3dsMax2018从入门到精通系统地讲解了中文版3dsMax2018的各种工具和命令的使用,具体包括初识3dsMax2018、基本操作、基础建模、高级建模、灯光、摄影机、材质和贴图、灯光、材质和渲染,以及基础动画和高级动画等相关工作中所使用到的关键知识点。在具体介绍过程中均辅以实战案例,并穿插技巧提示和答疑解惑等,帮助读者更好地理解知识点,使这些案例成为读者以后实际学习和工作的提前“练兵”。本书汇集了笔者多年的设计经验和教学经验,讲解简练、直观,每个理论知识配合相应的案例进行讲解,既可以作为艺术类院校艺术设计、装潢设计、室内设计、影视动画等专业的教材,也适合作为业余自学或培训教材使用。零基础的读者可以根据本书内容逐步掌握制作效果图、动画的步骤和方法,有基础的读者可以从中学到新颖的设计和制作思路。
基础营养学(fundamentalnutrition)或营养学基础是营养科学的开端,是以营养素为主线研究营养素的性质及生理功能,消化、吸收与代谢,需要量及膳食参考摄入量,营养评价与食物来源的科学。本书是我国高等院校食品卫生与营养学专业本科系列教材之一,分为营养学基础、食物的营养价值和营养学实践三篇,共十二章,从基础理论的角度,以营养素为主线,重点介绍了能量、各种营养素和植物化学物的性质、功能、代谢、需要量、营养评价、食物来源,各类食物的营养价值,以及营养学基本技能训练等内容,力求系统、完整,尽量汇集外新进展。