本书自2017年正式出版以来,被全国多所高职院校选作营养配餐相关专业的教材,甚至被一些本科院校的食品科学与工程、食品质量安全、公共卫生等专业选作学科参考用书,同时受到许多幼儿园、部队、医院、机关食堂、养老机构等单位营养配餐师及营养保健食品销售人员的青睐。
《全球好看的100个地方》以不同的视角、别具匠心地选取了100处地球上好看、最动人心魄的自然和人文景观,按照每一处地方的自然特点以及所带给人的感受,将100处地方归为若干大的单元,各大单元下的每处地方又独立成篇。以优雅的行文配合精美的摄影图片,将世上各处臻于很好的自然之美、文明之美娓娓道来。
本书是一本介绍文献综述基础知识的畅销书,由美国加州拉凡尔纳大学组织领导系教授劳伦斯·马奇(Lawrence A.Machi)撰写。作者针对文献综述这一重要的学术训练内容,将文献综述的过程分解为六个操作性步骤,为广大读者提供了一套行之有效的操作方法和建议,深受国内外大学生、研究生喜爱。本书是“象牙塔之旅丛书·社会科学研究指导丛书”的一本,该系列具有语言通俗易懂、形式新颖、操作性强等特点,是研究者进行社会科学研究所必需的行动指南。
本教材对应了中职茶艺与茶营销专业的核心课程——茶馆经营与管理。依据目标定位,本教材从工作任务、知识要求与技能要求三个维度对教材内容进行规划与设计,以使内容更好地与中级茶艺师的岗位要求相结合,成为学生掌握茶馆日常运营与管理能力的重要课程。
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魏冰心编的《世界书局国语读本(上下小学初级学生用)》是尘封在岁月中的老课本,今天将此发掘,是因为它或许还具有一定的价值。为今天学生着想,在保留原书风貌的同时,附有简体字并标点。本课文采用寓言、笑话、自然故事、生活故事、传说历史和儿童民歌,以增加学生的阅读趣味。初版于上世纪三十年代,是受五四新文化影响用白话文编写的很早教科书之一。
本书采用多媒体教学演示光盘和纸质载体教材相结合的形式,二者各自独立又互为补充。本书以多媒体教学演示光盘为主,重点对实际操作内容进行形象、生动、规范、准确的演示,逐项演示需完成工作任务的具体操作方法、操作要领、操作程序及注意事项等,使学习者直观了解“做什么”“怎么做”“做到什么程度”的问题。纸质载体教材作为演示光盘的辅助形式,进一步说明“为什么这么做”等问题。
没有任何问题比人的素质问题更加重要,而一个孩子出生后头3年的经历对于其基本人格的形成有着无可替代的影响……本书是惟一一本完全基于对家庭上的婴幼儿及其父母的直接研究而写成的,也是一本经过大量实践检验的经典。本书将0-3岁分为7个阶段,对婴幼儿在每一个阶段的发展特点和父母应该怎样做以及不应该做什么进行了详细的介绍。本书版问世于1975年,一经出版,就立即成为了一部经典之作。伯顿·L·怀特基于自己37年的观察和研究,在这本详细的指导手册中描述了0-3岁婴幼儿在每个月的心理、生理、社会能力和情感发展,为数千万名家长提供了支持和指导。现在,这本经过了全面修订和更新的著作包含了关于养育的最准确的信息与建议。
“厚黑学”并非什么奇谈怪论,而是一门实实在在的致用之学。这本书教你在工作中如何运用“厚黑学”用人管人,如何树立威信、成为一位有影响力的领导者。深入了解《厚黑学》,用人管人也就容易得多了。李宗吾说:“我自读书识字以来,就想成为英雄豪杰,求之四书五经,茫无所得;求之诸子百家,与夫廿四史,仍无所得,以为古之为英雄豪杰者,必有不传之秘,不过吾人生性愚鲁,寻他不出罢了。穷索冥搜,忘寝废食,如是者有年,一日偶然想起三国,想起三国时几个人物,不觉恍然大悟日:得之矣,得之矣,古之为英雄豪杰者,不过面厚心黑而已。”
本书是档案专业人员在职培训多媒体教材之一。内容包括档案利用与服务概述、档案利用的条件、档案利用制度、资源建设、检索体系、档案服务的定位、档案服务的措施、档案服务领域的拓展与创新、计算机平台与网络等。共广大档案专业人员阅读。
《在世界尽头相遇》记录了路佳瑄经过多哈、布宜诺斯艾利斯、乌斯怀亚,登上“奥斯卓”号游轮直抵南极的旅程。同时,她还在世界尽头收获了一份珍贵的爱情。掉落在地球底部,放下目的,学会感受,是她的修习历程。唯有如此才能以自由、平等的姿态描绘出灵动的南极:冰川呼吸的声音、企鹅的生死瞬间,以及当巡游艇被三头座头鲸包围,命悬一线之时,她对动物、自然以及生命的领悟。旅途中,路佳瑄跟随美国《国家地理》首席摄影大师弗兰斯?兰廷学习拍摄技巧。她爬行在南极大陆上,以企鹅的视角观察世界,带给我们几百张专业级的摄影大片。《在世界尽头相遇》还超值赠送《南极旅行手册》,将签证办理流程、登陆点介绍、旅行注意事项和近50种动植物知识大放送。
西式面点,简称西点,主要指来源于欧美地区的点心,如蛋糕、饼干等。如今,人们的日常生活离不开西点,如生日常吃生日蛋糕、早餐常吃面包等。西点在我国有着广阔的市场,消费人群众多,因此西点行业的发展空间和潜力都很大。西点人才市场需求量的急剧扩大,给西点师这一职业带来了良好的发展空间。编者基于时代背景,结合多年的教学经验,迎合大众对西点的需求,编写了本书,旨在为中职学校烘焙专业学生和社会上的烘焙爱好者提供参考,以便相关人士快速掌握常见西点的制作方法。
遵循英语教学中听说靠前的有效教学过程和规律,应用“项目为导向,任务引领”的教学理念,强调通过课堂教学使学生运用英语口语完成外贸业务中各种与外商建立业务关系、交易磋商、履行合同和解决争议的四大项目,12个任务。
孩子长得快,未必是好事!家长要想做到及时发现孩子的性早熟问题并给予干预,首先就应该了解并学习相关知识。本书是作者多年工作经验的总结,从专科医生的角度,运用轻松易懂的语言,介绍了孩子过早成熟带来的各种问题和烦恼的解决方法,同时详尽介绍了如何避免性早熟的发生。
本书采用多媒体教学演示光盘和纸质载体教材相结合的形式,二者各自独立又互为补充。本书以多媒体教学演示光盘为主,重点对实际操作内容进行形象、生动、规范、准确的演示,逐项演示需完成工作任务的具体操作方法、操作要领、操作程序及注意事项等,使学习者直观了解“做什么”“怎么做”“做到什么程度”的问题。纸质载体教材作为演示光盘的辅助形式,进一步说明“为什么这么做”等问题。