原著作者斯蒂帕纳克先生深谙此书的难度所在：一本讲述生硬机械与工程专业技能的书如何与饭店生动鲜活的经营相结合？无声运转的设备如何与客人、游人、员工的职业情感相辅相成？ 斯蒂帕纳克先生不仅做到了这一点，而且做得天衣无缝。在此书中，设备因人的设计、操作和维护而温文尔雅，人们在享受饭店舒适优美的环境的同时对机器有了全新的认识。 无论你在饭店运营和管理中处于什么地位、扮演什么角色，都请你抽出时间阅读此书。它不仅对你的职业生涯大有裨益，同时会拉近你与新的环保理念、节能降耗意识的距离，在理解人与自然和谐共处的模式的同时，使你对饭店在社会发展中的地位与作用有一个掌握和了解。
![登山手册 [美]康纳利 著；严冬冬 译 人民邮电出版社【售后无忧】](http://img3m4.ddimg.cn/61/16/11957725654-1_l.jpg)
本书内容丰富有趣，涵盖了你所能想到的旅行中的各种趣事，它们散布在一年中的每一天。这本书就像一本内容翔实、图片精美的日历，容纳了闻所未闻的节日、少人问津的目的地、昙花一现的精彩美景、难得一见的野生动物……每一天都对应了一段精彩绝伦的行程，而你在出发之前就能对这些趣事了如指掌，绝不错过。 正如书的开篇所说：“今天，明天，下个生日？哪里才是适时前往的目的地？”世界之大，每一天都有精彩无比的故事等待你去开启。或许是时隐时现的极光，或许是在大海深处产卵的珊瑚，抑或是地球另一端千奇百怪的传统节日。世界无疆，每一天都有人在尽情欢度，你需要的不过就是在正确的时间抵达正确的地方。
本书是本专门介绍我国各省和省会城市以及一些主要旅游城市特色美食和特色餐馆，以及旅游商品和购物场所的地图册。因考虑到台湾、香港、澳门旅游的特殊性，所以未对这3个地方做详细介绍。本书的特色是配有美食和购物地图，专门为这31个省会城市绘制了一张美食地图，上面标有当地一些老字号和特色餐厅，以方便游人寻找。另外还为各省绘制了一张地方特产分布图，让人们对该省特产分布情况一目了然。书中将插配一些美食和旅游商品以及餐馆和购物场所的图片，让人们有个形象的认识。本书里还穿插了一些有趣的饮食文化典故，增加阅读性。
