酵母是与人类文明发展关系 密切的微生物。早在千年之前，人类就开始用它酿酒、发酵面团。在认识到它的“真面目”后，它被广泛用于食品工业，被细胞生物学家和遗传学家用于探究生命的奥秘，成为 重要的模式生物之一。酵母还被用于制造拯救生命的药物如胰岛素等，以及生产有助于拯救地球免受 变暖影响的生物燃料。当然，由于某些种类的酵母具有致病性，人类与致病酵母的斗争也贯穿了人类的历史。 作者认为，我们对酵母如何重视都不过分，因为对它的发现和利用深刻地改变了人类历史。本书引人入胜地融合了科学、历史和社会学，探索了人类与酵母之间丰富、奇异且 共生的关系，以生动的叙述，引导读者认识这种既熟悉又陌生的微生物。

到2050年，多重耐药细菌每3秒就会杀死一个人。一个小小的擦伤或一个常规手术都可能导致生物死亡。本书介绍了一种被遗忘了百年之久的治愈方法——噬菌体，它有望成为抗击 病菌危机的一种潜在解决方案。流行病学专家的丈夫遭遇了致病细菌，命悬一线，她该怎么办？她又能否力挽狂澜呢？这是一本令人振奋的回忆录，深情记叙了一个女人为拯救她丈夫的生命所做的努力，以及一种被遗忘的治疗方法如何被再次发现，它有可能拯救数百万人的生命。

本书着重描述了肠道菌群与营养之间引人入胜的相互关联。内容涵盖了菌群研究领域重要的科学发现，及其与医学营养的相互联系。本书的目的是总结近年来肠道菌群研究领域 新 重要的研究成果，并以简明扼要的方式呈献给读者。前部分章节着重介绍了肠道菌群研究领域的重要观念：如肠道菌群的组成和功能、在机体免疫中的作用；肠道菌群在整个生命周期中的变化规律；肠道菌群与机体健康状态和疾病的联系等。后部分章节重点介绍了肠道菌群与营养科学在应用方面的研究进展：如何调控疾病状态下的肠道菌群（如益生菌）；提供了有实用价值、有循证依据的饮食 策略；肠道菌群研究如何应用于食品科学（如功能食品的开发）等。

由王强、余承高、邓海英、陈栋梁主编的《医学微生物学助记图表与歌诀/医学助记图表与歌诀丛书》是一部新颖独特的医学基础课参考书。医学微生物学是一门重要的基础性学科，其内容十分丰富，需要一些行之有效的方法帮助学生牢固掌握和记忆这些基本理论知识。本书以歌诀形式进行编写，结合总结性图表，内容简要，富有韵律，朗读上口；图表则提纲挈领，条理分明，便于记忆，可以起到良好的辅助学习效果。

知识整合是当前医学教育改革的一项重要内容。 目前国内基础医学各门课程的教材基本上是以学科为单位单独编写的，缺乏学科之间知识的联系。 埃克特著的《整合免疫学与微生物学(原版影印第2版医学整合课程系列教材)》在保持本学科知识体系完整的同时插入大量的 整合框 。这些 整合框 出现在需要链接到其他学科相关知识的位置，每个学科都有独特的标识。这些分布在各本书中的 整合框 ，把各学科之间知识点连接起来，不但方便了读者学习，更是体现了学科整合的理念。 本书可作为国内医学生整合课程教材、双语教学教材及来华留学生教材，也有利于医学教师拓展知识，方便备课，同时也是美国医师*考试的优秀参考用书。

本图鉴共记载中国已知的爬行动物4目、25科、120属、384种。每种配以色彩外形图和形态描述、生活习性及分布，并附有分布图。还有纲、目、科、属的主要特征和各阶元的检索表。文后附有中文名索引和拉丁名索引。本图鉴是中国部爬行动物彩色图鉴，是一部科学性和实用性相结合、图文并茂的工具书。 本图鉴可供有关科研单位、高等院校和各级学校、农林牧业和野生动物资源保护管理部门使用，也可供海关、商检、邮政、交通、防疫、卫生等单位的有关人员参考。

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《微生物学案例54例(第3版)(原版影印)》的病例都是按照美国医师执照考试的形式严格编写，对每一个病例有问题、答案和详细的分析。并有延伸的问题。问题设计精巧，分析透彻，尤其体现了学科之间的交叉。《微生物学案例54例(第3版)(原版影印)》适合学生扩展阅读，拓展临床思维，尤其适合pbl（问题为中心的学习）和cbl（案例为中心的学习）。

雉鸡类的在自然界中占有重要地位的一个动物类群，也是拥有众多著名的珍稀鸟类和经济鸟类的一个类群。我国是雉鸡类资源最为丰富的国家，共有62种，种数居世界位，接近世界总数的四分之一，其中褐马鸡、黄腹角雉、绿尾虹雉、蓝鹇、白冠长尾雉、海南山鹧鸪、四川山遮鸪等闻名中外的珍贵特产，因些堪称雉鸡类的王国。 便是，由于人类的乱砍滥伐、乱捕滥猎等原因，使话多野生动物次源遭到了破坏，成为濒临灭绝的物种，其中以山地森林为主要栖息环境的雉鸡类首当其冲，甚至一些曾在我国广泛分布的种类的野外数量也在急剧减少，甚至绝迹。因此，如何保护珍贵的野生雉鸡类资源，全力拯球珍稀濒危物种，已是摆去我们面前的一个刻不容缓的紧迫任务。野生动物的保护工作，反映了一个国家、一个民族的科学文化素养。由于我国人口众多，文化教育事

本书适用于理、工、农、林、医各类高等综合院校和师范院校生物方向本科生、专科生及其他对微生物学相关知识有所涉猎的专业人士进行学习，适应范围广。本书中对微生物学实验相关概念的阐释准确，定义的叙述和微生物学现象的描述生动。本书的编排模式分为“微生物学实验技术”、“常用培养基配方”、以及“常用染色剂、封片剂的配制”三部分。 部分“微生物学实验技术”分别从环境中微生物的检测、无菌操作、显微镜的使用这类微生物实验操作的基本环节出发，涵盖了包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的形态学观察、染色方法、分离纯化技术、以及环境因子对微生物的影响等相关内容，并在此基础上，还开设了微生物的糖发酵、乳酸发酵实验等，使学生在认识微生物的基础上，从宏观角度掌握微生物的新陈代谢过程；本书还从微观角度设计了细菌DNA的

《病毒分子生态学》以这门新的的病毒学分支学科为对象，对病毒分子生态学的基础、正常病毒群，及病毒利用、调节和对抗机体免疫反应等进行了论述。正文二十二章中，重点讨论了分子生态病毒学的发展规律，指出了病毒分类是分子生态病毒学立论的必然基础，提出了正常病毒群的概念，涉及了病毒持续感染与分子生态环境条件的关系，举例叙述了几种常见病毒病的理论与实践，如人乙型肝炎病毒，人免疫缺陷病毒与艾滋病发生发展的关系，以及巨细胞病毒，呼吸道合孢病毒、EB病毒的潜伏与转化作用，核糖体灭活蛋白的抗病毒机理，肿瘤病毒的致癌机制，等等。

《图解微生物实验指南》中的实验均用于说明和演示普通微生物学的基本原理，涵盖了微生物学学科概论及其分支。《图解微生物实验指南》的特色在于有很多引人入胜的图片和独立的习题，适合不同大专院校的师生使用。《图解微生物实验指南》分为十一个部分，分别为显微镜技术、细菌形态和染色、基础实验室培养技术、细菌的生化活性、快速多参数检测系统、未知微生物鉴定、影响微生物生长的环境因子、环境和食品微生物、精选真核微生物概述、微生物遗传学和基因组学、科学调查。每个实验均包括安全注意事项、实验材料、学习目标、原理、实验步骤，以及提示与警告和复习题，旨在培养学生的实验操作技能和实验思考技能。《图解微生物实验指南》适用于大专院校生命科学领域微生物学专业的师生参考使用。

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《益生菌与癌症：唾液乳杆菌脱基因毒性机制研究》共分七章。章介绍了外益生菌与基因毒性的研究现状和发展趋势；第二章主要介绍了唾液乳杆菌的来源；第三章至第七章分别介绍了菌株对基因毒性模型物质4-硝基喹啉-N-氧化物基因毒性的清除作用及其机制。《益生菌与癌症：唾液乳杆菌脱基因毒性机制研究》主要内容源于作者攻读博士学位期间的科研工作，适合于高等院校及科研单位内生物类专业师生及科研技术人员参阅使用。

《临床生物化学实验诊断与病例解析》从诊断思维入手，通过解析百余个不同的临床病例，提示临床医师根据患者的病史、症状和体征，准确、合理地选择有效的检查项目和方法，力求将生化标志物的测定与疾病诊断、病情监测和预后判断等结合起来，从现代实验诊断的角度拓宽临床医师的诊断思路和视野。本书共分十八章，前三章是基础知识，包括绪论、临床生物化学实验诊断标准化、临床生物化学实验诊断新技术，第四到十七章是各类疾病的实验诊断，包括糖尿病、异常脂蛋白血症、肝胆疾病、肾脏疾病、心血管疾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病、血液系统疾病、骨代谢疾病、内分泌疾病、神经和精神疾病、肿瘤、先天性代谢疾病、血气和酸碱平衡紊乱，第十八章是自由基检测在疾病诊断中的应用。本书所涉及的内容十分广泛，几乎包含了临床生物化学实验