前厅部与客房部是饭店经营管理中*为核心的两大部门,其中前厅部是其对外服务的窗口,客房部是其*为重要的创收部门。在日常的经营活动中,两部门之间又存在极为紧密的联系与沟通。材的编写,在兼顾该学科理论知识体系完整的同时,更加突出了其应用性强的特点,着力从实际、实用、实践的角度出发,突出对学生从事前厅、客房服务所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上,善于引入本学科*前沿的知识体系,突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念;在体系设计上,先有案例引入做启发,后有项目实训加以巩固,在提升学生专业技能水平的同时,也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专酒店管理专业、旅游管理专业等相关专业教材,也可作为饭店前厅部、客房部人员日常培训和提高业务水平的参考用书。
本书分为九章,分别是绪论、港口行政管理、港口建设管理、港口企业经营管理、港口集装箱业务管理、港口船舶理货业务管理、港口口岸业务管理、港口设备管理、港口信息管理。其中,章由浙江工商职业技术学院经济管理研究所所长王军锋研究员和宁波大红鹰经济管理学院李书彦老师合写,第二章、第三章由集美大学航海学院陈丽芬老师编写,第四章、第九章由浙江万里学院现代物流学院赵娜老师编:写,第五章、第八章由浙江万里学院现代物流学院谭卫平老师编写,第六章、第七章由辽宁省交通高等专科学校物流系于群老师编写。在本书的编写过程中参阅了大量的国内外有关港口管理的论著,在此对本书所引用论著的作者表示衷心的感谢!
进出口商品归类是海关监管、海关征税及海关统计的基础,是关务与外贸服务行业从业者的一项技能。本教材运用大量贴近生活的商品解读归类条文,由浅入深,使深奥的归类条文变得通俗易懂。对于文字表述较枯燥的部分,教材编写团队录制了专题类课程,以二维码形式插入书中,方便学习者学习。此外,教材汇集了大量的技能竞赛和资格考试原题,设计了大量的思维导图、归类表格,以及近似商品的汇总比较,以帮助学习者在繁杂的归类要点中理清思路。本教材以国家级 关务与外贸服务 专业教学资源库为依托,为学习者提供了海量的数字化教学资源、学习资源和训练资源,对线上线下混合教学具有巨大的推动作用。
本书先后获评 十三五 江苏省高等学校重点教材、 十四五 职业教育江苏省规划教材、 十四五 职业教育国家规划教材,配套建有国家精品在线开放课程《前厅服务与管理》网络教学资源。教材立足于高职高专学生的学习现状和酒店前厅部的用人需求,根据 实际,实用、实践 的原则,将理论知识与实践能力的培养有机结合,注重反映产业升级、技术进步和前厅职业岗位变化的要求,融入前厅工作中的新知识、新技本、新工艺和新方法,体现以学生为主体的观念,符合学生职业能力的培养规律,突出产教结合,任务驱动,同时对接酒店前厅职业标准,行业标准。并引入国际先进理念。
本书充分把握市场变化的规律性,运用现代教育技术、方法与手段,与传统调查方法相比较,结合新媒体的兴起,充分利用新型调查手段,体现了与时俱进、紧跟科技进步的特点,有利于培养学生的学习能力、实践能力和创新能力。
幼儿园环境被誉为孩子的 第三任老师 ,如何创设环境使之为幼儿的成长做贡献是本书编者的执笔初衷。本书既简述了环境创设的基本理论,又深入探讨了幼儿园生活环境、主题教育环境、区域游戏环境、心理环境、材料环境的创设。此外,本书将STEM、DAP、 生活化 、自然主义教育等理念纳入读者视野,并将这一元素融入环境创设。 本书既可作为普通高等院校、高职高专、幼儿师范院校学前教育专业的教材,也可作为广大幼儿教师及从事学前教育研究的专业人员教学和研究的参考书,还可作为幼儿家长的参考用书。
本书坚持党的领导、坚持 立德树人 、坚持校企合作原则,突出深圳地方特色,构建较为完善的社区活动策划的知识体系,侧重于理论知识的实际应用,做到理论与实践相统一。 本书可作为中等或高等职业技术学校、应用型本科院校社会工作、社区管理与服务、社区公共事务管理等相关专业的学习资料,也可作为社区居民委员会、党群服务中心、社会工作机构、养老院等机构工作人员的阅读材料。 "
《仓储与配送管理(第4版)/高职高专物流类精品教材系列》按照仓储与配送业务处理的工作过程设置了11个项目,其中仓储业务处理有6个项目,分别是仓储业务认知、库场规划与设施配置、仓储经营管理、货物入库业务、货物在库养护、货物出库业务;配送业务处理有5个项目,分别是配送业务认知、配送作业、配送营运管理、配送中心规划与设计、配送成本管理。 《仓储与配送管理(第4版)/高职高专物流类精品教材系列》按任务驱动的项目化教学思路编写,力求体现 理论够用,重在实训 和 简单明了,方便实用 的特色。为了便于教学、帮助学生抓住重点和巩固知识、提高学生职业技能,每个项目除包含任务知识、单项实训外,还配有基于工作过程的项目实训和习题。全书包含大量例题、单项实训和基于工作过程的实训项目,力求满足 工学结合 的高职
本书主要对学前儿童体育游戏教学设计与实施展开研究。首先分析学前儿童的身心发展与健康影响因素;其次探讨学前儿童体育游戏教学理论和体育游戏教学设计;再次分别对学前儿童基本动作技能类游戏、体能类游戏以及幼儿园体育游戏进行研究;最后探究学前儿童体育游戏的安全管理指导方法。总体上本书结构完整,逻辑清晰,内容丰富,理论与实践结合,对促进学前儿童的生长发育、提高学前儿童体育游戏教学质量具有重要意义,是一本值得学习研究的著作。
随着高等教育信息化的不断推进,传统课堂教学已经不能满足学生学习的要求,混合式教学模式作为一种新型教学模式,教学效果显而易见。本书从信息技术、高校混合教学的基础知识入手展开分析,进而探讨高校混合教学的具体模式、学习方式,接着从 一平三端 入手实施智慧教学、有效教学、打造 金课 ,最后分析高校混合教学中教师的能力与评价。整体而言,本书逻辑清晰、理论严谨、渐次深入,且文笔朴实、语言通俗流畅,做到了理论与实践的结合,因此对于教学研究者、教师而言具有很好的参考与学习价值。
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本书根据当代消费者心理与行为研究的主要内容和**发展趋势,以消费者购买什么、为什么购买、什么时候购买、在哪里购买、购买以后怎么用、用了以后怎么处理等为主线,分析消费者获得消费信息、产生消费需要与动机、进行购买决策、享受消费价值、获得消费体验的过程,介绍消费群体的心理特点,分析商品、营业环境、广告宣传、社会环境等因素与消费者心理之间的关系,并介绍研究消费者心理与行为的主要方法。本书所选案例比较丰富,多数来自国内市场的消费者心理研究,介绍的研究方法具有较强的实用性。 本书适合作为经济、企业管理、营销、公关广告专业的高职高专教材,也可供企业管理、经营策划、市场调研从业人员阅读。
《工程财务与会计?21世纪高职高专土建类专业规划教材》本书以财政部颁布的企业会计制度和具体会计准则为依据,以建筑施工企业的主要经济业务为对象,系统地介绍了建筑施工企业财务工作的基本理论、核算方法和基本操作技能。全书共分十个项目,分别为会计基础知识、货币资金的管理与核算、金融资产的管理与核算、存货的管理与核算、非流动资产的管理与核算、资金筹集的管理与核算、工程成本的管理与核算、收入的管理与核算、利润的管理与核算、财务报告与分析。在每个项目中都列明知识目标与能力目标,并配有练习题。
在当今全球知识经济快速发展的背景下,科技成果的转化与创新型人才培养已成为推动社会进步和产业升级的关键引擎。随着第四次工业革命的深入,人工智能、量子信息、生物技术等前沿科技的不断突破,如何高效地将这些科
本书依据《中华人民共和国会计法》、《会计基础工作规范》、2006年《企业会计准则》、2011年《小企业会计准则》、2017年《政府会计制度》等法规制度,以会计确认、计量和报告为主线,系统地阐述了账户的设置、复式记账、企业主要经济业务的核算、账户的分类、填制和审核凭证、登记账簿、成本计算、财产清查和编制会计报表等会计的基本理论、基本方法和基本操作技术。 本书充分吸纳了2019年《初级会计专业技术资格考试大纲》、2019年《初级会计实务》的主要内容,较好地解决了 1+X 证书制度即学历证书教育与会计专业技术资格考试融会贯通的问题,使其具有双重教育的功能,提升教育质量和学生的就业能力。 本书适合作为高等院校、高等职业技术院校、成人高校会计专业及相关专业的会计基础课程教材,也可供会计人员继续教育使用。
本书紧扣食品行业人才需求,精选教学内容,着重增加新颖、典型的食品企业案例分析,重点阐述食品企业管理知识。本书主要内容包括:食品企业管理概述,食品企业的组织管理,食品企业的经营管理,食品企业的生产管理,食品企业的市场营销管理,食品企业的人力资源管理,食品企业的技术和信息化管理,5S现场管理法,IS O9001质量管理体系,良好生产规范(GMP),危害分析与关键控制点(HACCP),ISO 22000食品安全管理体系,食品有毒有害物质限量标准,食品添加剂和食品营养强化剂合规,食品标签和营养标签标准合规。同时,各单元附有教学课件等二维码方便读者学习。 本书既适合于高等院校食品相关专业教学使用,也适合于食品企业管理培训学员使用,还可作为食品管理部门和食品企业管理干部的参考用书。
金鱼可分为大陆金鱼、泰国金鱼、日本金鱼等三种流派,本书以科普大陆金鱼与泰国金鱼为主,不仅仅只是涵盖过50种金鱼品系的金鱼图鉴,其中更汇整了鱼友的养护经验,带你认识金鱼,分辨金鱼花色,并进学金鱼品系鉴赏,解析常见的饲养问题。全书知识覆盖面广,图片美,更附加有AR技术,读者可扫描二维码欣赏到不同角度的金鱼之美。本书适合对金鱼有兴趣的但未接触过的新手,适合已经开始饲养但总养不好的初,适合喜欢鉴赏、收集新品种的老玩家,是一本从入门到进备的金鱼宝典!
本教材是根据商务礼仪必须围绕一个主题进行,且它的工作组成必须依照严格合理的工作程序,具体说来,它包括商务人员职业形象礼仪 、商务接待礼仪、商务宴请礼仪、商务会议礼仪、特定商务活动礼仪和涉外商务礼仪6个项目,这样编排的目的是按照相对独立的项目和任务设计,各项目和任务都可以独立成册,组合裁剪,变身成为企业的培训教程,体现了课程内容的工学结合以及课程为企业服务的开放性。