本书是 金牌导游培养项目丛书 之一。本书由立身篇、导游篇、生活服务篇、出境旅游篇、事故篇、文明旅游篇、文化旅游篇、研学经典范例篇八个章节组成。本书一共收录了82个真实的案例，来自于至今仍活跃于一线的全国优秀导游员张志强多年的实战总结，以及张志强的同事及学生们的亲身经历。
本书是作者走访了中国的百余家民宿，对其进行了详细的观察、调研后，挑选出的其中具有代表性，较为成功的20家民宿著作而成的作品，作者从设计、宣传、选址等多种角度对这20家民宿进行了全面的总结，并提出了中国民宿的未来发展方向。
乡村旅游蓬勃发展，自文化和旅游部和国家发展改革委2019年开展全国乡村旅游重点村建设工作以来，乡村旅游已经成为乡村振兴的主渠道之一，在带动农民就业增收、建设美丽乡村、推动乡风文明以及产业扶贫方面发挥了重要作用。 本书作者系统梳理了内外学者关于乡村旅游的论述，在实地考察调研的基础上总结了乡村旅游在中国的实践模式和规划方法。本书适合高校旅游管理专业师生、乡村旅游规划机构、乡村 旅游开发运营者阅读，同时也可为地方政府实施乡村振兴战略提供参考。
在桂林的一个贫困山村，三位普通的农村妇女在一年的时间内成长为共享住宿平台的全五星好评管家，成为全村脱贫致富的带头人。仅一年的时间，她们从对旅游的一无所知，到熟练掌握民宿基本概念以及民宿安全、沟通接待、餐饮制作、客房管理、财务管理、产品开发、网络营销等相关知识，她们到底是怎么做到的呢？本书以爱彼迎桂林龙胜旅游扶贫项目为基础，系统总结了乡村民宿经营的内容，结合中国乡村旅游发展的特点，邀请多位旅游院校专家、平台企业经营者和民宿明星业主联合参与编著，全方位为您破解民宿经营管理的密码。
本书于2008 年*次出版，2015 年我们对本书进行了部分修 订再版发行，由于注重酒店财务业务的实用性和可操作性，受到读 者的好评。 如今又过去了5 年，社会的进步和经济的发展，科技创新突飞 猛进，各种财务支付手段也日新月异，微信、支付宝等一些高效、 便捷支付方式的出现，第三方结算平台应运而生，增加了酒店财务 核算的内容；而随着国家税制改革，营业税改增值税之后，相关财 务核算也发生变化，为我们的财务核算、管理提供了更多的内涵， 由此引起管理的延伸，酒店内部控制及管理制度进一步完善。 在这种新形势下，为适应酒店财务管理工作的新情况，我们在 第二版的基础上，对本书部分内容进行更新，并于2020 年更新修改 后发行第三版。 本次修订的相关内容包括但不限于： 一、修订了营改增之后的财务核算方法；更新了财务报表格
中国旅游文化是旅游学科中的一个重要分支, 自20世纪80年代我国旅游新时期肇始, 30 多年来关于旅游文化的研究方兴未艾, 相关的书籍、文章无论是内容和形式都是另辟蹊径, 见仁见智, 2001 年始, 《中国旅游文化》*版出版, 此次第四次再版, 充分考虑广大读者, 尤其是旅游专业的大学生、研究生的需求, 做了改动、充实、提升。考虑到不同读者的要求, 在体例上既注意 面 的轮廓勾勒, 更注意 点 的具体剖析; 既注意理论归纳, 又注意实际应用;既注意每一文化门类的历史沿革 纵 的剖析, 又注意地域区别 横 的比较。既展示传统人文文化层, 又展现自然文化层, 并尽可能表现近现代文化层; 既注意高雅文化层, 又注意通俗文化层。并以散文的笔调写成, 力求新鲜、形象、生动、直观, 有独到见解, 以科学性、知识性、趣味性见长, 以拥有较多的读者群。使读者感到中国旅游文化
旅游业是国民经济战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业，具有满足民生需求、促进文化发展、保护生态环境、实现脱贫致富、促进国家外交、促进社会和谐的非经济功能。发展全域旅游要突出改革和创新，要针对旅游发展的重大问题，探索新的发展模式和路径，提出系列旅游改革发展的具体措施，解决长期制约旅游发展的瓶颈，形成适应全域旅游发展的体制机制；要全面推进旅游发展的理念创新、政策创新、体制创新、产品创新、业态创新、营销创新、公共服务创新等，切实解决制约全域旅游发展的问题。 本书一方面试图更全面地阐释全域旅游的概念和理论，更重要的则是梳理总结各地在全域旅游示范区创建中的好经验、好做法，特别是各地区通过全域旅游发展，解决地方经济社会发展的重点和难点问题，且有所突破有所创新，对其他地区可以提供
本书收集了从中国旅游协会2019年创意案例征集活动中甄选出的旅游十大创意案例，是全国旅游与服务行业创新发展的*成果，很多都是新兴产业，如网红酒店、字节跳动、乡村旅游示范小镇等等 新 典型、 新 领域，更加突出体现了 中国服务 的内涵，在实现文旅融合、新科技新应用等方面更加具有典型性，体现了中国服务企业和服务业从业人员如何更好地满足中国消费者日益增长的美好生活需要。
《新时代旅游青年》一书是新时代旅游青年课程的教材，该课程是旅游高等教育专业思政的重要组成部分，是对旅游相关专业大学生进行专业思政教育的主阵地、主渠道。其授课对象是旅游学院大学一年级本科学生。 《新时代旅游青年》通过向学生介绍中国旅游业发展的历史和成就，以及中国旅游业发展面临的问题和挑战，立足旅游行业背景，帮助新时代旅游青年树立 四个正确认识 ，即教育引导学生正确认识世界和中国发展大势、正确认识中国特色和国际比较、正确认识时代责任和历史使命、正确认识远大抱负和脚踏实地；坚定 四个自信 ，即中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信。通过旅游新青年课程的学习，为后续课程学习提供基本的专业知识基础，帮助学生更好地培养分析与解决问题的能力，为提升行业管理能力打下基础。同时可以
李享编*的《旅游统计学(第2版21世纪高等学校旅游管理专业本科教材)》从旅游院校统计课程教学的需要与教学对象出发，对与旅游统计相关的统计学原理进行了遴选，将统计资料的搜集、整理、显示与分析，再到实践的过程，由浅入深、通俗易懂地完整呈现，其中融入了作者许多独到的归纳总结。实务部分系统阐述了旅游接待业的统计指标体系与应用实践，并突出介绍了旅游企业统计。书中采纳的旅游统计分析方法、现代信息技术在旅游统计数据处理方面的应用等均触及国际前沿。本书另有思考与练习及其题解、SPSS实操引导、部分数据等教学资源(可从中国旅游出版社官方网站下载)。 本书作者努力以创新性思维，从教学与学生自学的实际出发，吸收了国内外*新的旅游统计研究成果；根据双语教学的发展趋势，将各章导读加入了英语表述；强调针对性、适用性与实
一生读书计划 组织国内著名作家和学者，为不同年龄阶段、不同阅读需求的读者，从不同角度量身定做针对性极强的私家书架，每排书架为你推荐那些值得一读再读的好书。
该书总结了近二十年景区管理的经验，结合旅游供给侧改革，从旅游商品的设计、生产、营销、销售和市场环境等宏观角度，以及从旅游商品业态布局及构成、商业氛围营造、商品展陈、商品文化性与体验性、商业物流与结算方式、商业管理和营销等角度，研究基于游客视角的旅游商品的开发路径、管理手段和运营的经验，并以乌镇、西塘、袁家村、南锣鼓巷、屯溪老街、黎阳in巷等旅游商品开发与管理较为成功的景区为案例，为旅游商业相关从业者提供可借鉴和操作的方案。
随着社会经济的发展，环境问题日益突出，人们在实践中发现科学技术的日新月异并没能从根本解决环境问题，环境教育应运而生，成为改善环境污染和防止破坏的有效方式之一。国家公园作为重要的保护地类型，也承担着环境教育的能，能将对国家能体系的完善、国家公园试点、生态文明建设和可持续发展的实现起着重要作用，因此国际上国家公园一直都是环境教育天然的大教室。然而，作为生态文明建设试点的中国国家公园有了漂亮的环境教育大教室，却出现了少有学生、少有教师、少有教材、少有教育机构的 一有四少 的状况，环境教育教室缺乏活力；而在国家公园之外，以自然教育和自然体验为主的环境教育类商业活动却供不应求。面对这两组冷热矛盾，建立中国的国家公园环境教育动力机制，将人们吸引至国家公园场域内主动接受环境教育，成为国
《旅游商品导购/全国重点旅游院校 十三五 规划教材》编写的基本思路就是适用、实用、创新。 1.适用。对于高职学生而言，教材编写坚持 理论够用为度，知识注重运用 的原则，将抽象的理论知识通俗化、形象化、趣味化，对一些深奥的知识进行削枝修叶，并充实理论、整合逻辑，以较好地满足教学需要。 2.实用。结合旅游实际，教材将旅游商品按照地理分区划分为东北、华北、华东、华中、华南、西北、西南、青藏、港澳台九大地区，又将每个地区的商品按照实用品、工艺品、艺术品进行分类，学生直观了解每个地区的旅游商品。教材中又融合了导购的技能技巧，学生在掌握旅游商品的基础上，进而掌握如何利用导购技巧向游客推介旅游商品。 3.创新。教材编写打破了原有的章节化，实现了模块化、项目化。整合、精炼理论内容，精心设计实
孙九霞编著的《传承与变迁--旅游中的族群与文化》以五个少数民族社区为案例，再深入的田野调查基础上，经过比较和分析，探讨了不同的社区旅游参与程度对族群文化的影响。本书的研究结论具有较高的应用价值。作者经过分析之后认为：旅游不仅是族群文化保护和发展的平台，而且与社区少数民族参与旅游的强弱密切相关，也就是参与度越强对族群文化的保护意识越强，参与度弱保护也弱，不参与就等于不保护。这些结论在旅游规划和开发中具有指导性的意义。
2017年旅游科研立项课题指南共发布21项课题，其中1项为重点项目。当年度立项21项。其中，重点项目1项，面上项目20项。 2018年旅游科研立项课题指南共发布35项课题，其中2项为重点项目。课题指南包括六个研究领域：当代旅游思想、旅游基础理论与旅游教育，旅游经济运行与旅游政策，旅游市场、旅游外交与港澳台地区合作，区域旅游发展战略与旅游规划，旅游产业结构升级与旅游企业管理，红色旅游。当年度立项22项，其中，重点项目2项，面上项目20项。 《旅游科研立项成果汇编（2017-2018）》收录的成果汇编包括2017年、2018年经鉴定结项的部分项目成果摘要。其中，2017年面上项目19项，2018年面上项目20项。
本书*版自2016年6月由中国旅游出版社出版至今，已历时近5年。此期间，在广大读者的支持与厚爱下，经过5次印刷。近期，本书第二版在*版的基础上修订完成并出版发行。本书修订的内容主要来自祖长生先生在这5年里对收益管理的研究、实践、总结和创新，并把这些总结和创新增加到了本书中去，以满足如今数字时代下饭店应用收益管理的需求。 《饭店收益管理》（第二版）一书由中国旅游研究院院长戴斌先生作序，主要内容分为五个部分共十一章，即收益管理理论及其基本概念、收益管理应用方法及其策略、饭店收益管理系统及其应用、饭店隐性收益管理和饭店收益管理组织构建。 收益管理，其核心理念是充分利用饭店已有资源存量，应用价格杠杆调节供求平衡，挖掘市场潜力，并通过实现收益优化驱动利润优化。 本书从收益管理理论和实践经验入手，系
《报告》由 总报告 和 专题报告 两大部分组成。 总报告 沿用 盘点分析一综合评价一对策建议 的逻辑路线，基于全国、省域、副省级城市三个不同空间尺度，从旅游发展的供需双方、旅游支撑环境等方面，综合、深度、动态地盘点与评价旅游业发展的现实水平、潜在能力、环境条件，继续发挥《报告》为观察全国旅游发展提供的 放大镜 和 望远镜 功能。 专题报告 立足于区域旅游发展问题，开展了两项专题研究： 专题一 聚焦 一带一路 中的区域旅游发展问题，从旅游需求、旅游供给、旅游支撑三个层面综合评价长江经济带旅游业发展水平； 专题二 聚焦旅游满意度问题，从旅游环境、旅游公共服务和旅游要素三个方面评价湖北省的游客满意度。
易开刚*的《旅游产业转型升级理论与实践研究--基于浙江省的考察与实证》以 旅游产业转型升级理论与实践研究 基于浙江省的考察与实证 为主题，希望通过深入的理论思考和严谨的实证研究对旅游产业转型升级的内在规律和阶段性经验进行分析总结，以问题为导向提出若干具有前瞻性意义的旅游产业转型升级战略与策略。因此，本书主要重点剖析了旅游产业转型升级与提质增效的内在机理，形成了一个系统的理论框架，并分析了浙江省旅游产业发展的实践现状和典型模式。
《2018中国旅游业发展报告 *哲学社会科学系列发展报告》分为总报告和专题报告两部分，总报告系统地、集中地展现与分析了2018年度我国旅游业的发展状况与趋势、基本矛盾问题，同时提出了若干政策设计和工作建议；专题报告包括文明旅游问题、湖北省目的地居民旅游感知与态度调查两篇报告。
《来华马来西亚旅游者结构方程模型信任建模》(作者程成)在梳理国内外信任关系理论，尤其是旅游者信任感知相关研究的基础上，尝试提出MTC信任研究框架和理论模型，探索MTC信任前因、维度、结果之间的相关关系和因果关系，并结合马来西亚旅游者的实例，运用相应的统计方法及工具软件进行数据分析、建模、检验及解释。
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