随着旅游和文化的不断融合、人民精神文化水平的提高，对旅游产品提出了 高的要求，旅游产品如何在激烈的市场竞争中脱颖而出、获得长久的生命力?IP的打造至关重要。本书基于文旅融合的时代背景，分析文旅融合的模式、路径与业态，探究旅游IP的本质，提出如何打造文旅 IP，挖掘文旅IP的商业运营之道，广泛收集并讨论 外经典案例。深入浅出地对旅游IP进行了完整、系统的阐释，明晰了文旅融合时代旅游IP的特征与价值、要素与构成、打造与落地、传播与运营，为中国旅游业的发展提出了新角度与新思路。
所有从事餐饮业的从业人员都关注一个话题：如何掌握经营餐饮业的所有知识。 确实，要想开设餐饮店铺，并使之生意兴隆需要掌握关于餐饮业的一切知识和技巧。本书结合时代的进步和变化，钜细靡遗地阐述了在经营餐饮店时所能遇到的所有问题和方面，从店铺的设计到如何摆放桌椅的规则，等等。通过各种细节的精益求精和科学管理，来达到更好的服务消费者的目的。可谓是餐饮业的运营和服务圣经。 本书对于我国的餐饮业管理者和服务第一线的服务人员来说，无疑是一个福音，能够使我们的经营和服务从盲目的无条理的状况变成系统的、科学的、可持续发展的状态。
康养旅游通过提供一系列有助于改善健康状况的活动和服务，帮助人们在身体、心智和精神上达到一种自然和谐的状态，在当下的旅游产业发展中扮演着越来越重要的角色。本书基于康养旅游的政策背景、市场背景、实践背景和学术背景，结合产业融合理论、体验经济理论、可持续发展理论和需求层次理论等，构建康养旅游的概念体系和理论基础；阐述康养旅游的内涵特征、发展历程、供给体系、需求行为、产品开发、产业发展、营销推广和推进机制，全方位解析康养旅游的供需系统、关键要素、发展战略，提炼梳理康养旅游发展的典型模式，描述康养旅游产业发展的优化路径；最后，通过分析康养旅游典型案例，总结其成功经验。 本书既具有理论参考价值，又具有实践借鉴意义，可作为省、市、县（区）文化旅游管理部门和健康、旅游行业从业人员的参考书，
本书从日常生活视角入手，以村寨文化展演的“旅游化”生存环境为切入点，基于“旅游开发利用与民族文化保护传承”开展田野调查，从旅游展演的实践逻辑和影响效应两个层面对旅游展演与民族文化保护传承的关系进行系统研究，包括身体、关系、效能、认同四个不同维度的“具体而微”“互动深描”式透视分析，探索如何从身体实践、主客关系、集体效能、社会认同等多维角度去全面系统地了解、认知和探讨旅游展演实践逻辑及其对传统文化保护传承的影响轨迹，以此总结现实世界中旅游展演的成功经验及其所存在的主要问题、根源和影响机理，为村寨旅游展演的优化发展及其与文化保护传承的有效结合提出一系列的政策性策略建议。在此基础上，本书还提出了“情境认同”“舞台亲密性”“旅游展演的公共性话语”等新的观点与结论，进一步对当前民族地
以婚姻元素为创意内容的婚礼展演，既是文化商品，又是对婚姻本质的生动诠释与形象表达。婚礼展演具有多维表达方式和仪式属性，且指向婚姻内涵。婚礼是理解婚姻的关键要素，认知和解析婚礼展演有助于理解婚姻本质及其社会关系。 本书基于云南旅游景点中婚礼展演个案的田野调查，呈现旅游情境下的婚礼文化现象，契合了当下文化旅游深度融合的时代背景，体现了各民族的交往交流交融。 本书运用多种研究方法和分析工具，探究了婚礼文化商品所折射的符号意义与婚姻本质，阐释了婚礼展演的存在基础、建构途径和多重影响。
本书全面探讨了文化和旅游产业对区域经济增长理论与实践的影响，聚焦产业集聚、溢出效应、文化资本和乡村振兴等方面，结合丰富的案例对相关问题进行了深入探讨。特别关注西部地区，通过空间相关性方法证实了旅游产业集聚对经济增长具有正向影响，深度分析了旅游经济的空间溢出效应，揭示了文化资本对区域经济的直接与间接影响机制。 以山东省、四川省为实证案例，研究了文化发展与乡村经济的关系，以及文化产业与旅游产业融合发展的路径和措施。
酒店管理作为一门企业的学问，是酒店企业在现实的工作中必须掌握的工作方法和技能。本书通过大量的流程、制度、规范、标准和表单工具，从前厅部、客房部、餐饮部、公关营销部、人事部、采购部、财务部、工程部、康乐部、安保部这十个部门对酒店管理进行了详细的阐述。同时收录了经典、真实的案例，十分易记易懂。本书适用于所有的酒店管理从业者，是一本集全面性、实用性、实务性、便捷性于一体的工具书，可供酒店管理从业者在日常工作中学习和查阅相关资料以及各种所需内容。《酒店管理工具箱（第3版）》增加了更多的实用案例和法律法规。本书可以通过手机二维码扫描及网站下载，获取包含表单模板和相关范本的文件，随书附赠WORD版本，可编辑、更实用。
本书介绍了文化遗产活化的基本内涵，并剖析了文化遗产活化的历史脉络，归纳了 外关于文化遗产活化研究的理论成果。综合国内外两个话语体系，总结了文化遗产活化的理论术语、理论基础，以及文化遗产活化理论研究重点从原始修复理论到分层修复理论和活化利用理论的演变过程。通过厘清文化遗产活化的评价标准，为旅游目的地文化遗产活化提供应用示范，书中就古村落文化遗产活化、古城镇文化遗产活化、建筑类文化遗产活化、非物质文化遗产活化等文化遗产常见类型的活化绩效做了系统评价，也提出了优化策略，这对旅游目的地的文化遗产活化实践具有参考价值。
随着国民生活水平的日益提高，参与体育旅游的旅游者不断增加，加之中国丰富而独特的自然、人文资源，形成了集健身、娱乐、竞赛、旅游为一体的巨大体育旅游消费市场。本书系统梳理了体育旅游的历史发展脉络， 并总结了体育旅游者及体育旅游资源。以较新的视角系统全面反映了体育旅游产品与市场、体育旅游活动策划、导游服务规程等产业知识，并为业界的实际工作提供了有益而又及时的指导。该书构建了较为系统的体育旅游的基础理论与实践的体系，有助于人们从根本上认识体育旅游，对体育旅游的相关研究及实践具有一定的参考价值，并对体育旅游业的发展具有促进作用。适合作体育旅游、旅游专业高年级本科生及硕士、博士研究生的教材，同时也可作为体育旅游、旅游专业教师和专业内人士的参考用书。
本文分析了恩平市三个不同温泉旅游地，四个温泉企业的资源独享型温泉旅游地的开发过程。在案例分析的基础上，归结出资源独享型温泉旅游地的基本特点。并对所形成的企业积极参与、政府逐渐扶持；资源配置效率低下；温泉旅游产品粗放简单开发以及对周边地区经济带动较差等特点进行深层分析。 针对资源独享型温泉旅游地的三个开发过程：资源配置、旅游开发以及开发影响三个环节进行了模式总结。在案例分析、特点分析、模式总结的基础上，通过对比资源有限共享与无限共享的温泉旅游地开发模式的异同点，构建以 资源委托管理机构主导 温泉行业协会辅助 政府协调 企业运营 为基本结构的温泉旅游开发模式。该模式克服了温泉资源有限共享模式的缺点，增强了温泉资源托管机构的权利有助于更高效的实现对温泉水资源的高效分配。
本书以云南腾冲和顺古镇的景观为研究对象，通过田野调查及民族志研究，借助景观人类学、旅游人类学之相关理论，以及“脱嵌”与“植入”、“前台”与“后台”等概念，探讨旅游地的不同主体对景观的认知与实践，以及他们之间的互动如何重构了旅游开发之后和顺的人地关系和人人关系。本书将景观置于区域生态、社会化进程及 化中加以考量，融合人的观念、经验与能动性，分析景观的文化表述、重塑动因、空间变革，以及由此形成的社会关系，旨在以景观作为一种方法来重新审视旅游地的社会文化再生产，进而丰富旅游人类学之相关研究。
本书立足乡村社区的旅游发展，突出乡村社区由传统走向现代、由农业走向服务业、由封闭走向开放、由贫困走向富裕的变迁视角，从理论上揭示乡村社区能够成为一个旅游社区的内涵、特征、条件与机制，以及乡村旅游社区系统结构，同时，结合当前全域旅游发展的模式要求，构建旅游发展的民生质量评价指标体系，依据当前乡村社区旅游发展的矛盾和冲突，分析乡村旅游社区的利益均衡机制……
本书以西南地区旅游的样本为实证研究对象，重点分析文化与旅游交融发展中文化“资源陷阱”的表现形式、形成机理以及潜在危害，总结了不同样本陷入或跨越“资源陷阱”的表现、原因等，对西南地区文化资源陷阱进行预警，为设计出有效跨越文化“资源陷阱”的路径提供政策建议。本书还为文化良性传承发展提供了政策建议，对有效规避文化与旅游交融发展的冲突与错误导向、提升文化旅游发展的品质等具有重要的现实意义。
本书主要内容包括：高职课程思政的建设内涵、高职酒店管理与数字化运营专业与课程思政的内在关联；高职酒店管理与数字化运营专业课程思政建设的目标指向、目标架构、目标呈现以及建设任务；高职酒店管理与数字化运营专业课程思政建设在主讲教师、教学内容、教学改革与评价等方面的现状分析；高职酒店管理与数字化运营专业课程思政的特点与问题；高职酒店管理与数字化运营专业课程思政在师资建设、教学内容、教学改革和教学评价等方面的实施路径；高职酒店管理与数字化运营专业课程思政教学案例设计与实施成效分析等内容。
霍斯特·舒尔茨是世上受人敬爱、独具创新、成绩斐然的酒店经营者之一，他的客户服务模式让酒店行业焕然一新，成为业界标杆。在本书中，他将个人故事和他在多年商企领导生涯中积累的务实智慧穿插在一起，我们不仅能获得解读高端客户服务的神功秘籍，还能寻获工作成效和人际关系 “兼得”之道。
本书从雄安附件区域的自然、工程、社会、历史视角对沿岸市、县的旅游资源进行了系统的梳理，阐述了雄安沿岸市、县的旅游资源分布状况，比较全面的掌握了雄安区域沿岸旅游资源的现状和动态，并通过进一步发掘文献资料和现场科学考察，从旅游角度提出了雄安区域的开发思路。从而为制定雄安旅游专项规划、做好雄安文化带、实施流域内旅游发展和产业发展，为大力推进旅游产业化，打造京津冀协同发展重要纽带，是对接“ ”重要端口，全面叫响“京畿福地 乐享河北”旅游品牌提供重要保障。
本书以党和政府的系列文件为指导，应用多学科理论知识和方法，选取 五位一体 的中国特色社会主义事业总体布局作为理论视角，构建乡村旅游与生态友好型农业协同发展的理论框架。在此基础上，对我国乡村旅游与生态友好型农业协同发展进行现状测评、多维分析和调查研究，并展开国内外协同发展的典型案例分析。后，提出11条乡村旅游与生态友好型农业的协同发展路径，并给出了实践协同发展路径的政策建议。
数字化赋能红色旅游资源思政育人，是新时代红色旅游高质量发展的内在要求，可以实现红色旅游资源思政育人效果的提升。 本书包括四部分内容： 部分是概述、理论基础与研究现状，包括红色旅游资源的内涵、特点、分类和功能等，阐述其与思政育人的关系及价值，介绍数字化赋能融合发展情况，并引入理论基础与研究现状，为后续的深入探讨提供理论支撑与参考依据。第二部分聚焦数字化赋能红色旅游资源与思政育人融合的应用研究，包括红色旅游资源的数字化开发、传播和管理，在高校教育教学中的应用，分析融合问题及解决策略，同时介绍了典型案例并总结经验。第三部分探索数字化赋能红色旅游资源与思政育人融合的有效模式，通过对不同层面融合发展模式的分析，为两者融合发展的具体实践路径和方法做铺垫。第四部分为数字化赋能红色旅游资源
国外学者对自驾旅游的研究比较广泛，且呈现多学科交叉的研究特征，例如人类学、地理学、环境行为学、游憩学等等，但针对川藏这块特殊区域的研究成果寥寥。国内学者围绕自驾旅游的研究成果也不少，但与川藏地区相结合的研究成果却数量偏少，从现有相关研究成果来看，主要集中在川藏地区自驾游游客、自驾游体验和自驾旅游开发这三个方面的研究。 综上，国内外学者对于自驾旅游方面的研究成果呈现出精细化发展的倾向，针对川藏地区自驾旅游的研究为本课题的开展提供了借鉴和参考。但是，这些成果多是从某一具体环节切入，*的局限是忽视了供给侧和需求侧双方的整体情况，而这需要大量的实证调查与研究，包括川藏线自驾游产业发展的研究、川藏线自驾游供给端与需求端的研究、以及川藏线自驾游产业发展面临的问题和发展方向等方面还未
本书基于对西南民族村寨和传统村落持续十余年的系统调研和深入思考，就“乡村旅游化”现象进行多层面、多视角的观察和分析，揭示了“乡村旅游化”引发的乡村社会经济变革及其动力机制，以及“过度旅游化”带来的可持续发展问题，并从旅游管理和公共治理的视角提出了中国传统村落保护性开发和乡村旅游产业永续发展的理论基础和政策框架。 对于中国传统村落保护和乡村旅游产业的研究者和实践者而言，本书的研究具有重要参考价值，是通向传统村落保护和乡村旅游产业深入研究和创新探索不可或缺的“铺路石”。
关于本书的内容任何与内外部顾客接触的员工都要经过专门的培训，否则，五星级饭店的服务态度也会不如社会上的澡堂子。本书的案例涵盖了酒店经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面，尽量展现酒店管理的全貌。本书的案例来源于饭店真实的实践和实务。 关于管理与服务的关系任何服务问题都是管理问题。任何服务问题都要从管理上找原因。管理的主要目的之一就是要在服务的终端使顾客高度满意。本书从管理高度和深度来分析部分服务问题，以达到举一反三、触类旁通，以点及面的效果。 关于本书的写作形式本书以《品三国》似的写作形式，夹叙夹议，故事中有评说，评说中插故事。由于相当一部分案例是全国各地饭店的一些经验、方法、制度和实施效果，并不是一例一议的故事。因此，本书案例
