《动物营养学（第2版）》分为二十二章，内容包括：动物与饲料的化学组成、水的营养、碳水化合物的营养、矿物质营养、各类营养物质的相互关系、营养需要及饲料营养价值评定的研究方法、动物的采食量、生长肥育的营养需要、乳的营养需要等。
《动物营养学（第2版）》分为二十二章，内容包括：动物与饲料的化学组成、水的营养、碳水化合物的营养、矿物质营养、各类营养物质的相互关系、营养需要及饲料营养价值评定的研究方法、动物的采食量、生长肥育的营养需要、乳的营养需要等。
