欧咪伽-3（ω-3）脂肪酸是什么？如果这个问题在两年前提出，相信很多人是无法回答的。但是随着著名的科学家、营养学家，美国的欧咪伽健康之母阿尔特米斯·西莫普勒斯教授揭示出ω-3脂肪酸的神奇功效之后，ω-3脂肪酸才渐渐被人们所了解。 为了正确、科学地普及ω-3脂肪酸的知识，作者用深入浅出的写作方法，对人类所接触的脂肪及ω-3脂肪酸进行了全方位的诠释，通俗易懂、引人入胜。使读者在轻松的阅读中，获得丰富的ω-3脂肪酸的知识。因此，本书是一本值得一读的科普作品。科学家惊奇地发现，人体一旦摄入足量的ω-3脂肪酸之后，那些致命的疾病症状就会明显消失，直至痊愈。原来，ω-3脂肪酸能有效地阻止肝脏中脂蛋白的合成并促使脂蛋白的代谢，从而达到降低血液黏稠度、减少血栓形成、改善血管功能，使人的心脑血管病发生率大为降低。除此之外，
本书由解放军总医院营养科（301医院营养科）专家编写。针对肾病的相关特点，依次介绍不同类型肾病的营养需求以及临床营养治疗要点，细分肾病人群类型并分别说明各类肾病的营养需求，甄别常见的人们对肾病饮食的认
本书系统地论述了海底构造。主要介绍了海底构造学的基础；阐述了洋底地形和地貌、洋中脊、大洋板块的离散边缘、走滑边缘和聚敛(活动)边缘、弧后盆地；对海底构造研究进行了展望。 本书可供海洋地质高年级本科生、研究生，海洋研究院所从事地质和工业部门从事石油天然气水合物的有关研究人员参考。
少儿时期是生长发育的关键时期，此时期一旦出现较为严重的不良体态（高低肩、圆肩、驼背、脊柱侧弯、骨盆前倾或侧倾、O型腿、X型腿、足外翻等）问题，如不及时纠正，势必会影响其正常身体姿态，改变其正常的身体发育轨迹，甚至造成终生无法纠正的畸形体态。为此，本著作将介绍一套易于掌握的少儿体态评估方法和不良体态运动矫正方法，便于向社会推广。
全书共9章，介绍了电离辐射剂量学和辐射防护的基本物理量、电离辐射致生物效应的基本原则、电离辐射防护与辐射源安全法规标准等内容。
《公共卫生与预防医学学科发展报告(2011-2012)》分为综合报告和专题报告两个部分，其中专题报告包括公共卫生管理、流行病学、环境卫生学、感染微生态学、初级卫生保健、国境卫生检疫、扩大免疫规划与疫苗、口腔公共卫生、公共卫生信息学、自由基预防医学、疾病预防控制(包括肿瘤预防控制、病毒性肝炎预防控制)。本报告内容涵盖了近两年公共卫生与预防医学领域的学科主要进展和重大实践应用，着重总结和科学评价了学科发展的新进展、新成果、新见解、新观点、新方法、新技术，研究学科发展现状、动态和趋势，体现了学科发展研究的前瞻性和科学性。
安博士安全生产宣传教育卡通画丛书编写组编写的《职业病危害预防》旨在对企业从业人员进行职业病防治相关知识的普及性教育，使他们能够认识到在从事生产劳动过程中可能会遇到的职业危害因素和掌握*基本的职业病防治与急救知识，主要内容有：职业病预防相关基础知识、我国的职业病预防工作方针、职业病危害因素和职业病范围、职业病预防中的劳动防护用品的使用与管理、从业人员依法享有的职业病预防权利和职业病防治义务。《职业病危害预防》为 安博士安全生产宣传教育卡通画丛书 之一，书中每页文字都配以直观的卡通画，内容既严谨又活泼，知识性和趣味性兼容，可作为企业各类人员进行安全生产和职业病防治宣传与教育使用，也适合用于职业病预防知识的普及使用。
农业、农村和农民问题，是关系我国改革开放和社会主义现代化建设全局的重大问题。提高广大农民科学素质，是解决农业、农村和农民问题的基础性工作，是新农村建设的一项基础性工程与战略性任务。因此，大力实施全民科学素质“四大行动”之一的农民科学素质行动，对于推动海峡西岸经济区新农村建设和和谐社会建设，有着重要意义。 针对我省农民科学素质现状，围绕农民科学素质行动的主要任务，结合海峡西岸新农村建设实际，着手组织有关专家、学者编辑出版“福建省全民科学素质工程科普教育丛书——新农村建设篇”。这套丛书遵循实际、实用、实效的原则，注重传授“三农”发展新知识、新方法、新观念，致力普及推广农民生产和生活中急需的“五新”技术；内容涵盖了种植业、养殖业、农村环境卫生、节约能源、科学生活及防灾减灾
本书是本以“卫生监督”为书名的研究生教材。卫生监督是国家管理社会卫生事务的重要形式。加强对卫生监督人员的卫生监督理论教育，增强他们依法行政意识和能力,是提高卫生监督质量的必要前提。本书由卫生监督基础理论（卫生监督的概念、卫生监督依据、卫生监督法律关系、卫生监督行为、卫生行政许可、卫生监督检查、卫生行政处罚、卫生行政强制措施、卫生监督的法律救济和卫生监督责任），卫生监督范围（公共卫生监督、健康相关产品监督、卫生机构和卫生专业人员监督）和卫生监督文书三部分内容构成。 本书由长期从事卫生法学与卫生监督教学、研究和卫生监督实践的专家共同编写。内容理论联系实际、繁简适度，论述简明扼要，具有理论性、系统性和实用性，既可作为预防医学、社会医学与卫生事业管理研究生的教材，也可作为卫生监督人
本书从实际出发，面向基层、厂矿等用人单位，以《中华人民共和国职业病防治法》及其配套的法规、标准为依据，全面系统地介绍了职业卫生的概念、内容和服务模式，职业性有害因素与职业病，常见职业病防治与个体防护装备，职业病诊断和鉴定，职业性健康检查和职业卫生检测，女工职业卫生和农业职业卫生等。 遵循实用性和指导性原则，本书还着重介绍了常见中小企业的职业病危害因素识别、小企业建设项目职业病危害评价、化学中毒事故与应急救缓、职业流行病学调查等。 本书文字简洁流畅，科学性、政策性、针对性和可操作性强，是基层职业卫生工作者、厂矿和乡镇防疫专职干部实用的工具书或参考书，可作为针对基层开展职业卫生培训的教材，还可供企业安全管理人员、安全评价人员各级卫生监督执法人员等学习参考。
《突发公共卫生事件应急处理》为了加快我国公共卫生体系建设，提高医疗卫生系统应对突发公共卫生事件的能力，卫生部要求对全国卫生管理干部开展突发公共卫生事件应对处理培训。受卫生部委托，卫生部人才交流服务中心组织国内相关领域的权威专家编写了本教材，其内容详实、叙述简练、深入浅出、实例丰富。专家们认为，本教材既适合各级从事卫生管理工作的领导干部、行政管理人员学习，也适合各级从事卫生专业技术工作的医疗卫生工作者阅读。《突发公共卫生事件应急处理》是目前国内比较系统、全面的关于应对突发公共卫生事件的培训教材。
本书讲述了：医疗卫生作为特殊行业，关乎着千家万户，与广大人民群众的切身利益密切相关，也是全社会高度关注的问题。医疗卫生工作做得好不好，对于构建和谐社会，实现社会公平，维护社会稳定，促进社会经济发展都具有十分重要的意义。 众所周知，改革开放以来，随着中国经济的飞速发展，老百姓生活水平也在不断改善和提高。但一个时期以来，群众看病就医问题已经成为一个受到社会厂。泛关注的焦点问题。如何有效解决这个困扰着国家发展和国民生存健康状况的大问题，是国家和各级政府多年来都在不遗余力寻求解决的一个重要议题。 可喜的是，正当中国医疗卫生体制改革尚处在摸索阶段时，一些具有前瞻性思维的地方医疗卫生管理部门，从本地区的实际出发，率先探索性地开展了医疗卫生体制改革，并且取得了令人瞩目的成绩。其
当前，“看病难”和“看病贵”已成为我国广泛关注的热点和难点问题。我国医疗服务体系突出的问题主要是三个，一是基层医疗服务机构特别是农村基层医疗服务机构疾病预防和基本医疗服务提供能力比较弱；二是药价虚高和检查泛滥；三是公立医院缺乏公益性。而这三个问题的根源在于医疗机构之间的竞争表现为医武竞赛，社会效率低下。医疗服务的生产，不应是简单的市场主导或者政府主导，而应根据医疗服务生产链条不同节点的性质和特点，区分政府与市场的功能定位。通过构建政府管理与引导下的竞合性医疗服务体系，促进医疗机构和医生之间的竞争来提高医疗资源的生产效率，引导医疗机构加强合作优化资源配置效率，着力于减少诱导需求和资源浪费，实现组织效率与社会效率的统一，破解“看病难”和“看病贵”问题。
《农家乐卫生规范88问》(作者孙亮)*的特点首先是具有通俗性，从案例人手，以问答的方式，同时插入了一些现场卫生管理的实物图片，使所阐述的内容简明易懂，提高了读者的阅读兴趣。其次是具有广泛性和实用性，本书既有大、中型农家乐餐饮单位使用的食品安全卫生操作方法，也有小型农家乐饮食店及小旅店的卫生操作要求；这本书既可作为农家乐餐饮及旅店服务的卫生操作手册，适用于各类农家乐餐饮及旅店经营管理者及从业人员学习食品安全卫生、公共场所卫生知识，又可作为农家乐食品安全监督管理人员的入门参考书。
本书是高等医药院校有机化学学习指导书，是根据医学生的培养目标、对有机化学学习的要求，针对医药专业学生时间紧、课程多的特点编写而成。 本书的主要内容由各章（与吕以仙主编的《有机化学》第五版章序相同，但补充了与人民卫生出版社《有机化学》第六版内容相关的习题，可作为第六版学习辅导教材）本书由知识要点、例题解析和习题、附段性测试题、水平测试题、参考答案四部分组成。主要特点是：各章知识要点简明扼要，一目了然；例题解析有一定的难度，能指导学生学习解题方法和技巧，启发学生的创新思维；习题中有一定难度的题目（用“*”表示）可供七年制学生使用；还列有一定数量的英文题，有利于双语数学；水平测试题是对有机化学基本知识的整体评价，综合性比较强，引导学生进行创新性学习。 本书可供高等医药院校基础、
北京大学全球卫生研究中心自2007年成立之初，便将南南卫生合作作为其研究的重要领域。为了能够积极、高效地整合各相关研究机构在政策及学术方面的优势，推动南南合作领域研究，强化外交、经贸、卫生、社会发展等各学科之间良好的沟通渠道及有效的资源共享机制，相互促进、共同发展，同时为中国全球卫生战略的制定提供全方位的智力支持，全球卫生研究中心在2010年主导建立了“中国南南卫生合作研究联盟”。本丛书便是该中心工作的阶段性小结。本丛书不仅回顾了中国与部分发展中国家卫生合作的历史，还通过大量的具体事例来探讨中国南南卫生合作的潜在领域和途径。
