《西方那一块土：钱乘旦讲西方文化通论》原型为北京大学全校本科学生通选课，适合于非历史专业本科学生选修。《西方那一块土：钱乘旦讲西方文化通论》主要内容是用历史学、文化学、社会学的方法动态地介绍西方文明的特点、形态、其发展的过程、演变的经历、各时期的不同表征及相互之间的关联等。通过学习，学生可以对西方文明有相对宏观同时又比较深入和系统的了解，懂得西方社会是如何形成的，如何变成现在这样，它的价值基础是什么，各时代的特征如何，各时期的文化成就及它们如何反映时代精神，人们应当如何认识当代西方文明和西方社会，等等。本课程还适当介绍世界上其他相关文明的某些方面，以图通过对照而使学生更深刻地认识西方文明的特征。

本书由《美国人的性格》《初访美国》、《访美掠影》三部分组成，是费孝通先生20世纪40年代在美国读书和考察及上世纪80年代重访美国的笔记和观感，着重对比了美国文化与欧洲文化、美国人与欧洲人的区别，美国文化与中国文化、东方文明与西方文明的差异。分析了美国人富于激情、独立、实际、进取、乐观、敢于冒险、渴望成功、爱慕虚荣和贪婪冒进的性格及这种性格在推动美国从蛮荒之地、欧洲的弃儿走向繁荣富强道路上的突出作用，有利于加强我们对我国和平崛起及东方文明的重建的思考，非常值得阅读。

希腊饮食的丰富与多变源远流长：古典希腊发展出世上最古老的本地特产食品与葡萄酒传统；罗马统治时期的希腊，虽然是帝国中微不足道的部分，但它的蜂蜜和山区香草植物却驰名全国。拜占庭希腊是帝国的中心地带，为中世纪欧洲提供它传奇的甜葡萄酒。土耳其统治下的希腊，再次成为落后地区，为君士坦丁堡及士麦那这两座伟大的希腊城市提供食物，也是世界移民的来源。现代希腊成为民族国家，拥有欧洲最多样的风景；它的美食与葡萄酒一如既往地具有地方特色与个性，希腊的饮食与庆祝方式也随着希腊人不断地蔓延扩展到世界各地，同时融入更多外来的元素。

作为世界上人口第二多的国家，也是世界上国土面积第七大的国家，印度拥有多元的气候型态与土壤环境、种族与语言、宗教与教派、种姓与阶级、习俗──以及饮食文化。本书追溯历史上的印度饮食，纵观史前时代至今的历史、社会、宗教与哲学发展。印度跟世界上任何其他地区相比，更看重食物的意义，视之为身分认同的标记物。宗教信徒各有饮食戒律。住在这座次大陆上的人民们，看遍各式各样的节庆盛宴、伴随生命重要事件的筵席场面，也熟稔各种出于修行或医疗因素的斋戒。

经久不衰的时代风范， 融入文明的极致探寻， 深刻塑造了今天的 品位 感知 只有了解维多利亚人的日常生活形态，才能理解这种文化的追求。从贵族的绫罗绸缎到农民的粗布麻衣，从上流的法式大餐到底层的饥饿难耐，从时尚杂志上的精美图样到黑暗矿井里的极度剥削 维多利亚人的晚宴、游戏、礼仪、禁忌，甚至隐秘性事，均被露丝 古德曼以时间为序呈现笔下，叙述内容的时间跨度长达60年： 作为尊贵的绅士，男人们的 西装笔挺 到底是什么标准？身为优雅的淑女，勒紧紧身胸衣其实不止为了展现身材？ 人们搭上蒸汽火车去工厂上班，维持体面仪态外表的同时又该如何下矿干活？射箭、网球等 高级 运动兴起，可人们为什么在打球时要系上格格不入的围裙？ 豪华浴场其实不是富人专享，它的源起和穷苦人民脱不了干系？到底是什么掀起了洗浴之

美国，一个没有贵族的贵族国家，一个不平等的民主国家，一个不自由的自由国家。它本身没有古老的文化，但从古老的大英文化中承继了一半（务实），抗拒了另一半（妥协）。它是个由委员会设计出来的国家，但这是个叛逆造反的委员会。它经过血的洗礼，有凝聚力极强的国家神话。 美国 战后一代 人数最多，支配整个 20 世纪。现今是他们的子女 世纪一代 上场，会支配未来几十年。他们的心态既受父母一代的影响，又成形于全球资本、全球反恐的时刻。这代人面对未来，将会如何反应？ 西方文明的未来，关键在美国文明的演变。美国立国前已成形的民族性格会继续支配美国人的思想与行为。全球资本的逻辑和人类对这套逻辑的反应会决定美国与全球资本的未来。 本书从美国近代历史、民族性格、时代心态，来探讨美国文明的特质和发展轨迹，继而分析

罗马的大多数皇帝建造了属于自己的宫殿，其奢靡与华丽可同世间任何宫殿媲美。古代城市复原领域巨擘让-克劳德 戈尔万重现了这些面积和奢华程度都令人瞠目的皇帝住所，让读者可以走进皇帝的私人房间，漫步在他们的花园，参与他们的休闲活动。巴黎南泰尔大学拉丁与古代文化名誉教授卡特琳 萨勒的精彩解读，将进一步展示古罗马统治者的精神迷宫，剖析古罗马帝王居所如何成为权力几何学的具象载体。尼禄的镀金穹顶于幻想中开始旋转，卡里古拉的船宫在纸面上又一次航行，历史角落中的奢靡狂欢、权力焦虑与审美野心于砖石中苏醒 本书既是建筑考古学的盛宴，亦是解码古罗马权力基因的密钥，让沉睡两千年的权力空间重新呼吸。

从这位女神的诞生地塞浦路斯开始，贝塔妮 休斯通过艺术作品、神话传说、考古发现和哲学探索，破译了隐藏在维纳斯这一形象背后的一系列文化密码，追溯了其在不同文化中的演化与流变，揭示了这位不朽女神的影响力缘何持续至今，讲述了其在人类文明时空之旅中的非凡故事。

在中华文明的源头，神话作为古代现实生活的艺术化表达，蕴藏着丰厚的天文知识，与先民在天文历法方面的探索实践息息相关。 本书以古代天文历法为主线，将上古神话的原型来源与衍生背景一一揭开。结合天文学研究、传世文献与考古发现，重新分析伏羲、女娲、黄帝等神人与凿齿、九婴、修蛇等神兽的真实面目，发掘女娲补天、后羿射日、夸父逐日等传说背后的历史真相，在此基础上，追问上帝、太极、八角星纹等文化概念及符号的起源，揭示了以北斗或北天极为核心的古代天文发现的深远影响。

古代尼罗河地区的居民是以怎样的目光打量其周遭世界的呢？手中这本简便的小书试图为我们描画出答案的轮廓。全书共三编， 诸神的时代 讲述了世界的诞生和演变，以及埃及诸神王的统治； 活人的世界 告诉我们埃及的神灵是如何在自然界中显现自身，以及埃及人是怎样与周围的不可见力量打交道的； 死亡神话 讲述了古埃及人对死后世界（即杜阿特）的信仰，以及他们将在其中经历的磨难及其*终的命运。

本书由美国非常受欢迎的历史博客 先人有何妙计 的文章结集而成。作者爬梳耶鲁皮博迪图书馆200种权威文本，还原了中世纪、文艺复兴和启蒙时代欧洲市民生活的方方面面，涉及居家生活、沟通旅游、美容时尚、亲子教养、健康养生、社交礼仪等，搭配百余幅四色历史插图，以幽默诙谐的方式，展现无数前人的奇特创意与生活哲学。 本书作者伊丽莎白 阿奇博尔德是耶鲁大学历史学博士，她将自己搜集的古欧洲市民生活的奇思妙想，通过彩图和幽默的文字表现出来，再现了课本里没说的历史细节，充满了怪诞创意和幽默元素，具有很高的知识性和趣味性。本书内容丰富，语言幽默，图文并茂，可以说是一部古欧洲市民生活的小百科。

从《雷神》到《复联》，全都 抄 过它！ 自成一脉的北欧神话，因为其绚烂的想象力、独特的世界观和魅力非凡的故事，成为西方艺术永不枯竭的灵感源泉，并在近现代奇幻文学中大放异彩。随着《雷神》《权力的游戏》等相关影视作品的火爆，北欧神话成为国内读者*感兴趣的神话体系之一。 本书围绕那些个性鲜明、善恶交织的北欧众神展开。人性化是北欧众神身上*独特的气质，他们并不完美，需要付出代价才能换来神力，和人类一样也会死去 从世界的诞生开始，详述发生在北欧众神与巨人、人类身上的故事。这些或雄浑悲怆，或令人啼笑皆非的故事，推动着命运的齿轮，使众神走向那摧毁世界的*后一战 诸神的黄昏。然而，万物消亡后，世界终将新生！凄美结局中，流露出来的不是悲哀或绝望，而是令人难以置信的积极处世和真正的勇气，这便

身为加拿大皇家学会院士的德里克 塞耶，在本书中既细数布拉格风云变幻的昨日，也详述布拉格精彩纷呈的今天。被誉为 欧洲美首都 的布拉格，拥有伏尔塔瓦河畔令人惊叹的自然风光，其壮观的建筑群亦多彩多姿，从罗马式圆形大厅到哥特式塔楼，从文艺复兴时期的宫殿到巴洛克式大教堂，从新艺术风格的咖啡馆到立体主义风格的公寓楼 可谓包罗万象。位于欧洲十字路口的布拉格是各方思潮、各国文化交汇碰撞之地，距今已有千年。塞耶通过回顾欧洲史的错综过往，呈现给读者一幅布拉格波澜壮阔的历史画卷。寻幽入微，言有尽而意无穷。

随着柏拉图的《会饮篇》作为美食的载体被重新认识，文化史转向了用餐；罗马的讽刺文学始于既适用于食物，也适用于一般生活，特别是社会生活的丰富烹饪词汇；主说： 我要将粮食从天降给你们。 由此我们进入了《圣经》中一些最神秘的饮食之谜；莎士比亚在归家故事中瞥见了饥饿 吃饱、没吃饱或晚些吃饱 所具有的力量 吃喝可以是美学体验，也可以是感官享受。《饥饿的眼睛》带领读者探究从古代到文艺复兴时期饮食在文学、艺术、哲学、宗教和治国中的核心作用。

《希腊神话的完整世界：神的传说，人的生活》根据种类丰富、形式多样的史料，吸收相关领域的研究成果，沿着希腊神话中的起源故事、家族传奇、景观以及后世的重述等线索，重新整理并讲述了具有代表性的一些神话故事，亦对希腊神话世界做了全景式的介绍。300 余幅丰富多样的插图，展现了与神话相关的遗址、瓶画、雕塑、宝石、钱币等。此外，本书还配有详细的诸神与英雄谱系图和特别绘制的地图，有助于了解这些位于西方文明中心的经典故事。

当我们阅读历史书籍，闭上眼睛想象古代人的生活时，蕞大的困难和蕞容易出现的错误不是古代人的活动本身，而是他们活动的场所。失去场所的活动很快便脱离了我们想象的控制，背景的缺失让一qie陷入失序，美妙和谐的图景转化成或滑稽或丑陋又失去连贯性的碎片。而古代城市复原图的重要作用便是：让我们回到现场，用想象力带着肉体，亲身体验历史。 毫无疑问，古代城市复原图的绘制是一项具有挑战性的工作，而本书作者让-克劳德 戈尔万及其团队用丰厚的考古学、建筑学知识，以及他出色的绘画天赋达成了目标。他用细腻的水彩画直接呈现了古地中海文明，从公元前2500年直到公元5世纪，时间横跨3000年。130幅复原图配以文字，精心介绍了87个地区与城市，将美索不达米亚、古埃及、古希腊和古罗马一网打尽，其中不仅铕被各类史书反复提及的重要城镇，

本书是一项跨学科研究，涉及1750年至今的广阔时段，考察了风景在历史阶级关系和民族认同形成过程中所发挥的重要作用。全书分文化表达、政治内容和民族志三部分，论及风景区的立法史，风景进入权与政治进入权的冲突或互动，交通运输体系与景区环境保护的关系，围绕景区开发和土地使用展开的博弈，隐匿在风景里的权力关系等。多重视角相映成趣，在学术视野和方法上都具有启发性。

地图不仅可以是陆地、海洋、城市等等地理元素的集合体，它还可以是诗人、艺术家、科学家、小说人物的群像。在都柏林过“布鲁姆日”；游走在以数学家命名的巴黎街道；探访英格玛-伯格曼终老的法罗小岛；在斯洛文尼亚的墓地里朗诵科索维尔的诗歌……蔡天新所著的《欧洲人文地图》尝试用小品文集粹每一个欧洲国家（作者仅漏访一个）的文化精神，并配合私藏图片及国家简介构成关于这个国家的人文地图，《欧洲人文地图》可视为一本极具个性、*一无二的旅行手册。

神话是一个民族的集体历史记忆，体现了一个民族的世界观和价值观，像是一个民族灵魂般的存在。几千年来，各地的神话传说以其各自奇特的情节、多样的风格、丰富的内容滋养着一代又一代人的心灵和精神。 本书收录世界各地著名的神话故事，介绍了许多与神话相关的当地文化知识背景，并辅以大量博物馆中的精美的文物，集客观性、艺术性、知识性于一体。在这本书中，我们可以发现先民们的无穷想象力和艺术创造力，领略世界各地文明的熠熠光芒，追寻人类起源处的智慧源头。 此外，作者通过耙梳世界范围内各地区、各文化类型中的不同故事，不但系统展现了希腊、罗马、北欧等地的神话传说故事类型，甚至介绍到了很少被中国读者所了解的两河流域、非洲、澳大利亚、印第安等神话故事类型。这不仅展示了世界文明的多样性和丰富性，更让读者们在

本书是知名社会学家费孝通先生于20世纪40年代在美国读书和考察及上世纪80年代重访美国时的观感笔记，包括《美国人的性格》《初访美国》《访美掠影》这三部分内容，书中以独特的视角回顾了美国的历史，以敏锐的触角分析了美国人的性格及这种性格在推动美国走向崛起中的作用。此外，作者还对比了美国文化与欧洲文化、中国文化的不同，这种对东西方文明差异的深刻洞察，为我们中华文明的复兴提供了别样的思考。

《130幅城市复原图重现古地中海文明》 当我们阅读历史书籍，闭上眼睛想象古代人的生活时，蕞大的困难和蕞容易出现的错误不是古代人的活动本身，而是他们活动的场所。失去场所的活动很快便脱离了我们想象的控制，背景的缺失让一qie陷入失序，美妙和谐的图景转化成或滑稽或丑陋又失去连贯性的碎片。而古代城市复原图的重要作用便是：让我们回到现场，用想象力带着肉体，亲身体验历史。 毫无疑问，古代城市复原图的绘制是一项具有挑战性的工作，而本书作者让-克劳德 戈尔万及其团队用丰厚的考古学、建筑学知识，以及他出色的绘画天赋达成了目标。他用细腻的水彩画直接呈现了古地中海文明，从公元前2500年直到公元5世纪，时间横跨3000年。130幅复原图配以文字，精心介绍了87个地区与城市，将美索不达米亚、古埃及、古希腊和古罗马一网打尽，其中

一位资深出版人，也是一位狂热的爱书人，二十年来探访世界*美二十一家独立书店，用镜头和文字记录下用生命践行理想的书店人于历史和现实中鲜为人知的坚守故事。被跨国企业觊觎空间的的荷兰老教堂书店，被誉为英语世界文学青年的庇护所和乌托邦的法国莎士比亚书店，被 BBC 评为 世界十大*美书店 的中国先锋书店，专为妇女和儿童服务的日本蜡笔屋 二十一家独立书店无一不是美好时代的精神写照，在历史的滚滚洪流中，推动我们奋力前行，协助我们找寻心中完整的理想世界。期待一个个独立书店的朴实的经营故事，唤起当下读者对智识的思考，这也是独立书店存在于世的价值和意义。

嗜甜是我们世世代代的宿命。 石器时代的壁画已记录下人类祖先冒险采集蜂蜜的身影，而从古埃及的椰枣面包、中世纪的香料蛋糕、文艺复兴的千层酥、启蒙时代的布里欧、19世纪百花齐放的大众糕点到20世纪 美好年代 的歌剧院蛋糕 人类对美味甜点的追求更是从未曾停歇。 《甜点的历史》始于甜点的原料与制作者，用80种历代知名甜点的创制、演变，勾勒出甜点的前世今生。不仅一网打尽法国宫廷至民间的至高杰作，还囊括欧洲各国乃至亚洲、美洲的代表性甜点。各地的风土人情、天才糕点师的人生故事与文豪们饱含深情的笔墨也为这些甜蜜传奇增色添彩。