本书是一本健康类图书。约翰·霍普金斯大学医学院生理学博士、营养学专家徐嘉，以前沿科研成果和大量真实案例为依据，用通俗、活泼的语言，将严谨的营养学理论生动地呈现在我们面前，向我们道出了适合现代人的——以食“蔬、果、豆、谷”为主的健康饮食基本原则，引导读者养成健康的饮食习惯。还根据线下讲座读者反馈建议、验证结果进行了优化，增补了大量科研产生的实验结论，以及在营养误区、健康原则等方面做了进一步的完善， 具科学性与实用性，对于改善亚健康提出了切实可行的办法， 贴近大众读者的需求。
《餐桌上的中药》精心挑选了31种保健功效显著且广泛应用于餐桌上的中药材,如人参、黄芪、白术、山药、红枣等,为其建立了食材档案,言简意赅地介绍了药材的性味归经、功效主治、适宜人群、忌用人群及配伍须知，又给出了与之相配的粥、菜肴、汤羹、茶酒和糕点小吃等营养丰富的菜式,设置了 材料准备 制作方法 功能效用 等板块,为读者自己动手做佳肴提供了参考,希望能帮助读者结合自身实际情况，科学、合理地运用中药,用美味的药膳调养出健康的身体。
《糖尿病中医食养方》分为五个部分，一部分主要介绍患糖尿病的原因、糖尿病的危害及自我监测血糖的方法；第二部分主要介绍糖尿病患者要重点补充的营养素；第三部分主要介绍糖尿病患者宜吃的食物；第四部分主要介绍糖尿病的各种并发症；第五部分主要介绍糖尿病的中医调养法。
近年来，甲状腺疾病越发猖獗，已逐渐发展为大众疾病。由于很多人不了解，常常忽视它，导致甲状腺发生病变。本书分别从甲状腺的基础知识开始，分症状讲解常见甲状腺疾病的预防以及相应的食疗方法，告诉读者如何在日常饮食中轻松预防和应对甲状腺疾病。实用性及可操作性强，可供广大甲状腺疾病患者在日常生活中进行调理。本书语言通俗易懂，深入浅出，将复杂的医学知识化繁为简，可读性强。
享誉世界的抗癌药研发专家、诺贝尔化学奖热门候选人亲授医疗级蔬菜汤，每天1碗蔬菜汤，就能抗病毒、抗氧化、抗衰老，打造不易生病的健康体质！书中详细讲解了蔬菜汤的种类、功效以及制作和保存方法。除此之外，还普及了癌症形成的原因，从严谨的科学角度分析了蔬菜汤的保健及防癌作用。全书研究资料翔实，科学严谨且通俗易懂，让你一看就懂，轻松实践！
本书是一本健康类图书。约翰 霍普金斯大学医学院生理学博士、营养学专家徐嘉，以前沿科研成果和大量真实案例为依据，用通俗、活泼的语言，将严谨的营养学理论生动地呈现在。们面前，向。们道出了适合现代人的 以食 蔬、果、豆、谷 为主的健康饮食基本原则，引导读者养成健康的饮食习惯。还根据线下讲座读者反馈建议、验证结果进行了优化，增补了大量科研产生的实验结论，以及在营养误区、健康原则等方面做了进一步的完善，更具科学性与实用性，对于改善亚健康提出了切实可行的办法，更贴近大众读者的需求。
合理的饮食，不仅能让孩子拥有自己的免疫力，而且还可以有效减少各种常见病的发生。本书在讲解不同年龄段儿童的日常保健和疾病预防的基础上，详细介绍30种小儿常见病的主要症状、饮食调理等实用内容，并相应推出多道对症调养食谱，为孩子提供安全、有效的饮食调养方法。
本书根据中医学理论对每种慢性病的症状、治疗原则、对症药材和饮食禁忌等方面进行了简明扼要的阐述，还针对每种慢性病介绍了它们的民间特效秘方。其中，宜吃什么、忌吃什么是本书的重点和独特之处，通过此书，慢性病患者不仅能规避对健康不利的食物，还能了解到多种食物的食疗功效，并能熟练运用食材制作具有对症食疗功效的美味佳肴，让一日三餐吃得合理又健康。
本书由专业医师提供保健养肝法，系统性讲解肝病发生的原因、症状以及预防方法，并根据肝病不同病情对症营养需求，设计美味、家常的强肝保健食谱，提供简单易行的运动方式，以此帮助读者调养身体，改善免疫机能，减轻肝脏负担，远离肝病侵袭。
全植物饮食选择新鲜蔬菜、水果、豆类、谷物、坚果、种子作为食材，不使用肉、鱼、奶、蛋和蜂蜜，是一种对环境友好、对人身心健康有益、对动物友爱的潮流饮食生活方式。 本书依据科学的全植物饮食搭配原则，以四季划分章节，分享了100道用当季食材制作的创意全植物料理，满足日常身体所需营养。此外还介绍了如何建立食材库，日常如何收纳食材以及自制基本食材的方法。 作者期待通过此书，让读者得到植物饮食的滋养，用健康天然的食物平衡身心，并选择 健康、绿色、和谐的生活方式。
一本专为“三高”人群打造的健康食谱书，避开99%的饮食误区，勇敢拥抱“彩虹饮食法”，体会食物神奇的力量！针对“99%的‘三高’人群都吃错了”的问题，作者左小霞细致解读正确的饮食原则，少盐、少油的烹饪技巧，以及抗糖、减脂容易忽视的细节，简便易操作的“饮食彩虹原则”， 是为“三高”人群构筑起健康的防护墙。 书中精心设计的一周带量食谱，按需搭配 三顿饭，读者直接照着吃，健康又饱腹，控糖、减脂无压力，减轻内脏负担，让“三高”人群也可以吃出幸福感。 书中列举76种家常食材，212道营养美食，主食、凉菜、热菜、汤粥、饮品……每道菜逐一解析热量和关键营养，用手边的食材做出低卡美食，让读者吃起来心中有数，稳定“三高”，预防并发症。 会做还要巧吃，书中给出详细的膳食手量法，读者可以直接换算成宜吃量。每道菜
