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    • 中国名菜
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    • ??? ?? /2008-09-01/ 中国纺织出版社
    • 中国名菜按菜系分有菜系、五大菜系、八大菜系、十大菜系、十二大菜系之说。随着交通的日益发达,烹饪交流、烹饪比赛的经常举行,菜系之间的界限变得越来越模糊,菜肴制作越来越符合现代人对营养、卫生、保健、色香味形器的要求,故对菜系的划分宜粗不宜细。目前业内人士比较认同菜系分类的方法,即川湘风味、京鲁风味、闽粤风味、江浙风味菜系。本也以菜系分类法分别介绍各地的名菜。本书遵循科学性、实用性、规范性的原则,在编写过程中参阅了大量烹饪书籍和杂志,注重知识的应用性和可操作性,尤其要考虑适合烹饪教学的特殊性、典型性、标准化,使学生能举一反三,继承和发展中国烹饪技艺。

    • ¥84.6 ¥170.2 折扣:5折
    • 常见五官科疾病针刀治疗与康复
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    • 张天民 主编 /2010-05-01/ 中国医药科技出版社
    • 本书简要介绍了骨与软组织的力学系统、慢性软组织损伤的病因病理及常用针刀刀法手法,重点介绍了颈性失明、颞下颌关节强直、面肌痉挛等18种临床常见五官科疾病的病因病理与诊断,详细介绍了常见五官科疾病的针刀治疗、针刀术后康复治疗及临证医案,同时介绍了针刀治疗五官科疾病的临床研究现状及针刀术后康复保健操。全书图文并茂,清晰直观,针对性和实用性强,适合广大针刀临床医生及高等医学院校针刀、骨伤、中医专业师生阅读参考。

    • ¥78.5 ¥158 折扣:5折
    • 货币通论
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    • (英)约翰·梅纳德·凯恩斯 原著,董丽娟 等译 /2009-06-01/ 人民日报出版社
    • 《就业、息和货币通论》(简称《货币通论》)、《货币改革论》以及《货币论》是形成觊恩斯经济理论的三部曲。尤其是《货币通论》,它产生于人们拯救“经济学危机”的关键时期,是“凯恩斯主义”和宏观经济学的主要思想源泉,它对经济学的发展具有开刨性的贡献。就实际效应看,《货币通论》几乎成为当时资本主义的救命稻草。正如琼·罗宾逊所说:“马克思是设法了解这个制度。以加速其倾覆;马歇尔设法把它说得可爱,使它能为人们所接受;凯恩斯力求找出这一制度的毛病所在,以使它不至于毁灭自己。”一些经济学家将凯恩斯的《货币通论》与亚当·斯密的《国富论》和马克思的《资本论》并称为经济学的三部巨著。《货币通论》问世后,其理论思想成为资本主义各国制定经济政策的重要参考依据。上世纪60年代末,由于凯恩斯主义者片面强调扩大

    • ¥93.5 ¥188 折扣:5折
    • 信息质量
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    • (美) Richard Y. Wang ... (等) /2013-06-01/ 国防工业出版社
    • 《信息质量》以简明易懂的风格向读者呈现信息质量领域全貌,内容丰富,系统性强且具有良好的易读性,是一部引领技术前沿的信息质量基础理论著作。《信息质量》既可作为信息质量入门和进阶用书,又可作为数据工程和信息技术领域研究与实践人员的参考书。

    • ¥78 ¥157 折扣:5折
    • 查士標集
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    • (清)查士标 著,毛小庆 点校 /2016-01-01/ 浙江人民美术出版社
    • 查士标专事书画,家多鼎彝,及宋元人真迹,遂精鉴别。画初学倪高士,后春梅华道人、董文敏笔法。用笔不多,惜墨如金,风神飘散,气韵荒寒,逸品也。《艺舟双楫》评其行书为佳品上。《查士标集》是查士标传世诗文作品的汇编。

    • ¥82 ¥165 折扣:5折
    • 意汉翻译理论与实践
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    • 周莉莉 主编,刘晓丽 等编 /2010-06-01/ 外语教学与研究出版社
    • 本的教学对象是意大利语本科三、的学生,要求学习者的意大利语水平达到欧盟语言统一标准的B2级。本书分为十章,前七章以理论为主,后三章以实践为主,真正做到理论与实践相结合。本书的理论部分包括了翻译概论、翻译的性质、翻译的原则——翻译三要素、翻译和语篇的文体、中意文化与意汉翻译、翻译与对等、翻译技巧和翻译准则等章节。本书的实践部分编入了大量的翻译练习和意汉、汉意翻译常用语句,以供读者学习参考。在附录中本书编入了“意大利语常用缩略语表”,这是到目前为止,出版的意语教学用书中相关词条收录多全的缩略语表。

    • ¥101.1 ¥203.2 折扣:5折
    • NGO领导、策略与管理
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    • (加)伊恩·斯迈利,(英)约翰·黑利 著,陈玉华 译 /2005-06-01/ 社会科学文献出版社
    • 21世纪以来,南亚NGO的规模和重要性与日俱增,其影响所及的范畴日益扩大。本书是加拿大亚迦汗基金会策划的”NGO管理研究计划”的文字成果,它旨在汲取南亚多个成功NGO的实际经验,发掘成功的管理之道,使亚洲地区来自不同国家的NGO成员、国内外捐款者及政府部门交流经验,并为中国NGO提供理论和实践并重的工具书和教学参考材料。书中的案例详实生动,具有较强的可读性。

    • ¥76.44 ¥153.88 折扣:5折
    • 中国新闻传播学说史
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    • 徐培汀 著 /2006-06-01/ 重庆出版社
    • 的新闻,明天的历史、把新闻学说史写到2005年,这是本。本书主要论述新中国的新闻研究及新闻教育的发展过程,以及思想的演变、学术成就。是为填补空白之作。作者不回避历史,不回避争鸣。对学者对著作都有实事求是的分析,很多人为我们所熟悉:吴晗、王中、方汉奇、郭超人、艾丰、穆青、杨伟光、童兵、刘建明、喻国明、陈力丹、宁树蓄、郭庆光……

    • ¥93.57 ¥188.14 折扣:5折
    • 陆游诗词选—古典诗词名家
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    • 邹志方 选注 /2005-08-01/ 中华书局
    • 诗词是中国古典文学传统深厚、魅力的形式之一,由于它充分体现了汉语的特点,兼具文学性与音乐性两大艺术特质,以简约的形式蕴涵了丰厚的韵味,所以一直受到作者与读者的青睐,其粹参与的广泛程度是其他形式难以比拟的。时至今日,诗词在海内外仍拥有大批爱好者:自发成立的众多业余创作团体,大量的相关读物,为数众多的诗词网站,无一不在昭示着这种古典形式在新时代的强大生命力。陆游是伟大的爱国主义诗人,他的诗无体不备,无体不工;既有雄浑豪健、踔厉风发的一面,又有平中见奇、素雅清幽的一面,代表了南宋诗的水平。他的词也颇具艺术功力。本书精心择取陆诗188首,词22首,按创作时间先后编排,分加题解和注释,其中汇聚了大量注者多年的研究成果,对深入了解陆游其人其作甚有帮助。

    • ¥82.45 ¥165.9 折扣:5折
    • 坎特伯雷故事
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    • /2007-07-01/ 上海译文出版社
    • 杰弗利·乔叟(1340-1400),十四世纪英国大文豪,大诗人,享有“英国诗歌之父”的美誉。《伯雷故事》是他的代表作。《伯雷故事》是一部诗体故事集,大部分以韵诗形式写成。全书收有一篇总引和二十三篇故事,其中散文两篇,其余都是诗体。讲述了一群香客到伯雷城去朝圣的路上,为解闷而各人所说的奇异故事。这群人来自社会各阶层,有教士、武士、修女、、工匠等等,他们的故事也广泛地反映了当时的社会风貌。作品以幽默和讽剌为基调,刻画了不同阶层的人物,讽刺封建社会的丑恶,揭露社会的腐朽,反对禁欲主义,宣扬世俗享乐。其间以短小的戏剧场面串连,故事的内容和文体各异,并符合每一个讲述者的身份。作品生动地描绘了十四世纪英国的社会生活,体现了反封建倾向和人文主义思想。

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    • 高达WG-UNIT 3
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    • /2003-11-01/ 接力出版社
    • 出现在安迪面前的美少女路娜是何方神圣呢?跨越了悲伤的安迪,将迎接后一场战斗!在这个以飞翼高达的世界为背景的系列故事中,出现了高达G-UNIT,读者们感受如何呢?安迪与他的同伴,鼓起勇气面对挑战,他们的未来是光明灿烂的。读者们也要多加油哦!

    • ¥131.2 ¥263.4 折扣:5折
    • 现代的历程
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    • 杜君立 著 /2016-07-01/ 上海三联书店
    • 本书是《历史的细节》作者杜君立的近期新作品,书中通过钟表、印刷机、蒸汽机、电脑等机器的发明及发展,勾画了人类文明和文化史,特别是现代史的发展进程。作者旁征博引,资料翔实,语言通俗风趣,并在再现历史之余提出了自己独到的见解。

    • ¥107.5 ¥216 折扣:5折
    • 颠覆形而上学----马克思和海德格尔之论
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    • 张文喜 /2004-09-01/ 中国社会科学出版社
    • 如果说,在有海德格尔之前,人们可以从柏拉图一笛卡儿一康德一黑格尔的线索来解读西方哲学,根据这一线索,马克思哲学的革命意义曾用“对黑格尔哲学的颠倒”这一“标准”说法矛以表明;在有海德格尔之后,就不得不通过海德格尔生述西方哲学史,海德格尔对传统形而上学的批判是理解马克思哲学不可多得的参考,我们在做马克思与海德格尔的勾联的工作时,看重的不仅是海德格尔对成克思思想传统解释的解蔽作用,而且更看看他所开启的视阈对马克思思想诠释的参照意义。当我们在今天这一特定的历史处境和语境中,论证何以要选择海德格尔哲学,以此作为说明与马克思哲学进行一种创造性对话的“文本”的必要性,实质上就是彰显该课题研究的意义的过程。

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    • 衣被天下:明清江南丝绸史研究
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    • 范金民 /2016-04-01/ 江苏人民出版社
    • 本书搜集和征引了档案、文集、地志、碑刻、笔记、域外文献等丰富的一手资料和实物考古材料,对明清时代江南丝绸发展史的诸多问题作出了新的解释和填空式研究,在有关江南丝绸生产、贸易和工艺制造等各方面,均有开创性内容和观点。

    • ¥100.53 ¥202.06 折扣:5折
    • 好懂的世界格局2:罗马帝国的宿命
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    • /2013-10-01/ 江苏人民出版社
    • 罗马,曾经举世无双的帝国,整个西方世界的精神本源。罗马帝国的兴起,是古典时代西方重要的历史阶段。西方世界从没有如此统一于同一个意志之下,西方文明从没有如此规整地受到同一个源头影响,西方的文化从没有如此璀璨辉煌。当今西欧主要大国的由来,无不与其有着千丝万缕的联系。千百年之后,罗马人的精神与灵魂,依然影响着一代代西方人。读懂古罗马,便读懂了整个西方世界的根本。本书择取一幕幕影响了世界的古罗马历史事件,详细叙述了罗马帝国从小城邦发展到统一亚平宁、对抗迦太基和希腊、称霸地中海,终由极盛走向分裂和衰落的历史进程,溯本求源当今西欧格局由来。

    • ¥149.3 ¥299.6 折扣:5折
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