本书详尽描述了茶的起源、历史、典籍、人物 、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶食、茶文化 ，以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器、 评赏等诸多内容，涉及茶的科普知识、历史文化、 社会人文、品鉴收藏、行业才艺、旅游风情、保健 养生等方方面面，力求将茶的内涵与魅力 、 直观、详尽地展现在读者面前，为广大茶友和茶业 工作者提供充实、细致、实用、清晰的茶学指导与 参考，在了解、熟习、体验茶学及茶文化的博大精 深的同时， 能获得舒畅、愉悦的视觉享受。
体验人生真趣，品味精致生活，从饮茶开始。这是一本真正为大众写作的普及茶文化的图书，本书从茶文化典故开始着笔，简明扼要的阐述茶文化知识。为了泡好一杯茶，还要正本清源，通过了解饮茶方式的演变来知道如何泡好一杯茶，对品饮过程要做到知其然还要知其所以然。通过实例来说话，有比较，有典故，有茶诗，力争使读者了解一杯茶的品饮哲学和享受一杯茶艺术。
紫砂，又名紫砂陶，是我国明代万历朝以来宜兴蜀山镇用当地特有的紫砂泥制坯，烧成质地坚硬，呈赤褐、淡黄或紫黑色的无釉精细陶器，以宜茶功能优良的紫砂茶壶为主，也有紫砂花盆、紫砂瓶、鼎等文房雅玩及雕塑陈设品。紫砂陶器的滥觞可追溯到北宋，与宜兴地区产茶和盛行饮茶的风尚有关。从明代中期起，名工巧匠辈出，不断推陈出新，并在江南文人雅士的参与下，形成了集壶艺、诗词、书法与篆刻于一体的茶具，成为茶文化中不可或缺的重要内容。紫砂的收藏涉及多方面的知识。为了便于初学者对紫砂有一个较全面的了解，我们以问答的方式，对紫砂的发展概况、式样、纹饰、工艺、材质、流传情况、收藏行情等作了重点介绍，并配有许多图片，供读者欣赏。本书按类别编排，读者可以很方便地查阅。虽然紫砂收藏水平提高，有待于更多的实践，并非是
