意味着要提高饲养管理水平和疾病防控水平。 我们针对养鸡生产中常见的一些饲养管理和疫病防控问题，在中国社会出版社的组织下，编写了《蛋鸡、肉鸡的养殖技术及其常见病的诊断与防治》一书，内容涉及蛋鸡、肉鸡的饲养管理和常见疾病的防治，力求实用可行，对养殖业主及从事饲养管理和兽医工作者有所帮助： 本书的编著者长期从事家禽养殖和畜禽传染病的教学、科研和家禽生产管理及其疫病防治的指导工作，期望本书能对养殖者和畜牧兽医工作者有所裨益。本书在编写中可能存在一些错误、缺点，恳请读者批评指正。
何国新主编的《养猪生产流程/现代农业实用技术系列丛书》从养猪生产实际出发，结合现代养殖模式，以养猪生产流程为主线，介绍了各阶段的操作程序以及完成各阶段生产任务的实用关键技术及必需的理论知识。内容丰富、结构合理、图文并茂、通俗易懂，具有较强的适用性、实用性。适合新型职业农民培训和养猪爱好者自学使用。
家庭养鸭是一种传统的养殖方式，但随着科学技术水平的不断提高，家庭养鸭存在的弊端日益明显，如何提高家庭养鸭的科学性与经济效益成为养殖户为关注的问题。江苏畜牧兽医职业技术学院段修军等编写了《怎样办好家庭养鸭场》一书，以家庭养鸭为主线，选编了鸭生产过程中主要的七个方面，包含了从家庭养鸭场的选择和建设、鸭品种的选择、鸭饲料的配制、鸭的饲养管理、鸭肥肝的生产、鸭场的疾病防治、鸭场的经营管理等内容。在具体方面提供了多种可供选择的措施及方法，并强调指出了各个方面的注意事项，还举出一些成功的实例。本书内容注重科学性、先进性、系统性和实用性。可供家庭养鸭饲养人员、技术人员等阅读参考。
