刘铭、尹福强主编的《农学专业综合实训教程》 以农学专业学生为对象，把与作物种植有关的专业实 训进行综合归类，自成体系。全书共分七个模块，模 块一为土壤肥料篇，共五个实训项目；模块二为田间 试验技术篇，共四个实训项目；模块三为植保技术篇 ，共二十一个实训项目；模块四为栽培技术篇，共十 八个实训项目；模块五为育种技术篇，共十一个实训 项目；模块六为种子生产技术篇，共五个实训项目； 模块七为科技论文写作篇，有一个实训项目。本书突 出对应用能力、实用能力和实践能力的培养，其形式 新颖、内容充实、操作性强、适用面广。本书可作为 农学专业的综合实践课教材，也可作为农业科技工作 者的参考用书。
本书通过丰富、翔实的案例分析,系统阐述了合作经济的基本原理与操作实务。本书特色是通俗易懂, 不仅将合作经济理论与我国现阶段农业合作社的实践作了比较详细的归纳,而且将合作社基本理论以案例 教学方式加以浅显地讲解,使学生在理解合作社理论的过程中,学习建立合作社的流程以及如何对合作社进 行规范化管理。本书是高职高专学生学习合作社基本理论和学习合作社规范化建设与管理经验的实用性 教材
谌晓芳主编的《农业气象学实训教程》强调知识 与技能并重，具有很强的可操作性。本书在编写过程 中力求在教给学生技能的同时让他们掌握基础知识。 本书对各种气象要素分别进行了介绍，对各种仪器的 构造原理、测量原理和使用方法也进行了详细的介绍 。在某些方面侧重技能培养，使学生的基本操作技能 熟练并规范。另在部分实训后配有实训作业，以便学 生能*好地掌握基本理论和基本技能。本书同时根据 气象学的发展趋势和新的要求，介绍了一些新的技术 和新的仪器。因此本书具有规范性、丰富性、合理性 、可操作性及科学性，使学生以后无论在基层还是科 研机构都能适应现代农业要求，*好地开展工作。
休闲农业是生态农业与生态旅游相结合的新型交叉产业。从19世纪30年代欧洲出现农业旅游开始，距今已有160多年了。从意大利1865年成立“农业与旅游全国协会”开始，休闲农业作为一个产业距今也有l30多年的历史。目前，休闲农业在欧美发达国家已成为一种举足轻重的旅游产业部门，其收入份额已接近整个游收入的20%。 休闲农业在我国兴起较晚，但发展非常迅速。随着我国休闲农业的发展，一些问题也开始暴露出来。为了引导休闲农业向正常健康的方向发展，在借鉴近年来国内外相关学者研究成果的基础上，并结合国内外开展休闲农业的实践经验，特编写此书。 本书较为全面、系统地阐述了休闲农业的理论和实践。全书内容共有3篇10章。基础理论篇介绍了休闲农业的基本知识、发展与启示、基本理论。规划实施篇介绍了休闲农业的资源及开发、旅游商品开发、环
本书以园林植物环境、园林植物群落和园林生态系统为研究对象，探讨了城市及其周边区域内园林生物与环境之间的生态关系，强调园林与居民之间的协调。在生态学原理基础上，研究规划建设和管理城市、完善城市绿地系统、
根据目前我国养鹅业面临的实际问题，王阳铭、汪超、罗艺主编的《图说如何安全高效养鹅/高效饲养新技术彩色图说系列》从鹅主要品种、鹅舍建筑与设施、育雏、商品肉鹅育肥、后备种鹅饲养、种鹅的饲养、鹅的营养与饲料、发酵床养鹅、鹅常见疾病的防治九个方面进行了系统的论述和介绍。本书注重理论联系实际，内容全面系统，书中插图为实物图片，重点突出，通俗易懂，操作性强，适用于鹅场饲养人员、技术人员和管理人员参考，也可以作为大、中专学校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
本教材编写以家禽生产管理过程为主线,以畜牧行业、企业的职业岗位对禽类生产知识与技能需求为目标,密 切与行业、企业合作,进行基于工作过程的项目课程开发与设计。共划分为家禽孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生 产、养禽场经营管理及家禽的卫生保健 6 个典型工作项目。 6 个工作项目完全实行理实一体化的教学,根据各情境 的项目进行学习,充分围绕生产管理开展授课。本书不仅可以作为高职高专院校农林类相关专业的教材,还可以 作为中等职业技术学校相关教师和广大家禽生产经营者及爱好者的参考用书
根据目前我国养鹅业面临的实际问题，王阳铭、汪超、罗艺主编的《图说如何安全高效养鹅/高效饲养新技术彩色图说系列》从鹅主要品种、鹅舍建筑与设施、育雏、商品肉鹅育肥、后备种鹅饲养、种鹅的饲养、鹅的营养与饲料、发酵床养鹅、鹅常见疾病的防治九个方面进行了系统的论述和介绍。本书注重理论联系实际，内容全面系统，书中插图为实物图片，重点突出，通俗易懂，操作性强，适用于鹅场饲养人员、技术人员和管理人员参考，也可以作为大、中专学校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
本书以浙江省香菇、黑木耳、金针菇和双孢蘑菇四大主栽食用菌的优质高效、稳产高产技术为中心，详细介绍了4种食用菌的生物学特性、主栽品种、栽培技术和病虫害防控技术，同时介绍了近年来在专业化、设施化、工厂化栽培等方面取得的新技术、新工艺和新装备。本书图文并茂，内容新颖，针对性和可操作性强，可作为农技人员、菇农的生产指南和培训教材。
根据目前我国养鹅业面临的实际问题，王阳铭、汪超、罗艺主编的《图说如何安全高效养鹅/高效饲养新技术彩色图说系列》从鹅主要品种、鹅舍建筑与设施、育雏、商品肉鹅育肥、后备种鹅饲养、种鹅的饲养、鹅的营养与饲料、发酵床养鹅、鹅常见疾病的防治九个方面进行了系统的论述和介绍。本书注重理论联系实际，内容全面系统，书中插图为实物图片，重点突出，通俗易懂，操作性强，适用于鹅场饲养人员、技术人员和管理人员参考，也可以作为大、中专学校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
根据目前我国养鹅业面临的实际问题，王阳铭、汪超、罗艺主编的《图说如何安全高效养鹅/高效饲养新技术彩色图说系列》从鹅主要品种、鹅舍建筑与设施、育雏、商品肉鹅育肥、后备种鹅饲养、种鹅的饲养、鹅的营养与饲料、发酵床养鹅、鹅常见疾病的防治九个方面进行了系统的论述和介绍。本书注重理论联系实际，内容全面系统，书中插图为实物图片，重点突出，通俗易懂，操作性强，适用于鹅场饲养人员、技术人员和管理人员参考，也可以作为大、中专学校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
王明利等著的《中国牧草产业经济(2015)》围绕牧草产业及草食畜牧业重大问题和热点议题展开，具体内容涵盖草牧业推行现状与问题、牧草成本收益变化与比较、“粮改饲”政策实施现状与效果、农户种草效益与意愿、草产品贸易格局与启示、草食畜产品价格波动与传递等专题研究。其优选特点在于，深入基层调研获取大量一手资料，基于客观事实与鲜活案例就相关议题进行系统剖析；借助现有统计数据与资料，采用靠前前沿计量经济研究方法对产业与市场发展规律进行科学度量；归纳典型模式、成功做法和客观规律，及时有效指导生产和消费，并为决策部门制定政策提供参考。
由李军、黄玉玺、胡鹏主编的《印度农业/优选化中的大国农业》共十一章，从印度概况、印度农业概况、农业与印度经济、农产品生产与加工、农产品运销与进出口贸易、农业科技推广及政府服务、农产品消费、农产品价格、农地制度、农村财政与金融等方面对印度农业进行全面介绍，很后根据印度农业的发展经验、存在问题提出针对我国的政策建议。
《中华人民共和国农业行业标准 农作物优异种质资源评价规范 枇杷 NY/T 2021-2011》由本社编
张燕、陈波主编的《农业微生物技术实训教程》 为农业微生物学实践性教材，以促进学生知识、能力 、素质协调发展为原则，着力体现教材的实用性和实 践性，着重培养学生的动手能力；以掌握概念和强化 应用为重点，以满足岗位能力需要为度，以为社会培 养*多面向生产一线的高素质技能型人才为目的。 本书主要内容为微生物的基本操作技术及其在农 业各领域的研发和应用技术。本书共8个模块，57个实 训，每个实训由实训目标、相关理论、材料和用具、 实训内容和方法、实训报告及注意事项6个部分组成。 具体包括：微生物学基本操作技术、微生物肥料研发 技术、植物病原微生物研究技术、微生物农药研发技 术、传统发酵食品制作技术、食用菌栽培技术、微生 物饲料生产技术及微生物与农业环境保护，可供农林 类本、专科院校及高等职业技
《现代果园生产与经营丛书》中的一种。围绕同志提出的“新农民观”，“懂技术、会经营”的观念，丛书将果园生产技术与经营结合起来加以介绍。本书介绍了核桃产业发展与投资规划、建园、苗木繁育、果园管理技术（整形修剪、土肥水、花果管理、病虫害防治技术）、核桃园经营管理与市场营销等方面的内容。
本书针对人工林下荫蔽的自然环境和水分条件基本依赖天然降雨的基本特点，在近几年试验研究基础上，推荐数种适合于不同自然气候、土壤特点和经营习惯，市场需求持续性好的耐荫作物。其中重点是红汁乳菇、乳牛肝菌、夏块菌等菌根性食用菌，羊肚菌、黑皮鸡枞、姬松茸（巴西蘑菇）、天麻等少数适于林下种植的腐生性食用菌和药用菌，七叶一枝花、田七、钩藤、黄精、淫羊蒮、金线莲、虎舌兰、开口箭、见血清、麦冬、白及、黄花远志、黄常山等耐荫药用植物。介绍的重点内容包括作物特性、环境要求、栽培技术、管理技术、虫害和病害防治、收获与贮藏等。
据统计，我国遭受不同程度重金属污染的耕地面积已接近15，土壤中重金属含量不断增加，土壤重金属污染已成为普遍的环境问题，越来越受到人们的关注。更为严重的是土壤重金属污染具有长期性、滞后性等特点，可以通过多种途径进入食物链累积放大，严重影响人类健康，威胁人类的生命安全。本书从土壤重金属污染的内涵及特点出发，阐述了土壤重金属污染对植物、土壤动物、土壤酶以及通过食物链对人类的危害。在此基础上，介绍了土壤重金属污染的修复措施，主要包括物理修复、化学修复、植物修复及微生物修复等。
