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    • 旅游文化与鉴赏
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    • 张祖群 /2013-12-01/ 对外经贸大学出版社
    • 《旅游文化与鉴赏/高等院校通识课程规划教材》的主要讨论对象是中国的45项世界遗产和世界遗产备选名单,兼部分国外或其他地区世界遗产案例。同时也会涉及文化遗产二维分类系统中的非物质文化遗产。 章进行旅游文化与鉴赏导读,主要是厘清基本概念、对象和包含要素等。 第二章主要是解读文化遗产的时空意义、记忆功能与政治属性。 第三章-第九章,然后按照帝篇陵、长城篇、古城篇、名楼篇、非遗篇、山岳篇、影视篇每一章探讨一个中国学术约定俗成的世界遗产案例。 第十章是一个遗产的旅游文化教学案例,从价值认识、旅游发展与政府规治角度探讨“丝绸之路:起始段和天山廊道的路网”。

    • ¥12.6 ¥28 折扣:4.5折
    • 旅行社经营与管理(高职高专旅游与酒店管理专业教材)
    •   ( 34 条评论 )
    • 廖建华 主编 /2013-02-01/ 广东高等教育出版社
    • 旅行社经营与管理,包括旅行社各部门的工作流程与内容、操作方法以及管理技巧。本教材的编写,既注重基础知识,也着力从实际、实用、实践的角度出发,突出对学生从事旅行社行业所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上,引入前沿知识体系,突出项目式教学、案例式教学等理念:在体例设计上,每个项目前有案例导入作启发,后有习题与实践加以巩固,在提升学生专业技能水平的同时,也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专旅游专业的教材,也可作为旅游在岗人员日常培训和提高业务水平的参考书.

    • ¥17.2 ¥33 折扣:5.2折
    • 山岳型世界文化遗产地旅游环境质量评价与优化研究——以武当山为例
    •   ( 29 条评论 )
    • 张晓燕 /2014-03-01/ 武汉大学出版社
    • 《山岳型世界文化遗产地旅游环境质量评价与优化研究——以武当山为例》由张晓燕著,在介绍国内外相关研究进展的基础上,对旅游体验理论、宜居环境理论、循环经济理论、低碳经济理论进行了阐释,介绍了国际世界遗产地旅游环境保护新动态,给出了山岳型世界文化遗产地旅游环境质量的内涵及评价指标体系,以武当山为例进行了实地调查与量化统计分析,并给出提升武当山旅游环境质量的建议。

    • ¥15 ¥30 折扣:5折
    • 酒店服务礼仪,彭蝶飞,李蓉 ,上海交通大学出版社 彭蝶飞 李蓉 上海交通大学出版社【达额立减】
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    • 彭蝶飞,李蓉 主编 /2011-08-01/ 上海交通大学出版社
    • 本教材以礼仪修养的关键因子——职业形象的系统塑造为主导,以“四有”(即有形、有度、有品、有智)人才培养为基点,瞄准酒店主要职业岗位群,对接2011年新实施的《旅游饭店星级的划分与评定》标准,融知识传授、能力培养、形象塑造及素质教育于一体,遵循“知礼—懂礼—习礼—用礼”的礼仪认知规律,将酒店服务礼仪整合为理念导入、个人形象塑造、职场交际礼仪(职场形象的塑造)、酒店服务礼仪规范(组织形象的塑造)及宗教民俗礼仪(民族、区域或国家形象的塑造)五大模块,形成“由理念渗细节、由行为入心灵、由形象拓职业、由局部展整体”的四层次教材体系,其每一模块又注重理论与实践双线并行。 本教材既可作为高等院校旅游管理类专业学生的教学用书,同时也适合成人高校及一些培训学校或酒店内部培训使用。

    • ¥16.4 ¥37.8 折扣:4.3折
    • 全国导游基础知识应试一本全
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    • 范志萍 /2016-08-01/ 山西经济出版社
    • 范志萍主编的《全国导游基础知识应试一本全》 以*新版的考试大纲为依据,参考了旅游教育出版社 、中国旅游教育出版社等出版的《全国导游基础知识 》教材,**可靠,可作为全国各地考生迎战全国导 游人员资格考试的参考用书。本书在编写中力求做到 既能反映导游考试的特点,又能便于广大考生复习。 在形式上,本书沿袭了往年《导游资格考试一本全》 的体例,分为三编。**编为 章节知识要点汇集 ,将考试大纲细化,来帮助考生对书本的知识进行系 统的梳理和归纳。第二编为 章节模拟题集锦 ,老 师们精心编写了大量的章节习题,针对性*强,可供 考生课后进行同步练习。第三编提供了四套仿真模拟 题,助考生在考前进行全面的自测、模拟、热身,以 达到应试的效果。

    • ¥19.8 ¥36 折扣:5.5折
    • 旅游学概论——21世纪旅游管理专业系列教材
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    • 王德刚 主编 /2004-03-01/ 山东大学出版社
    • 作为一个年轻的学科,旅游学与新兴产业-旅游业突飞猛进的发展形势一样,其理论研究的发展也是迅速的,它也是在实践中不断地探索和进步,其理论体系的完善过程也体现了一种动态性特征。正因为如此,在经过了八年的使用和检验,特别是在国内外旅游学研究取得了长足进步并积累了丰富的研究成果之后,《旅游学概论》的修订也就成为必然。 作为一部以教科书为主要功能的著作,本书追求的是体系的完整和理论的成熟。本次修订吸取了国内外近几年来在旅游学理论研究领域的*成果和旅游产业实践领域的经验,博采众家之长,理论体系更加完善,研究更加深入,总体上更符合当前旅游学理论研究的发展趋势和旅游产业的发展潮流。

    • ¥14 ¥25 折扣:5.6折
    • 涉外旅行社经营管理
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    • 陆丽娥胡嘉欣 主编 /2015-01-01/ 中国财富出版社
    • 《十二五高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材:涉外旅行社经营管理》具有以下特点:一是实战性强。《十二五高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材:涉外旅行社经营管理》编者是有着丰富的旅行社经营管理经验的企业高层管理人员,以大量的涉外旅行社经营实践中的真实案例、操作程序、实用表格等为素材,侧重强调实际应用,使尚未涉足旅游行业的同学能够一目了然、易于接受。二是实用性强。《十二五高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材:涉外旅行社经营管理》内容包含项目实训,将学生所学知识按照不同的项目进行实训,能够做到学以致用,从而使学生实用技能逐层提高。三是贴近行业实际。

    • ¥10.4 ¥26 折扣:4折
    • 中国古代史 钟莉华,邵建春,汪丽 编 江苏大学出版社【正版可开发票】
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    • 钟莉华,邵建春,汪丽 编 /2017-08-01/ 江苏大学出版社
    • 《中国古代史》时间范围从盘古开天地一直到鸦片战争前古代社会的终结。全书内容涉及原始社会、奴隶社会、封建社会,具体包括原始社会至战国时期、秦汉时期、魏晋南北朝时期、隋唐时期、宋辽夏金元时期和明清时期(鸦片战争以前),对各朝各代的政治、经济、文化状况都有深入浅出的讲解。阅读与学习《中国古代史/中等职业教育“十三五”规划教材》,可以帮助学生了解我国古代历史,增长历史知识,进而提升学生的综合素养。 《中国古代史/中等职业教育“十三五”规划教材》定位科学,内容系统全面,重点突出,体例新颖,可作为中等职业院校公共课教材,也可作为历史爱好者了解中国古代史的学习材料。

    • ¥9 ¥25.37 折扣:3.5折
    • 现代饭店管理概论
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    • 李娉娉 主编 /2009-09-01/ 中国财富出版社
    • “现代饭店管理概论”是职业院校旅游管理专业、饭店服务与管理专业的专业基础课。为了适应教学需要,我们编写了本书。本书共分十二章,主要从饭店管理基础、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店公共关系、饭店后勤管理等方面来进行阐述。 本书既可作为职业院校旅游管理专业、饭店服务与管理专业学生的教材,也可以作为饭店企业服务与管理人员的培训教材或自学用书。

    • ¥9.7 ¥23 折扣:4.2折
    • 旅行社经营与管理
    •   ( 9 条评论 )
    • 刘宇 著 /2014-03-01/ 天津大学出版社
    • 《旅行社经营与管理/高职高专工作过程导向“六位一体”创新型系列教材》基于高职课程改革的价值取向,即以职业岗位能力为核心构建课程体系,设置教学项目、本着“理论够用”的原则,将《旅行社经营与管理/高职高专工作过程导向“六位一体”创新型系列教材》分成八个项目,分别为旅行社基本知识认知、旅行社的设立、旅行社产品设计、旅行社外联销售、旅行社计调、旅行社接待工作管理、旅行社服务质量管理、旅行社人力资源开发与管理。,每个项目都由学习目标、任务导入、知识支撑、任务训练等部分组成,这种项目结构充分体现了能力训练与培养的重要性。

    • ¥9.3 ¥19 折扣:4.9折
    • 法语+英语
    •   ( 84 条评论 )
    • 实业之日本社海外版编辑部 编著,宋坤辉王霆霆 译 /2016-03-01/ 旅游教育出版社
    • 《法语+英语》精选日常沟通中的法语短句,详解使用方法,配以丰富例句,简单易学!从乘机出发到归来,涵盖旅行过程中的各种场景会话,并附以法语、英语、中文三语对照,保证即学即用,沟通自如。《法语+英语》各场景会话后适时补充出行相关信息、旅游常识,内容贴心实用!中英法词典、法中词典、度量衡换算表等实用资料,可供出行随时参考。

    • ¥17.5 ¥35 折扣:5折
    • 旅行社运营实务(新编)
    •   ( 22 条评论 )
    • 张建融 著 /2013-09-01/ 中国旅游出版社
    • 《旅行社运营实务(新编)》紧紧围 绕我国旅行社发展现状,以旅行社实际经营的工作流程为顺序、通过模块进行编写。《旅行社运营实务( 新编)》中对我国旅行社的创办、组织机构设置;旅行社产品设计、面市、销售;旅行社的计调、采购和 门市接待;旅行社内部的网上运营、营销等内容进行了详尽介绍;而模块的任务驱动形式,使每个模块之 间既独立又相互衔接。在每一单元中,首先提出具体的学习任务,然后讲解完成任务所需的相关知识, 后介绍完成任务的步骤和注意事项,结构环环相扣,内容丰富实用,而且具有一定的前瞻性。

    • ¥18.6 ¥32 折扣:5.8折
    • 草原旅游理论与管理实务
    •   ( 9 条评论 )
    • 杨富裕陈佐忠张蕴薇 编著 /2007-03-01/ 中国旅游出版社
    • 我国草原面积占国土面积的41%,草原主要分布在我国北方和西部地区,草原集中的地区也是我国少数民族的聚居地。 草原旅游具有丰富的文化和地理内涵。近几年,草原旅游业蓬勃发展,呈现出良好的发展态势,商机无限。截至目前,我国尚无草原旅游方面的专门书籍。本书将重点介绍草原文化、草原旅游资源、草原旅游地理、草原旅游等内容,并辅以一定的精美图片,进行草原旅游实证分析。 本书包括绪论、草原旅游资源、草原文化、我国草原旅游地理分区、草原旅游管理信息系统、草原旅游规划、草原旅游产品设计与开发、草原旅游产业化经营、草原旅游管理、草原旅游市场营销、草原生态旅游、草原自然保护区、主要草原旅游景区介绍等。

    • ¥18 ¥36 折扣:5折
    • 趣味导游美食知识
    •   ( 106 条评论 )
    • 趣味导游知识》编辑部 主编 /2015-01-01/ 旅游教育出版社
    • 本书集知识性、趣味性、科学性于一体,从方便导游讲解和实用的角度出发,全方位、多角度地展示了美食领域中能体现文化特色,典故丰富、可读性强、游客感兴趣的中国旅游文化常识。本书各个问答短小精悍、深入浅出,使导游能够在工作和休息之余,无论身处何地都能够按需索骥,随问随查,以快的速度、短的时间汲取到所需要的知识营养。另外,书中还精心挑选了数百张精美图片,让你在趣味阅读中充分感受到中国旅游文化的底蕴和魅力。

    • ¥18 ¥36 折扣:5折
    • 中国旅游业对外开放战略研究
    •   ( 4 条评论 )
    • 高舜礼 著 /2004-01-01/ 中国旅游出版社
    • 本书是关于中国旅游业对外开放战略的研究性专著,适于各级旅游部门的管理工作者、旅游科研院校(所)的师生和研究人员,各类旅游企业的中高层管理人员阅读和参考。 本书围绕20世纪90年代以来中国加入WTO这一重大事件,研究分析了旅游业面临的对外开放新形势、参与入世谈判的策略和工作历程、对外开放政策的演变发展、旅游企业的跨服国服务贸易的发展、中外旅游市场对外开放的比较、旅游服务贸易的谈判、旅游企业的市场竞争力、出国旅游市场的发展、中外合资旅行社的试办、旅游企业“走出去”发展战略、WTO新一轮的谈判等。 本书融工作研究与学术研究于一体,将旅游业对外开放战略的研究与国内旅游业发展、世界各国旅游市场的开放,以及中国入世的新形势紧密结合;对旅游业参与入世谈判历程的记述和研究,资料详实,客观求是,脉络清

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    • 旅游饭店客房服务实训教程(第二版)
    •   ( 16 条评论 )
    • 陈雪琼 著 /2009-09-01/ 福建人民出版社
    • “旅游管理专业实训教程系列”是国内套高职高专旅游专业的实训教程。该书根据目前我国星级饭店客房部的主要业务范围,将应掌握的服务技能分解组合为二十七个实训项目,各使用单位可根据实际情况选取其中的部分或全部项目对学生(员)展开训练。

    • ¥14.7 ¥30 折扣:4.9折
    • 前厅运行与管理
    •   ( 7 条评论 )
    • 吴玲 主编 /2011-08-01/ 上海交通大学出版社
    • 本书是一本与饭店前厅岗位直接对接,以岗位任务为项目的饭店前厅职场实战教材。本教材从实际工作出发,根据前厅部工作人员的实际工作需要,提炼编写前厅各岗位职责、工作流程标准、岗位任务项目、操作规范要求,并把旅游饭店星级评定标准和国家饭店职业技能考核标准融入教材内容。同时,借鉴国外教材建设经验进行构思、设计和编写。 本书适合旅游专业学生及饭店行业职工的培训。

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    • 国际邮轮旅游销售实务
    •   ( 159 条评论 )
    • 上海国际邮轮旅游人才培训基地教材编委会 /2014-03-01/ 中国旅游出版社
    • 《国际邮轮旅游销售实务》是专门为从事国际邮轮旅游销售的一线操作人员量身定制的教学用书。本书主要分为邮轮销售基础知识、邮轮销售流程和技巧两大部分,内容上吸收引进了北美*的国际邮轮销售经验和操作方法,并涵盖了邮轮产业、邮轮航线及港口、邮轮销售基础知识、邮轮销售技巧、团队销售技巧以及高端邮轮销售技巧等内容。既可以作为邮轮旅游从业者的培训和自学教材,也可以作为旅游大专院校邮轮专业学生的教学用书。

    • ¥18.6 ¥32 折扣:5.8折
    • 旅游资源(喻学才)
    •   ( 10 条评论 )
    • 喻学才 主编 /2002-05-01/ 中国林业出版社
    • 奉献在您面前的这套高等院校旅游专业系列教材就是以服务全民旅游教育为宗旨的旅游知识读本。本套教材包括《旅游概论》、《旅游文化》、《旅游经济》、《旅游资源》、《旅游英语》、《旅游规划》、《旅游饭店管理》、《旅行社管理》、《旅游心理》、《旅游客源地》、《旅游市场营销》、《旅游法规》等。 本套教材致力于贯彻科研成果应用化和教学心得理论化相结合的原则;创造意识培养和创新能力训练相结合的原则;基本学科原理和行业、产业实际相结合的原则。考虑到旅游学科边缘性强的特点,还致力于贯彻文理工管互相渗透的原则。 本套教材立足于总结学科发展轨迹这样一个高度,对本世纪人类,特别是改革开放以来中国人民在从事旅游业和旅游教育中所取得的经验和教训,进行综述性扫描,力求给读者展现一幅全景式的“画卷”。

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    • 旅游集散地研究
    •   ( 24 条评论 )
    • 马继刚 著 /2014-08-01/ 中国社会科学出版社
    • 旅游集散地是区域旅游研究中的短板。目前尚存在认识上的滞后和理论上的不足,马继刚著的《旅游集散地研究》首次将旅游集散地从区域旅游系统中单列出来进行系统的理论研究和案例分析,具有一定的开创性。全书以 旅游集散地空间结构的优化将促进区域旅游功能的提升 为中心,在明确提出旅游集散地的概念、类型和特点的基础上,深入分析其属性、结构和功能,揭示旅游集散地的价值,对旅游集散地的形成过程、演进机制进行解析。同时,还通过实地调研揭示旅游集散特征和规律:通过GIS空间分析法探讨旅游集散地选址问题;通过模糊数学综合评价模型探索对旅游集散能力的定量研究,并在此基础上指出了集散能力提升和集散功能强化的路径。应该说,本书从内容和方法上充实了区域旅游开发的理论体系。

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    • 旅游服务基础技术
    •   ( 42 条评论 )
    • 刘长英 主编 /2010-09-01/ 中国财富出版社
    • 本书以旅游服务基础技术为核心,通过活泼的形式展现理论知识的框架,通过平实浅显的语言引导读者深入浅出地理解和掌握旅游服务基础技术。选材时,既考虑到国内外旅游业发展的现实需求,又注重理论研究的超前性和未来旅游业发展的态势。

    • ¥10.4 ¥26 折扣:4折
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