一、仓储定义 仓 即仓库，为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称，可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等，具有存放和保护物品的功能。 储 即储存、储备，表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思。仓储是指通过仓库对商品与物品的储存与保管。 《中华人民共和国国家标准：物流术语(GB/T18354 2006)》对仓储(Warehousing)的定义为：利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存储、出库的活动。 仓储是集中反映工厂物资活动状况的综合场所，是连接生产、供应、销售的中转站，对促进生产、提高效率起着重要的辅助作用。 二、仓储的意义 仓储是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。它是集中反映工厂物资活动状况的综合场所，是连接生产、供应、销售的中转站，对促进生产、提高效率

《新编酒水知识与酒吧管理》体系和内容设计上本着博采众长、特色鲜明、融合提炼、自成一体的原则，大胆创新和调整，突出教材内容的前沿性、创新性和科学性，理论与实践相结合。首先是编写方法的创新。在学习任务中，设置学前场景，让学生在接触正式学习任务前，尽量融入实践场景中。其次是内容的翻新。本书将近年来与调酒有关的科技成果收录其中，比如：花式调酒、鸡尾酒的创新等较新的知识，更能拓宽学生的视野。本书在编写中，也注意到了当代职业教育学生的特点，加强了内容的趣味性和易读性。

本书贯彻了“以就业为导向，以服务为宗旨，以职业能力为本位，以职业实践为主线”的现代职业教育理念，是培养成本核算岗位职业技能的任务引领型专业教材。全书共有8个实训，每一实训都结合了现代生产工艺流程和生产组织形式，并选择典型企业的经济业务作为个案，辅以大量仿真2006年版的单、证、票、章来描述企业经济业务的发生，展示了成本核算工作的全过程。本书贴近实际，职业针对性强，能使学生在真实的情景下“学做一体”，实现了学习与就业的“零距离”接触。本书是《成本核算实务》（与本书同时出版）的配套教材。本书可以作为中等职业技术学校会计专业的教材，也可以作为会计从业人员上岗、转岗培训的教材，还可作为财经类专业人士的自学参考书。

本书以《中华人民共和国税法》*规定为依据，以在企业实际工作中的税费计算和申报为主线，在中等职业学校会计教学成果的基础上编写而成。 全书共分9个项目，包含企业税前准备，增值税计算与申报，消费税计算与申报，营业税计算与申报，企业所得税计算与申报，个人所得税计算与申报，城市维护建设税、教育费附加计算与申报，印花税、房产税、城镇土地使用税计算与申报，网上纳税申报。学生在掌握的税收知识前提下，掌握税费计算和申报业务的基本流程，学会企业主要税费的计算方法和纳税申报表的填写。 本书可作为中等职业学校会计及相关专业学习教材，也可供社会在职人员培训使用，同时还可作为会计从业人员的自学教材。

《财经综合知识》以培养中职学生的职业综合能力，打好专业基础，拓宽知识面为目标，以经济生活中所涉及的财政、金融领域的基础知识和基本现象为主线进行编写，内容涉及财政收入和支出、税收、货币、金融机构、利息与利息率、金融市场、股票、外汇和保险等十个方面。在编写中结合典型案例进行分析，力求深入浅出、通俗易懂。形式灵活多样，淡化理论，强化实践、重视能力培养，力求与中职学生的认知能力和岗位技能的要求相适应。 《财经综合知识》可作为中职学校财经商贸类专业教材，也可作为初涉财经领域相关人员的入门参考用书。

本书共分为9章，主要包括企业财务管理概述、企业筹资管理、流动资产管理、固定资产与无形资产管理、资本项目投资管理、营业收入管理、利润管理、财务分析以及企业清算管理等内容。 本书内容全面，结构合理，注重实际技能的培养，具有较强的实践性和应用性。

刘勇、翁群英主编的《会计电算化实训教程》选取一个小型制造型企业3月份的业务内容作为实训案例，设计了16个实训项目，涵盖账套管理、系统初始化、总账处理、应收应付管理、工资管理、固定资产管理、现金管理和报表管理业务操作训练。实训项目前后衔接紧密，上一个实训项目操作的结果是下一个实训项目操作的基础。通过实训操作，使读者在熟练掌握金蝶K／3 WISE12.2操作技能的基础上，提高会计电算化工作能力。 本书既可以作为高等院校“会计电算化”、“会计信息系统”、“会计学”等课程的实训教材，也可以作为会计人员电算化培训实践操作用书和会计电算化爱好者的自学用书。 本书特点如下： 采用真实业务数据； 以金蝶K／3 WISE12.2为平台； 提供实训参考账套数据。

本书运用“故事阅读”引出对应的“写作实例”(范文)，同步配以“指导和思考”，对比分析写作要领与材料取舍过程。本书将教材与练习册合二为一，创新了编写体例和风格，可以自我体验到写作要诀，强化了学生的自学的能力。 本书以“实用、应用、够用”为原则，编选的是中职生在日常生活中及初、中等技术型、技能型就业岗位用得到的常用财经应用文，如借条、欠条、求职信、催款书等共计27种。 本书适合中等职业学校教学使用，也可供社会从业人员自学财经应用文写作参阅。

本书是以培养中职学生职业能力为导向，以企业会计核算工作基本过程为主线进行编写。本书以工业企业的经济业务为例，涉及基本的供产销业务、筹资投资业务、成本税金利润计算业务等的处理，对借贷记账法基本原理、会计凭证、会计账簿、成本计算、财产清查、财务报表等会计核算方法和程序等都加以详细讲解，并注重讲练结合，具有实用性和可操作性。 本书可作为中等职业教育会计类专业学生模拟实训教材，也可作为自学会计知识人员的参考用书。

中等专业学校学习连锁门店运营与管理，必须做到重过程、重实践、重能力的要求，让职业能力对接职业岗位，教学标准对接职业标准，尽力做到适合中职生学习的需要。本书分十二个项目讲述了连锁企业门店运营与管理的各个方面，如卖场的布局与设计，卖场商品的陈列与维护，门店收银、促销、理货、进货、存货、柜台销售、商品盘点等作业管理；另外，还讲述了有关防损、客户投诉、安全等相关知识。全书内容简洁、明了，有较强的实用性。 本书可作为中等职业学校连锁经营与管理专业、商品经营专业、市场营销专业的教材，还可供相关企业在岗员工学习使用。

应用文写作的教学，是中等职业学校语文教学中专业模块和拓展模块很重要的一项内容，它是将语文基础知识转换成语文运用能力的实践课程。 本书是教学一线的教师，在总结20余年教学经验的基础上编写而成的。全书共5章，分别为书信、公启与条据及新闻与调查、事务文书、行政公文、专用文书，附录提供了党政机关公文的处理办法、条例和公文格式等。 本书可作为中等职业院校的教材，也可供从事文秘等工作的读者参考阅读。

本书是中等职业教育规划教材中会计专业的基础课程教材，也是财经类专业的入门课程教材。 本书主要内容包括：会计的基本概念、会计要素和平衡公式、账户与复式记账、会计凭证、会计账簿、主要经济业务核算、财产清查、财务会计报告、会计核算程序和会计工作组织与管理等。

由叶军主编的《办公自动化》是在*职业教育研究中心所承担国家社会科学基金“十一五”规划课题“以就业为导向的职业教育教学理论与实践研究”课题的子课题“以就业为导向的中等职业教育文秘专业教学整体解决方案设计与实践研究”的基础上撰写的教材。 《办公自动化》以培养办公室人员对办公自动化技术的应用能力为核心，采用典型工作任务驱动，以学生为主体，在介绍工作任务的过程中注重对任务的分析、综合知识的学习和操作技能的掌握。内容贴近工作，结构新颖，强调训练，以任务为单位，按照秘书的工作核心将任务分为办文篇、办事篇和办会篇三大部分。 《办公自动化》可作为中等职业学校文秘类专业的办公自动化教材，也可作为相关人员的培训用书，还可供相关工作人员参考。

本书是立项中等职业学校物流专业紧缺人才培养培训教学指导方案配套教材，对物流运作的案例做了详尽的剖析，辑入的物流案例，是对优秀企业物流运作的总结，反映了不同地区、不同行业物流管理的经验，具有广泛的代表性。全书分为十六章，涵盖了汽车／零部件供应、家电行业、日用品、办公设备、IT行业、制鞋业、家具制造业、燃气涡轮引擎制造、建筑、工程机械生产设备、医药工业、邮政业、食品业、图书业、分销与零售业、物流企业等各种类型的物流运作实践。 本书可作为职业院校物流管理及相关专业的教材及物流管理人员的参考用书。

21世纪是信息高速发展的时代，而统计是信息的重要来源。统计为国家制定方针、政策，进行宏观调控，为企业经营决策，加强业务管理，提供信息、咨询、监督等服务。经济愈发展，统计愈重要；科技愈进步，统计知识的作用愈广泛。因此，培养统计意识，关注统计数据，掌握统计技能，无论是对于我们的学习或者工作，还是对于我们的生活都是非常重要的。 本书是严格依据*《面向21世纪教育振兴行动计划》中提出的职业教育课程改革和教材建设规划的要求编写的中等职业教育规划教材。书中分别介绍了“统计概述”、“统计数据的采集和整理”、“统计综合指标”、“抽样技术”、“统计指数”、“时间数列分析”等内容。

由邝雨主编的《运输作业实务》根据中等职业学校学生的特点和培养目标进行编写，强调物流运输作业中各岗位的实际操作流程，突出了技能性，主要内容包括物流运输概述、公路运输实务、铁路运输实务、水路运输实务、航空运输实务、多式联运实务和运输保险与索赔等内容。 《运输作业实务》层次分明，语言流畅，每个单元之前通过案例导入，让学生进入情景之中，随之进行基本知识的介绍和作业操作过程的训练，单元后的练习题和案例分析将理论与实践结合起来，使学生能力得到进一步提高，为其将来的就业打下了坚实的基础。 《运输作业实务》可作为中等职业学校物流及相关专业的教材，也可作为物流企业管理人员自学或培训用书。

平文英、翟玮主编的《前厅服务实务实训指导手册》是中职院校酒店服务与管理专业开设的专业骨干课程。《前厅服务实务实训指导手册》的教学目的是讲授酒店前厅基础知识，向学生灌输从事前厅服务工作的观念与意识，训练学生掌握酒店前厅的基本操作程序与技能，培养学生从事酒店前厅服务与基层管理工作及适应行业发展与职业变化的基本能力，使学生熟悉酒店前厅部运行管理的基本程序和方法。 《前厅服务实务实训指导手册》以“实训任务” 为基本结构形式，将内容分解为若干个实训单元，向学生提供比较全面的实习、实训指导材料。每个单元包括了训练目标与任务、情境材料、完成的方法与步骤，并辅以相关的学习资料，使学生明确某一实践训练项目的具体目的、内容、完成的方法和考核要求，激发学生的学习兴趣，帮助其掌握学科知识与技

本书以财政部*颁布的《财经法规与会计职业道德》考试大纲和相关财经法律制度为依据进行编写。主要介绍财经法规基本知识、会计工作管理体制、会计核算法律制度、会计监督法律制度、支付结算法律制度、税收法律制度、违反财经法规的法律责任、会计职业道德的行为规范、会计职业道德的教育与修养、会计职业道德的建设与评价等内容。 本书可作为中职财经类专业必修课教材，也可供会计从业资格考试培训使用。

本书的主要内容由三篇构成：篇为常用商用办公软件的应用，如Photoshop(含数码样品拍摄与图像处理)、Excel(含PDF格式转换)、Word、PPT、Flash等的应用，第二篇为常用办公设备的使用，如打印机、传真机、复印机、速印机、扫描仪、投影机、碎纸机等的使用；第三篇为商务办公软件与设备应用综合实训。 本书可作为中高职院校国际商务、商务英语或文秘专业的教材，也可作为相关工作人员的参考书。

本书是我国物流研究工作者首次对物流地产进行全面理论研究的尝试，也有待于理论界与实业界对此不断完善和充实。通过此书，希望读者能看到对中国物流地产梳理产业要素，从物流地产发展机遇大潮中突破,*限度地为社会创造价值，走出一条符合中国特色的物流地产可持续发展之路来，则是作者莫大的欣慰。

全书包括税收概论、税收法律制度、增值税、消费税、营业税、关税、企业所得税、个人所得税、其他小税种和税收征收管理法律制度共十章内容，后附1套综合练习题及参考答案。 该书适用于中等职业学校会计专业和财经类其他专业课程的辅助教学用书，也可作为在职财会、税收人员岗位培训或自学用书。

《个人投资理财》是以让学生适应实习为目的，以提高中等职业院校学生的职业岗位工作能力和职业素质为终目标，并结合深圳市福田区华强职业技术学校教学的基本情况和学生素质而开发的校本教材。《个人投资理财》的特点在于语言上通俗易懂、深入浅出；内容上讲述了投资理财应的理论知识，如投资理财的概念、理财规划的流程及股票、基金、房地产等基础知识；使用大量的案例、图表等来概述烦琐的理论知识，使学生能够更好地理解和掌握投资理财的知识。

平文英、邱桂梅主编的《客房服务实务实训指导 手册》是《客房服务实务》的配套实训教材，与《客 房服务实务》教材配套使用。该手册是围绕《客房服 务实务》教材中的六大项目内容编写而成的。 《客房服务实务实训指导手册》中的六大项目内 容分解为二十四个实训任务，每个实训任务包括实训 任务名称、实训目的、实训准备、实训内容、实训步 骤、实训考核、实训作业、实训体会八个内容，集指 导、训练、评价、考核、体会于一体，注重专业技能 的培养，注意每个技能流程的细节，力求让学生在学 习客房技能中变得更加容易、轻松，是一本难得的能 充分体现师生合作与互动的实训指导手册。