周嘉胄，字叔休，号江左，扬州泰兴人。他生于明代末年，能诗善书，家富收藏，精于赏鉴，以布衣终身，卒于清顺治年间。周嘉胄嗜香成癖，少年即有志撰《香乘》一书，初为十三卷，李维桢为作序，而未付梓。嗣后积年累月，穷搜遍辑，乃成二十八卷之书。《香乘》付刻后，叠遭厄运，先是刻工毙于时疫，后则刻板毁于火灾。周氏暮年叹息之余，毅然移营造楼舍之资于《香乘》之刊刻，可谓数愈奇而志愈笃者矣。生平著述传世者，除《香乘》二十八卷外，还有《装潢志》一卷。

《节序同风录》，为专论节序民俗之作，详述一年十二月之风俗事宜。《阙里文献考》称孔氏‘采曲阜民俗撰《节序同风录》十二卷’，所纪大抵以北地风俗为主，或采旧籍陈说，亦及吴楚南中之俗。《四库总目》归史部时令类，列为存目，提要云 ‘《节序同风录》，无卷数，衍圣公孔昭焕家藏本。国朝孔尚任撰。尚任有《人瑞录》，已著录。是书仿《荆楚岁时记》为之，以十二月为纲，而以佳辰令节分列为目，各载其风俗事宜于下，颇为详备。然人事今古不同，方隅各异，尚任不分其时其地，比而同之，又不著其所出，未免失之混淆，不足以为典据也。’是书又有《清文献通考》《清通志》《曲阜县志》《山东通志》《阙里文献考》等均著录，然而未有刊本，或以为不存。近来学者查访，始知大连图书馆藏《节序同风录》清抄本，此本不分卷，无题跋，不著撰人

《文房四谱》五卷，含《笔谱》二卷和《砚谱》《纸谱》《墨谱》各一卷，前有序文一。各谱体例大致相同，首先叙事，次讲制作，三是杂说，四为辞赋。叙事重在说明定义、沿革及产地；制作重在介绍制造技术；杂说讲述典故和轶闻；辞赋汇集历代有关“文房四宝”的诗词、文章。《蕉窗九录》是一部札记性著作，按纸录、墨录、笔录、研录、帖录、书录、琴录、香录的顺序编排。前有文彭序。

《文房四谱》五卷，含《笔谱》二卷和《砚谱》《纸谱》《墨谱》各一卷，前有序文一。各谱体例大致相同，首先叙事，次讲制作，三是杂说，四为辞赋。叙事重在说明定义、沿革及产地；制作重在介绍制造技术；杂说讲述典故和轶闻；辞赋汇集历代有关“文房四宝”的诗词、文章。《蕉窗九录》是一部札记性著作，按纸录、墨录、笔录、研录、帖录、书录、琴录、香录的顺序编排。前有文彭序。

《节序同风录》，为专论节序民俗之作，详述一年十二月之风俗事宜。《阙里文献考》称孔氏‘采曲阜民俗撰《节序同风录》十二卷’，所纪大抵以北地风俗为主，或采旧籍陈说，亦及吴楚南中之俗。《四库总目》归史部时令类，列为存目，提要云‘《节序同风录》，无卷数，衍圣公孔昭焕家藏本。国朝孔尚任撰。尚任有《人瑞录》，已著录。是书仿《荆楚岁时记》为之，以十二月为纲，而以佳辰令节分列为目，各载其风俗事宜于下，颇为详备。然人事今古不同，方隅各异，尚任不分其时其地，比而同之，又不著其所出，未免失之混淆，不足以为典据也。’是书又有《清文献通考》《清通志》《曲阜县志》《山东通志》《阙里文献考》等均著录，然而未有刊本，或以为不存。近来学者查访，始知大连图书馆藏《节序同风录》清抄本，此本不分卷，无题跋，不著撰人

《节序同风录》，为专论节序民俗之作，详述一年十二月之风俗事宜。《阙里文献考》称孔氏‘采曲阜民俗撰《节序同风录》十二卷’，所纪大抵以北地风俗为主，或采旧籍陈说，亦及吴楚南中之俗。《四库总目》归史部时令类，列为存目，提要云 ‘《节序同风录》，无卷数，衍圣公孔昭焕家藏本。国朝孔尚任撰。尚任有《人瑞录》，已著录。是书仿《荆楚岁时记》为之，以十二月为纲，而以佳辰令节分列为目，各载其风俗事宜于下，颇为详备。然人事今古不同，方隅各异，尚任不分其时其地，比而同之，又不著其所出，未免失之混淆，不足以为典据也。’是书又有《清文献通考》《清通志》《曲阜县志》《山东通志》《阙里文献考》等均著录，然而未有刊本，或以为不存。近来学者查访，始知大连图书馆藏《节序同风录》清抄本，此本不分卷，无题跋，不著撰人

《蔬食谱》（又名《本心斋蔬食谱》），此书共收食品二十种，包括啜菽、羹菜、粉飺等五种糕点制品及玉延、琼珠、雪藕等十五种蔬菜制品。其名称皆颇为风雅，而各品下所载十六字赞亦极具趣味性，是了解古代饮食文化的重要文献。此次整理，以《学海类编》本为底本，予以标点。《山家清供》一卷（亦作二卷），宋林洪撰。著有《茶具图赞》《山家清事》等。本书为林氏记録其时膳食的专书，每种食品皆明其出典，并介绍原料、制作及服食方法等。本次点校，以《说郛》所收本为底本，校以《夷门广牍》所收本。为避免繁琐，两者相异处，择其优长，不出校勘记。《食宪鸿秘》二卷，旧题清朱彝尊撰，然据学者考证当为乾隆间伪托之作。全书以原料所属列类，分《食宪总论》《饮食宜忌》《饮之属》《饭之属》《卵之属》《肉之属》等，另附録《汪拂云抄本

本书辑录十一种古代养鱼的文献，分别记载了鱼之种养之法、鉴赏品第之法，甚至西方国家养鱼经验，以及运用遗传学理论梳理金鱼的演变。具体包括：明黄省曾撰《养鱼经》、张谦德撰《朱砂鱼谱》，清蒋在雝撰《朱鱼谱》、句曲山农等撰绘《金鱼图谱》、荣廷撰《虫鱼雅集》、宝奎撰《金鱼饲育法》，民国金云高撰《金鱼学》、高君珊译《金鱼饲养法》、苏堤撰《金鱼养殖法》以及陈桢撰《金鱼的变异与天演》等。

周嘉胄，字叔休，号江左，扬州泰兴人。他生于明代末年，能诗善书，家富收藏，精于赏鉴，以布衣终身，卒于清顺治年间。周嘉胄嗜香成癖，少年即有志撰《香乘》一书，初为十三卷，李维桢为作序，而未付梓。嗣后积年累月，穷搜遍辑，乃成二十八卷之书。《香乘》付刻后，叠遭厄运，先是刻工毙于时疫，后则刻板毁于火灾。周氏暮年叹息之余，毅然移营造楼舍之资于《香乘》之刊刻，可谓数愈奇而志愈笃者矣。生平著述传世者，除《香乘》二十八卷外，还有《装潢志》一卷。

本书辑录十一种古代养鱼的文献，分别记载了鱼之种养之法、鉴赏品第之法，甚至西方国家养鱼经验，以及运用遗传学理论梳理金鱼的演变。具体包括：明黄省曾撰《养鱼经》、张谦德撰《朱砂鱼谱》，清蒋在雝撰《朱鱼谱》、句曲山农等撰绘《金鱼图谱》、荣廷撰《虫鱼雅集》、宝奎撰《金鱼饲育法》，民国金云高撰《金鱼学》、高君珊译《金鱼饲养法》、苏堤撰《金鱼养殖法》以及陈桢撰《金鱼的变异与天演》等。

《蔬食谱》（又名《本心斋蔬食谱》），此书共收食品二十种，包括啜菽、羹菜、粉飺等五种糕点制品及玉延、琼珠、雪藕等十五种蔬菜制品。其名称皆颇为风雅，而各品下所载十六字赞亦极具趣味性，是了解古代饮食文化的重要文献。此次整理，以《学海类编》本为底本，予以标点。《山家清供》一卷（亦作二卷），宋林洪撰。著有《茶具图赞》《山家清事》等。本书为林氏记録其时膳食的专书，每种食品皆明其出典，并介绍原料、制作及服食方法等。本次点校，以《说郛》所收本为底本，校以《夷门广牍》所收本。为避免繁琐，两者相异处，择其优长，不出校勘记。《食宪鸿秘》二卷，旧题清朱彝尊撰，然据学者考证当为乾隆间伪托之作。全书以原料所属列类，分《食宪总论》《饮食宜忌》《饮之属》《饭之属》《卵之属》《肉之属》等，另附録《汪拂云抄本

《快雨堂题跋》为王氏友人汪谷子承谊所编，所谓‘梦楼太守以能书名海内，心农中书以收藏甲吴下，遂相契厚，中书所收藏，太守必加墨焉。中书令子桐孙裒集成帙，并搜太守他所评识辑而刊之，为《梦楼题跋》’（李兆洛《快雨堂题跋序》）。是书卷一至卷六皆题书帖，起自《阁帖》，讫于自书；卷七、卷八为题画之作。文治善书，精赏鉴，其评定诸帖持‘不倚考据，专贵眼照，古人如曰不然，请俟之五百年以后’之论，故书中多有精诣，所谓‘持论姽婳，不循常流，神理时出元章、山谷之外’（李兆洛《快雨堂题跋序》），在清代众多书画题跋中独树一帜，颇具价值。本次点校，以民国间广智书局铅印本为底本，校补以道光间谼荪阁所刊本，予以标点整理。由于整理者学识謭陋，加之时间仓促，书中讹误在所难免，敬祈方家指正。

《鬼谷子》作为纵横家游说经验的总结，融会了鬼谷子毕生学术研究的精华其价值是不言自明的。《 鬼谷子》共十四篇，其中的转丸，却乱已失传。该书作为纵横家的代表著作，为后世了解纵横家的思想提 供了不少的参考。以下为鬼谷了原文及相关注释。 《鬼谷子（中华经典藏书）》着重于实践的方法，具有极完整的领导统御、智谋策略体系。堪称“奇书”，它以谋略为主，兼通军事，也是我国历史上部在充分探索人的心理特征和心理活动规 律的基础上，论述劝谏、建议、协商、谈判和一般交际技巧的书。它讲授了不少政治斗争权术，其中最重 要的是取宠术、制君术、交友术和制人术。“智用于众人之所不能知，而能用于众人乏所不能”，潜谋于 无形，常胜于不争不费，此为《鬼谷子》之精髓所在 。 《图解鬼谷子》对读者为人处世、邀游职场、搏击商海、

《鬼谷子》作为纵横家游说经验的总结，融会了鬼谷子毕生学术研究的精华其价值是不言自明的。《 鬼谷子》共十四篇，其中的转丸，却乱已失传。该书作为纵横家的代表著作，为后世了解纵横家的思想提 供了不少的参考。以下为鬼谷了原文及相关注释。 《鬼谷子（中华经典藏书）》着重于实践的方法，具有极完整的领导统御、智谋策略体系。堪称“奇书”，它以谋略为主，兼通军事，也是我国历史上部在充分探索人的心理特征和心理活动规 律的基础上，论述劝谏、建议、协商、谈判和一般交际技巧的书。它讲授了不少政治斗争权术，其中最重 要的是取宠术、制君术、交友术和制人术。“智用于众人之所不能知，而能用于众人乏所不能”，潜谋于 无形，常胜于不争不费，此为《鬼谷子》之精髓所在 。 《图解鬼谷子》对读者为人处世、邀游职场、搏击商海、

《蔬食谱》（又名《本心斋蔬食谱》），此书共收食品二十种，包括啜菽、羹菜、粉飺等五种糕点制品及玉延、琼珠、雪藕等十五种蔬菜制品。其名称皆颇为风雅，而各品下所载十六字赞亦极具趣味性，是了解古代饮食文化的重要文献。此次整理，以《学海类编》本为底本，予以标点。《山家清供》一卷（亦作二卷），宋林洪撰。著有《茶具图赞》《山家清事》等。本书为林氏记録其时膳食的专书，每种食品皆明其出典，并介绍原料、制作及服食方法等。本次点校，以《说郛》所收本为底本，校以《夷门广牍》所收本。为避免繁琐，两者相异处，择其优长，不出校勘记。《食宪鸿秘》二卷，旧题清朱彝尊撰，然据学者考证当为乾隆间伪托之作。全书以原料所属列类，分《食宪总论》《饮食宜忌》《饮之属》《饭之属》《卵之属》《肉之属》等，另附録《汪拂云抄本

本书辑录十一种古代养鱼的文献，分别记载了鱼之种养之法、鉴赏品第之法，甚至西方国家养鱼经验，以及运用遗传学理论梳理金鱼的演变。具体包括：明黄省曾撰《养鱼经》、张谦德撰《朱砂鱼谱》，清蒋在雝撰《朱鱼谱》、句曲山农等撰绘《金鱼图谱》、荣廷撰《虫鱼雅集》、宝奎撰《金鱼饲育法》，民国金云高撰《金鱼学》、高君珊译《金鱼饲养法》、苏堤撰《金鱼养殖法》以及陈桢撰《金鱼的变异与天演》等。

《蔬食谱》（又名《本心斋蔬食谱》），此书共收食品二十种，包括啜菽、羹菜、粉飺等五种糕点制品及玉延、琼珠、雪藕等十五种蔬菜制品。其名称皆颇为风雅，而各品下所载十六字赞亦极具趣味性，是了解古代饮食文化的重要文献。此次整理，以《学海类编》本为底本，予以标点。《山家清供》一卷（亦作二卷），宋林洪撰。著有《茶具图赞》《山家清事》等。本书为林氏记録其时膳食的专书，每种食品皆明其出典，并介绍原料、制作及服食方法等。本次点校，以《说郛》所收本为底本，校以《夷门广牍》所收本。为避免繁琐，两者相异处，择其优长，不出校勘记。《食宪鸿秘》二卷，旧题清朱彝尊撰，然据学者考证当为乾隆间伪托之作。全书以原料所属列类，分《食宪总论》《饮食宜忌》《饮之属》《饭之属》《卵之属》《肉之属》等，另附録《汪拂云抄本

《蔬食谱》（又名《本心斋蔬食谱》），此书共收食品二十种，包括啜菽、羹菜、粉飺等五种糕点制品及玉延、琼珠、雪藕等十五种蔬菜制品。其名称皆颇为风雅，而各品下所载十六字赞亦极具趣味性，是了解古代饮食文化的重要文献。此次整理，以《学海类编》本为底本，予以标点。《山家清供》一卷（亦作二卷），宋林洪撰。著有《茶具图赞》《山家清事》等。本书为林氏记録其时膳食的专书，每种食品皆明其出典，并介绍原料、制作及服食方法等。本次点校，以《说郛》所收本为底本，校以《夷门广牍》所收本。为避免繁琐，两者相异处，择其优长，不出校勘记。《食宪鸿秘》二卷，旧题清朱彝尊撰，然据学者考证当为乾隆间伪托之作。全书以原料所属列类，分《食宪总论》《饮食宜忌》《饮之属》《饭之属》《卵之属》《肉之属》等，另附録《汪拂云抄本

《鬼谷子》作为纵横家游说经验的总结，融会了鬼谷子毕生学术研究的精华其价值是不言自明的。《 鬼谷子》共十四篇，其中的转丸，却乱已失传。该书作为纵横家的代表著作，为后世了解纵横家的思想提 供了不少的参考。以下为鬼谷了原文及相关注释。 《鬼谷子（中华经典藏书）》着重于实践的方法，具有极完整的领导统御、智谋策略体系。堪称“奇书”，它以谋略为主，兼通军事，也是我国历史上部在充分探索人的心理特征和心理活动规 律的基础上，论述劝谏、建议、协商、谈判和一般交际技巧的书。它讲授了不少政治斗争权术，其中最重 要的是取宠术、制君术、交友术和制人术。“智用于众人之所不能知，而能用于众人乏所不能”，潜谋于 无形，常胜于不争不费，此为《鬼谷子》之精髓所在 。 《图解鬼谷子》对读者为人处世、邀游职场、搏击商海、

《节序同风录》，为专论节序民俗之作，详述一年十二月之风俗事宜。《阙里文献考》称孔氏‘采曲阜民俗撰《节序同风录》十二卷’，所纪大抵以北地风俗为主，或采旧籍陈说，亦及吴楚南中之俗。《四库总目》归史部时令类，列为存目，提要云 ‘《节序同风录》，无卷数，衍圣公孔昭焕家藏本。国朝孔尚任撰。尚任有《人瑞录》，已著录。是书仿《荆楚岁时记》为之，以十二月为纲，而以佳辰令节分列为目，各载其风俗事宜于下，颇为详备。然人事今古不同，方隅各异，尚任不分其时其地，比而同之，又不著其所出，未免失之混淆，不足以为典据也。’是书又有《清文献通考》《清通志》《曲阜县志》《山东通志》《阙里文献考》等均著录，然而未有刊本，或以为不存。近来学者查访，始知大连图书馆藏《节序同风录》清抄本，此本不分卷，无题跋，不著撰人

《鬼谷子》作为纵横家游说经验的总结，融会了鬼谷子毕生学术研究的精华其价值是不言自明的。《 鬼谷子》共十四篇，其中的转丸，却乱已失传。该书作为纵横家的代表著作，为后世了解纵横家的思想提 供了不少的参考。以下为鬼谷了原文及相关注释。 《鬼谷子（中华经典藏书）》着重于实践的方法，具有极完整的领导统御、智谋策略体系。堪称“奇书”，它以谋略为主，兼通军事，也是我国历史上部在充分探索人的心理特征和心理活动规 律的基础上，论述劝谏、建议、协商、谈判和一般交际技巧的书。它讲授了不少政治斗争权术，其中最重 要的是取宠术、制君术、交友术和制人术。“智用于众人之所不能知，而能用于众人乏所不能”，潜谋于 无形，常胜于不争不费，此为《鬼谷子》之精髓所在 。 《图解鬼谷子》对读者为人处世、邀游职场、搏击商海、

《节序同风录》，为专论节序民俗之作，详述一年十二月之风俗事宜。《阙里文献考》称孔氏‘采曲阜民俗撰《节序同风录》十二卷’，所纪大抵以北地风俗为主，或采旧籍陈说，亦及吴楚南中之俗。《四库总目》归史部时令类，列为存目，提要云 ‘《节序同风录》，无卷数，衍圣公孔昭焕家藏本。国朝孔尚任撰。尚任有《人瑞录》，已著录。是书仿《荆楚岁时记》为之，以十二月为纲，而以佳辰令节分列为目，各载其风俗事宜于下，颇为详备。然人事今古不同，方隅各异，尚任不分其时其地，比而同之，又不著其所出，未免失之混淆，不足以为典据也。’是书又有《清文献通考》《清通志》《曲阜县志》《山东通志》《阙里文献考》等均著录，然而未有刊本，或以为不存。近来学者查访，始知大连图书馆藏《节序同风录》清抄本，此本不分卷，无题跋，不著撰人

本书辑录十一种古代养鱼的文献，分别记载了鱼之种养之法、鉴赏品第之法，甚至西方国家养鱼经验，以及运用遗传学理论梳理金鱼的演变。具体包括：明黄省曾撰《养鱼经》、张谦德撰《朱砂鱼谱》，清蒋在雝撰《朱鱼谱》、句曲山农等撰绘《金鱼图谱》、荣廷撰《虫鱼雅集》、宝奎撰《金鱼饲育法》，民国金云高撰《金鱼学》、高君珊译《金鱼饲养法》、苏堤撰《金鱼养殖法》以及陈桢撰《金鱼的变异与天演》等。

《天工开物》是中国古代百科全书式的科技著作，记载和总结了中国古代在农业、工业和手工业领域内三十个部门的生产技术和科技成就。全书分上中下三卷，共18章，分别记述了农作物栽培与加工、养蚕与纺织、染料与染色、制盐、甘蔗种植与制糖、陶瓷制造、金属冶炼与加工、采矿、榨油、造纸、酿造、颜料、舟车、兵器、珠玉等的生产过程、生产工艺、工具设备等，并附有生产流程和工具设备图。