本书秉持理论与实用相结合的原则,围绕“旅游活动中的美”展开,介绍了旅游与美的关系,旅游者的审美需求,旅游服务的美学技巧,以及旅游活动中的主要审美对象:风景美、建筑美、园林美、艺术美、饮食美、住宿美、服务美的审美知识和审美方法。 本书与众不同之处在于:它不是纯粹的美学理论讲授,而是从职业活动的岗位能力需求出发,围绕高职旅游类专业的人才培养目标,将授课体系的编排与岗位实际需要紧密结合,突出实用性和职业性,在讲解审美知识的同时突出审美方法和服务技巧。本书在编写时,注意及时吸收近期新成果、近期新知识以及旅游接待服务发展的近期新动态,在传统旅游美学教材的内容上增加了旅游新业态审美需求与服务技巧,如住宿的审美与服务、旅游电商审美与服务等。在理论讲解“适度、够用”的同时,在每一章节增设实训
内容涵盖了乡村旅游开发与经营管理的主要环节,而且凸出了目前热点的旅游扶贫、全域旅游开发、智慧旅游等系列问题,创新创业意识明显,符合行业发展需求。主要内容以“乡村旅游建设前的准备、乡村旅游资源与环境分析、乡村旅游规划与开发、乡村旅游形象塑造、乡村旅游投资与管理、乡村旅游产品开发、乡村旅游市场营销、乡村旅游从业人员管理与培训”等乡村旅游建设与管理服务的全过程。
导游基础知识是目前导游培训与考试推荐内容之一。全书内容包括中国历史文化常识、对联和古诗词、中国自然旅游资源、中国四大宗教、中国古代建筑与园林、中外民俗、中国饮食文化、中国风物特产等。本书在总结现有相关
为顺应河南旅游产业快速发展对旅游人才提出的新需求和新要求, 河南省旅游局本着尊重科学。实事求是。系统规范的原则,经过认真考证、系统归纳,组织编写了本套教材。 该套教材根据近年来河南旅游业迅猛发展的现状, 进一步丰富内容、突出重点, 使其更具性、专业性和实用性。该教材既可作为旅游从业人员学习业务知识、提升专业技能的培训用书,又可作为省内大中专院校旅游专业在校学生的学习用书, 同时还是到河南旅游或对河南历史文化饶有兴趣人士的旅游指南。
本教材由武汉大学旅游管理专业硕士课程“工业遗产旅游”讲义修订而成,也是国内工业遗产旅游教材。教材共分为七个部分,按照我国工业遗产旅游规划现实需求而编写,内容既注重基础知识的讲授,也注重理论联系实际