前厅部与客房部是饭店经营管理中*为核心的两大部门,其中前厅部是其对外服务的窗口,客房部是其*为重要的创收部门。在日常的经营活动中,两部门之间又存在极为紧密的联系与沟通。材的编写,在兼顾该学科理论知识体系完整的同时,更加突出了其应用性强的特点,着力从实际、实用、实践的角度出发,突出对学生从事前厅、客房服务所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上,善于引入本学科*前沿的知识体系,突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念;在体系设计上,先有案例引入做启发,后有项目实训加以巩固,在提升学生专业技能水平的同时,也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专酒店管理专业、旅游管理专业等相关专业教材,也可作为饭店前厅部、客房部人员日常培训和提高业务水平的参考用书。
《医院管理学》在编写时着重考虑了以下几个方面:一是内容的完整性,即力求保持医院管理学学科体系的完整,涵盖了医院管理应用的主要内容。二是科学性,医院管理脱胎产生于管理学,是管理学等相关学科在医院管理中的具体应用,因此在《医院管理学》中力求充分借鉴管理学等相关学科的理论和方法,并将其应用到医院管理的实际工作中去,为医院的管理工作服务。三是先进性,近年来,医院管理学的发展日新月异,本教材力求吸收先进的医院管理理论和方法,开阔学生的思路和视野。四是可读性,我们在编写的过程中,力求做到文字流畅,叙述通俗易懂。此外,为了帮助学习者使用本教材,还特地编写了与《医院管理学》配套的《医院管理学学习指导》,便于学习者自学。
本书首先介绍人力资源管理的基础知识和管理经典理论,在分析各影响因素的基础上,努力紧扣管理实际,使读者尽可能全面而快速地学会各种人的管理知识,强调各人力资源管理基础方法之间的一体性和协调性,在内容取舍与安排上,力争做到体系完整而又以突出管理技巧为重点。 本书作为人力资源课程教材,可广泛应用于相关经管专业,也可供有兴趣的读者作为参考书。
本书基于工作过程系统化的设计理念,以老年社会工作中的具体工作任务为主线,以个案、小组、社区社会工作三大工作方法在老年社会工作中的实际运用为切入点,以促进工学结合及实施 教、学、做 一体的教学模式为目标而编写。《老年社会工作》共分为两个部分:部分是老年社会工作的理论基础;第二部分为实务操作,选择了多角度的老人社会工作评估、老年社区照顾、老年机构照顾、老年教育、老年合法权益保障、老年社会保障、老年文化工作、老年婚姻与家庭、临终关怀等项目,教材内容编排与工作过程契合。每个项目都包括基础知识、案例示范、任务实训、巩固提高四个模块,具体的案例示范都以突出实际工作方法的训练及能力培养为目的。知识内容、实务内容都是按照完成工作项目的要求以及工作内容、工作过程进行设计,使 教、学、做 环节清晰
本套注册会计师全国统一考试辅导丛书,面向广大考生,针对考生复习中的 迫切环节:读真题、做真题,通过真题吃准考试要求,熟悉出题思路,本研究中心将近五年的考试真题进行 解析,使考生能够吃透难点、抓住要点,通过真题战胜新一轮考试。
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全书共分为六个项目,项目一带领学生走进电子商务,包括初识电子商务、了解电子商务的分类与应用领域、比较电子商务交易模式、实现电子商务业务流程四个任务;项目二帮助学生学习建设电子商务网站,包括规划与设计电子商务网站、创建电子商务网站、网上商店的搭建和管理三个任务;项目三概述网络营销,包括理解网络营销的内涵、对网上市场调查的分析、应用网络营销策略、了解网络营销推广方法四个任务;项目四保证网上支付与安全,包括概述网上支付与网上银行、电子商务安全技术、电子商务安全交易法律法规三个任务;项目五探究电子商务物流,包括对电子商务物流的理解、分析电子商务与物流的关系、了解电子商务的物流模式三个任务;项目六认识电子商务客户服务,包括理解电子商务客户服务、实现网上销售服务、了解客户关系管理三个
本书是一本人力资源管理课程专业教材,根据高职院校工学结合的人才培养模式,本书共分六个项目,主要包括:认知员工招聘与配置、制定招聘计划、招募与筛选、面试与甄选、录用与评估、员工流动管理、。全书以实例、学习任务为线索,用生动形象的手法展现了员工招聘与配置的精华,每个项目均会选用生动有趣、新颖的案例和实训训练作为项目的能力拓展项目。
由李旭东、周长春主编的《农产品营销策划》以岗位职能要求和基于工作过程分析为基础,采用“工学结合、任务驱动”情境教学模式,培养学生胜任农业企业营销策划岗位统合职业能力。全书共包括农产品营销策划组织、农产品市场细分与产品定位策划、农产品产品策划、农产品价格策划、补品渠道策划、农产品促销策划,全面涵盖农产品营销策划的整个工作过程。收入了大量的案例,布置了大量的综合实训方案,供学生反复强化操作训练,介绍了营销实践中的 理论研究成果。
本书依据广东专插本高等数学考试大纲编写,结合广东省大专生的实际情况,从中学基础知识入手,引导学生掌握重要概念的要素、性质和特点,优先培养学生熟练掌握极限、微分和积分三大基础运算。 本书重点分析各大考点,通过典型例题指出各计算方法的条件及解题中易出现的错误,详细列出了每个章节重难点知识点的相关定义解析,并在每个考点及每章节配有相应的练习题供学生巩固所学知识点,适合不同基础的学生使用。通过由简入深的层次安排,让考生可以在这本书中找到一个明确的复习方向。
王小爱主编的《生产现场优化管理》论述了5S管理的基本内涵和要求,共分为七个情景,主要内容有:生产现场诊断与评价、车间生产现场整理、车间生产现场整顿、车间生产现场清扫、车间生产现场清洁、车间生产现场标准
《财务会计·税务版》的编写工作历时两年有余,经历了企业会计制度的变革、企业所得税法两法合并实施和以增值税全面转型为核心的流转税改革,经过三次专家评审、四易其稿和两年多的教学实践应用。回顾两年多的艰辛历程,感慨良多。面对企业会计准则和税收政策,需要及时地学习消化,找出会计、税收的对接平台,需要用税务人员熟悉的语言来解析会计问题;而最困难的是理念的革命,我们再不能写纯会计和纯税收或者简单地将二者比较,而应该写出会计税收融为一体的、满足税务人员实际工作需要的教材,但这是颇为困难的。正当我们困惑的时候,总局教育中心教材处的同志先后两次专门与编写组全体人员进行沟通交流,提出一套全新的编写理念与思路,并巧比妙喻,用“商场中的导购图”启发我们如何通过整体思考来谋篇布局;用“拍照原理”启发
《华腾教育?21世纪高职高专市场营销系列规划教材:商务谈判实务》内容简介:商务谈判是一项比较复杂的活动,它是一门综合性学科,更是一门艺术,具有很强的实践性。《华腾教育?21世纪高职高专市场营销系列规划教材:商务谈判实务》注重理论与实践的有机结合,着力于培养学生综合运用能力和实践操作能力,突出高职教育要求,真正做到了“工作过程导向”。在内容安排上,共有7个学习情境,分27个任务,按照初识商务谈判、商务谈判准备、商务谈判开局、商务谈判磋商、商务谈判终结、商务谈判签约和了解国际商务谈判的活动过程展开论述。在结构安排上,遵循“提出问题、解决问题、归纳总结”的教学程序,设置了任务目标、任务提出、知识、任务反馈、知识巩固、案例讨论和实训设计等栏目。此外,《华腾教育?21世纪高职高专市场营销系列规划教材:商
本书突出跟进高等职业教育教学改革的新方向,结合移动商务行业发展的新知识、新方向、新案例,在教材内容的建设上更趋形式多样、内容新颖。本书主要讲解商品基本认知、商品养护、移动端商品种类划分、移动端商品的选品及采购等相关知识。本书不仅可以作为高职高专电子商务、移动商务、市场营销、连锁经营、经济管理等相关专业的教材,也可供从事线上线下采购工作的相关行业人员学习和参考。
本书系统地介绍了金属材料的基本知识,是一本学金属材料知识的入门指导书。全书内容括金属材料的发展历程与人类文化、金属材料的分类、金属材料的牌号、金属的晶体结构和组织、合金元素在金属中的作用、金属的冶炼、金属材料的成形方法、金属材料的热处理、金属材料的物理性能、金属材料的力学性能、金属材料的缺陷和无损检测、金属材料的理论质量计算方法、金属材料的交货状态和储运管理。本书用简洁、通俗易懂的语言和丰富的实物图片,对难于理解和记忆的金属材料知识进行了介绍,方便读者轻松阅读学。 本书适合金属材料加工与应用领域的工人阅读使用,也可作为相关业职业技术学校和技能培训鉴定机构师生的培训教材。
本教材由出纳认知、出纳技能和出纳实务三大部分组成。认知部分介绍了出纳工作应掌握的理论知识及出纳应备的财经法规知识;技能部分根据出纳工作的特点,编入数字书写、数字运算、点钞、真假人民币识别、出纳凭证填制
《审计基础与实务》(第2版)教材融合了审计理论和准则的近期新变化,更加适应经济形势的发展和教学要求。教材以会计报表项目为主线,阐述了审计学的基本理论和实务方法。全书共7个模块,其中,前两个模块介绍了审
本书是围绕外贸企业中跟单员岗位的相关工作编写的,涉及订单从无到有,从签订合同到履行合同的完整流程,覆盖了跟单员的所有实际工作任务,同时体现跟单员与客户、工厂及公司内各个部门之间的联系。本书对新的外贸跟单的知识和技能模块进行了梳理,包含打样跟单、订单审核、大货跟单、结算跟单及出运跟单五大实训项目,共计15个工作任务,力图通过具体项目任务执行的过程构建外贸跟单的知识体系,并培养职业素养。本书案例丰富、实用性强,编者创新性地制作了一系列商贸短片(扫描书中二维码获取),生动地展现了外贸工作中的重要环节和大量细节,对于学生理解跟单员岗位工作有极大的帮助作用。 本书主要针对高职高专院校 贸易相关专业的学生,旨在通过立体化、数字化的新形态方式,指导有关跟单课程的项目化教学的开展。