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烹饪/美食

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- 小本卤味赚大钱
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- 柚子 /2016-06-01/ 中原农民出版社
- 本书不仅是一本卤味制作的工具书，更是一本教您创业的书。作者在自己创业的经验和多年来对卤味的尝试创新的基础上，为了使更多的人能够品尝到健康、美味的卤味，也为了能使更多人能通过卤味创业，编写了此书。内容包括开店前的内容规划、卤味常用材料、冷卤味、热卤味以及冰酿卤味等知识。
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- 泡菜大全（全彩白金版）【正版保证】
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- 陈志田 /2013-07-01/ 中国华侨出版社
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- 泡菜大全（全彩白金版）【正版保证】
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- 陈志田 /2013-07-01/ 中国华侨出版社
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- 全3册低盐+健康+巧手凉拌菜+微腌渍随手就能带走的腌菜玻璃罐腌菜自己做好吃易做的爽口凉拌菜泡菜制作分布详解美食地方
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- 郑颖等 /2020-04-01/ 黑龙江科学技术出版社
- ¥29.8 ¥118.6 折扣：2.5折
- 凉拌卤酱腌泡菜大全舌尖上的传世美味开胃下饭菜烹饪窍门家常菜做法凉菜沙拉食谱腌爽口咸菜腌菜泡菜的做法大全书籍
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- 张红卫 /2019-05-01/ 中国华侨出版社
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- 酱卤熏大全中国大厨图书
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- 主编：陈长芳 /2019-10-01/ 山东地图出版社
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- 泡菜制作秘籍【正版保证】
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- 牛国平、周伟 /2017-01-01/ 湖南科学技术出版社
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- 泡菜大全（全彩白金版）【正版保证】
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- 陈志田 /2013-07-01/ 中国华侨出版社
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- 自制卤味，吃的安心在家做卤味,远离添加剂,健康又美味中国纺织出版社,【正版可开发票】
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- 在家做卤味,远离添加剂,健康又美味 /2018-01-01/ 中国纺织出版社
- 卤肉、卤猪脚、卤海带豆干、卤蛋、咸水鸡……每家都有属于自己的卤味，不论在哪里，只要炉上炖着一锅，就能享受浓浓的家的美味。吃光了肉，还有精华的卤汁，可以用来拌饭、拌面，再加上蛋、海带、豆干卤了更棒！《自制卤味，吃的安心》书中清清楚楚的步骤图，让您在每个重要环节完全不遗漏，真材实料，没有看不见的化学添加，在家制作不失败！
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- 美味泡菜制作大全双福【正版保证】
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- 双福 /2014-05-01/ 化学工业出版社
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- 双福 /2014-05-01/ 化学工业出版社
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- 美味方便酱--现代人食谱梁琼白著中国轻工业出版社
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- /2003-01-01/ 中国轻工业出版社
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- 家庭咸菜酱菜泡菜
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- 杨万祥主编 /2008-07-01/ 金盾出版社
- 本书是介绍成、酱、泡各类小菜制作的菜谱书，专为家庭学做美味小菜而编写。内容包括：叶菜、茎菜、根菜、果菜、花菜、其他菜等六类，收入蔬菜近百种，用盐腌、酱腌和盐水泡的方法共做出近600款小菜，详细介绍了做法，并附有酱品制作33例。本书所推小菜原料易得，制作简便，春夏秋冬常备，南北风味兼有，内容丰富，科学实用，适合广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员和有关生产厂家参考。
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- 家常南北卤酱一本全新凤凰工作室编汕头大学出版社9787811206692
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- 新凤凰工作室编 /2009-10-01/ 汕头大学出版社
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- 家常熏卤酱菜吴杰编中国中医药出版社【可开电子发票】
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- 吴杰编 /2008-01-01/ 中国中医药出版社
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- 我爱做腌菜[韩]道导出版社著；王志国译北京科学技术出版社9787530474198
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- [韩]道导出版社著；王志国译 /2014-11-01/ 北京科学技术出版社
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- 远离添加剂,自制调味品系列:自制泡菜牛国平,周伟编著湖南科技出版社【放心购买】
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- 牛国平,周伟编著 /2014-07-01/ 湖南科技出版社
- 泡菜一直是很常见特受欢迎的餐前小菜，咸辣酸甜滋味全，清爽可口，开胃下饭。冬配火锅，夏配清粥，都是不错的选择。本书针对泡菜展开，本着远离添加剂，自制美味泡菜的原则，全书共由两个篇章组成，篇简要介绍腌制作泡菜的基础知识。第二篇介绍了自制美味泡菜300例，包括蔬菜类、豆及豆制品类、水果类、禽畜肉及下水类和水产品类。每一款泡菜实例均由原料配比、制作方法、成品特点和操作小提示组成，很适合家庭制作时参考。
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- 四季泡菜 (韩)姜顺义著,张翘楚译北京美术摄影出版社
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- /2014-01-01/ 北京美术摄影出版社
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- 天然果酱抹酱私房小点
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- 蓝筱仪 /2020-01-01/ 福建科技出版社
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- 水果中国大百科全书出版社有限公司9787520218115
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- 暂无信息 /2014-10-01/ 中国大百科全书出版社有限公司
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- 自制卤味，吃的安心林国平著中国纺织出版社9787518038749
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- 林国平著 /2017-10-01/ 中国纺织出版社
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- 手做酱泡菜【正版书籍，满额减，电子发票】
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- 陈富春 /2012-01-01/ 河南科学技术出版社
- 《手做酱泡菜》介绍了用常用食材，一年四季随时可做的45种酱泡菜和38种美食的烹饪方法。本书有一下几个特点：1快速打破酱泡菜腌渍时间的观念；2美味缤纷食材腌制出各种口味；3健康全天然手做，少油、少盐；4方便节省大量烹饪的时间与金钱。跟着本书步骤定会体验到烹饪的乐趣！
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- 家常酱料一本就够（200 多种美味酱料大集合，为菜肴加分，“酱”出百变美滋味！）精选二手书可开发票
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- 杨桃美食编辑部凤凰含章出品 /2015-07-01/ 江苏科学技术出版社
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