《民航乘务英语实用会话（空乘专业 第4版）》以提高乘务人员口语交际能力为宗旨，根据乘务人员的工作职责和客舱服务工作中的实际需要来编排对话，包括会话能力和拓展会话能力，并将乘务口语中较为零散的交际用语归纳、整合，增强系统性和功能性，便于集中学习和日后查阅。 《民航乘务英语实用会话（空乘专业 第4版）》既可以作为民航院校空乘专业的课堂英语教材，也可作为自学材料；既适用于新乘务员的初始学习，又适合在岗乘务员的巩固复习之用。

本教材包括数控加工工艺基础、轴类零件数控车削工艺编制、盘套类零件数控车削工艺编制、数控车削类工件的综合工艺编制、平面类工件数控铣削工艺编制、型腔类工件数控铣削工艺编制、数控铣削类工件的综合工艺编制、箱体类工件加工中心工艺编制、叶轮类工件加工中心工艺编制等内容。

数理金融学是利用数学技术研究金融领域问题的交叉学科，也是学习金融计量方法的基础。本书从传统资产定价理论、数学预备知识、金融衍生品定价以及基金和权证的套利应用四个方面介绍了数理金融学的相关内容。本书适用于金融（经济）专业高年级本科生，也适用于从事金融资产及衍生品定价相关工作的人员。本书有助于读者比较详细地了解金融学中众多数学模型的实质，理解使用这些模型的假设条件，更好地在实际中应用这些数学模型。本书对诸多数学公式进行了比较详细的数学推导，从而避免了金融学对数学模型的证明一般予以回避的不合理现象，同时重点关注数学模型的实际应用。本书针对具体的数学内容，在各章的提供了丰富的参考文献，使读者可以非常详细地了解正文中数学模型的来龙去脉，为进一步研究提供有益的帮助。本书针对中国沪深证券

《飞机机电专业英语（机务专业）》课文大部分选自欧美原版英文教材、波音公司和空客公司的飞机维护手册，以及国际公司网站提供的技术资料。《飞机机电专业英语（机务专业高职适用）》既包括了飞机和发动机理论等航空基础知识，又紧贴民航维修机电类一线工作任务，涵盖了民航各大中型现役主流机型和新机型的机电维护内容，包括B737、B747、B777、B787、A320和A380等机型。《飞机机电专业英语（机务专业高职适用）》包括航空维修基础、飞机系统和动力装置三个模块。航空维修基础模块包括气动基础知识、机体结构、飞机地勤基础知识、通用手工工具和飞机维护手册。飞机系统模块包括飞机空调系统、座舱增压系统、通信系统、电源系统、飞行操纵系统、飞机燃油系统、液压系统、起落架、机轮和刹车、气源系统、辅助动力装置和飞机舱门。动力装置模块包

《家畜生理（畜牧兽医类专业用）/21世纪农业部高职高专规划教材》内容包括绪论、血液、循环、呼吸、消化与吸收、尿的生成和排出、体温、神经、内分泌、生殖和泌乳共11章，并附有实训指导。 《家畜生理（畜牧兽医类专业用）/21世纪农业部高职高专规划教材》在编写上对某些章节安排及内容上做了适当调整，增加了经济动物的内容。为了便于学生学习，对某些内容采用图表式叙述，每一章后面附有思考题。 《家畜生理（畜牧兽医类专业用）/21世纪农业部高职高专规划教材》图表丰富，内容通俗易懂，便于自学，除可作为农业院校畜牧兽医类高等职业教育教材外（60～70学时，讲课与实训为4:6），亦可作为参考书供基层兽医站、养殖场等有关专业人员使用。

本书从基本概念入手，系统地阐述了简单过程控制系统和复杂过程控制系统的构成、基本原理、特点、设计方法及过程控制系统的计算机仿真。内容包括MATLAB与Simulink技术、PID控制策略、单回路控制系统、串级控制系统、比值控制系统、均匀控制系统、分程控制系统、选择性控制系统、补偿控制系统、解耦控制系统，以及典型控制系统的分析、设计、参数整定和计算机仿真。 本书内容深入浅出，概念清楚，各个章节的内容既相互联系又相互独立，读者可以结合自己的专业领域深入地进行研究．本书适用于自动化、自动化仪表、计算机应用、机械电子及自动化等领域的本、专科生及研究生作为教学参考书，也可以供从事生产过程自动化、机械电子及自动化、计算机应用等领域的工程技术人员参考。

陈冠玲主编的这本《电气CAD（第3版）》是“十二五”职业教育国家规划教材。 本书依据有关电气文件编制的国家标准，结合 AutoCAD应用，系统地介绍了电气工程制图的标准、规范以及计算机辅助设计实现方法。本书采用案例组织相关内容，具有很强的针对性，把已经在实际当中广泛应用的AutoCAD软件应用于电类专业教学，以满足电气行业对人才的需求。本书层次清晰、实例丰富，把电气技术文件国家标准与实际应用紧密结合，使学生通过本课程学习能够正确理解和贯彻电气技术文件国家标准，能够用AutoCAD软件进行电气CAD设计。 本书可作为电气工程类、自动化类等相关专业的教材，也可作为工程技术人员的参考用书。

本教材主要针对双眼视觉问题中的内容进行阐述：即包括与调节和辐辏相关的非斜视性问题、斜视和弱视。教材前五章对三类问题的病因、分类、诊断、鉴别诊断进行简洁描述，并简单而概括性地提出处理意见。教材第六章对双眼视觉问题的检测进行表述，以具体而详细的检测流程方式描述每一测量项目，包括测量所需要的设施、测量的准备和测量步骤，以及正常结果和异常表现，为本教材的重点内容之一。教材中第七章为临床处理的一般原则，主要强调屈光矫正的重要性。最后三章为视觉训练内容，包括辐辏训练、调节训练和弱视训练，每章将相关训练内容归类，每类中每项均包括项目内容、训练目的、训练设施、训练步骤和训练疗程以及疗效的判断依据，其表述方式既适合理论教学又适合学生视觉训练的实习指南，作为本教材的关键内容。本教材主要适用于高

全书共分21章，包括钢制管法兰、铸铁管法兰、管法兰盖、其他管法兰、管法兰压力一温度等级、法兰计算方法、技术要求、管法兰用垫片和紧固件，及其有关标准概况。书中内容包括设计选用时所需的产品适用范围、标记、型式与尺寸、技术要求等。当国家标准与行业标准内容完全相同时，为避免重复，本手册以国家标准为主。 《管法兰垫片紧固件选用手册》包括数十种法兰接头(管法兰、垫片、紧固件)最常用的资料。主要内容有钢制管法兰、铸铁管法兰、其他法兰、管法兰压力、温度等级和计算、技术要求、管法兰用垫片和紧固件等资料，包括产品的类型、适用范围、标记、结构型式、主要尺寸等，为用户在管路设计时合理选用管法兰、垫片和紧固件提供丰富而翔实的信息。本书的数据、资料主要来自国家标准、机械行业标准、化工行业标准和石油化工行业

本书共有七个项目，分别对海洋平台类型、结构、性能和钻井设备的构成、工作原理等做了详细的介绍，内容包括自升式钻井平台、半潜式钻井平台、钻机起升系统、试油设备、循环系统、旋转系统、传动系统、钻井工具、水下设备及防啧装置和升降补偿装置等设备。 本书可作为高职院校海洋工程类专业学生的教材，亦可供从事海洋石油开发生的产技术人员参考。

史富强、曹双胜主编的《城市轨道交通车辆制动技术（高等职业教育城市轨道交通专业规划教材）》全书共分15个项目，内容主要包括：城市轨道交通车辆制动技术概论、制动的计算理论、基础制动装置，电制动的种类及工作原理、城市轨道交通交通车辆制动供风系统、控制系统、防滑原理和防滑控制，SD型数字式控制系统、KBGM模拟式电气指令制动系统、 KBWB模拟式电气指令制动系统、EP2002制动系统、 HRDA制动系统、国产城轨车辆制动系统和城市轨道交通交通车辆EPAC制动系统、城市轨道交通交通车辆制动系统检修工艺和设备等内容。 《城市轨道交通车辆制动技术（高等职业教育城市轨道交通专业规划教材）》可作为城市轨道交通专业驾驶及检修方向教材，既适用于职业院校城市轨道交通专业的教学用书，还可作为从事城市轨道交通车辆专业工作的广大科技人员

一觉醒来，林美回到了具有无限可能的初三。开明体贴的林妈妈、曾经陌路的知心好友周罄、刀子嘴豆腐心的老师、沉默寡言的校草图海……与这些人同路，林美平凡普通的中学生活也变得热闹了起来。在这个一切努力都能有所回报的年纪，重生的林美会怎么做？

笔者自从1989年开始介入三年制高职高专层次烹饪专业化学教学和教材编写工作以来，迄今已经15年了。笔者曾经两次主编并正式出版了相关的烹饪化学教材，特别是主编了中国轻工业出版社2000年出版的《烹饪化学》（即本书的初版）以后，我们这个编写小集体的工作已经推向全国，并且与日本和我国台湾地区的同行进行了交流，其间有不少老师和学生在使用后，向出版社和我本人做了信息反馈。个中滋味，一是喜，二是忧。喜的是并没有发现什么科学性错误（但仍存在少数印刷错误），忧的是普遍反映内容过深过难，“教师难教，学生怕学”。这种反映早在笔者自己的教学中就已经存在。为此笔者也曾经犹豫过，作为高职高专层次的烹饪高等教育，要不要开设这门课程？2000年11月，笔者参加在日本东京举行的第七届中国饮食文化学术研讨会时，宣读的论文题目就是

本书是为高等专科学校模具专业广大师生编写的一本实用专业教材，它根据冲压工艺特点，较为全面系统地介绍了模具结构、模具设计过程及有关数据和资料；并收集了典型模具结构图及常用冲模标准件。本书具有内容新、实用性强等特点，可作为模具专业学生的设计指导书，也供模具行业的工程技术人员从事模具设计时参考。

该教材完全按照护士执业资格考试题型模式即包括A1型题、A2型题、A3/A4型题，且题量占比与近年护考相符，分别占比25%、50%、25%；考题内容与教材重点即教材中加粗内容相符，部分习题配有答案解析，旨在让学生教考融合常态化，并多做多练、强化记忆，将护士执业资格考试的考点和题型与日常的教学结合，推进“学中考,考中学”的学习模式。

内容简介

《铁路测量（第二版）/中等职业教育土木工程大类规划教材》共分为九个部分，主要包括测量工作基础、控制测量、施工测量的基本工作、铁路线路测量、桥梁施工测量、隧道施工测量、变形观测及高速铁路施工测量等。 《铁路测量（第二版）/中等职业教育土木工程大类规划教材》可作为中等职业学校土木工程大类相关课程的教材，也可作为职工上岗培训教材以及有关工程技术人员参考用书。