本书是 金牌导游培养项目丛书 之一。本书由立身篇、导游篇、生活服务篇、出境旅游篇、事故篇、文明旅游篇、文化旅游篇、研学经典范例篇八个章节组成。本书一共收录了82个真实的案例,来自于至今仍活跃于一线的全国优秀导游员张志强多年的实战总结,以及张志强的同事及学生们的亲身经历。
本书是作者走访了中国的百余家民宿,对其进行了详细的观察、调研后,挑选出的其中具有代表性,较为成功的20家民宿著作而成的作品,作者从设计、宣传、选址等多种角度对这20家民宿进行了全面的总结,并提出了中国民宿的未来发展方向。
本书收集了从中国旅游协会2019年创意案例征集活动中甄选出的旅游十大创意案例,是全国旅游与服务行业创新发展的*成果,很多都是新兴产业,如网红酒店、字节跳动、乡村旅游示范小镇等等 新 典型、 新 领域,更加突出体现了 中国服务 的内涵,在实现文旅融合、新科技新应用等方面更加具有典型性,体现了中国服务企业和服务业从业人员如何更好地满足中国消费者日益增长的美好生活需要。
《中国旅游业普通高等教育 十三五 精品教材:收益管理与定价战略》的内容主要包括三部分。*章和第二章是对收益管理的综合介绍,*章着重概述收益管理的相关概念,并且介绍收益管理的应用重要性和文化,为读者了解收益管理思想和核心理念奠定基础;第二章回顾收益管理的进程,介绍收益管理发展至今的研究进展。第二部分是本文的主要内容,从收益管理战略和战术层面阐述了收益管理系统的关键要素及如何借此驱动收益大化:第三章从战略定价金字塔、成本与竞争、分销渠道、战略融人方面补充定价策略的整合分析框架;第四章对收益管理动态定价的原理、过程进行介绍,重点关注服务的动态定价;第五章分析收益管理预测问题的重要性,介绍相关的预测方法,包括定量预测方法、定性预测方法及新兴预测方法,并以酒店预测为例介绍预测在实践中
本书详细的介绍了作者使用Airbnb入住全世界陌生人家里的情况,重点介绍了Airbnb平台的使用方法,和陌生人家的入住体验,详细的介绍了自己利用Airbnb的省钱方式和其中遇到的陷阱,有利于其他使用Airbnb的人进行借鉴。后半部分还介绍了如何使用Airbnb平台出租自己房子的步骤,想赚外快的读者非常值得借鉴。
《华图·辽宁省导游人员资格考试专用教材:导游人员资格考试3+1过关宝典(2012*版)》包括《导游人员资格考试3+1过关宝典》《旅游职业道德与政策法规上机考试题源题库》《导游基础知识及导游服务规范上机考试题源题库》,且每本教材均完全按照考试要求编写。《导游人员资格考试3+1过关宝典》,包括“现场导游考试”“导游基础知识”“导游服务规范”和“旅游职业道德与政策法规”四个部分,以及*时事政治,以求为考生储备考试所需基本知识;《旅游职业道德与政策法规上机考试题源题库》和《导游基础知识与导游服务规范上机考试题源题库》,根据辽宁省导游考试两项上机考试科目按章进行编题,为考生巩固知识和练习答题提供方便。
《“中国旅游院校五星联盟”中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目:中国旅游地理》全面介绍了我国丰富的旅游资源和旅游产品,可以让学生花少的时间,了解更多更好的美景,感受别具特色的中国文化。 《“中国旅游院校五星联盟”中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目:中国旅游地理》共分10章,在旅游地理相关理论的基础上,对我国9大旅游区域及各个旅游省(市)的旅游环境特征与旅游资源等内容进行了阐述。 《“中国旅游院校五星联盟”中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目:中国旅游地理》结构规范严整,理论深浅适宜,语言文字精炼,风格明快,图文并茂,内容紧密结合时代特征。针对高职院校学生的特点,配有大量的案例分析、相关链接、图表、课堂思考、复习与思考题、推荐阅读等辅助模块,*限度地扩展学生的知识面并提
为了方便广大考生复习,提高学习效率和考试的通过率,我们组织有关专家编写了《导游人员资格考试3+1过关宝典》,《华图·江苏省导游人员资格考试专用教材:导游人员资格考试3+1过关宝典(2012*版)》严格依据江苏省导游人员资格考试专用教材及*的考试大纲进行编写,内容上分导游服务技能、导游法规知识、导游基础知识和现场导游考试四大模块。 《华图·江苏省导游人员资格考试专用教材:导游人员资格考试3+1过关宝典(2012*版)》编写的目的在于,站在考生备考的角度,结合考生需求,与教材提供的内容产生互补的作用,《华图·江苏省导游人员资格考试专用教材:导游人员资格考试3+1过关宝典(2012*版)》与指定教材的区别及《华图·江苏省导游人员资格考试专用教材:导游人员资格考试3+1过关宝典(2012*版)》的体例特色如下: 1.深入研
本书集中展示了中国旅游协会主办的 中国服务 旅游十大创意案例主题交流内容。 中国服务 旅游十大创意案例从全国旅游与服务行业创新发展的*成果,突出体现了 中国服务 的内涵,在实现文旅融合、新科技新应用等方面更加具有典型性,体现了中国服务企业如何更好地满足中国消费者日益增长的美好生活需要。十大案例产品具有代表性,他们抓住消费升级的机会,创新商业模式,改变服务手段,倡导新的生活方式,积极探索中国服务内涵,为中国服务发展的实践和理论探索提供了丰富而生动的样本依据。
《圈子的建构与实践(旅游规划的民族志)》作者 成海在文献综述的基础上,用吉登斯的现代性理论回 顾了旅游规划在中国的兴起以及旅游规划圈子的形成 (章);分析了旅游规划编制主体作为旅游专家 系统的构建(第二章);从不同的视角展示了旅游规 划的过程(第三章);讨论了旅游规划圈子的核心竞 争力 创新的产生(第四章);接着分析了旅游规 划编制主体之间的博弈关系(第五章);以及旅游规 划文本风格及其权威(第六章);文章还探讨了旅游 规划涉及到的权力、话语和公平问题(第七章); 后是笔者结合自己的田野经历和个人理解,对旅游规 划圈子的反思性总结(第八章)。作者试图说明:旅 游规划圈子的建构与实践,实际上就是旅游规划专家 系统的建立及运作的过程,是一种现代性的后果。
孙九霞编著的《传承与变迁--旅游中的族群与文化》以五个少数民族社区为案例,再深入的田野调查基础上,经过比较和分析,探讨了不同的社区旅游参与程度对族群文化的影响。本书的研究结论具有较高的应用价值。作者经过分析之后认为:旅游不仅是族群文化保护和发展的平台,而且与社区少数民族参与旅游的强弱密切相关,也就是参与度越强对族群文化的保护意识越强,参与度弱保护也弱,不参与就等于不保护。这些结论在旅游规划和开发中具有指导性的意义。
民俗是重要的旅游资源,本书以民俗学、旅游学为理论基础,探讨了民俗文化的资源化利用。本书初版于1999年,是国内较早探讨民俗与旅游的关系、民俗旅游开发的著作,虽属教材,但也有相当学术分量,出版后影响较大,销路很好。本次修订,在2006年的《中国民俗旅游(新编)》的基础上,进行了增补、更新甚至重写,力求对从事旅游业的企业、设计人员、旅游文化管理部门及相关从业者起指导作用。
1999年,国家旅游局制定了“建设世界旅游强国,培育新兴支柱产业”的战略目标,关于2000年在全国旅游工作会议上正式提出。之后,又以此为指导思想,制定了《中国旅游业十五计划和2020年远景目标纲要》。2001年,国务院召开“全国旅游发展工作会议”,下发了《关于进一步加快发展旅游业的通知》,全国各地纷纷提出了相应的发展目标,一系列工作措施在不断实施,几年来各地旅游业的发展见到了显著的成效。《旅游强国之路:中国旅游产业政策体系研究》一书就是在这一基础上形成的。 这是一本宏观研究中国旅游产业政策体系发展的专著,涉及到业内相关领域重大的理论和实践问题。本书的两位作者在丰富的实际工作积累中,紧密把握旅游业的发展动向,回顾历史,总结经验,不断研究新问题,对建设世界旅游强国所涉及的理论和发展的各个方面进行
任唤麟、权伟、蒋作明编著的《安徽省旅游地理》共分九章。 章到第五章为总论部分,主要介绍了安徽省旅游地理环境、旅游资源、旅游交通与线路、旅游客流、旅游业发展概况;第六章到第九章为分区部分,主要从自然地理环境、历史人文环境、主要景区景点、土特产物资、地方文化艺术、地方习俗与节事等方面介绍了皖北、皖西、皖中与皖南等分区旅游地理概况。本书突出地域性,尤其注重地域文化的介绍,对安徽省地域文化的传承与传播具有积极意义。 本书适用面广,不仅适用于高等学校旅游管理专业教学,而且适用于旅游从业人员与广大读者获取安徽省旅游地理有关知识与信息,也有助于安徽省旅游景点与旅游产品的宣传推介。
张道顺编著的《旅游产品设计与操作手册(第4版)》分为四个部分: ,简明扼要地介绍了旅游产品开发的理论知识;第二,归纳总结了 游、出境旅游等观光旅游产品的开发操作技巧,为读者呈现了国内23条旅游专线及出境游的主要产品类型的形态;第三分析了中国的商务旅游市场,指出了旅游企业进入商旅服务业的切入点和操作的关键环节,并且为读者提供了会议产品策划与操作手册、商务旅游服务建议书范本企业外部培训等三个实战案例;第四,也是产品手册的精华部分——主题旅游产品篇,该部分阐述了主题旅游产品的设计与操作流程,采用案例分析和理论归纳相结合的方法,为读者梳理了青少年教育旅游产品、老年旅游产品、婚庆旅游产品、体育旅游产品等四个特色鲜明“主题旅游产品”的设计与操作技巧,并为读者奉献了大量可供学习模仿和研究的实战案
本书以旅游与国家公园的关系为主线,考察了全球国家公园运动发展的历史轨迹。首先,对美国发明的国家公园概念、荒地理论假设、公园民族身份标识、公园与旅游发展关系等基本问题进行了历史追踪研究。其次,以新世界、旧世界和发展中世界为背景,探讨了国家公园运动的全球化演进历程。后,以超越自然和公园概念的未来为议题,展望了全球国家公园运动的多元化发展趋势和走向。本书可供旅游、环境、生态及相关领域的科研和实际工作者参考。
易开刚*的《旅游产业转型升级理论与实践研究--基于浙江省的考察与实证》以 旅游产业转型升级理论与实践研究 基于浙江省的考察与实证 为主题,希望通过深入的理论思考和严谨的实证研究对旅游产业转型升级的内在规律和阶段性经验进行分析总结,以问题为导向提出若干具有前瞻性意义的旅游产业转型升级战略与策略。因此,本书主要重点剖析了旅游产业转型升级与提质增效的内在机理,形成了一个系统的理论框架,并分析了浙江省旅游产业发展的实践现状和典型模式。
为了方便广大考生复习,提高学习效率和考试的通过率,我们组织有关专家编写了《导游人员资格考试3 1过关宝典》,本书严格依据江苏省导游人员资格考试专用教材及*的考试大纲进行编写,内容上分导游服务技能、导游法规知识、导游基础知识和现场导游考试四大模块。 本书编写的目的在于,站在考生备考的角度,结合考生需求,与教材提供的内容产生互补的作用,本书与指定教材的区别及本书的体例特色如下: 1.深入研究近年*考题,体现2010年命题趋势 本书是在深入细致地研究分析2006--2009年四年江苏省导游资格考试真题的基础上,严格依据*江苏省导游资格考试大纲编写的。因此,本书对命题规律把握得比较准确,对2010年的命题趋势分析得比较深入,考生选择本书作为备考资料,能够抓住考试的重点,少走弯路,节省备考时间,提高复习效率。
李佳林主编的《酒店服务业绩效管理流程指标制度表格》一书内容涵盖酒店的各项业务,包括前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、工程部、销售部、财务部、保安部、总经理办公室、人力资源部10个部门,涵盖80个岗位,共有183个绩效指标,16个绩效管理制度,lO份经营管理责任书,91个绩效管理表格。这些指标、制度、表格,人力资源管理者可以拿来就用,当然,在引入的过程中,一定要根据自己酒店的实际情况,辩证地使用,不能盲目采用,大而全,这样,不仅没有效果,还会适得其反。