本书自2017年正式出版以来,被全国多所高职院校选作营养配餐相关专业的教材,甚至被一些本科院校的食品科学与工程、食品质量安全、公共卫生等专业选作学科参考用书,同时受到许多幼儿园、部队、医院、机关食堂、养老机构等单位营养配餐师及营养保健食品销售人员的青睐。
《全球好看的100个地方》以不同的视角、别具匠心地选取了100处地球上好看、最动人心魄的自然和人文景观,按照每一处地方的自然特点以及所带给人的感受,将100处地方归为若干大的单元,各大单元下的每处地方又独立成篇。以优雅的行文配合精美的摄影图片,将世上各处臻于很好的自然之美、文明之美娓娓道来。
西安,是我国首批“国家历史文化名城”,也是联合国教科文组织确定的“世界历史名城”;历史上有13个朝代在此建都,也是著名丝绸之路的起点……日月蹉跎,历史发展,文化沉淀,艺术熏陶,让这座城市充满无穷的魅力。振奋的西安兵马俑,壮观的秦始皇陵,浪漫的华清池,闻名中外的美食biangbiang面,流传千年的锅盔,还有那些在西安留下足迹的文人名仕……古人有“古镇门前去,长安路在东。”的豪迈,也有“浮生只合尊前老,雪满长安道”的温情。而本书作者用一张张走心的绘画,记录了西安壮美的一面;用一个个有趣的故事,记录了西安深情的一面;这一册满怀温度的绘本作为先导,让你在吃喝玩乐中游览西安美景,在衣食住行里洞悉长安风情,让所有人通过这本书,知道更多“西安故事”。
《飘来飘去的云(云南手绘旅行珍藏版)》作者苏三用手绘的形式记述自己在茶马古道探寻普洱茶的源头,在西双版纳看傣族妇女穿着筒裙打排球,在洱海边骑单车、数云朵、赏月亮、烧烤迎新年,在香格里拉远眺夕阳下金色的大地……作者用自己的眼睛找到了属于自己的秘密花园,在云南度过了好看好、最温暖的一个冬天。
《无锡名片》为我社《江苏城市名片丛书》中的一种,主要介绍富有无锡地域特色的自然风物、历史遗存、市井民俗、文化遗产等内容,并巧妙地以“名片”的形式推介给读者。阴岭山所著的《无锡名片》分“山水名胜”、“历史文化”、“昌盛工商”、“佛教名寺”、“吴地瑰宝”和“梁溪风物”六个部分,通过精炼而优美的文字说明,同时配以一定数量的图片,作者将无锡这座名城的特色、内涵和价值很好地呈现出来。
吴福林著的《怡然烟雨——莫愁湖/南京地标》是“南京地标”丛书中第二辑中的一本,以分篇叙述的形式,向读者介绍南京名胜莫愁湖。本书开篇就指出莫愁湖乃是金陵靠前名胜,然后讲诉了莫愁湖这个有名地标前世的故事,接着依次介绍了莫愁湖内的郁金堂、胜棋楼、抱月楼、水院等主要建筑,还特别提到了民国时建造的粤军阵亡将士墓。在介绍完主体建筑后,本书还介绍了与地标相关联的大量人物、传说、事件、故事、诗词歌赋、书画对联等方面的内容。本书图文并茂、通俗易懂,全彩印刷、形式精美,便于携带。
从人间到天堂有多远?不妨去一趟云南。 那是一个能让你忘掉诸多烦恼的地方,更是一个可以安放灵魂和梦想的天堂。也许你领略过北国草原的苍茫,但朦胧细雨中的青石板街也别有一番韵味;也许你被大海的辽阔与深沉所震撼,但未尝不会心动于洱海那声幽静轻柔的问候。 丽江清甜的水酿造出甘洌的酒,让无数过客为之沉醉。香格里拉,一个光听名字就很享受的地方,每一株草,每一朵花,每一粒土都是梦的化身。好看还是泸沽湖那一抹灵秀,氤氲在摩梭少女摇曳着的独木轻舟。三江并流,豪迈奔放,这是生命最原始的力量。当清晨的第一缕阳光点亮玉龙雪山金色的山巅,你会发现,那巍峨高大的巨人也有秀丽温暖的一面…… 人间若有天堂在,其中当有云南。
本书是对研学旅行理论与实践进行学术研究的成果。 本书共五章,内容包括导论、研学旅行理论基础、研学旅行课程设计与实施、研学旅行服务与管理、研学旅行课程案例。书后还有附有研学旅行基地(营地)设施与服务规范,列举了研学旅行中的常见问题。 本书可供中小学教师、研学旅行管理人员,以及旅行社等研学旅行专业机构从业人员参考使用。
重庆,别称“巴渝”“山城”“桥都”,是我国四大直辖市之一。重庆之美,包含了山势的险峻,融合了江水的柔美,更多的是历史变迁沉淀下来的文化底蕴。在重庆,向前看是一马平川,向后看是万丈悬崖;在重庆,你可能上一秒在地底穿梭,下一秒在空中驰骋;在重庆,你可能不爱吃辣,但你绝对无法拒绝“洞子火锅”的诱惑……本书作者,用彩铅把重庆的美景和故事一张张画了出来,画中有动人的时尚风采,也有温暖的市井人文;又用一个个有趣的故事,把老重庆的味道讲述出来,有史实典故,也有民间传说。就让这本书作为向导,带你深度了解重庆的城市情怀。衣食住行有魅力,吃喝玩乐有趣味;也让这本书,为你讲述更多只有当地人才知道的“重庆故事”。《重庆城事绘》,是青岛出版集团打造的“手绘中国”这个项目中的又一力作,它是旅游手册,也
2020年年初,突如其来的新冠疫情对全球旅游行业产生了很大冲击。一年多来,通过旅游业界的积极探索与共同努力,开创了旅游新业态和服务新模式,实名制登记、景区智慧化管理、云旅游、跨界卖货等成为旅游企业抢滩的 新大陆 。随着旅游市场的变化和新时期我国高职高专教育教学改革对新型专业教材的需求,并且,结合 十三五 职业教育国家规划教材的新要求,编写组对旅游市场营销策划》教材进行第二版修订
徐丁、李瑞雪、武建丽主编的《休闲农业与乡村旅游(新型职业农民培育系列教材)》以能力本位教育为核心,语言通俗易懂,简明扼要,注重实际操作。主要介绍了休闲观光农业的概述、休闲观光农业的功能与定位、休闲观光农业产业模式、休闲农业的策划、乡村旅游概述、乡村旅游发展模式、乡村旅游营销、乡村旅游产品升级等方面的内容,可作为有关人员的培训教材。
南京总统府是中国近代建筑遗存中规模很大、保存很完整的建筑群,自近代以来,多次成为中国政治军事的中枢、重大事件的策源地,中国一系列重大事件或在这里发生,或与这里密切相关,一些重要人物都在此活动过,有许多历史往事值得叙说和回味。 刘晓宁,肖木编的《老照片(总统府旧影高清典藏本)》分为8个篇章,用珍贵的老照片和简单优美的文字,聚焦1840―1949年总统府的百年历史和人事兴衰,包括两江总督、临时政府、国民政府、维新政府、总统府各个阶段,以展示这座世界有名历史建筑群的风雨沧桑。
《南京的水》是“大观南京”科普丛书(第一辑,一套四本)中的一本,它汇聚了古往今来的南京的水,采用简洁的语言和生动有趣的结构向读者们科普南京现存的水的基本状况、历史渊源、文化象征;反映了南京得天独厚的山水条件和历史底蕴。水是一个地方的特殊的文化符号,它见证了这座城市的兴衰沧桑与历史变迁;反映了这座城市文化的传承、演变与发展。本书为全彩印刷,语言深入浅出,通俗易懂,可读性高。从而让广大读者从此书中领略南京的水,达到弘扬与传承优秀的本土文化这一目的。
“大观南京”科普丛书(第一辑),一套四本,《南京的山》属于其中的一本。全书通过对南京的山进行介绍,包括现存基本状况、历史渊源、文化象征等,讲述南京依靠得天独厚的山水条件和历史底蕴。山是南京独特的文化符号,见证了这座城市的兴衰沧桑与历史变迁。“江南佳丽地,金陵帝王州”的南京,无论自然还是人文,山的权重可想而知;“兴废由人事,山川空地形”的南京,山的文化表达、山的历史鉴戒,又可谓异常丰富、相当深刻。这本书汇聚了古往今来、灿若繁星的南京的山,结构完整,语言优美,反映了南京地方文化的传承、演变与发展。
南京是六朝古都、十朝都会,悠久而多元的城市传统凝聚在丰富的建筑资源中。六朝、明代、民国,不同时期的建筑回荡着历史的声音;陵墓、佛寺、官邸、纪念馆,不同类型的建筑展示着多元的南京。汪晓茜编著的《南京历代经典建筑》精心挑选出南京自古及今具有代表性的50座建筑,配以精美的图片,发掘这些建筑的历史文化内涵,向南京这座历久弥新的城市致敬。
《南京红色地名》是一本介绍南京市区内与红色革命相关的历史地名的书籍。这本书主要内容以南京市区和部分郊区的革命遗址和纪念地、革命事件、革命人物和基础设施为主线进行编写,并结合相关历史事件和人物的背景介绍,讲述中共领导人是怎样与国民党统治者斗智斗勇,最终赢得胜利的故事。旨在弘扬革命精神,让读者更好地了解南京的革命历史和文化底蕴。 书中共收录50个南京地名,涵盖了南京市区各个历史时期的红色革命历史,包括梅园新村、雨花台烈士纪念馆等。 阅读这本书,可以更好地了解南京的红色历史和文化底蕴,感受南京文化与历史的魅力。同时,这本书也是一本随时随地都可以拿起来看的书籍,让我们牢记先烈遗志,传承先烈精神,不忘初心和使命,方能实现我们民族的伟大复兴。
《南京历代名园》是“品读南京”丛书中的一本。全书主要收录了自汉魏六朝、唐宋元、明代到清代、民国等各时期的南京主要名园,重点叙述了皇家园林、私家园林、半山园、东园、石巢园、瞻园、煦园、随园、愚园、秀山公园、玄武湖公园、莫愁湖、鼓楼公园、中山陵园等园林概况,讲述每个园林的历史演变、有关园林的趣味故事,引人入胜,可读性强,从而以全新的角度凸显南京鲜明地方特色,重现南京历史文脉。
“井”字,两横两竖,寥寥四笔,勾勒其形状,既是生命之源,又是历史之凹。曾几何时,一眼古井,要么滋养一方百姓,要么浇灌一片土地,井栏上深深的绳痕不仅印刻了生活,也见证了历史。《南京的井》是《“大观南京”科普丛书(第一辑)》中的一本,内容图文并茂、通俗易懂。选取南京城内二三十个有价值、有意义、有代表性、有故事性的井(如皇家禁苑的井、寺观祠宇的井、风景名胜的井等),介绍其历史沿革、形状性状、地理位置……文笔生动、数据准确,将井的故事放在历史文化背景中娓娓道来,宣传南京文化,普及历史知识、让读者在轻松阅读中对南京的井有更深的感受。
《亚洲腹地旅行记》是本跨越时空的书。对罗布泊的靠前次科学勘查,在塔里木河上的处女航,发现楼兰古域,进入神秘的雪域净土……你很难相信,这所有的一切发生在19世纪末,就算是在100多年后的今天也颇为不易。国人对斯坦因这些国外探险家一直存有争议,认为他们是无耻的盗贼。但对斯文·赫定如苦僧修行一般的孤旅,眼里有的只是崇敬。
本书是对研学旅行理论与实践进行学术研究的成果。 本书共五章,内容包括导论、研学旅行理论基础、研学旅行课程设计与实施、研学旅行服务与管理、研学旅行课程案例。书后还有附有研学旅行基地(营地)设施与服务规范,列举了研学旅行中的常见问题。 本书可供中小学教师、研学旅行管理人员,以及旅行社等研学旅行专业机构从业人员参考使用。
本书是对研学旅行理论与实践进行学术研究的成果。 本书共五章,内容包括导论、研学旅行理论基础、研学旅行课程设计与实施、研学旅行服务与管理、研学旅行课程案例。书后还有附有研学旅行基地(营地)设施与服务规范,列举了研学旅行中的常见问题。 本书可供中小学教师、研学旅行管理人员,以及旅行社等研学旅行专业机构从业人员参考使用。