《中国的土地和劳动》是托尼在中国调查研究后撰写的一部著作。作者把他研究英国社会的方法和经验运用到对中国状况的研究。该书初版于1932年，当时在中国学术界和思想界引起了强烈的反响。蒋廷黻盛赞该书的价值，并节译其中的部分在《独立评论》第36、38号上发表。也有学者认为该书“是外国人考察中国问题很深刻很有效很有启发性的一本书”，断定它“有较为存在的价值”。该书在西方学界也影响深远，至今仍是西方学者研究中国问题的一部重要参考文献。从史学史、学术史的角度看，托尼的这一论著及其主张具有里程碑式的意义，它上承西方学术传统，同时又极大地影响到后来西方乃至中国学界的中国经济史研究。
《中国农家行为研究》是一部以微观农户研究入手来解读中国“三农”宏观变革的独特著作。史清华教授充分利用了全国百村几十年的调研资料和对全国有代表性的不同区域村庄农户调查手资料，具有事实可靠性、时段历史性和分析对比系统性等特点。全书七章可以说是涵盖了农户行为的方方面面，并侧重于对改革开放后30年农户行为变化轨迹，贯穿了一条从制度变迁到农户行为变化再到农村经济社会变革的三者关联性研究的主线。全书侧重对农家经济结构、农民就业行为、农业生产要素流转、农户金融行为、新农政效应、农户保障行为、农民法律意识等进行重点研究剖析。
