宗教文化是中国传统文化不可缺少的一部分，也是旅游文化和重要组成部分。旅游与宗教的关系十分密切，随着21世纪文化旅游活动日趋广泛深入，宗教文化与旅游更加显示出一种相互促进的态势，从而使旅游与宗教更加密不可分，并构成旅游文化生活中富有极大吸引力的部分。 本书既注意知识的系统性、连贯性和实用性，又充分体现宗教信仰与宗教感情、宗教思想、宗教活动、宗教仪式、宗教组织、宗教用品以及宗教建筑的艺术特征，使学生能够比较系统全面地学习有关宗教文化知识。 本书的编写以佛教、道教、基督教和伊斯兰教排列为序，且侧重佛教和道教，其他宗教简略。 本书在应用上有一定的广泛性，它不仅可作为旅游院校有关旅游管理本、专科学生的教科书或中专参考书，也适用于旅游业务部门、旅行社导游人员和旅游从业人员阅读和参考，
旅行社经营与管理，包括旅行社各部门的工作流程与内容、操作方法以及管理技巧。本教材的编写，既注重基础知识，也着力从实际、实用、实践的角度出发，突出对学生从事旅行社行业所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上，引入前沿知识体系，突出项目式教学、案例式教学等理念：在体例设计上，每个项目前有案例导入作启发，后有习题与实践加以巩固，在提升学生专业技能水平的同时，也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专旅游专业的教材，也可作为旅游在岗人员日常培训和提高业务水平的参考书．
《山岳型世界文化遗产地旅游环境质量评价与优化研究——以武当山为例》由张晓燕著，在介绍国内外相关研究进展的基础上，对旅游体验理论、宜居环境理论、循环经济理论、低碳经济理论进行了阐释，介绍了国际世界遗产地旅游环境保护新动态，给出了山岳型世界文化遗产地旅游环境质量的内涵及评价指标体系，以武当山为例进行了实地调查与量化统计分析，并给出提升武当山旅游环境质量的建议。
酒店餐饮部是任何酒店都不可缺少的业务部门。 餐饮部是今后学生实习就业的主要部门。因此，学习 本课程首先要以学以致用为主要目的。在李锦主编的 《酒店餐饮服务与管理实务(职业院校饭店服务与管 理专业系列教材)》编写过程中，紧密结合高职高专 层次课程改革趋向，本着“项目导向、任务驱动、工 学结合、能力培养”的原则，对本课程的教材建设进 行了任务驱动模式的探索，打破传统教材按章节编排 的体例。以酒店各业务部门所包括的主要岗位群的真 实工作情境为学习模块来组织教学内容，每个学习模 块又按真实的工作环节分为若干学习项目。为了使学 生感受真实的工作现场，每个项目都以任务为导向。 通过模拟完成具体的工作任务，让学生能够体验高星 级酒店从业人员的职业要求，使学生养成良好的职业 习惯，形成良好的职业素养，使教
任鸣主编的这本《旅行社经营管理（第2版）》根据高职高专学生的特点，结合目前我国旅行社行业发展趋势，以现代旅行社的工作模块和工作流程为主线，从旅行社的设立、组织结构、产品设计和营销、采购、接待服务、质量管理、旅游电子商务管理和财务管理出发，注重旅行社经营与管理一般理论与方法的阐述，定位于旅行社各岗位的实际工作，重视对学生的技能和能力培养，注意教学与学生未来就业相结合，限度地开阔学生的知识面并提高他们灵活运用知识的能力，因而具有较强的针对性、实用性和时效性。 本书适用于高等职业教育旅游管理专业两年制和三年制教学的需要，也可以作为旅游专业培训教材。
《十二五高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材:涉外旅行社经营管理》具有以下特点：一是实战性强。《十二五高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材:涉外旅行社经营管理》编者是有着丰富的旅行社经营管理经验的企业高层管理人员，以大量的涉外旅行社经营实践中的真实案例、操作程序、实用表格等为素材，侧重强调实际应用，使尚未涉足旅游行业的同学能够一目了然、易于接受。二是实用性强。《十二五高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材:涉外旅行社经营管理》内容包含项目实训，将学生所学知识按照不同的项目进行实训，能够做到学以致用，从而使学生实用技能逐层提高。三是贴近行业实际。
《国际邮轮旅游销售实务》是专门为从事国际邮轮旅游销售的一线操作人员量身定制的教学用书。本书主要分为邮轮销售基础知识、邮轮销售流程和技巧两大部分，内容上吸收引进了北美进的国际邮轮销售经验和操作方法，并涵盖了邮轮产业、邮轮航线及港口、邮轮销售基础知识、邮轮销售技巧、团队销售技巧以及高端邮轮销售技巧等内容。既可以作为邮轮旅游从业者的培训和自学教材，也可以作为旅游大专院校邮轮专业学生的教学用书。
《中国旅游地理（修订版）》的内容共分为11章，章是旅游资源总论，2-11章是对中国旅游资源地理知识进行分类介绍，在吸取出版的同类旅游教材优点的同时，主要突出以下特点：
《中职精品课程建设研究》分为上下两篇，分别是精品课程建设研究概述和“口语交际训练”课程建设。 《中职精品课程建设研究》作者以平度职业教育中心的经验为蓝本，结合自己三十多年的教学经验，通过任务、情景模拟、角色扮演、案例分析等教学方法实现课程的整合和创新。 《中职精品课程建设研究》可以作为中等职业院校相关教师的参考资料。
本书遵循贴近实际、贴近学生的原则，从中等卫生职业教育的实际出发，针对卫生职业的特点和中职学生的实际状况，力求“科学性、针对性、实用性”，在每章的开始明确学习要点，共9章，36学时，涵盖职业与职业素质，职业生涯规划与职业理想、基本理论及影响因素等内容。
本书是按照《中等职业学校教学大纲》的要求编写的，本书是中职生必修课程之一。旅游目前已成为全世界人民休闲生活的一项重要内容。“旅游”从字面意义上很好理解。“旅”是旅行外出，即是为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程；“游”是外出游览、观光、娱乐，即是为了达到这些目的所做的旅行。二者合起来即为旅游。本书共分为八章，从旅游所涉及的方方面面入手。包括旅游的基础知识；旅游的本质、属性及特征；旅游的产生及科学概念；旅游的发展历程及时代特征；旅游活动的基本组成；旅游市场；旅游业的基本构成以及旅游与旅游业的影响及发展前景等内容，以期能为旅游学科略进绵薄之力。本书是旅游管理学科的基础知识，包含旅游科学的方方面面，是其他学科的基础及先修课程。
旅游的本质属性是文化。旅游文化的内涵十分丰富，研究范围既涉及旅游者自身的文化素质、兴趣爱好、行为方式、思想信仰等旅游主体文化领域，也涉及人文景观文化和自然景观文化的旅游客体文化领域，还涉及旅游业的企业、管理、景区、产品、商品、政策法规等旅游介体文化，可谓内容庞杂，涉及领域广泛。而旅游文化概论又不能取代其他旅游学科的专门教材，或是像其他旅游学科专门教材那样深入展开论述，因此旅游文化教材的编写较为困难。 本课程作为与专业主课相关联的旅游专业基础课，在整个专业教育中具有特殊的意义。教师通过教学，使学生理解旅游文化的概念、研究对象与研究方法；了解旅游文化的内涵、特征及旅游者的旅游行为特性；了解旅游客体文化的基本范畴；了解旅游企业文化和社会环境文化建设的重要性，为从事旅游相关专业工作及
本书贯彻“以工作过程为导向”的职教课程改革方案，将知识与工作技能融合在整个学习过程中，学生借助直接获取经验的形式来掌握融于各项实践行动中的知识和技能，体现了“做中学、学中做”的职业教育理念。全书共有四个学习单元，分别为设计与组织幼儿园歌唱活动、设计与组织幼儿园音乐韵律活动、设计与组织幼儿园音乐欣赏活动、设计与组织幼儿园打击乐活动。各单元按小、中、大班安排了三个任务，每个任务选取幼儿教师在幼儿音乐活动中的典型课例，其中完成任务的步骤按教学逻辑分教学设计、撰写教案、教学实施、教学评价四个环节展开。相关知识介绍按知识准备、知识链接、知识拓展分别放在完成任务之前、之中和之后，以充分体现在做中学的课程理念。 本书可作为中等职业学校、幼儿师范学校学前专业学生学习幼儿园音乐活动设计与组织
《电商企业账务实训项目教程》重点突出电商企业的业务范围和工作流程，强化电商会计岗位的实际操作技能。教材语言表述精练，力求淡化理论、强化实践、重视能力。在账务处理的每一操作步骤中，能够把较难理解的专业术语转换成浅显易懂的文字和具体形象的图表形式，便于读者理解和掌握。
洪向阳、蔡世玲主编的《中职生职业规划与职业 素养》与《中职生职业生涯规划实操手册》同为创建 国家改革发展示范校的建设成果，是职业生涯规划教 育课程体系配套用书。通过《中职生职业生涯规划实 操手册》的学习，学生明确职业定位，制订职业生涯 规划。本书是《中职生职业生涯规划实操手册》的延 伸和补充，意在通过学生职业规划的反馈和调整进一 步确认职业定位，修正职业规划，学生融人企业 ，重视职业素养的培养，成为合格的社会主义建设者 。
