一、仓储定义 仓 即仓库,为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等,具有存放和保护物品的功能。 储 即储存、储备,表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思。仓储是指通过仓库对商品与物品的储存与保管。 《中华人民共和国国家标准:物流术语(GB/T18354 2006)》对仓储(Warehousing)的定义为:利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存储、出库的活动。 仓储是集中反映工厂物资活动状况的综合场所,是连接生产、供应、销售的中转站,对促进生产、提高效率起着重要的辅助作用。 二、仓储的意义 仓储是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。它是集中反映工厂物资活动状况的综合场所,是连接生产、供应、销售的中转站,对促进生产、提高效率
《新编酒水知识与酒吧管理》体系和内容设计上本着博采众长、特色鲜明、融合提炼、自成一体的原则,大胆创新和调整,突出教材内容的前沿性、创新性和科学性,理论与实践相结合。首先是编写方法的创新。在学习任务中,设置学前场景,让学生在接触正式学习任务前,尽量融入实践场景中。其次是内容的翻新。本书将近年来与调酒有关的科技成果收录其中,比如:花式调酒、鸡尾酒的创新等较新的知识,更能拓宽学生的视野。本书在编写中,也注意到了当代职业教育学生的特点,加强了内容的趣味性和易读性。
平文英、邱桂梅主编的《客房服务实务实训指导 手册》是《客房服务实务》的配套实训教材,与《客 房服务实务》教材配套使用。该手册是围绕《客房服 务实务》教材中的六大项目内容编写而成的。 《客房服务实务实训指导手册》中的六大项目内 容分解为二十四个实训任务,每个实训任务包括实训 任务名称、实训目的、实训准备、实训内容、实训步 骤、实训考核、实训作业、实训体会八个内容,集指 导、训练、评价、考核、体会于一体,注重专业技能 的培养,注意每个技能流程的细节,力求让学生在学 习客房技能中变得更加容易、轻松,是一本难得的能 充分体现师生合作与互动的实训指导手册。
《网络营销实务实训指导手册》是中等职业学校电子商务专业必修课程的实训指导手册,本书以浙科公司的网络营销软件为基础,力求让学生既能掌握网络营销的基础知识,又能增强网络营销的实践操作技能。本书是贵州省商业学校经济管理教研室结合本校学生实际综合水平与其他同类实训指导书的优点,通过任课老师的经验总结编写而成,是一本适应广大中职学生接受能力的教材。 本书是为电子商务专业学生量身打造的,是电子商务专业学生的工作指南和提升自身业务技能、提高个人素质的工具书。
依据贵州商业学校出版的《餐厅服务实务》校本 教材,为了满足中等职业教育酒 店服务与管理专业技能培养的特色需要,同步编写出 版了《餐厅服务实务实训指导手册》。该教材由平文 英、周颖主编,融入了*教学理念,教材内容力求 严谨,注重行业对人才的需求模式, 技能的考核标准紧扣国家职业技能鉴定的标准,并注 重理论与实践应用的紧密结合, 同时注重实践技能与岗位应用的结合,希望在教学中 能帮助学生更好地掌握基本技能, 也希望对培养学生毕业后能顺利走上就业岗位具有特 殊的意义。
本书在全面介绍我国审计体系的基础上,从注册会计师审计的角度阐述了现代审计理论与实务。全书共分为15章,主要内容包括审计概述,注册会计师审计准则、职业道德与法律责任,审计目标与审计过程,审计方法,审计证据与审计工作底稿,审计业务约定书与计划审汁工作,风险评估,风险应对,销售与收款循环审计,采购与付款循环审计,存货与生产循环审计,筹资与投资循环审计,货币资金审计,审计报告和资本验证。 本书既适合于高职高专经济管理类专业审计学课程的教学,也可以作为审计人员和其他企业管理人员学习的参考用书。
本教材以岗位流程为主线,以小企业日常发生的经济业务为个案,系统地介绍出纳人员的岗位技能知识、业务步骤和相关手续,以*版仿真的凭证资料,展示经济业务涉及的单、证、票、章等,增强感性认识。全书内容充实、新颖,采用多案例、重实训、互动式等编写手法,注重传授知识与训练技能并重,突出理论和实践的结合性和针对性。 本教材分为两册:册是出纳实务基本知识与技能,第二册是出纳岗位技能实训。册共八章,内容包括绪论、现金管理实务、银行存款管理、国内票据结算实务、国内支付结算、出纳岗位业务。第二册共五个实训,内容包括现金业务、票据填写及背书、国内票据结算业务、国内支付结算、出纳岗位业务。通过两册的配套使用,让学生现实现用,缩短了学生就业的适应期。 本书可作为中等职业学校财经专业教材,也可供广大
由叶军主编的《办公自动化》是在*职业教育研究中心所承担国家社会科学基金“十一五”规划课题“以就业为导向的职业教育教学理论与实践研究”课题的子课题“以就业为导向的中等职业教育文秘专业教学整体解决方案设计与实践研究”的基础上撰写的教材。 《办公自动化》以培养办公室人员对办公自动化技术的应用能力为核心,采用典型工作任务驱动,以学生为主体,在介绍工作任务的过程中注重对任务的分析、综合知识的学习和操作技能的掌握。内容贴近工作,结构新颖,强调训练,以任务为单位,按照秘书的工作核心将任务分为办文篇、办事篇和办会篇三大部分。 《办公自动化》可作为中等职业学校文秘类专业的办公自动化教材,也可作为相关人员的培训用书,还可供相关工作人员参考。
本书以*《企业财务通则》、《企业会计准则》、《中等职业学校会计专业教学指导方案》为依据,根据中职学生岗位职业能力要求,结合中职学生认知特点编写而成。主要内容包括:财务管理概述、筹资管理、流动资金管理、固定资产管理、营业收入管理、利润管理和财务分析。全书形式新颖,层次清晰,通俗易懂。以“教、学、做”合一为基本出发点,符合中职学生的认知特点,具有较强的实用性和可操作性。 本书可作为中等职业学校财经类相关专业的教材,也可供在职人员岗前、岗位培训及其他社会相关人士自学使用。
采购活动是现代经济活动的重要环节,无论是生产领域还是流通领域,都离不开采购活动。采购管理是一种与企业战略决策密切相关的综合性管理工作,是企业战略管理的重要组成部分,在企业经营管理中发挥着重要作用。为强化采购管理人才培养理念,适应国内外市场对采购管理人才的需求,本书在编写过程中力求实现理论与实践的结合、严谨与通俗的结合,既有基本理论、前沿理论的介绍,又有相关案例的分析和*新实践成果的引入。张建军主编的《采购管理实务(全国物流专业应用型本科十二五规划系列教材)》系统、完整地介绍了采购管理理论体系以及采购管理的发展趋势,便于学生掌握采购管理理论及相关技能,培养学生系统完整的知识结构。本书结合专业特点及社会发展实际需要,对教学内容与环节进行了整合与重组,课程设计*加合理,*加突出学生
本书运用“故事阅读”引出对应的“写作实例”(范文),同步配以“指导和思考”,对比分析写作要领与材料取舍过程。本书将教材与练习册合二为一,创新了编写体例和风格,可以自我体验到写作要诀,强化了学生的自学的能力。 本书以“实用、应用、够用”为原则,编选的是中职生在日常生活中及初、中等技术型、技能型就业岗位用得到的常用财经应用文,如借条、欠条、求职信、催款书等共计27种。 本书适合中等职业学校教学使用,也可供社会从业人员自学财经应用文写作参阅。
刘勇、翁群英主编的《会计电算化实训教程》选取一个小型制造型企业3月份的业务内容作为实训案例,设计了16个实训项目,涵盖账套管理、系统初始化、总账处理、应收应付管理、工资管理、固定资产管理、现金管理和报表管理业务操作训练。实训项目前后衔接紧密,上一个实训项目操作的结果是下一个实训项目操作的基础。通过实训操作,使读者在熟练掌握金蝶K/3 WISE12.2操作技能的基础上,提高会计电算化工作能力。 本书既可以作为高等院校“会计电算化”、“会计信息系统”、“会计学”等课程的实训教材,也可以作为会计人员电算化培训实践操作用书和会计电算化爱好者的自学用书。 本书特点如下: 采用真实业务数据; 以金蝶K/3 WISE12.2为平台; 提供实训参考账套数据。
本书以《中华人民共和国税法》*规定为依据,以在企业实际工作中的税费计算和申报为主线,在中等职业学校会计教学成果的基础上编写而成。 全书共分9个项目,包含企业税前准备,增值税计算与申报,消费税计算与申报,营业税计算与申报,企业所得税计算与申报,个人所得税计算与申报,城市维护建设税、教育费附加计算与申报,印花税、房产税、城镇土地使用税计算与申报,网上纳税申报。学生在掌握的税收知识前提下,掌握税费计算和申报业务的基本流程,学会企业主要税费的计算方法和纳税申报表的填写。 本书可作为中等职业学校会计及相关专业学习教材,也可供社会在职人员培训使用,同时还可作为会计从业人员的自学教材。
本书贯彻了“以就业为导向,以服务为宗旨,以职业能力为本位,以职业实践为主线”的现代职业教育理念,是培养成本核算岗位职业技能的任务引领型专业教材。全书共有8个实训,每一实训都结合了现代生产工艺流程和生产组织形式,并选择典型企业的经济业务作为个案,辅以大量仿真2006年版的单、证、票、章来描述企业经济业务的发生,展示了成本核算工作的全过程。本书贴近实际,职业针对性强,能使学生在真实的情景下“学做一体”,实现了学习与就业的“零距离”接触。本书是《成本核算实务》(与本书同时出版)的配套教材。本书可以作为中等职业技术学校会计专业的教材,也可以作为会计从业人员上岗、转岗培训的教材,还可作为财经类专业人士的自学参考书。
中等专业学校学习连锁门店运营与管理,必须做到重过程、重实践、重能力的要求,让职业能力对接职业岗位,教学标准对接职业标准,尽力做到适合中职生学习的需要。本书分十二个项目讲述了连锁企业门店运营与管理的各个方面,如卖场的布局与设计,卖场商品的陈列与维护,门店收银、促销、理货、进货、存货、柜台销售、商品盘点等作业管理;另外,还讲述了有关防损、客户投诉、安全等相关知识。全书内容简洁、明了,有较强的实用性。 本书可作为中等职业学校连锁经营与管理专业、商品经营专业、市场营销专业的教材,还可供相关企业在岗员工学习使用。
《物流包装实务(第3版)》,本书内容:随着现代物流业及包装业的快速发展,第二版《物流包装实务》论在结构体系上还是内容上都或多或少的落后于产业及专业教育的发展。因此,本次按照“十二五”普通高等教育物流本科规划教材的质量要求,组织长期在教学线从事物流相关专业教学,并具有优秀教学效果和丰富教学经验,同时,长期从事物流包装理论研究的高校教师进行编写。
本书遵循*对职业教育的要求,系统介绍了供应链管理所应掌握的相关知识。全书共分10章,详细阐述了供应链管理的内容,从供应链概述、供应商的选择、供应链业务的建立、供应链管理的主要方法,到供应链的各个环节的管理,如采购、库存、运输、客户关系、信息技术等,再到供应链绩效的评估。在结构上紧密结合职业教育“以就业为导向”的原则,打破传统的教学固定思路。各个章节配以大量的案例教学,从案例导入、案例作业分析,到实践作业指导,能结合当前市场环境和企业经营状况分析供应链管理中的理论和方法,让学生在学中做、做中学,大大提高他们自主学习的积极性。 本书可作为中职物流管理专业的教材,也可作为相关人员进修和业务操作的工具书。
这本由刘梅主编的《财务报表编制与分析》结合 高职高专培养高素质技能型专门人才的目标要求,校 企合作共同开发。依据会计岗位的财务报表编制与分 析的典型工作任务设置了编制个别财务报表、编制合 并财务报表和分析财务报表三个学习情境,为了更好 地完成三个学习情境,把学习情境所需的职业能力提 炼成适宜教学的十项工作任务。使学生不仅掌握编制 资产负债表、利润表、现金流量表、所有者权益变动 表和合并财务报表的基本方法和技能,并且能够依据 财务报表资料,运用财务报表分析方法,解读企业财 务状况、经营成果和现金流量等情况,教材具有较强 的前沿性和实践性。 本书可作为高职高专财经类专业的教学用书,也 可作为在职人员学习财务报表编制与分析的参考用书 和培训用书。
《财经综合知识》以培养中职学生的职业综合能力,打好专业基础,拓宽知识面为目标,以经济生活中所涉及的财政、金融领域的基础知识和基本现象为主线进行编写,内容涉及财政收入和支出、税收、货币、金融机构、利息与利息率、金融市场、股票、外汇和保险等十个方面。在编写中结合典型案例进行分析,力求深入浅出、通俗易懂。形式灵活多样,淡化理论,强化实践、重视能力培养,力求与中职学生的认知能力和岗位技能的要求相适应。 《财经综合知识》可作为中职学校财经商贸类专业教材,也可作为初涉财经领域相关人员的入门参考用书。
本书的主要内容由三篇构成:篇为常用商用办公软件的应用,如Photoshop(含数码样品拍摄与图像处理)、Excel(含PDF格式转换)、Word、PPT、Flash等的应用,第二篇为常用办公设备的使用,如打印机、传真机、复印机、速印机、扫描仪、投影机、碎纸机等的使用;第三篇为商务办公软件与设备应用综合实训。 本书可作为中高职院校国际商务、商务英语或文秘专业的教材,也可作为相关工作人员的参考书。