本书共分七章，包括营养学基础、各类食物的营养价值、各类食物的食品卫生、人群营养、公共营养、营养强化与保健食品、临床营养等。深入浅出地论述了人体需要的基础营养素，人在不同生活和工作条件下需要的营养素；营养素不足或过量对健康的不良影响；各种疾病的临床营养以及食品的污染及防治等。同时将新版膳食指南、膳食平衡宝塔及各类简编食物成分表收录其中。本书是营养师日常工作的参考手册、工具书，也可作为广大居民的营养知识普及读本。
本书主要内容简介：随着我国大学英语教学改革的不断深入开展，21世纪中国大学英语教育将逐步向专门用途英语（ESP，Englishfor Specific Purposes）方向发展，专门用途英语将成为中国大学英语教育的主流。医学英语（EMP，EnglishforMedicalPurpose）是专门用途英语中非常有特色的一个分支。在医学专业学习、医学科学研究、临床医学工作、国际医学学术交流活动等方方面面，医学英语都表现了它在专门用途英语教学和医学发展过程中越来越重要的作用。如何将大学英语教学与医科学生的专业培养结合，如何将英语语言学习融合于医学专业学习之中，这是广大医学英语教学工作者面临的一项极富挑战性的工作。《高等院校新概念医学英语系列教材》正是适应这种新形势和挑战的产物。
贾丛伟、张婷婷主编的《病理学要点速记（全国高等医学院校教材配套用书）》与卫生部第8版教材和*“十二五”规划教材配套，将教材中的学习难点、考试重点、复习要点以简洁精要的形式提炼出来。部分内容以表格的形式进行总结归纳，帮助复习记忆。对于*重点的内容，以下划线的形式标记。 由北京大学医学部、中国协和医科大学和首都医科大学等知名院校的**教师，**硕士、博士编写，汇集了这些院校多年的教学经验和经典的学习笔记。 内容简明扼要，帮助医学生快速掌握教材要点和学科重点，轻松应试。 便携式的口袋书，方便随身携带，随时复习。
随着我国大学英语教学改革的不断深入开展，21世纪中国大学英语教育将逐步向专门用途英语（ESP，English forSpecinc Purposes）方向发展，专门用途英语将成为中国大学英语教育的主流。医学英语（EMP, English forMedicalPurpose）是专门用途英语中非常有特色的一个分支。在医学专业学习、医学科学研究、临床医学工作、国际医学学术交流活动等方方面面，医学英语都表现了它在专门用途英语教学和医学发展过程中越来越重要的作用。如何将大学英语教学与医科学生的专业培养结合，如何将英语语言学习融合于医学专业学习之中，这是广大医学英语教学工作者面临的一项极富挑战性的工作。《高等院校新概念医学英语系列教材》正是适应这种新形势和挑战的产物。
本教程共两大部分十个单元。部分为望、闻、问、切四诊，第二部分内容涵盖八纲辨证、气血辨证、脏腑辨证、病因辨证、卫气营血辨证及经络辨证。每单元包括： 课文：供阅读理解使用的相关主题文章、词汇学习及操练（词汇中英文释义以《牛津高阶英汉双解词典第七版》为准）、从易到难的相关主题翻译（中译英和英译中两部分）。 病例翻译：供翻译实践使用的简单中英文病例（中译英和英译中两部分）。 扩展部分：以十问为基础展开的症状词汇例表，供参考使用；病例英语框架，配合症状词汇表使用，可用于创造新的英文病例。 以上三部分内容联系紧密，均建议作为课堂材料合参使用。课文以诊断学基础知识为背景，为病例翻译打好语言基础；扩展部分以活用语言为重点，满足中医专业学生实践之需。 本教程引进美国教育理念及方法，如词
本习题是由全国中医药高等教育学会、全国高等中医药教材建设研究会统一组织编写，与普通高等教育 十五 *规划教材、新世纪全国高等中医药校规划教材《内经选读》相配套，可供高等中医院校本科生、中医药成人教育学生、中医执业医师资格考试人员及其他学习中医药人员参考使用。 全集按照教材内容的顺序，设有填空题、选择题、简答题、问答题四种类型的题目，可供学者与教材同步练习。其目的是使学生对已学过的知识，以习题形式进行复习、巩固、强化，也为学生应试提供参考。后面设有四套本科模拟试卷和两套本科考研模拟试卷，让学生作自我检测。每套习题之后均附有参考答案和分析。
本书对医学伦理学的理论基础作了较全面和深入的阐述和诠释，强调医德教育和修养，涉及器官移植、辅助生殖技术、克隆技术等近代发展的医学技术所出现的伦理问题，数据资料和案例作了更新，更具有现代气息。体现了科学与伦理交融、认知和情感并存。本教材从案例引入问题，引领学生进入理论学习，文笔顺畅、描述形象。说理透彻，举例生动，可读性较强。
《轻松学习医学细胞生物学/轻松学习系列丛书》是与人民卫生出版社2013年出版的 十二五 普通高等教育本科*规划教材《医学细胞生物学》（第5版，陈誉华主编）相配套的学习辅导用书，可供医学本科在校生、参加研究生入学考试或执业医师考试的考生参考使用。本书重点为对教材内容的精心归纳和梳理，通过 轻松课堂 、 轻松记忆 、 轻松应试 等活泼的板块形式，把枯燥、零碎的细胞生物学知识和技能，以轻松学习的方式表现出来。
本教材由两部分组成：药物化学实验和学习指导与习题集。第一部分为药物化学实验，由药物化学实验基础知识、药物化学基础实验、药物化学综合性实验和附录四章组成。第二部分为学习指导与习题集，共14章，题型包括单项选择题、多项选择题、配伍选择题、简答题和合成题，并在此基础上进行章节内容知识拓展。
为使中医能更快被西方社会了解和接受，让中医在国际卫生保健事业中发挥更大的作用，打通语言沟通的桥梁，中医院校实行中医英语的教育是势在必行的。本教程共分十二个单元，内容涵盖：阴阳理论、五行理论、脏 腑理论、气血津液、病因病机、四诊八纲、针灸、推拿、中药、方 剂。每单元包括：1. 课前准备（词汇与表达）2. 听力练习 3. 听力与对话练习（以对话样本为基础）4. 对话练习 5. 扩展知识。本书还配有免费mp3下载。
慢性疼痛不仅是一种症状，也是一种疾病。疼痛被世界卫生组织列为继呼吸、血压、体温、脉搏之后的第五大生命体征。现代人生活节奏快、工作压力大，经常受到各种急慢性疼痛的困扰。本书立足于身体上的疼痛，以问答的形式，介绍了 100个有关疼痛的基本知识，并以知识点延伸的形式，介绍了疼痛的原因、治疗、预防、饮食调养等方面内容。本书采用通俗易懂的语言代替专业术语，降低了阅读门槛，方便读者获取健康信息。
《医德修养》从医德的本质和作用人手，回顾了中外医德的产生、发展与相互碰撞、相互渗透，提出了医德修养的途径与方法，并结合临床不同学科的实际进行了阐述，同时还提出了医德评价的标准与方法。法律是道德的*要求，教材注重把道德与法律紧密结合，在不触犯法律的基础上鼓励到达更高的道德标准。本教材具有四个特点，一是贴近临床实际，因为参加编写的作者多为临床一线的专家、教师，经验丰富。二是案例多，便于读者学习与思考。三是针对临床的不同学科提出了具体的医德要求，使医学生和医务人员更容易从所在岗位把握医德内容。四是信息量大，实用性强，本教材附有与医德相关的大量誓言、宣言以及法律法规，便于查询。
速记助考系列丛书 与卫生部第8版教材和* 十二五 规划教材配套，将教材中的学习难点、复习要点、考试重点以简洁精要的形式提炼出来。部分内容以表格的形式进行总结归纳，帮助复习记忆。对于*重点的内容，以下划线的形式标记。 丛书南北京大学医学部、中国协和医科大学和首都医科大学等知名院校的资深教师、优秀硕士生和博士生编写，汇集了这些院校多年的教学经验和经典的学习笔记。 内容简明扼要，帮助医学生快速掌握教材要点和学科重点，轻松应试。 便携式的口袋书，方便随身携带，随时复习。
随着我国大学英语教学改革的不断深入开展，21世纪中国大学英语教育将逐步向专门用途英语（ESP，English forSpecinc Purposes）方向发展，专门用途英语将成为中国大学英语教育的主流。医学英语（EMP, English forMedicalPurpose）是专门用途英语中非常有特色的一个分支。在医学专业学习、医学科学研究、临床医学工作、国际医学学术交流活动等方方面面，医学英语都表现了它在专门用途英语教学和医学发展过程中越来越重要的作用。如何将大学英语教学与医科学生的专业培养结合，如何将英语语言学习融合于医学专业学习之中，这是广大医学英语教学工作者面临的一项极富挑战性的工作。《高等院校新概念医学英语系列教材》正是适应这种新形势和挑战的产物。
《医学英语写作分类表达指南》这本书名为写作，但亦可用作它途，医学英语其他系列课程，如《医学英语阅读》、《医学英语术语学》也可将此书作为辅助资料。本书所选的中英例句的内容涵盖基础医学和临床医学，内容包括解剖、病理、生化、内、外科、妇儿科，诊断学、神经精神病学等，可作为医学双语读本；本书英文文笔精练，词汇覆盖面广，用词精妙，为医学生们学习、复习和巩固专业词汇提供了一个微型语境。
《生物化学与分子生物学实验教程（第2版）》划分为四个部分，一部分是基本操作及常用仪器使用：包括生物化学与分子生物学常用技术、基本实验操作、常用仪器、实验室规则及安全防护、实验报告的撰写等内容。二部分为经典生物化学实验，根据参编院校及其他院校目前实验课程教学的实际情况，选择了15个经典的基础生物化学实验。三部分为综合性实验，包括7个跨学科和跨越本学科知识体系的实验。四部分是自主设计性实验，该部分突出学生自主学习能力、创新设计能力的培养，也是《生物化学与分子生物学实验教程（第2版）》与其他教材的不同之处。自主设计实验内容既可以作为计划内教学实施，也可作为学生课外科技活动和竞赛题目，或实验室开放的参考内容，对学生能力的培养、创新实验教学的课堂形式等具有积极的作用。此外，《生物化学与分子
本书为卫生部8版统编教材配套用书。也可作为医学生准备研究生入学考试的参考用书。本书将学习难点、考试重点、复习要点以简洁精要的形式提炼出来，部分内容以表格的形式进行总结归纳。对于重中之重的内容，以下划线的形式标记。本丛书将以口袋书形式出版，出版目的是简化教材内容，帮助在校医学生课后复习和备考。
本辅导教材是高职高专《病理学》的配套教材，编写的目的是便于学生理解和掌握猪教材知识，提高实训实践能力。每章均包含测试题和参考答案。其中测试题涵盖教材的主要知识点，同时紧扣职业助理医师和护士职业医师考试大纲。书后有两套模拟试卷，供学生自我检测学习效果。
《组织学与胚胎学应试习题集（十二五）》主要根据唐军民、张雷主编的 十二五 普通高等教育本科*规划教材 《组织学与胚胎学》和各医药院校组织学与胚胎学的教学大纲进行编写，并参考了国内外部 分习题汇编和有关资料。本习题集的章节编排基本与上述教材相一致，内容包括选择题（含 A型题643题、B型题562题、X型题562题）、名词解释（177题）、问答题（87题），以 及参考答案，共计29章，同时在各章习题集之后附有2套模拟试卷，供学生进行组织学与 胚胎学课程全部内容的自我测试。本习题集各章重点突出，重点内容以不同的题型从不同的 侧面提出问题，以反复强化的方式使学生掌握组织学与胚胎学课程的重点。
保护和增进人民健康，是每个政府的职责，也是足国家政治稳定、社会安全、经济发展的重要前提。在全球化进程加速的时代，健康问题具有全球性，全民的健康与全球的健康关联日益增加。全球健康问题已不仅仅是一个国家或者地区的问题，而成为了需要国际社会及全球相关方互相协调共同努力来解决的问题。 本教材适合预防医学专业长学制本科生和研究生。章介绍了全球卫生的起源和发展、基本概念和理论基础；第二章至 第六章按照全球健康的问题 问题的决定因素 目标与应对问题的策略 健康促进干预 的设计 与卫生体系的衔接的顺序依次展开，可以让读者清晰地了解分析全球健康问题的主体思路和主要内容；第七章至第十章针对全球卫生治理以及关键要素的阐释，包括对国际卫生 立法、参与全球卫生治理行为体、和全球健康领域的主要伦理问题以及处理
